ร้านอาหาร

หมูแพงกระทบร้านดังขอปรับขึ้นราคา ด้านนายกสมาคมเลี้ยงสุกร เผยราคาหมูขยับขึ้นตามกลไกตลาด ยืนยันตรึงราคาหน้าฟาร์มไม่เกิน 80 บาท แม้ว่าเกษตรกรจะมีต้นทุนการเลี้ยงหมูสูงถึง 71 บาทแล้วก็ตาม จากสถานการณ์ราคาเนื้อหมูที่ปรับเพิ่มสูงขึ้น ได้ส่งผลกระทบร้านอาหารต่างๆ ล่าสุด นางจงใจ กิจแสวง หรือเจ๊จง เจ้าของร้านหมูทอดชื่อดังขวัญใจคนงบน้อย ประกาศปรับขึ้นราคา ผ่านเพจเฟซบุ๊ก “ร้านหมูทอดเจ๊จง” ระบุว่า “เจ้ต้องขอโทษด้วยนะคะหมูขึ้นราคามาหนักมาก เจ้ขอปรับราคาขึ้น เฉพาะ ราดข้าวใส่ถุง กะหมูทอด ถ้าหมูลงราคา เจ้สัญญาว่า เจ้จะปรับลงมาให้เหมือนเดิมค่ะ” ด้าน นายสุนทราภรณ์ สิงห์รีวงศ์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคเหนือ เปิดเผยถึงสถานการณ์สุกรในปัจจุบันว่า ราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มของเกษตรกรทั่วประเทศยังคงยืนราคาที่ 78-79 บาทต่อกิโลกรัม โดยเกษตรกรภาคเหนือยืนยันรักษาระดับราคาสุกรขุนไม่ให้เกิน 80 บาทต่อกิโลกรัม ตามที่ให้สัญญากับกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ไว้ว่าจะร่วมกันดูแลไม่ให้ราคาสูงจนกระทบค่าครองชีพประชาชน ขณะที่ต้นทุนการเลี้ยงสุกรยังมีแนวโน้มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ท

ร้านอาหารดังเมืองระยอง ครวญ “เศรษฐกิจกำลังจะดี มาเจอแบบนี้ เหมือนฟ้าผ่าเลย” หากใครยังจำกันได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราวของร้านอาหารเจ้าดังเมืองระยอง อย่าง ร้านคุ้มระกา ร้านอาหารไทยพื้นบ้านที่เปิดคู่เมืองระยองมากว่า 12 ปี ท่ามกลางสภาวะเศรษฐกิจที่ผันผวนต่างๆ วันนี้มีโอกาสได้กลับมาพูดคุยถามไถ่สารทุกข์กันอีกครั้งตามประสาคนคุ้นเคย หลังจากมีข่าวกรณีพบทหารสัญชาติอียิปต์และลูกเรือ ที่เดินทางมาจากต่างประเทศ ตรวจพบเชื้อโควิด-19 แต่ไม่ได้กักตัวและออกไปยังสถานที่บางแห่งในจังหวัด คุณมล-พัชรนันท์ เสงี่ยมจิต วัย 46 ปี ภรรยาของคุณอ๋อ-นิกร แก้วดวงเล็ก วัย 50 ปี เจ้าของร้าน เผยให้ฟังว่า เศรษฐกิจกำลังจะไปได้ด้วยดี หลังจากประชาชนดูแลตัวเองและเริ่มปรับตัวเข้ากับสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้ แต่เมื่อมีข่าวทหารสัญชาติอียิปต์และลูกเรือ ได้เดินทางมาจากต่างประเทศ ตรวจพบเชื้อโควิด-19 แต่ไม่ได้กักตัวและออกไปยังสถานที่บางแห่งในจังหวัดนั้น ทำให้เธอรู้สึกช็อกไปเหมือนกัน “เศรษฐกิจมันกำลังจะกลับมาดี พอมีข่าวออกมาแบบนั้น มันเหมือนฟ้าผ่าเลยค่ะ ร้านเงียบเลย จากที่ก่อนมีข่าวมีเป็น 10

กรมอนามัย ย้ำ ผู้ประกอบการคุมเข้มจุดคัดกรอง-สแกน ‘ไทยชนะ’ ทุกครั้งที่ใช้บริการ โดยขอความร่วมมือประชาชน ยังคงมาตรการสวมหน้ากาก เว้นระยะห่าง และล้างมืออย่างสม่ำเสมอ  แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า ในช่วงเวลานี้หลายๆ สถานประกอบการได้เปิดให้บริการตามปกติกันมากขึ้น ขณะที่ประชาชนได้เริ่มทำกิจกรรมนอกบ้านและใช้บริการสถานที่สาธารณะกันมากขึ้นเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะกิจการประเภทศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้า โรงแรม โรงภาพยนตร์ และสถานบันเทิง ที่ได้รับการผ่อนคลายล่าสุด ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยในการดำเนินชีวิตในพื้นที่สาธารณะ ควรสวมหน้ากากอนามัยหรือหน้ากากผ้าตลอดเวลา โดยเฉพาะการเข้าไปในพื้นที่ปิด การเว้นระยะห่างจากบุคคลอื่นๆ และหมั่นล้างมือบ่อยๆ รวมทั้ง เช็กอิน และ เช็กเอาต์ ผ่านแพลตฟอร์ม “ไทยชนะ” ซึ่งจะเป็นข้อมูลสนับสนุนในการติดตามกลุ่มเสี่ยงหากมีการระบาดของโรคอีกครั้งหนึ่ง “สำหรับทุกสถานประกอบการและผู้ให้บริการ ขอเน้นย้ำปฏิบัติตามมาตรการหลัก ดูแลผู้ให้บริการให้สวมหน้ากากตลอดเวลา เพิ่มความถี่ในการทำความสะอาดจุดสัมผัสโดยเฉพาะห้องส้วม และต้องมีการสื่อสารให้คำแนะนำกับผู้ใช

สธ. เผยผลสำรวจมาตรการป้องกันโรคใน 5 กิจการ ย้ำตลาด ร้านอาหาร ขนส่ง ต้องยกการ์ด วันที่ 8 ก.ค. 2563 ที่ศูนย์ปฏิบัติการด้านข่าวโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 กระทรวงสาธารณสุข จ.นนทบุรี แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า จากการประเมินเพื่อการเฝ้าระวังและป้องกันการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 สำหรับกิจกรรม/กิจการที่ได้รับการผ่อนคลาย ระยะที่ 4 สำรวจระหว่างวันที่ 25 มิ.ย.-2 ก.ค. 2563 ใน 5 กิจการ โดยสำรวจการปฏิบัติตามมาตรการหลักของ ศบค. ใน 5 ด้าน คือ การทำความสะอาดจุดสัมผัสบ่อย การสวมหน้ากากทุกคน มีจุดบริการล้างมือ/ เจลแอลกอฮอล์ การเว้นระยะห่างระหว่างบุคคล และการลดความแออัด พบว่าภาพรวมได้รับความร่วมมือและมีการปฏิบัติตามมาตรการหลักในระดับดี อย่างไรก็ตาม พบว่าบางกิจการมีคะแนนแต่ละด้านลดลง ควรเน้นย้ำให้ปรับปรุง โดยเฉพาะตลาด ที่สำรวจ 126 แห่งทั่วประเทศ พบว่ามีจุดบริการล้างมือเจลแอลกอฮอล์มากถึงร้อยละ 91 แต่มีผู้ใช้บริการหนาแน่น ลดความแออัดได้เพียงร้อยละ 56 การสวมหน้ากาก การทำความสะอาด การเว้นระยะห่าง อยู่ที่ประมาณร้อยละ 70 จึงต้องกำชับผู้ให้บริการควบคุมจำนวนผู้ใช้บริการ กำหนดทางเข้าออก แบ่งโซ

ซีอีโอ ข้าวตราไก่แจ้ เปิดโครงการ “โควิด…ไม่โคม่า ข้าวตราไก่แจ้ ร่วมฝ่าวิกฤต” มอบข้าวให้ร้านค้าปรุงขาย ช่วยลดต้นทุนผู้ประกอบการ ฝ่าวิกฤตโควิด-19 นอกจากจะใจดีสุดๆ แล้ว เรียกได้ว่า “คุณธีรินทร์ ธัญญวัฒนกุล” กรรมการผู้จัดการ บริษัท สุนทรธัญทรัพย์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวสารบรรจุถุง ตราไก่แจ้ ยังเป็นห่วงเป็นใยทุกภาคส่วนอย่างแท้จริง เพราะนอกจากจะแจกข้าวให้บุคลากรทางการแพทย์ตามโรงพยาบาลทั่วประเทศเดือนละ 10 แห่ง, บริจาคข้าวสารให้ชุมชนชาวกรุงเทพฯ อีกหลายแห่ง และยังลดราคาข้าวสำหรับองค์กรที่ต้องการซื้อข้าวไปแจกจ่ายให้พนักงานอีกด้วย ล่าสุด “บอสธีรินทร์” ยังเปิดโครงการช่วยชาวบ้านที่เดือดร้อนจากวิกฤตโควิด-19 ด้วยการมอบข้าวสารเป็นทุนตั้งต้นให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร ที่มีฝีมือในการปรุงอาหาร ได้นำข้าวสาร ตราไก่แจ้ ไปปรุงขาย เพื่อเป็นการลดต้นทุนการค้าเป็นเวลา 3 เดือน เพื่อให้ผู้ประกอบการได้ฟื้นจากวิกฤต ทั้งคนซื้อเองก็ได้อิ่มท้องด้วย เรียกได้ว่าเป็นผู้บริหารที่ห่วงและใส่ใจทุกคนอย่างแท้จริง พร้อมพาทุกคนฟันฝ่า ก้าวผ่านวิกฤตนี้ไปด้วยกัน

“วาสนาเมล่อนฟาร์ม” สู้โควิดยังไง กลับมาเปิดอีกครั้ง ทำไมลูกค้าเยอะกว่าเดิม ไม่ใกล้ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ หากใครอยากชิมเมล่อนหวานฉ่ำ ขับรถแวะไปฟาร์มเมล่อน ตำบลหนองปลิง อำเภอหนองแค จังหวัดสระบุรี ชื่อว่า “วาสนาเมล่อนฟาร์ม” ฟาร์มเมล่อนขนาดใหญ่ พื้นที่ 200 ไร่ และเมื่อต้นปีที่ผ่านมา ทางฟาร์มยังเปิดคาเฟ่ไว้รองรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย จากชีวิตมนุษย์เงินเดือน สู่อาชีพเกษตรกรรม คุณวาสนา สุขพิงค์ เจ้าของฟาร์ม เริ่มสร้างอาชีพเกษตรกรรมบนพื้นที่ของคุณแม่ ศึกษาหาความรู้นานนับปีก่อนลงมือปลูกเมล่อนบนเนื้อที่ 100 ไร่ ปัจจุบันขยับขยายเป็น 200 ไร่ ปลูกเมล่อนญี่ปุ่นผิวทอง เนื้อเขียว เมล่อนญี่ปุ่นเนื้อเขียว เมล่อนญี่ปุ่นเนื้อส้ม และแคนตาลูปสีทองเนื้อส้ม ส่งจำหน่ายในห้างสรรพสินค้า และมีแตงโม เสริมด้วย โดยเมื่อต้นปี คุณวาสนาได้เปิดคาเฟ่ Farm& Food Cafe วาสนา ฟาร์ม เมล่อน ไว้รองรับนักท่องเที่ยวที่มาเลือกซื้อผลผลิต มีทั้งเครื่องดื่มกาแฟ และเสิร์ฟอาหารฟิวชั่นราคาไม่แรง เช่น สเต๊ก ก๋วยเตี๋ยวเรือ ผัดไทย ฯลฯ จัดเต็มผักสลัดจากฟาร์มในพื้นที่ ปรุงความอร่อยโดยเชฟเรือเดินทะเลฝีมือดี เปิดคาเฟ่ได้ไ

ปศุสัตว์ ยืนยัน หมูไทยปลอดภัย ผลิตได้มาตรฐานระดับสูง ขอ ปชช.อย่าตื่นตระหนก จากกระแสข่าวการพบร่องรอยการติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ในประเทศจีน ที่ระบุว่าเป็น “ไข้หวัดหมู” หรือชื่อเรียกอย่างไม่เป็นทางการว่า G4 EA H1N1 นั้น กรมปศุสัตว์ได้ออกมาชี้แจงแล้วว่าสถานการณ์ของไวรัสชนิดนี้ไม่น่ากังวล เนื่องจากประเทศไทยได้มีการเฝ้าระวังและติดตามการระบาดของโรคในภาคปศุสัตว์มาอย่างต่อเนื่อง และสุ่มตรวจหาเชื้อในสัตว์มาโดยตลอด ซึ่งยังไม่มีการพบไวรัสชนิดนี้แต่อย่างใด นอกจากนี้ คนส่วนใหญ่มักเข้าใจว่าเชื้อ H1N1 นั้นเป็นโรคไข้หวัดที่เกิดขึ้นในหมู ซึ่งไม่ถูกต้อง เนื่องจากคำว่า “ไข้หวัดหมู” (Swine Influenza) ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับหมูแต่อย่างใด แต่เป็นคำที่องค์การอนามัยโลก (WHO) ใช้เรียกไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ที่มีการระบาดเมื่อปี 2552 ซึ่งต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น “ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A H1N1” หรือที่คนไทยรู้จักในชื่อ “ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009” จึงขอประชาชนอย่าตื่นตระหนกกับข่าวดังกล่าว เนื่องจากอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรในไทยได้มาตรฐานสากล มีความปลอดภัยทางอาหารระดับสูง และสามารถป้องกันโรคระบาดได้อย่าง

“พาณิชย์” ช่วยร้านอาหาร Thai SELECT สู้โควิด-19 ดึงเพจดัง “วงใน-มูมมาม-ตั๊ก บริบูรณ์” ช่วยรีวิว พาณิชย์ช่วยร้านอาหาร –  เว็บไซต์ รัฐบาลไทย เผยแพร่ข่าว นายวีรศักดิ์ หวังศุภกิจโกศล รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ได้สั่งการให้กรมพัฒนาธุรกิจการค้า เร่งหาแนวทางการช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ที่อยู่ภายใต้การส่งเสริมของกระทรวงพาณิชย์ ให้สามารถดำเนินกิจการได้อย่างต่อเนื่อง หลังจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ทำให้ธุรกิจร้านอาหารได้รับผลกระทบ ส่วนหนึ่งจำต้องปิดกิจการไป อีกส่วนหนึ่งแม้จะสามารถประคับประคองให้ธุรกิจดำเนินต่อไปได้ และกลับมาเปิดร้านได้อีกครั้ง แต่ก็จำเป็นต้องใช้เงินทุนหมุนเวียนเพื่อต่อยอดและบริหารจัดการร้านค้าตามแนววิถีชีวิตใหม่ (New Normal) จึงต้องเข้าไปช่วยเหลือ เพื่อให้ธุรกิจอยู่รอด และช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในภาพรวม และเกิดการจ้างงานเพิ่มมากขึ้น ทั้งนี้ แนวทางในการช่วยเหลือ กรมพัฒนาธุรกิจการค้าจะหารือแนวทางการช่วยเหลือด้านเงินทุนหมุนเวียนกับสถาบันการเงิน ในการให้สินเชื่อดอกเบี้ยอัตราพิเศษแก่ผู้ประกอบการร้านอาหา

AIS Business ออกผู้ช่วยใหม่ “จองสบาย” ช่วยร้านค้ารายย่อยจัดการคิวออนไลน์ ทดลองใช้งาน ฟรี! 3 เดือน เมื่อวันที่ 4 มิ.ย.  AIS Business พร้อมช่วยเหลือและให้กำลังใจคนไทย เคียงข้างร้านค้ารายย่อยและธุรกิจทุกกลุ่ม ทุกขนาด ก้าวผ่านวิกฤตโควิด-19 โดย AIS Business ผู้พัฒนาดิจิทัลโซลูชันส์เพื่อทุกธุรกิจ ร่วมมือบริษัทในเครือ เอดี เวนเจอร์ จำกัด (มหาชน) หรือ ADV ผู้นำทางด้านบริการระบบเทคโนโลยีทางมือถือ อัปสกิลผู้ประกอบการยุคใหม่ สู่วิถี New Normal เต็มขั้น ออกบริการใหม่ ช่วยเหลือร้านค้ารายย่อยให้เดินหน้าทำธุรกิจต่อได้อย่างอุ่นใจ รับคลายล็อกดาวน์เฟส 3 มอบความสะดวก ปลอดภัยทั้งร้านค้าและลูกค้า ด้วยบริการ “จองสบาย” (JongSabuy) ระบบจองคิวออนไลน์ในรูปแบบ Link Website เข้าใช้ง่ายผ่านมือถือ ไม่ต้องโหลดแอพฯ เพิ่ม ให้ร้านค้านำไปใช้รับจองคิวลูกค้าที่จะเข้ามาใช้บริการภายในร้าน เหมาะกับธุรกิจบริการทุกขนาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านค้ารายย่อย ไม่ว่าจะเป็น ร้านตัดผม ร้านเสริมสวย ร้านตัดขนสัตว์ ร้านนวดสปา ฟิตเนส คลีนิค ร้านทันตกรรม ร้านอาหารแบบนั่งรับประทาน ไปจนถึงธุรกิจบริการที่สามารถกำหนดช่วงเวลาให้บริการที่แน่นอน พร้อ

ชีวิตต้องสู้! เชฟตกงาน ใช้เงินเยียวยา 5 พัน แปลงรถเข็นเก่า เป็นร้านขายอาหารข้างทาง หาเงินประทังชีวิต จากกรณีผู้ใช้เฟซบุ๊ก “Doi Harnphanijaroen” โพสต์ภาพของเชฟท่านหนึ่ง ซึ่งตกงานมาได้ 2 เดือน จากผลกระทบโควิด-19 จนต้องออกมาเข็นรถขายอาหารข้างทางที่จังหวัดเชียงใหม่ “ชีวิตต้องสู้ วันนี้ ขับรถกลับบ้านแถวตลาดเมืองใหม่ เห็น รถเข็น แต่แปลกใจ ทําไมใส่ชุดเชฟ เข้าไปคุยได้ความว่า เป็นเชฟโรงแรมดัง ตกงานมา 2 เดือน เจ้านายขอให้ออก ไม่ชอบขอข้าวใครกิน เลยมาขาย เราเลยสั่ง คะน้าหมูกรอบ ดูคลิปการผัดได้ ถามราคา บอก 30 บาท เราเลยให้ไป 40 บาท ชื่อ เชฟวัน เพิ่งเริ่มขายวันแรก ไม่รู้จะเข็นไปทางไหนบ้างในตัวเมือง ขอเบอร์ให้แล้วะ 099-650-6397 เชฟวัน ใครอยากชิม ฝีมือเชฟ โทรถามกันเองนะครับ ผมขอตัวไป กินคะน้าหมูกรอบ แสนอร่อย ฝีมือเชฟวัน ก่อน 🤤 เมนูน่าจะมีเยอะ ลองโทรถามได้นะครับ ❤️ คนไทยไม่ทิ้งกัน” เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ สอบถามไปยัง คุณศรีวรรณ สุขสบาย หรือ เชฟวัน วัย 56 ปี เล่าว่า ตนเป็นเชฟมานานกว่า 30 ปี ทำอาหารจีนเป็นส่วนใหญ่ แต่เพราะเกิดโควิด-19 ส่งผลให้ตอนนี้จังหวัดเชียงใหม่กลายเป็นเมืองร้าง ไม่มีนักท่องเ