“ลูกหยีแม่เลื่อน” ตำนาน 80 ปี ทายาทรุ่น 3 ปรับกลยุทธ์ รุกออนไลน์ สู่ยอดผลิตเดือนละหมื่นถุง
ลูกหยี เรียกได้ว่าเป็นผลไม้พื้นเมืองของภาคใต้ มีราคาสูง จะกินสดๆ หรือกินแบบแห้งก็ย่อมได้ นอกจากจะกินเป็นอาหารแล้ว ยังมีสรรพคุณเป็นยาอีกด้วย เพราะลูกหยีจะมีรสเปรี้ยว ชุ่มคอ ช่วยอาการหวัด เจ็บคอ และเป็นยาระบายอ่อนๆ นอกจากนี้ คนใต้ยังนิยมนำมาแปรรูปเป็นลูกหยีกวน เพื่อต่อยอดและสร้างรายได้ในพื้นที่
แบรนด์ ลูกหยีแม่เลื่อน จังหวัดปัตตานี ที่มองเห็นถึงโอกาสจากวัตถุดิบเด่นในพื้นที่ นำมาก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด ต่อยอดจนกลายเป็นสินค้า OTOP ที่ได้รับความนิยม จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ จนตอนนี้มีกำลังผลิตอยู่ที่ 80-100 กิโลกรัมต่อวัน หรือผลิตได้เดือนละ 10,000 ถุง
เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้พูดคุยกับ คุณเก่ง-เทอดศักดิ์ จิตต์หมั่น ทายาทรุ่น 3 ผู้รับช่วงต่อ ถึงที่มาความสำเร็จของ ลูกหยีแม่เลื่อน คุณเก่งเล่าว่า เดิมทีเริ่มต้นจากคุณยาย คือ คุณยายเลื่อน ผู้ริเริ่มทำการแปรรูปลูกหยีในพื้นที่อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี แต่จริงๆ แล้ว คุณยายไม่ได้เป็นคนปัตตานี แต่เป็นคนจังหวัดสงขลา แต่เมื่อคุณยายได้แต่งงานกับสามี ซึ่งเป็นคนจีนมาจากไหหลำ ก็ย้ายมาอยู่ที่อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
ในสมัยนั้น ลูกหยี ยังเป็นเพียงผลไม้สดที่วางขายตามท้องตลาด คุณยายจึงเกิดความสนใจที่จะนำลูกหยีที่มีมากเหลือเกินมาแปรรูปเพื่อเป็นการถนอมอาหาร ทดลองทำ ทดลองขาย จนสุดท้ายก็เกิดมาเป็นแบรนด์ “ลูกหยีแม่เลื่อน” มานานกว่า 80 ปี
จากรุ่นคุณยาย ก็ส่งต่อมารุ่นคุณแม่ และในปัจจุบันนี้ คุณเก่งมารับช่วงต่อ เรียกได้ว่าเป็นรุ่นที่ 3 เดิมทีคุณเก่งเองเข้ามาเรียนอยู่ในกรุงเทพฯ และทำงานประจำอยู่ที่บริษัท ระบบขนส่งมวลชนกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือ BTS จากนั้นเขาตัดสินใจลาออกและมารับช่วงต่อ และพัฒนาสินค้าให้คนรู้จักมากขึ้น
ในปี พ.ศ. 2546 เขาได้นำสินค้าเข้าไปจดทะเบียนเป็นสินค้า OTOP นับเป็นเจ้าแรกๆ ที่มีการนำลูกหยีมาแปรรูปแล้วจำหน่าย ทำให้สินค้าเกิดความน่าสนใจ และได้รับการประชาสัมพันธ์ และเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น
อย่างที่หลายคนรู้กันอยู่แล้วว่า 3 จังหวัดชายแดนใต้ มักจะมีเหตุการณ์ไม่สงบสุข เหตุการณ์เหล่านี้ก่อให้เกิดผลกระทบทางธุรกิจในหลายๆ ด้าน ทำให้เศรษฐกิจซบเซา กลุ่มนักท่องเที่ยวไม่กล้าที่จะมาเยือน บางธุรกิจก็ต้องปิดตัวลง แต่แบรนด์ลูกหยีแม่เลื่อนก็พยุงแล้วเอาตัวรอดมาได้จนถึงปัจจุบัน
ไม่เพียงเท่านั้น เหตุการณ์ที่ไม่มีใครคาดคิดว่าจะเกิดขึ้นคือ โรคระบาดจากโควิด-19 ผลกระทบที่เกิดขึ้นร้ายแรงพอๆ กับระเบิดเสียยิ่งกระไร เพราะมันแพร่กระจายไวมาก ทั้งนี้ จึงทำให้แบรนด์ลูกหยีแม่เลื่อนมีการปรับตัวเพื่อความอยู่รอดอีกครั้งด้วยการเข้าสู่ออนไลน์มากขึ้น สร้างตัวตนผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ เพราะการปรับกลยุทธ์เข้าสู่ออนไลน์ จะช่วยตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคในช่วงเวลานั้นได้มากกว่า
ทางคุณเก่งได้เข้าสู่ตลาดอีคอมเมิร์ซอย่างจริงจัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือ TikTok Shop จากนั้นได้เข้าร่วมโครงการที่ทางภาครัฐอย่าง กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย จับมือกับ TikTok เพื่อจัดอบรมการทำธุรกิจออนไลน์ ทำให้เจ้าของแบรนด์สามารถนำไปปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ และถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นของการเข้าสู่ออนไลน์อย่างเต็มตัว
นอกจากนี้ คุณเก่งได้ต่อยอดจากลูกหยีกวน แตกไลน์ผลิตอีกหลายรูปแบบ เช่น ลูกหยีฉาบ ลูกหยีทรงเครื่อง ลูกหยีกวนไร้เมล็ด ลูกหยีกวนมีเมล็ด ลูกหยีคลุกบ๊วยไร้เมล็ด และลูกหยีปั้นหยาบไร้เมล็ด (ขายดีที่สุด) ซึ่งมองว่าการแตกไลน์การผลิต จะเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่จะทำให้แบรนด์ลูกหยีแม่เลื่อนหนีจากคู่แข่งในตลาดเดียวกันได้ เพราะมีสินค้าให้เลือกหลากหลายกว่า
โดยสินค้ามีราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท ไปจนถึง 100 บาท และได้รับมาตรฐาน อย. ฮาลาล และมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน หรือ มผช.
สุดท้ายนี้ คุณเก่ง ได้กล่าวถึงจุดยืน และเป้าหมายในการพัฒนาแบรนด์ต่อไปในอนาคตว่า
“แบรนด์ของเราอาจจะเป็นที่รู้จักในระดับหนึ่ง แต่จะต้องบยังคงรักษาชื่อแม่เลื่อนไว้ เพราะท่านเป็นผู้ก่อตั้งชื่อนี้ขึ้นมา ในอนาคตยังต้องสืบสานต่อไป เพื่อให้ชื่อนี้ยังคงอยู่ไปจนชั่วลูกชั่วหลาน ในส่วนของผลิตภัณฑ์ที่จะเพิ่มขึ้น ก็ต้องให้ตอบสนองกับกลุ่มผู้บริโภคในอนาคตที่เขาจะซื้อสินค้าของเรา ต้องลองผิดลองถูก ถ้าลูกค้าตอบรับ ก็ผลิตต่อ ต่อยอดไปในอนาคต”
ดูรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม
Facebook ลูกหยีแม่เลื่อน ปัตตานี
เคทีซี เผยหมวดประกันมีการใช้จ่ายสูงสุดในพอร์ตตลาดบัตรเครดิตอย่างต่อเนื่อง ด้วยความร่วมมือกับพาร์ตเนอร์บริษัทประกันชั้นนำ เปิดตัวแคมเปญที่หลากหลายสิทธิประโยชน์ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของสมาชิกบัตรเคทีซีทุกเจเนอเรชัน ไม่ว่าจะเป็นการชำระเบี้ยประกันปีแรกหรือปีต่ออายุ นายสุวัฒน์ เทพปรีชาสกุล ผู้บริหารสูงสุด ฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “ยอดการใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตเคทีซีในหมวดประกันในปี 2567 เติบโตขึ้น มากกว่า 10% เมื่อเทียบกับปี 2566 ซึ่งในปี 2568 นี้ เคทีซีจะนำเสนอสิทธิประโยชน์ให้แก่สมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี ที่ครอบคลุมและตอบโจทย์ทุกความต้องการในหลากหลายรูปแบบทั้งประกันชีวิต ประกันสุขภาพ รวมถึงประกันภัย กว่า 50 บริษัท เมื่อซื้อพร้อมชำระเบี้ยประกันปีแรกและปีต่ออายุ ทั้งชำระเต็มจำนวนและผ่อนชำระ” ซึ่งในหมวดประกันชีวิตและประกันสุขภาพ การชำระเต็มจำนวนเบี้ยประกันปีแรก และปีต่ออายุกับ พันธมิตรบริษัทประกันชั้นนำที่ร่วมรายการ ได้แก่ กรุงไทย-แอกซ่า ประกันชีวิต เอไอเอ เอฟดับบลิวดี ประกันชีวิต และกรุงเทพประกันชีวิต ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2568 – 30 มิถุนา
โก โฮลเซลล์ ลุยเคาะรั้วมหาวิทยาลัย ชี้ช่องตำแหน่งงาน นำร่อง ม.มหาสารคาม เจาะนิสิตเฉพาะทาง เพิ่มผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจ ตอกย้ำ Brand Core Value โก โฮลเซลล์ (GO WHOLSALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เร่งค้นหาโอกาสที่สดใหม่ ด้านการเฟ้นหาทรัพยากรบุคคล ลุยชี้แนะนักศึกษาถึงรั้วมหาวิทยาลัย เน้นทำงานตรงสายเสริมแกร่งผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจ นำร่องที่แรก ‘มหาวิทยาลัยมหาสารคาม’! นางสาวยิ่งลักษณ์ นิพนธ์ศิริ ผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคล บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด กล่าวว่า โก โฮลเซลล์ มีความมุ่งมั่นที่จะนำเสนอทางเลือกที่สดใหม่ในทุกมิติ รวมถึงในมิติของการเฟ้นหาบุคลากรที่ธุรกิจค้าส่งวัตถุดิบอาหารมีความต้องการสูง โดยเฉพาะผู้จบการศึกษาในสาขาเฉพาะทางที่จะช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้ธุรกิจที่กำลังอยู่ในช่วงขยายงาน ล่าสุดได้เปิดตัวกิจกรรม University Road Show ครั้งที่ 1/2568 เพื่อจับคู่ตำแหน่งงานที่ตรงกับสาขาการเรียนของนักศึกษาในมหาวิทยาลัย โดยเริ่มที่มหาวิทยาลัยมหาสารคามเป็นแห่งแรก ซึ่งในธ
เข้าสู่หน้าร้อนอย่างเป็นทางการ แน่นอนว่าประเทศไทยขึ้นชื่อเรื่องอากาศร้อนและร้อนมาก เราต้องเผชิญและปรับไลฟ์สไตล์ที่มาพร้อมสภาพอากาศที่ร้อนและมีความชื้นสูง จะดีกว่าไหม…หากเราเตรียมพร้อมและป้องกัน เพราะร่างกายอาจสูญเสียน้ำได้ง่าย ผิวพรรณของเราก็สูญเสียความชุ่มชื้นและต้องสัมผัสกับรังสียูวีจากแดดที่ร้อนแรง และที่สำคัญ ร่างกายก็ยังเกิดกลิ่นตัวที่ไม่พึงประสงค์ได้ นำไปสู่การสะสมของแบคทีเรียและก่อให้เกิดการระคายเคืองบริเวณผิวหนังได้อีกด้วย การศึกษาจากสถาบันวิจัยชั้นนำ ได้เผยข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของผิวพรรณในหน้าร้อนอย่างน่าสนใจ โดยวิเคราะห์ภาพรวมฤดูร้อนของประเทศไทยในปัจจุบัน มีอุณหภูมิสูงเฉลี่ย 37-43 °C มาพร้อมค่าดัชนีรังสียูวี หรือ UV Index สูงถึง 11-13 ที่มีส่วนสร้างผลเสียสู่ผิวพรรณและอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย ผลสำรวจชี้ให้เห็นว่า เมื่อผู้คนอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งจัด จะทำให้ผิวสูญเสียน้ำได้ง่าย หากดื่มน้ำไม่เพียงพอ ก็ยิ่งส่งผลให้ผิวแห้งและระคายเคือง โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในห้องแอร์ตลอดเวลา ก็จะทำให้เกิดอาการขาดน้ำอีกด้วย แม้กระทั่งในกลุ่มวัยรุ่นยังพบว่ามีปัญหาสิวและผิวมันมากขึ้น เนื่องจากความร
ห้างเซ็นทรัล ในเครือเซ็นทรัล รีเทล คิกออฟความสนุกครั้งใหญ่ เดินเครื่องสาดสีสันรับสงกรานต์-ซัมเมอร์ จัดอีเวนต์ที่แซ่บที่สุดแห่งปี เนรมิตโมเมนต์แห่งความประทับใจในมิติใหม่ด้วยอีเวนต์ปาร์ตี้ ชุดนอนสุดชิกในงาน “Central Midnight Sale – The Late Night Club Music Experience” สร้างปรากฏการณ์ใหม่ชวนลูกค้า สวมชุดนอนมาช้อปปิ้ง กิมมิกเก๋ๆ จากแคมเปญเซลระดับตำนาน “Central Midnight Sale” (เซ็นทรัลมิดไนต์เซล) สานต่อจุดแข็งแบรนด์ดี ดีลปัง เป็นงานเซลที่ครองใจสายช้อปมาอย่างยาวนานให้ช้อปอย่างคุ้มค่า โดยครั้งนี้นำเสนอผ่านคอนเซ็ปต์ #ดีลดีไม่ได้อยู่ในฝัน เพราะเกิดขึ้นจริงแล้วที่งานนี้!! รังสรรค์ทุกพื้นที่เพื่อยกระดับประสบการณ์เหนือความคาดหมายในรูปแบบปาร์ตี้มิวสิกในห้าง! ปลุกทุกเอเนอร์จี้ของพลังนักช้อปให้เอนจอยไปกับกิจกรรมไฮไลต์ งานนี้ลูกค้าที่สวมชุดนอนมาร่วมงานยังได้รับสิทธิพิเศษสุดเอ็กซ์คลูซีฟ พร้อมร่วมสนุก กับเหล่าดารา อินฟลูเอนเซอร์ที่มาร่วมทำคอนเทนต์และกิจกรรมในงานต่างๆ มากมาย ภายในงาน “Central Midnight Sale The Late Night Club Music Experience” จัดขึ้นบริเวณโซนเอเทรียม ชั้น G ห้างเซ็นทรัลชิดลม ด้วยกิจ
ในยุคที่ไม่ว่าใครก็สามารถขายของได้บนโลกออนไลน์ ทำให้การมี “สินค้าที่ดี” อาจจะไม่เพียงพออีกต่อไป เพราะเกิดการแข่งขันสูง ลูกค้ามีตัวเลือกมากมาย และสามารถเข้าถึงสินค้าได้ง่ายกว่ายุคก่อน ทำให้สิ่งที่กลายเป็นหัวใจสำคัญของการขายของออนไลน์ในตอนนี้ คือ การสร้างตัวตน หรือ Personal Branding นั่นเอง เพราะเมื่อแบรนด์มีเอกลักษณ์ ลูกค้าจดจำได้ ก็จะยิ่งขายได้ง่ายมากขึ้น วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปไขเคล็ดลับ “เทคนิคการปั้นแบรนด์โดยการสร้าง Personal Branding” ที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าไม่ได้ซื้อของแค่จากร้านค้า แต่ซื้อจากเพื่อนที่รู้จักและไว้ใจ และยิ่งตัวตนชัดเจน แตกต่างจากคู่แข่ง จะสามารถเพิ่มยอดขายได้ในระยะยาว ทำไมต้องมี Personal Branding? อย่างแรกการสร้างตัวตนให้ชัดเจน จะเกิดความ “แตกต่างจากคู่แข่ง” ซึ่งไม่ต้องแข่งขันกันที่ราคาอย่างเดียวเท่านั้น ต่อมาเป็นการ “สร้างความน่าเชื่อถือ” ให้กับแบรนด์ ทำให้ลูกค้ากล้าซื้อเพราะรู้จักกับเรามากขึ้น และสุดท้ายก็จะกลับมาที่เรื่องของ “ยอดขาย” เมื่อผู้ติดตามเพิ่มขึ้น จะทำให้เกิดการซื้อขายกันต่อได้ในระยะยาว เทคนิคสร้างคาแร็กเตอร์ให้แตกต่าง 1. กำหนดบุคลิก เป็นกา
