Video Content
ดุ๊ก–ภาณุเดช วัฒนสุชาติ อดีตนักแสดงที่หลายคนคุ้นหน้า วันนี้เขาไม่ได้อยู่แค่ในบทบาทบนหน้าจออีกต่อไป แต่กำลังเปิดอีกมุมของตัวเองให้เราได้รู้จักมากขึ้น ในฐานะคนรักงานศิลปะการจัดสวนและการใช้ชีวิตใกล้ชิดธรรมชาติ จากประสบการณ์และแพสชันส่วนตัว “พี่ดุ๊ก” ชวน,kออกแบบพื้นที่สีเขียวให้เป็นมากกว่าสวนสวย ด้วยการมิกซ์แอนด์แมตช์ “ไม้ประดับ” เข้ากับ “พืชผักสวนครัว” อย่างลงตัว สร้างสวนที่ทั้งสวยงาม น่าอยู่ และกินได้จริงในพื้นที่เดียว ไม่เพียงเท่านั้น ยังชี้ให้เห็น “ทิศทางไม้ดอก” ที่ไม่ได้เป็นแค่กระแสชั่วคราว แต่คือโอกาสของเกษตรกรในระยะยาว ไม้ดอกอายุยืน ดูแลง่าย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง และสอดรับแนวคิดความยั่งยืนอย่างแท้จริง #ดุ๊กภาณุเดช #นักจัดสวน #เปิดบ้านดุ๊กภาณุเดช #ธุรกิจจัดสวน #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban
ท่ามกลางบรรยากาศอันร่มรื่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา มีพื้นที่แห่งหนึ่งที่ไม่ได้เป็นเพียงคาเฟ่สำหรับแวะพักผ่อน แต่ยังเป็นสวนเกษตรที่เกิดจากความตั้งใจของคนในครอบครัว ที่ค่อยๆ ปลูกต้นไม้ทีละต้น วางแผนพื้นที่อย่างพิถีพิถัน และเปลี่ยนที่ดินรกร้างให้กลายเป็นแหล่งอาหารที่สร้างทั้งรายได้และความสุขในเวลาเดียวกัน แนวคิดทั้งหมดเริ่มต้นจากกระดาษ A4 เพียงแผ่นเดียว ที่คนในครอบครัวช่วยกันวางแผนว่าพื้นที่แห่งนี้ควรถูกจัดสรรอย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด เดิมพื้นที่มีคูน้ำและร่องสวนผลไม้เก่าอยู่แล้ว จึงนำโครงสร้างเดิมมาปรับใช้ พร้อมตั้งคำถามสำคัญว่า “จะปลูกอะไรให้มีผลผลิตเก็บได้ทุกเดือนตลอดทั้งปี” แนวคิดนี้ช่วยให้สามารถควบคุมคุณภาพได้อย่างเต็มที่ พร้อมตั้งราคาขายได้เอง โดยไม่ต้องพึ่งพาตลาดพ่อค้าคนกลางหรือล้ง
จากคนที่เริ่มต้นด้วยศูนย์ความรู้เกษตร สู่เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอม GI คุณภาพ ของ คุณโจ–ธราพงษ์ วงศ์วัฒนากิจ เจ้าของสวน Gardener House จ.ราชบุรี 🥥 กับการปั้นโมเดล Smart Farmer ที่ผสานทั้ง “สายพันธุ์แท้–การจัดการสวน–การตลาด” อย่างลงตัว หัวใจความสำเร็จอยู่ที่เข้าใจธรรมชาติ ทั้งการให้น้ำตามฤดูกาล ลดความร้อนในดิน และใช้ชีววิธีคุมศัตรูพืชแทนสารเคมี 100% จนได้มะพร้าวน้ำหอมเกรดพรีเมียม สดจากสวนสู่ขวด และกลายเป็นแรงบันดาลใจให้เกษตรกรรุ่นใหม่ทั่วประเทศ 🌱 อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ : เปิดสวนเกษตรอินทรีย์ 4.5 ไร่ เรียนรู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม GI ผสาน IoT เพิ่มผลผลิตอย่างมีคุณภา : สวนมะพร้าวติด IoT รดน้ำแม่นยำ ลดต้นทุน 1.2 แสน/ปี ผลผลิตเพิ่มเกือบ 60%
ปลาสลิดดอนกำยานเป็นสินค้าอร่อยที่มีชื่อเสียงมานานกว่า 80 ปี มีบันทึกของกรมประมงว่า อธิบดีประมงท่านหนึ่งติดใจรสชาติความอร่อยของปลาสลิดดอนกำยานจึงได้นำพันธุ์ปลาชนิดนี้ไปเผยแพร่ในพื้นที่อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ทำให้เกิดการเลี้ยงปลาสลิดเชิงพาณิชย์ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา . ที่มาของชื่อปลาสลิดดอนกำยาน มาจากชื่อคลองดอนกำยาน ที่ไหลผ่าน 8 อำเภอในจังหวัดสุพรรณบุรี ได้แก่ อำเภอเมือง ศรีประจันต์ สามชุก เดิมบางนางบวช ดอนเจดีย์ บางปลาม้า สองพี่น้อง และอู่ทอง โซนนี้ปลาสลิดชุกชุมมาก เนื่องจากเป็นพื้นที่ลุ่มต่ำ มักประสบปัญหาน้ำท่วมขังนาน ทำให้ต้นกำยานหรืออบเชยเถาที่ขึ้นอยู่ทั่วไป เกิดการเน่าเปื่อย เมื่อปลาสลิดมากินรากกำยาน ซึ่งเป็นส่วนที่หอม ทำให้ปลาสลิดดอนกำยาน มีรสชาติหอมอร่อย ถือเป็นอัตลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร จึงได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ลำดับที่ 2 ของจังหวัดสุพรรณบุรี ต่อจากแห้วสุพรรณ . ปัจจุบัน ชุมชนประมงท้องถิ่น – บ้านดูธรรม สุพรรณบุรี ภายใต้การนำของประธานกลุ่มฯ คุณอริสา เยือกเย็น หรือ “ครูทม” นับเป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องการผลิตแปรรูปปลาสลิดดอนกำยาน
“อร่าม ทรงสวยรูป” อดีตช่างภาพรางวัลพูลิตเซอร์ วัย 63 ปี ผันตัวเองเป็นชาวนาตามรอยบรรพบุรุษ ทำนาอินทรีย์บนเนื้อที่ 10 ไร่ ที่อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา ในชื่อ “ออฟฟิศชาวนา” มุ่งอนุรักษ์สายพันธุ์ “ข้าวปะกาอัมปึล” และ “ข้าวพญาลืมแกง” โดยนำภูมิปัญญาชาวบ้านมาประยุกต์ใช้สืบสานพันธุ์ข้าวพื้นบ้านอีสานให้เติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมปลูกพืชผักอินทรีย์แบบผสมผสาน ส่งขายที่ตลาดจริงใจ Farmer’s Market ใน Tops Food Hall และ K Village Farmers’ Market สร้างรายได้ตลอดทั้งปี ผู้สนใจสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลการทำเกษตรอินทรีย์กับลุงอร่าม ทรงสวยรูป ได้ที่ วิสาหกิจชุมชนออฟฟิศชาวนาคนกระโทก “ครอบครัวเอิร์ทเซฟ (Earthsafe)” ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 258 หมู่ที่ 9 บ้านโนนสะอาด ตำบลท่าเยี่ยม อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา โทร. 081-911-2607 หรือติดตามข้อมูลได้ทาง FB : ออฟฟิศ ชาวนา BY ลุงอร่าม Moja rice
ชุมชนที่เต็มไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติที่หลากหลาย มีวัว มีควาย พื้นที่เป็นสีเขียวน่าอยู่ แต่เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไป ทุกอย่างเปลี่ยนแปลง บางสิ่งหายไปจากชุมชน การทำเกษตรที่ใช้สารเคมีเข้ามาในพื้นที่มากขึ้น ส่งผลทำให้วิถีคนเปลี่ยนไป หลายครอบครัวโยกย้ายไปทำงานในเมือง ลูกหลานถูกทิ้งไว้กับตาและยาย การปั้นเยาวชน และสร้างการเรียนรู้ให้สำนึกรักบ้านเกิดของตัวเอง ด้วยแนวคิด 4 ออม ล้อม รัก จึงเกิดขึ้นในชุมชน #ชุมชนบ้านหนองบัว #ภูหลวง #เลย #ชุมชนพัฒนาตนเอง #เยาวชน #เสียงจากแผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด
ปัญหายาเสพติด เป็นกุญแจดอกสำคัญที่ทำให้ชุมชนแห่งนี้ลุกขึ้นมาจัดการตัวเอง กลับมาพูดคุยกันใหม่ว่าจะอยู่กันแบบไหน โดยการเปิดเวทีชาวบ้านถกถึงปัญหาที่เกิดมันเป็นปัญหาของใคร ใครเป็นคนสร้าง เพื่อวางแนวทางและพูดคุยวางกฏระเบียบร่วมกันว่าจะอยู่กันแบบไหน และอะไรคือกุญแจสำคัญในการปลดล็อกปัญหาที่ชุมชนแห่งนี้เผชิญ ร่วมหาคำตอบได้ในสารคดีเสียงจากแผ่นดิน #ชุมชนเกาะกลาง #คลองเตย #ยาเสพติด #ชุมชนพัฒนาตนเอง #เสียงจากแผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด
จากชุมชนที่ต่างคนต่างอยู่ บ้านใครบ้านมัน อยู่ใครอยู่มัน ตัวใครตัวมัน เจอหน้าก็ยิ้มกันเฉยๆ ไม่มีการสังสรรค์กัน รอให้แต่หน่วยงานภาครัฐเข้ามาแก้ไขปัญหา จนกระทั่ง ปี ’52 ที่นี่เกิดวิกฤติ ไฟไหม้ครั้งใหญ่ เกิดจากปัญหายาเสพติด จนกระทั่งถูกเผาจากคนที่ติดยา ทำให้คนในชุมชนต้องลุกขึ้นมาจัดการตัวเองกลับมาพูดคุยกันใหม่ว่าเราจะอยู่กันอย่างไร . #ลลิดา #คำวิชัย #เกษตรกรรุ่นใหม่ # ยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ #ทัพพริก #อรัญประเทศ # สระแก้ว #เสียงจากแผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด
“เปลี่ยนคำว่า ‘บ้า’ เป็น ‘กล้า’ ที่จะลองทำสิ่งใหม่ๆ การทำเกษตรแบบผสมผสาน ปลูกพืชเมืองหนาวในพื้นที่เขตร้อน ปรับปรุงและพัฒนา จนสามารถเปลี่ยนความคิดของเกษตรกรแบบเก่าๆ และพัฒนาพื้นที่ในไร่และพื้นที่ใกล้เคียงเป็นแหล่งท่องเที่ยว ช่วยส่งเสริมให้คนในชุมชนมีรายได้ได้อย่างยั่งยืน” . #ไร่สตรอเบอรี่พิมพ์วรัตน์ #องค์พระ #ด่านช้าง #สุพรรณบุรี #สตรอเบอรี่สุพรรณบุรี #ท่องเที่ยวชุมชน #เกษตรกรรุ่นใหม่ #ยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ #เสียงจากแผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด
“ร่วมกันถอดองค์ความรู้ นำมาประยุกต์จากตัวเอง ขยายสู่ชุมชน สร้างการเรียนรู้รวมกันและน จนปัจจุบันพื้นที่แห่งนี้ได้กลายเป็นศูนย์บ่มเพาะเกษตรกรรุ่นใหม่ หรือว่าเป็น อะคาเดมี่ของยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ ที่เข้ามาพัฒนาและขับเคลื่อนระบบเกษตรกรรมของชุมชนได้อย่างยั่งยืน . #ลลิดา #คำวิชัย #เกษตรกรรุ่นใหม่ # ยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ #ทัพพริก #อรัญประเทศ # สระแก้ว #เสียงจากแผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด
จากพื้นที่เกษตรเชิงเดี่ยว คือ ปลูกอ้อย มันสำปะหลัง และข้าวโพด มา 30 กว่าปี ไม่มีการปลูกพืชชนิดใด ถูกพลิกฟื้นโดยแกนนำเป็นเยาวชนคนรุ่นใหม่ที่เข้ามาร่วมกับชาวบ้าน ถอดองค์ความรู้ นำมาประยุกต์จากตัวเองก่อน จนปัจจุบันพื้นที่แห่งนี้ได้กลายเป็นศูนย์บ่มเพาะเกษตรกรรุ่นใหม่ หรือว่าเป็นอะคาเดมี่ของยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ ที่เข้ามาพัฒนาและขับเคลื่อนระบบเกษตรกรรมของชุมชน . #ลลิดา #คำวิชัย #เกษตรกรรุ่นใหม่ # ยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ #ทับพริก #อรัญประเทศ # สระแก้ว #เสียงจากแผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด
ฝายน้ำแห่งความสุข ที่ตำบลทับช้าง อำเภอสอยดาว จังหวัดจันทบุรี #บ้านเขาแดงพัฒนา #ฝายบ้านเขาแดงพัฒนา อันเนื่องมาจากพระราชดำริ #ทับช้าง #สอยดาว #จันทบุรี #เสียงจาก แผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด
ต่างคนต่างอยู่ ต่างคนต่างทำ ต่างคนต่างแย่งกันใช้น้ำ ทั้งหมดนี้เป็นปัญหาใหญ่ของชาวบ้านดงขี้เหล็ก อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี ที่ก่อให้เกิดความแห้งแล้ง ขาดแคลนน้ำอย่างหนัก ชาวบ้านจึงต้องหันหน้าเข้าหากันในการวางกติกาในการบริหารจัดการน้ำร่วมกัน โดยริเริ่มเอง ลงมือทำกันเอง เปลี่ยนแนวความคิด เดิมทีมีแต่ผู้นำทำให้ หรือรอให้หน่วยงานมาทำให้ มาลงมือทำเอง สามารถดำเนินการจนเป็นที่ยอมรับ และเป็นที่เรียนรู้ของชุมชนอื่นอีกด้วย #ดอนขี้เหล็ก #ปราจีนบุรี #สมุนไพร #ไม้ประดับ #เสียงจากแผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด
ต่างคนต่างอยู่ ต่างคนต่างทำ ต่างคนต่างแย่งกันใช้น้ำ ทั้งหมดนี้เป็นปัญหาใหญ่ของชาวบ้านดงขี้เหล็ก จ.ปราจีนบุรี ที่ก่อให้เกิดความแห้งแล้ง ขาดแคลนน้ำอย่างหนัก ชาวบ้านจึงต้องหันหน้าเข้าหากัน ในการวางกติกาในการบริหารจัดการน้ำร่วมกัน โดยริเริ่มเอง ลงมือทำกันเอง เปลี่ยนแนวความคิด เดิมทีมีแต่ผู้นำทำให้ หรือรอให้หน่วยงานมาทำให้ มาลงมือทำเอง สามารถดำเนินการจนเป็นที่ยอมรับ และเป็นที่เรียนรู้ของชุมชนอื่นอีกด้วย #ดอนขี้เหล็ก #ปราจีนบุรี #สมุนไพร #ไม้ประดับ #เสียงจากแผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด
สารคดีเสียงจากแผ่นดิน season4 ep7 “หมอนยางพารา” วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสหกรณ์บ้านพังดาน อ.ควนขนุน จ.พัทลุง ผลิตภัณฑ์ OTOP เด่นสร้างงานและอาชีพที่ยั่งยืน (ตอนที่ 2) . เป็นเรื่องราวที่เกิดจากความตั้งใจของชาวบ้าน พังดาน อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง ที่ต้องการปลดล็อกปัญหาราคายางที่ตกต่ำ จึงรวมกลุ่มร่วมยกระดับยางพารา โดยการนำมาแปรรูปเป็นหมอนและอีกหลากหลายผลิตภัณฑ์ ภายใต้ #วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสหกรณ์บ้านพังดานที่มุ่งมั่นยึดหลักรวมกันเพื่อผลิต รวมกันขาย รวมกันแบ่งปันผลประโยชน์ . #ยางพารา #หมอนยางพารา #แปรรูปยางพารา #น้ำยางดิบ #บ้านพังดาน #อำเภอควนขนุน #จังหวัดพัทลุง #เสียงจากแผ่นดิน #มูลนิธิปิดทองหลังพระฯ #ข่าวสด