Featured
จากอดีตแดนเซอร์ สู่แม่ค้าห่อหมก ปลดหนี้รายวัน ทำรายได้หลักแสนต่อเดือน ใครจะรู้ว่าจากอาชีพแดนเซอร์จะต้องมานั่งขายห่อหมก จากที่ไม่รู้อะไรเลย ลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ เป็นหนี้รายวันหลายต่อหลายเจ้า จนต้องหนีบ้าง หลบบ้าง แต่ก็มาเจอทางที่ถูก ทำให้ชีวิตดีขึ้นจนสร้างความภาคภูมิใจให้กับตนเองและมีรายได้มาจุนเจือครอบครัว คุณเอ้-วรรณพร ฟักทอง เจ้าของร้านน้องใจดี+เจ้าขุนทอง ห่อหมกปลากราย by อีเอ้ ห่อหมกเจ้าดังที่ขายในราคากระทงละ 10 บาท ได้เปิดเผยเรื่องราวชีวิตที่เจออุปสรรค ปัญหาต่างๆ กว่าจะมีชีวิตที่ยืนหยัดได้อย่างทุกวันนี้ ไม่ใช่ง่ายๆ ชีวิตที่ไม่ต้องอาศัยโชคชะตา แต่ต้องใช้ความพยายาม ความขยัน และความอดทน ชีวิตที่เปลี่ยนไป เดิมทีเธอประกอบอาชีพแดนเซอร์ และมีแฟนเป็นนักร้อง ด้วยอายุที่มากขึ้นประกอบกับมีลูก ทำให้มีรูปร่างที่เปลี่ยนไปจนไม่สามารถทำอาชีพนี้ได้ และได้หาอาชีพที่คิดว่าจะดีกว่าเก่า นั่นคือ อาชีพขายรองเท้า แต่สุดท้ายอาชีพขายรองเท้าผลประกอบการไม่บรรลุตามความคาดหวัง เพราะรองเท้านั้นเป็นสิ่งที่คนไม่ได้ซื้อกันทุกๆ วัน จนวันหนึ่ง แฟนของเธอเกิดอยากกินห่อหมก แต่เงินที่เหลืออยู่มีแค่ 100 บาท ห่อหมกในราคา
สยามสแควร์จัดเทศกาลความรัก ชวนติดสติกเกอร์รูปหัวใจครั้งใหญ่ที่สุดกว่า 100,000 ดวง! “Siam Valentine 2025” ณ Siam Square Walking Street สํานักงานจัดการทรัพย์สิน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (PMCU) ร่วมกับ MOVF MEDIA GROUP และ ONLINE STATION จัดงานกิจกรรม “Siam Valentine 2025” เนรมิตบรรยากาศแห่งความสุข สนุกสนาน ชวนให้ใจเต้นเเรง ไปกับการติดสติกเกอร์รูปหัวใจ แทนการส่งต่อความรู้สึกดีๆ หลากหลายรูปแบบ ให้ความรักตลบอบอวลทั่วพื้นที่ใจกลางสยามสแควร์ กิจกรรมหลักของงานที่ต่อยอดจากรั้วโรงเรียนสู่สากล คือ “การติดสติกเกอร์หัวใจ – Heart Sticker” ขยายภาพวัฒนธรรมการติดสติกเกอร์รูปหัวใจบนตัวคน อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะประจำวัยรุ่นประเทศไทย ที่แสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์ มีอารมณ์ขันของคนไทย ถือเป็น Soft Power รูปแบบหนึ่ง ซึ่งภายในงานจะมีการแจกสติกเกอร์หัวใจให้ผู้เข้าร่วมงาน ไว้แลกเปลี่ยนกับเพื่อน, ครอบครัว, คู่รัก หรือแม้กระทั่งคนไม่รู้จักที่ถูกชะตา รวมไปถึงจัดโซนแสดงชุดนักเรียนจากโรงเรียนชื่อดังต่างๆ ทั่วกรุงเทพ เพื่อทำกิจกรรม “Popular Vote : เด็กโรงเรียนไหน ได้ใจชาวสยามสแควร์ที่สุด” ให้ผู้เข้าร่วมงานนำสติกเก
6 แฟรนไชส์ ‘ของกินเล่น’ และรูปแบบการลงทุน งบไม่เกิน 3 หมื่นก็เป็นเจ้าของได้ คืนทุนไว ตอบโจทย์คนงบน้อย ในยุคนี้ไม่ว่าใครก็ต่างอยากเป็นเจ้าของธุรกิจ หรือเป็นเจ้านายตัวเอง แต่ติดตรงที่ว่า มีทุนไม่มาก ไม่มีประสบการณ์ ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รวบรวม 6 แฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่ม ประเภทของกินเล่น ที่ลงทุนน้อย งบไม่เกิน 30,000 บาท แต่มีโอกาสทำกำไรสูง คืนทุนไว ขายง่าย ไม่ต้องใช้ทักษะเยอะ เหมาะกับทั้งมือใหม่และคนที่อยากมีอาชีพเสริม ปาเกียว ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ แฟรนไชส์น้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋ เป็นธุรกิจอาหารที่สามารถขายได้ตลอด โดยไม่ต้องพึ่งกระแส สามารถขายได้ทุกที่ แต่แนะนำเป็นแหล่งที่มีคนพลุกพล่าน อาทิ ตลาดนัด, ตลาดในหมู่บ้าน, บริเวณใกล้เคียงรถไฟฟ้า, ถนนคนเดิน, หน้าโรงเรียน เป็นต้น ซึ่งอาชีพนี้อยู่กับครอบครัวคุณแนนมากว่า 18 ปี โดยจุดเด่นจะอยู่ที่ตัวแป้งปาท่องโก๋ เป็นสูตรโรยธัญพืช เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ปัจจุบันเปิดเป็นแฟรนไชส์มากว่า 3 ปี ขยายสาขาไปแล้วกว่า 30 แห่ง ซึ่งหากใครสนใจ สามารถทำเป็นอาชีพหลัก หรืออาชีพเสริมก็ได้ เพราะธุรกิจนี้ใช้เวลาขายช่วงเช้าหรือช่วงเย็น ใช้
ออกจากงานประจำมาเป็นเกษตรกรขาย “เตยหอม” ธุรกิจจากรุ่นแม่ เจาะกลุ่มลูกค้าโรงงานขนม ร้านดอกไม้ และพ่อค้าแม่ค้า ผลผลิตวันละ 900-1,000 กิโลกรัม เพราะครอบครัวมาเป็นอันดับ 1 เมื่อพ่อล้มป่วย ทำให้ คุณหนึ่ง-สุทธาอร ศรีฟ้า ตัดสินใจลาออกจากงานประจำที่มั่นคงมารับช่วงต่อธุรกิจ ผันตัวเป็นเกษตรกรผู้ปลูกและผู้รวบรวมใบเตยเต็มตัว เพื่อส่งต่อผลผลิตงามให้กลุ่มพ่อค้าแม่ค้ารับไปขายตามตลาดสดต่างๆ ทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล รวมถึงโรงงานขนมไทยอีกมากมาย ซึ่งในแต่ละวันจะมีใบเตยเข้ามาขายประมาณวันละ 900-1,000 กิโลกรัม หรือ 1 ตัน ลาออกจากงานประจำ มารับช่วงต่อธุรกิจ คุณหนึ่ง หรือที่ใครๆ เรียก เจ้หนึ่ง ปัจจุบันมีอายุ 47 ปี เธอเป็นทายาทรุ่น 2 ที่เข้ามารับช่วงต่อธุรกิจจากแม่ ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกให้ครอบครัวเข้ามาค้าขายที่ตลาดสี่มุมเมืองเมื่อ 30 กว่าปีที่แล้ว โดยในตอนนั้นขายแค่บวบกับมะระ ส่วนใบเตยเกิดจากไอเดียที่ไปเห็นคนนำมาขายแล้วขายดี ประกอบกับแถวบ้านมีคนปลูกใบเตยเป็นจำนวนมาก แม่ของเธอจึงลองไปติดต่อนำมาขาย ปรากฏว่าขายดีมากเช่นกัน เหมือนจับถูกจุดจนทำให้ยอดขายแซงหน้าบวบกับมะระผักที่ขายประจำ จากนั้นจึงค่อยๆ ลดผัก
แค่อึดใจเดียว “Gen Beta” จะกลายมาเป็นลูกค้าของเรา คนเจนใหม่ที่เกิดมาพร้อม AI ขาดอินเทอร์เน็ต เหมือนขาดใจ ธุรกิจไหนไม่พร้อมตอบสนอง อาจโดนเมินใส่ เรื่องของ Generation (เจเนอเรชัน) หรือการเอาช่วงระยะเวลาของปีที่เกิด มาแบ่งคนออกเป็นกลุ่มๆ ถูกนำมาใช้ประโยชน์ในทางการตลาด ทางการบริหารจัดการบุคคล มาเป็นระยะเวลาพอสมควรแล้ว วิธีการนี้ถือว่ายังเป็นที่ยอมรับกันอยู่ และตั้งแต่ปลายปี 2567 การแบ่งกลุ่มคนเจเนอเรชันใหม่ล่าสุด ที่ถือกำเนิดตั้งแต่ 1 มกราคม 2568 นั่นคือ Generation Beta (เจเนอเรชันเบต้า) ซึ่งต้องยอมรับว่า เจเนอเรชันเบต้า หรือเรียกสั้นๆ ว่า “เจนเบต้า” เขาคือ เจเนอเรชันแห่ง AI ตัวจริงเสียงจริง ผมหยิบยกเรื่องนี้มากล่าวถึง เพราะอีกแค่อึดใจเดียว คนเจนนี้ ก็จะกลายมาเป็นลูกค้าในธุรกิจของพวกเรา กลายมาเป็นคนทำงานในองค์กรของเรา แต่ที่แน่ๆ พอพวกเขาเริ่มรู้ความ เราๆ ท่านๆ ทั้งหลาย คงต้องปรับตัว และปรับใจครั้งใหญ่ โดยเฉพาะเราๆ ท่านๆ ที่เกิดในช่วงเวลาของเจน Baby Boomer เจน X และเจน Y เพราะการใช้ชีวิตมีปฏิสัมพันธ์ร่วมกับคนเจนเบต้า อาจทำให้ 3 เจนที่ว่า คงต้องรำพึงรำพันวันละหลายรอบว่า “อะไรของมันว้า…
“ตลาดไท” เปิดบ้านต้อนรับ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา แลกเปลี่ยนมุมมองการค้า เสริมแกร่งเกษตรไทย เมื่อวันที่ 6 มกราคม 2568 ตลาดไท เปิดบ้านต้อนรับ คุณแพทริค แพคเน็ท รองปลัดกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา และหน่วยงานธุรกิจการเกษตร เพื่อร่วมแลกเปลี่ยนและแบ่งปันประสบการณ์ความรู้ในการส่งเสริมสินค้าเกษตรของตลาดไท ซึ่งเป็นตลาดกลางค้าส่งสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ของภูมิภาคอาเซียน ที่ดำเนินการมานาน 30 ปี รวมทั้งพาชมบรรยากาศการค้า ทั้งตลาดผลไม้นานาชาติ ตลาดแตงโม ตลาดผลไม้รวม ตลาดส้ม ตลาดผลไม้ฤดูกาล ตลาดเนื้อสัตว์ ตลาดปลาและอาหารทะเล จนถึงโซนของป่าและแมลง คุณวรามาศ ภัทรประสิทธิ์ ผู้อำนวยการอวุโส บริษัท ไทย แอ็กโกร เอ็กซเชนจ์ จำกัด (ตลาดไท) กล่าวว่า ตลาดไท มีภารกิจสำคัญในการส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้ค้าและเกษตรกร จำหน่ายและผลิตสินค้าที่มีมาตรฐาน ตลอดจนเชื่อมโยงให้มีสินค้าเกษตรปลอดภัยและทั่วไปเข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งมีบทบาทสำคัญในการยกระดับความปลอดภัยในอาหาร การเฝ้าระวังการปนเปื้อนในสินค้าเกษตร การตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหล่งผลิต ตลอดจนใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการบริหารจัดการให้เกิดประสิทธิภาพ รวมทั้งมอบการบร
ปฏิวัติร้านสะดวกซื้อ เปิดตัว Life Xpress แฟล็กชิปคอนวีเนียนซ์รีเทล ครั้งแรกในไทย นางสาวปพิตชญา สุวรรณดี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซีพี ฟิวเจอร์ ซิตี้ ดีเวลลอปเม้นท์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (ซีพีเอฟซี) กล่าวว่า ไลฟ์ เอ็กซ์เพรส เกิดจากวิสัยทัศน์และความมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์โครงการรีเทลที่เปี่ยมไปด้วยสีสันและความมีชีวิตชีวาให้แก่ชุมชนตามจังหวัดต่างๆ ในประเทศไทย และต้องการมอบความสะดวกสบายที่สามารถตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของลูกค้าทุกกลุ่มได้อย่างครบวงจร สรรค์สร้างภายใต้แนวคิด “ไลฟ์” ซึ่งประกอบไปด้วยการใช้ชีวิต (Live), การรับประทาน (Eat), การออกกำลังกาย (Play), และการเชื่อมต่อ (Connect) คอนเซ็ปต์นี้จึงถือได้ว่าเป็นการปฏิวัติวงการร้านสะดวกซื้อ และมอบประสบการณ์ที่สามารถเติมเต็มชีวิตประจำวัน ทั้งยังตอบโจทย์ความต้องการอันหลากหลายของลูกค้าในจังหวัดต่างๆ ของประเทศที่มีความเฉพาะเจาะจงและเป็นเอกลักษณ์ เชียงใหม่ คือ ทำเลยุทธศาสตร์ที่เราเลือกให้เป็นสาขานำร่อง เนื่องจากเป็นประตูสู่จังหวัดต่างๆ ในภาคเหนือ ผู้คนมีไลฟ์สไตล์ทันสมัย อีกทั้งยังมีชุมชนชาวต่างชาติขนาดใหญ่ และด้วยการประสานศักยภาพด้านที่ตั้งกับพาร์ตเน
ครั้งแรกของโลก พบ “สมุนไพรไทย” แก้ปัญหา “ตะกรัน” ในระบบทำความเย็น ในยุคที่ สิ่งแวดล้อม เป็นประเด็นสำคัญระดับโลก การพัฒนานวัตกรรมที่เป็นมิตรต่อธรรมชาติได้รับความสนใจอย่างมาก ล่าสุด เอ็มกรุ๊ปโฮลดิ้ง จับมือ วิสาหกิจชุมชนรำมะสัก เปิดตัว นวัตกรรมสมุนไพรไทยแก้ปัญหาตะกรันในระบบทำความเย็น นับเป็นการค้นพบครั้งแรกของประเทศไทย และอาจเป็นครั้งแรกของโลก คุณภิญญ์ชยุตม์ อัครกุลศานต์ ประธานเอ็มกรุ๊ปโฮลดิ้ง คือหนึ่งในนักธุรกิจที่สนใจทำธุรกิจที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม โดยเข้าไปสนับสนุนต่อยอดงานวิจัยเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยการค้นพบครั้งนี้ เกิดขึ้นจากการศึกษาวิจัยของ บริษัท เฮิร์บ อินโนเทค จำกัด บริษัทในเครือเอ็มกรุ๊ปฯ ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนรำมะสัก อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง ขณะนี้ส่งออกจำหน่ายในตลาดแถบเอเชีย และอยู่ระหว่างการจดสิทธิบัตรให้เป็นสมบัติของชาติไทย เพื่อยกระดับสมุนไพรไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล โดยนวัตกรรมนี้สามารถ กำจัดและป้องกันการเกิดตะกรันในระบบ Evaporative Condenser และ Cooling Tower ซึ่งเป็นปัญหาหลักในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ด้วยสารสกัดจาก สมุนไพรไทยแท้ 100% เช่น น้ำด่
เมนูไข่ เรื่องง่ายๆ ที่ยากเอาการ เถียงกันหลายตำรา วิธีไหนได้ผลจริงกันแน่ – การลวกไข่ ตั้งน้ำเดือด แล้วเทใส่ไข่ที่อุณหภูมิห้อง ปิดฝา ตั้งทิ้งไว้ 2-3 นาที – การต้มไข่ ไข่ไก่ ไข่เป็ด ใส่พร้อมน้ำเย็นท่วมไข่ 1 นิ้ว จับเวลาเมื่อน้ำเริ่มเดือดนิดๆ ยางมะตูม ไข่ไก่ 6-7 นาที ไข่เป็ด 8-10 นาที ไข่ต้มแข็ง ไข่ไก่ 8-10 นาที ไข่เป็ด 12-15 นาที – ให้ไข่ต้มปอกง่าย ต้มไข่เสร็จแล้วนำไปแช่น้ำเย็นหรือใส่น้ำแข็งประมาณ 10 นาที เนื้อไข่จะหดตัวจากเปลือกทำให้ปอกง่าย – ไข่ถ้าต้มนานเกินไป จะเกิดวงเขียวรอบไข่แดงจากกำมะถันในไข่กลายสภาพ – ถ้าไข่เกิดเปลือกแตกระหว่างต้ม ควรใส่เกลือเพื่อให้น้ำมีความหนาแน่นเพิ่มขึ้น ไม่ให้ไข่ไหลออก – ไข่ออนเซ็น ตั้งน้ำให้ร้อนที่ 70 องศาเซลเซียส นำไข่ลงแช่น้ำร้อน 15 นาที ถ้าอุณหภูมิลดลงให้เปิดไฟใหม่ วัดอุณหภูมิให้ได้ 70 องศาเซลเซียส – การทอดไข่ดาวไม่ให้ติดกระทะ กระทะต้องสะอาดไม่มีเศษไหม้ติดกระทะ น้ำมันร้อนไฟกลาง อยากให้ไข่แดงเยิ้ม หรืออยู่ตรงกลาง ให้แยกไข่แดงไว้ก่อน ค่อยใส่เมื่อไข่ขาวกรอบ – การทอดไข่เจียวฟู ให้ตีไข่ แล้วโรยผ่านตะแกรง น้ำมันท
สาวไอทีวัย 24 ปี ถูกเลิกจ้างจากงานรายได้หลักแสน ชีวิตผกผันต้องแกะหอยนางรมเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ เมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ฮันนาห์ เชีย ใช้เวลาส่วนใหญ่ทั้งสัปดาห์ นั่งทำงานอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ แต่ตอนนี้สามารถพบเธอได้ที่งานเลี้ยงสังสรรค์ในการแกะหอยนางรมให้กับแขก ฮันนาห์ เชีย หญิงสาววัย 24 ปี ถูกเลิกจ้างจากตำแหน่ง Data Analytics Engineer (วิศวกรวิเคราะห์ข้อมูล) ที่บริษัท Paramount ในเดือนกันยายนที่ผ่านมา เชียเล่าว่า เธอกับเพื่อนร่วมงานหลายคนรู้สึกกังวลตั้งแต่บริษัทเริ่มลดขนาดองค์กรในช่วงปลายปี 2023 ถึงแม้ว่าการตกงานจะไม่ใช่ประสบการณ์ที่ดีนัก แต่เธอก็เลือกที่จะโฟกัสไปที่ด้านดีๆ ไม่กี่อย่างที่เกิดขึ้นจากสถานการณ์นี้ โดยเธอมีเวลา 1 สัปดาห์ในการทำงานให้เสร็จและออกจากงาน พร้อมกับรับเงินชดเชย 4 สัปดาห์ แต่เธอยังมีงานสำรองอีกงานหนึ่งเพื่อเพิ่มเงินในบัญชีธนาคารของเธอ นั่นคืองานพาร์ตไทม์ที่เธอเริ่มทำเมื่อปีที่แล้วในฐานะ “คนแกะหอยนางรมเคลื่อนที่” ดูโพสต์นี้บน Instagram โพสต์ที่แชร์โดย Hannah Chea (谢慧宁) 🍉 (@xirimpi) จุดเริ่มต้น “คนแกะหอยนางรมเคลื่อนที่” เมื่อปีที่แล้ว เชียได้เจอกับงานแ