Video Content
ดุ๊ก–ภาณุเดช วัฒนสุชาติ อดีตนักแสดงที่หลายคนคุ้นหน้า วันนี้เขาไม่ได้อยู่แค่ในบทบาทบนหน้าจออีกต่อไป แต่กำลังเปิดอีกมุมของตัวเองให้เราได้รู้จักมากขึ้น ในฐานะคนรักงานศิลปะการจัดสวนและการใช้ชีวิตใกล้ชิดธรรมชาติ จากประสบการณ์และแพสชันส่วนตัว “พี่ดุ๊ก” ชวน,kออกแบบพื้นที่สีเขียวให้เป็นมากกว่าสวนสวย ด้วยการมิกซ์แอนด์แมตช์ “ไม้ประดับ” เข้ากับ “พืชผักสวนครัว” อย่างลงตัว สร้างสวนที่ทั้งสวยงาม น่าอยู่ และกินได้จริงในพื้นที่เดียว ไม่เพียงเท่านั้น ยังชี้ให้เห็น “ทิศทางไม้ดอก” ที่ไม่ได้เป็นแค่กระแสชั่วคราว แต่คือโอกาสของเกษตรกรในระยะยาว ไม้ดอกอายุยืน ดูแลง่าย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง และสอดรับแนวคิดความยั่งยืนอย่างแท้จริง #ดุ๊กภาณุเดช #นักจัดสวน #เปิดบ้านดุ๊กภาณุเดช #ธุรกิจจัดสวน #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban
ท่ามกลางบรรยากาศอันร่มรื่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา มีพื้นที่แห่งหนึ่งที่ไม่ได้เป็นเพียงคาเฟ่สำหรับแวะพักผ่อน แต่ยังเป็นสวนเกษตรที่เกิดจากความตั้งใจของคนในครอบครัว ที่ค่อยๆ ปลูกต้นไม้ทีละต้น วางแผนพื้นที่อย่างพิถีพิถัน และเปลี่ยนที่ดินรกร้างให้กลายเป็นแหล่งอาหารที่สร้างทั้งรายได้และความสุขในเวลาเดียวกัน แนวคิดทั้งหมดเริ่มต้นจากกระดาษ A4 เพียงแผ่นเดียว ที่คนในครอบครัวช่วยกันวางแผนว่าพื้นที่แห่งนี้ควรถูกจัดสรรอย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด เดิมพื้นที่มีคูน้ำและร่องสวนผลไม้เก่าอยู่แล้ว จึงนำโครงสร้างเดิมมาปรับใช้ พร้อมตั้งคำถามสำคัญว่า “จะปลูกอะไรให้มีผลผลิตเก็บได้ทุกเดือนตลอดทั้งปี” แนวคิดนี้ช่วยให้สามารถควบคุมคุณภาพได้อย่างเต็มที่ พร้อมตั้งราคาขายได้เอง โดยไม่ต้องพึ่งพาตลาดพ่อค้าคนกลางหรือล้ง
จากคนที่เริ่มต้นด้วยศูนย์ความรู้เกษตร สู่เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอม GI คุณภาพ ของ คุณโจ–ธราพงษ์ วงศ์วัฒนากิจ เจ้าของสวน Gardener House จ.ราชบุรี 🥥 กับการปั้นโมเดล Smart Farmer ที่ผสานทั้ง “สายพันธุ์แท้–การจัดการสวน–การตลาด” อย่างลงตัว หัวใจความสำเร็จอยู่ที่เข้าใจธรรมชาติ ทั้งการให้น้ำตามฤดูกาล ลดความร้อนในดิน และใช้ชีววิธีคุมศัตรูพืชแทนสารเคมี 100% จนได้มะพร้าวน้ำหอมเกรดพรีเมียม สดจากสวนสู่ขวด และกลายเป็นแรงบันดาลใจให้เกษตรกรรุ่นใหม่ทั่วประเทศ 🌱 อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ : เปิดสวนเกษตรอินทรีย์ 4.5 ไร่ เรียนรู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม GI ผสาน IoT เพิ่มผลผลิตอย่างมีคุณภา : สวนมะพร้าวติด IoT รดน้ำแม่นยำ ลดต้นทุน 1.2 แสน/ปี ผลผลิตเพิ่มเกือบ 60%
ปลาสลิดดอนกำยานเป็นสินค้าอร่อยที่มีชื่อเสียงมานานกว่า 80 ปี มีบันทึกของกรมประมงว่า อธิบดีประมงท่านหนึ่งติดใจรสชาติความอร่อยของปลาสลิดดอนกำยานจึงได้นำพันธุ์ปลาชนิดนี้ไปเผยแพร่ในพื้นที่อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ทำให้เกิดการเลี้ยงปลาสลิดเชิงพาณิชย์ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา . ที่มาของชื่อปลาสลิดดอนกำยาน มาจากชื่อคลองดอนกำยาน ที่ไหลผ่าน 8 อำเภอในจังหวัดสุพรรณบุรี ได้แก่ อำเภอเมือง ศรีประจันต์ สามชุก เดิมบางนางบวช ดอนเจดีย์ บางปลาม้า สองพี่น้อง และอู่ทอง โซนนี้ปลาสลิดชุกชุมมาก เนื่องจากเป็นพื้นที่ลุ่มต่ำ มักประสบปัญหาน้ำท่วมขังนาน ทำให้ต้นกำยานหรืออบเชยเถาที่ขึ้นอยู่ทั่วไป เกิดการเน่าเปื่อย เมื่อปลาสลิดมากินรากกำยาน ซึ่งเป็นส่วนที่หอม ทำให้ปลาสลิดดอนกำยาน มีรสชาติหอมอร่อย ถือเป็นอัตลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร จึงได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ลำดับที่ 2 ของจังหวัดสุพรรณบุรี ต่อจากแห้วสุพรรณ . ปัจจุบัน ชุมชนประมงท้องถิ่น – บ้านดูธรรม สุพรรณบุรี ภายใต้การนำของประธานกลุ่มฯ คุณอริสา เยือกเย็น หรือ “ครูทม” นับเป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องการผลิตแปรรูปปลาสลิดดอนกำยาน
“อร่าม ทรงสวยรูป” อดีตช่างภาพรางวัลพูลิตเซอร์ วัย 63 ปี ผันตัวเองเป็นชาวนาตามรอยบรรพบุรุษ ทำนาอินทรีย์บนเนื้อที่ 10 ไร่ ที่อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา ในชื่อ “ออฟฟิศชาวนา” มุ่งอนุรักษ์สายพันธุ์ “ข้าวปะกาอัมปึล” และ “ข้าวพญาลืมแกง” โดยนำภูมิปัญญาชาวบ้านมาประยุกต์ใช้สืบสานพันธุ์ข้าวพื้นบ้านอีสานให้เติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมปลูกพืชผักอินทรีย์แบบผสมผสาน ส่งขายที่ตลาดจริงใจ Farmer’s Market ใน Tops Food Hall และ K Village Farmers’ Market สร้างรายได้ตลอดทั้งปี ผู้สนใจสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลการทำเกษตรอินทรีย์กับลุงอร่าม ทรงสวยรูป ได้ที่ วิสาหกิจชุมชนออฟฟิศชาวนาคนกระโทก “ครอบครัวเอิร์ทเซฟ (Earthsafe)” ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 258 หมู่ที่ 9 บ้านโนนสะอาด ตำบลท่าเยี่ยม อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา โทร. 081-911-2607 หรือติดตามข้อมูลได้ทาง FB : ออฟฟิศ ชาวนา BY ลุงอร่าม Moja rice
“จากชุมชนเกษตรเชิงเดี่ยวที่เน้นปริมาณ สู่การทำเกษตรแบบผสมผสาน โดยพลิกวิกฤติในช่วงฤดูแล้ง รวมกลุ่มหันมาปลูกพืชผักสวนครัวจำหน่าย จนปัจจุบันกลายเป็นพืชหลักที่สามารถสร้างรายได้หมุนเวียนให้กับคนในชุมชนได้ตลอดทั้งปี ภายใต้ชื่อกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรบ้านหนองโสน”
“เปลี่ยนค่านิยมจากการทำสวนผลไม้ หันมาขุดบ่อเลี้ยงปลาจำหน่าย สามารถยกระดับเป็นวิสาหกิจชุมชนฯ ที่มีความโดดเด่นเรื่องคุณภาพสินค้า ภายใต้การบริหารและดำเนินธุรกิจที่เป็นธรรมและโปร่งใส ก่อเกิดกลายเป็นแหล่งอาหารสำหรับการบริโภคให้กับคนในชุมชน นอกเหนือจากการเพาะเลี้ยงเพื่อจำหน่าย
“จากหมู่บ้านที่ประสบปัญหาหนี้นอกระบบ พัฒนาจนได้รับการยอมรับว่ามีการบริหารและการจัดการกองทุนที่เข้มแข็ง สามารถยกระดับเป็นชุมชนต้นแบบกลุ่มออมทรัพย์ที่ไม่ต้องพึ่งพิงเงินสนับสนุนจากภายนอก” #สารคดีเสียงจากแผ่นดิน #สถาบันการเงินชุมชน #หนองยวง #ลำพูน #ปิดทองหลังพระฯ
เสียงจากแผ่นดินจะพาไปเรียนรู้การบริหารจัดการป่าชุมชนภูหินเหล็กไฟ ที่บ้านนาหว้า ต.สำโรง อ.โพธิ์ไทร จ.อุบลราชธานี จากผืนป่าที่ถูกสัมปทานการตัดไม้ สู่การปกป้องและร่วมกันพัฒนา จนกลายเป็นห้องเรียน แหล่งอาหาร และที่อยู่อาศัย คอยหล่อเลี้ยงคนในชุมชนอย่างยั่งยืน #เสียงจากแผ่นดิน #ป่าชุมชน #ภูหินเหล็กไฟ #อุบลราชธานี
จากประสบการณ์การรวมกลุ่มปลูกมะม่วงที่ประสบผลสำเร็จ ยกระดับขยายผลรวมเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกล้วยหอมทองหนองวัวซอ ที่มีการแบ่งปันองค์ความรู้ และสร้างเครือข่ายให้ดูแลกันเองภายในชุมชนตลอดกระบวนการได้อย่างยั่งยืน #เสียงจากแผ่นดิน #กล้วยหอมทอง #อุดรธานี #วิสาหกิจชุมชน
“กาแฟนายูง” ของดีชุมชน สร้างวิสาหกิจชุมชนอย่างยั่งยืน ชุมชนตำบลบ้านก้อน อำเภอนายูง จังหวัดอุดรธานี ส่วนใหญ่เป็นภูเขากว่า ร้อยละ 80 ทำให้มีสภาพอากาศที่เย็น และเป็นต้นกำเนิดของลำห้วยหลายสาย ดินจึงมีความอุดมสมบูรณ์สูง การเกษตรจึงถือ เป็นอาชีพหลักของคนที่นี่ แต่ด้วยวิธีแบบเดิมๆ คือ “เกษตรเชิงเดี่ยว” เป็นปัญหาที่พัธนาการชุมชนแห่งนี้ไว้ แต่จากการร่วมมือร่วมใจของชาวบ้านทำให้เกิดการบูรณา การทำงานร่วมกันอย่างเป็นรูปธรรม ก่อให้เกิดวิสาหกิจชุมชนกาแฟนายูง มีโรงสีและคั่วกาแฟที่สามารถผลิตกาแฟคั่วทั้งเม็ดและบดอย่างครบวงจร สามารถสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนได้อย่างยั่งยืน #เสียงจากแผ่นดิน #กาแฟนายูง #อุดรธานี #วิสาหกิจชุมชน
สารคดีเสียงจากแผ่นดิน season 2 EP.18 บึงกาฬหน้าเดิน รวมกลุ่มสหกรณ์ จัดตั้งชุมนุม รับซื้อน้ำยางสด แปรรูปหมอนยางพาราเพิ่มมูลค่าและสร้างทางรอดให้กับเกษตรกรชาวสวนยางกว่า 1 ล้านไร่ แต่กว่าจะประสบความสำเร็จ พวกเขาต้องเผชิญกับปัญหาต่างๆมากมาย แต่ด้วยพลังของการร่วมกลุ่มทำให้วันนี้บึงกาฬกำลังทะยานขึ้นสู่ยุคทองของยางพารา ติดตามเรื่องราวพวกเขาได้ ในคลิปด้านล่าง…. #เสียงจากแผ่นดิน #ยางพารา #บึงกาฬ #หมอนยางพารา
ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยกว่าที่ต้นไม้หนึ่งต้นจะสามารถเจริญเติบโตเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่ให้ทั้งร่มเงาและความอุดมสมูบรณ์และยังยากยิ่งกว่าในการที่จะดูแลและอนุรักษ์ต้นไม้เหล่านี้ไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นไม้ที่มีราคาในท้องตลาดสูงและที่เป็นที่หมายตาของกลุ่มคนที่ลักลอบตัดไม้ อย่างไม้พะยูง แต่ที่หมู่บ้านหนองบั่ว จ.ร้อยเอ็ด กลับสามารถดูแลไม้พะยูงและผืนป่ากว่า 1,200 ไร่ เอาไว้ได้ … ซึ่งคนๆ เดียวไม่สามารถทำได้ ต้องอาศัยความร่วมแรงร่วมใจของชาวบ้าน และที่สำคัญคือการปลูกจิตสำนึก ตั้งแต่รุ่นเยาวชนขึ้นมา รวมถึงการบริหารจัดการที่ดี พวกเขาใช้วิธีไหน พวกเขาสามัคคีกันอย่างไร ติดตามได้ใน เสียงจากแผ่นดิน #เสียงจากแผ่นดิน #อนุรักษ์ผืนป่า #ไม้พะยูง #ร้อยเอ็ด #บ้านหนองบั่ว
เวลาได้ยินข่าวเกี่ยวกับไม้พะยูง ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นข่าวการลักลอบตัด เหตุเพราะไม้พระยูงเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่มราคาในตลาดต่างประเทศสูง จนสถานการณ์ไม้พะยูงในบ้านเราเข้าขั้นวิกฤติ การปลูกทดแทนก็ไม่อาจแก้ไขได้เพราะไม้พะยูงที่ถูกตั้งไปล้วนใช้เวลาหลายสิบปีในการเติบโต หลายต้นมีอายุเกินกว่า 100 ปี ที่บ้านหนองบั่ว ตำบลช้างเผือก อำเภอสุวรรณภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด ก็เช่นกันที่ต้องเผชิญกับการถูกลักลอบตัดไม้ทำลายป่า แต่ด้วยความเข็มแข็งของชาวบ้านและการเข้ามาช่วยเหลือของภาครัฐ จึงสมารถรักษาผืนป่าแห่งนี้ไว้ได้ #เสียงจากแผ่นดิน #อนุรักษ์ผืนป่า #ไม้พะยูง #ร้อยเอ็ด #บ้านหนองบั่ว
ดาบวอน ตำรวจทำสวน มะละกอโดยทั่วไปแบ่งออกเป็น 3 เพศ 1.ตัวผู้ 2.ตัวเมีย 3.กระเทย -ลักษณะต้นนี้เป็นต้นสมบูรณ์เพศ หรือกระเทย -ลักษณะดอกมลๆ เรียวเล็ก -ลูกมีลักษระเรียวยาว -มะละกอฮอลแลนด์ พันธุ์เรดมาลาดอ -เปรียบกับต้นที่เป็นตัวเมีย -ดอกจะใหญ่ -ลูกกลมข้างในเนื้อกลวง ไม่เป็นที่ต้องการของตลาด -โดยมากเกษตรกรจะตัดทิ้ง จะเลือกไว้เฉพาะต้นสมบูรณ์เพศ ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ FB: ตำรวจทำสวน