Video Content
🌳 ไม้กฤษณา…ไม้หอมที่หลายคนรู้จัก แต่รู้ไหมว่า “น้ำมันกฤษณา” กว่าจะได้มา 1 ลิตร ต้องใช้เวลากว่า 10-12 ปี และมีมูลค่าสูงถึง 300,000-500,000 บาท เพราะเป็นของหายากที่ใช้ทั้งศาสตร์ธรรมชาติ ภูมิปัญญา และนวัตกรรมในการสร้างมูลค่า จากไม้เศรษฐกิจธรรมดา สู่ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่ตลาดโลกต้องการ 📍พาไปพูดคุยกับ คุณเต็ก-ศุภเศรษฐ์ กิตติพล เจ้าของ มีสุขฟาร์ม ผืนป่ากฤษณา จ.ระยอง ผู้พลิกวิกฤตราคาผลไม้ตกต่ำ สู่การสร้างธุรกิจกฤษณาครบวงจร ตั้งแต่การปลูก แปรรูป สกัดน้ำมันหอมระเหย ไปจนถึงผลิตภัณฑ์สุขภาพ คาเฟ่ และการส่งออก พร้อมเผยแนวคิด “ปลูกอย่างเดียวไม่พอ” ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตและสร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้ชุมชน 🌿
จาก 3 อำเภอ สู่ยอดขาย 2,500 ล้าน! ครั้งหนึ่ง “ข้าวตราไก่แจ้” ขายอยู่เพียง 3 อำเภอในจังหวัดชลบุรี แต่วันนี้เติบโตสู่แบรนด์ข้าวที่วางจำหน่ายทั่วประเทศ และส่งออกไปกว่า 40 ประเทศทั่วโลก อะไรคือแนวคิดที่ทำให้ธุรกิจขายข้าวท้องถิ่น เติบโตสู่ยอดขายกว่า 2,500 ล้านบาท? ฟังเรื่องราวการปรับตัว การเปลี่ยนผ่านจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก และวิสัยทัศน์ที่อยากให้ “ข้าวไทย” เป็นที่จดจำของคนทั่วโลก #ข้าวตราไก่แจ้ #ธุรกิจครอบครัว #ทายาทธุรกิจ #ข้าวไทย #ทางรอดข้าวไทย #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban
น้ำผึ้งไม่ได้มีแค่รสเดียว! “วีรวิชญ์ อินทร์ประยงค์” เจ้าของบำรุงสุขฟาร์ม พาเปิดโลกน้ำผึ้งไทย ผ่านการสะสมรสชาติจากผืนป่า ฤดูกาล และพันธุ์ไม้ กว่า 10 ปี จนค้นพบว่าน้ำผึ้งแต่ละพื้นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งโทนฟรุตตี้ เฮิร์บ ไปจนถึงกลิ่นเครื่องเทศจากการหมักบ่ม พร้อมไขความลับ “น้ำผึ้งแท้-ปลอม” ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ 🐝🌳 เบื้องหลังทุกหยด คือแนวคิดเก็บน้ำผึ้งแบบยั่งยืน ตัดเฉพาะหัวน้ำหวาน ไม่ทำลายรัง เพื่อให้ผึ้งอยู่กับป่าชุมชนและสร้างรายได้ต่อเนื่องตลอดปี พร้อมชูจุดยืนขายแต่น้ำผึ้งไทยแท้ เพราะถ้าป่าชุมชนสมบูรณ์…ผู้บริโภคก็จะได้ลิ้มรสชาติที่ดีที่สุดจากธรรมชาติเช่นกัน ✨🍯 อ่านบทความเรื่อง บำรุงสุขฟาร์ม พลิก “น้ำผึ้งป่าไทย” สู่สินค้าคราฟต์ ชูรสชาติจากฤดูกาล-ความยั่งยืน
ดุ๊ก–ภาณุเดช วัฒนสุชาติ อดีตนักแสดงที่หลายคนคุ้นหน้า วันนี้เขาไม่ได้อยู่แค่ในบทบาทบนหน้าจออีกต่อไป แต่กำลังเปิดอีกมุมของตัวเองให้เราได้รู้จักมากขึ้น ในฐานะคนรักงานศิลปะการจัดสวนและการใช้ชีวิตใกล้ชิดธรรมชาติ จากประสบการณ์และแพสชันส่วนตัว “พี่ดุ๊ก” ชวน,kออกแบบพื้นที่สีเขียวให้เป็นมากกว่าสวนสวย ด้วยการมิกซ์แอนด์แมตช์ “ไม้ประดับ” เข้ากับ “พืชผักสวนครัว” อย่างลงตัว สร้างสวนที่ทั้งสวยงาม น่าอยู่ และกินได้จริงในพื้นที่เดียว ไม่เพียงเท่านั้น ยังชี้ให้เห็น “ทิศทางไม้ดอก” ที่ไม่ได้เป็นแค่กระแสชั่วคราว แต่คือโอกาสของเกษตรกรในระยะยาว ไม้ดอกอายุยืน ดูแลง่าย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง และสอดรับแนวคิดความยั่งยืนอย่างแท้จริง #ดุ๊กภาณุเดช #นักจัดสวน #เปิดบ้านดุ๊กภาณุเดช #ธุรกิจจัดสวน #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban
ท่ามกลางบรรยากาศอันร่มรื่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา มีพื้นที่แห่งหนึ่งที่ไม่ได้เป็นเพียงคาเฟ่สำหรับแวะพักผ่อน แต่ยังเป็นสวนเกษตรที่เกิดจากความตั้งใจของคนในครอบครัว ที่ค่อยๆ ปลูกต้นไม้ทีละต้น วางแผนพื้นที่อย่างพิถีพิถัน และเปลี่ยนที่ดินรกร้างให้กลายเป็นแหล่งอาหารที่สร้างทั้งรายได้และความสุขในเวลาเดียวกัน แนวคิดทั้งหมดเริ่มต้นจากกระดาษ A4 เพียงแผ่นเดียว ที่คนในครอบครัวช่วยกันวางแผนว่าพื้นที่แห่งนี้ควรถูกจัดสรรอย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด เดิมพื้นที่มีคูน้ำและร่องสวนผลไม้เก่าอยู่แล้ว จึงนำโครงสร้างเดิมมาปรับใช้ พร้อมตั้งคำถามสำคัญว่า “จะปลูกอะไรให้มีผลผลิตเก็บได้ทุกเดือนตลอดทั้งปี” แนวคิดนี้ช่วยให้สามารถควบคุมคุณภาพได้อย่างเต็มที่ พร้อมตั้งราคาขายได้เอง โดยไม่ต้องพึ่งพาตลาดพ่อค้าคนกลางหรือล้ง
สติ๊กเกอร์ ผลิตขึ้นจากโพลีเอทิลีน ซึ่งเป็นวัสดุที่มีความปลอดภัยต่ออาหาร ได้รับการรับรองความปลอดภัยจาก องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป จึงไม่ส่งผลกระทบหรือทิ้งสารตกค้างต่อผลผลิตทางเกษตร ลอกออกง่ายและสะอาด สติ๊กเกอร์มีหลายขนาด เช่น ขนาด 17×17 มิลลิเมตร มีต้นทุน 70 สตางค์ สั่งขั้นต่ำ 1 ล้านชิ้นต่อออเดอร์ ประสิทธิภาพการติดสติ๊กเกอร์ของเครื่อง ขนาดถาด 60×40 เซนติเมตร ป้อนถาดตามแนวกว้าง ติดสติ๊กเกอร์ได้ 1,384 ถาด/ชั่วโมง ขนาดถาด 60×40 เซนติเมตร ป้อนถาดตามแนวยาว ติดสติ๊กเกอร์ได้ 2,000 ถาด/ชั่วโมง ขนาดถาด 50×30 เซนติเมตร ป้อนถาดตามแนวกว้างติดสติ๊กเกอร์ได้ 1,636 ถาด/ชั่วโมง ขนาดถาด 50×30 เซนติเมตร ป้อนถาดตามแนวยาว ติดสติ๊กเกอร์ได้ 2,571 ถาด/ชั่วโมง หากเกษตรกรผลิตในเชิงอุตสาหกรรม สามารถเช่าเครื่องติกสติ๊กเกอร์ได้ในราคาค่าเช่าปีละ 100,000 บาท โทรศัพท์ 02-9697965-7
คลิปที่ฮอตที่สุดตอนนี้ ต้องยกให้คลิปนี้ เชฟแดนปลาแดกกับเมนูสุดฮอต “ยำกะปอม” เพราะโพสต์ในเฟซบุ๊คแค่ 5 วัน มียอดวิวทะลุ 4.7 ล้านวิวไปแล้ว โดยคลิปนี้โพสต์โดยเพจ Ptss ระบุว่า “ปิดเทอมนี้ พบกับเชฟเเห่งเเดนปลาเเดก!! ชอบกดไลค์กดเเชร์ให้เชฟเราด้วยนะก้าบบบ” ที่มา ข่าวสดออนไลน์
คุณไพทูรย์ สุนทรวิภาค เจ้าของสวนมะขามเทศ “ไร่สวนขวัญ ” จ.กาญจนบุรี ได้แนะนำเทคนิคการปลูก ดูแล จัดการเก็บเกี่ยวผลผลิต รวมทั้งทิศทางตลาดมะขามเทศ ผู้สนใจสามารถแวะเยี่ยมชมไร่สวนขวัญ ได้ทุกวัน สวนแห่งนี้ อยู่ใกล้น้ำตกไทรโยค อยู่ห่างตัวเมืองจังหวัดกาญจนบุรี ประมาณ 25 กม. สอบถามเส้นทางได้ที่ เบอร์โทร. 086- 162-0365 จ.กาญจนบุรี โทร. 086- 162-0365
คุณนพดล เลาหประเสริฐศิริ เจ้าของร้านรุ่งอรุณ ย่านห้วยขวาง เลี้ยงนกพิราบแฟนซี พูดถึงสายพันธุ์นกพิราบแฟนซี และความเชื่อของคนเกี่ยวกับโรคที่มากับนกพิราบ โทรศัพท์ 02-2761013 และ 083-1999839
“ สวนสระแก้ว ” ธุรกิจส่งออกส้มโอเงินล้าน กิจการสวนส้มโอเงินล้าน ของคุณปรีชา-คุณพจมาน เศรษฐโภคิน สองสามีภรรยาเจ้าของกิจการส้มโอสวนสระแก้ว ตั้งอยู่เลขที่ 3 หมู่ 4 ถนนสุวรรณศร ตำบลบ้านแก้ง อำเภอเมือง จังหวัดสระแก้ว โทร. 089-9842621 ปัจจุบันส้มโอสวนสระแก้ว กลายเป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องการปลูกส้มโอส่งออกให้กับเกษตรกรที่สนใจ ได้เข้ามาเรียนรู้เรื่องการปลูกและบริหารจัดการสวนแบบมืออาชีพ การปลูกส้มโอให้มีคุณภาพดีและมีรสชาติอร่อย หัวใจสำคัญอยู่ที่เทคนิคการให้ปุ๋ย ให้น้ำแก่ต้นส้มโออย่างเหมาะสม นอกจากนี้ คุณปรีชาบริหารจัดการสวนส้มโอ โดยยึดหลัก “ขึ้นน้ำวันพ่อ และเก็บเกี่ยววันแม่” เริ่มจากขึ้นน้ำต้นส้มโอในวันพ่อ คือ 5 ธันวาคม ช่วงเดือนมกราคม ต้นส้มโอก็จะผลิดอก ต้องใช้เวลาอีก 7 เดือนครึ่งก็จะเก็บผลผลิตออกขายได้ ก้าวเข้าสู่ปีที่ 4 ต้นส้มโอจะเริ่มเก็บผลผลิตรุ่นแรก 30 ลูก/ต้น ก้าวสู่ปีที่ 5 ได้ผลผลิตเพิ่มเป็นปีละ 50 ลูก /ต้น ปีที่6 ได้ปีละ 80 ลูก /ต้น ปีที่7 เก็บได้ปีละ 100 ลูก/ต้น ก้าวเข้าสู่ปีที่8-10 เก็บได้ผลผลิตได้ปีละ 120 -150 ลูก/ต้น ปีที่12 เก็บได้ปีละ 200 ลูก/ต้น การลงทุนทำสวนส้มโอเนื้อที
“ สวนคุณปาน รีสอร์ทเขาใหญ่ ” ตั้งอยู่เลขที่ 8/3 หมู่ 6 บ้านคลองเดื่อ ถนนทางหลวงชนบท นม. 3052 ตำบล หมูสี อำเภอ ปากช่อง จังหวัด นครราชสีมา 30130 โทร 089-801-4679 และ 092-569-8638 สวนองุ่นแห่งนี้ โดดเด่นในเรื่องเทคนิคการผลิตองุ่นแบบประณีต เพื่อเพิ่มปริมาณและคุณภาพของผลผลิตองุ่น ตามคำแนะนำของ ดร. ชินพันธ์ ธนารุจ สาขาไม้ผล คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จนประสบความสำเร็จด้านการผลิตและการตลาด ทำให้สวนแห่งนี้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวและเรียนรู้เรื่องการจัดการสวนองุ่นอย่างมืออาชีพ คุณปานปลูกองุ่นในโรงเรือนคลุมพลาสติกสำหรับปลูกองุ่น ขนาดความยาว 45 เมตร โดยการคุมพลาสติกเฉพาะด้านบน ส่วนด้านข้างเปิดโล่ง ซึ่งโรงเรือนพลาสติกสามารถช่วยป้องกันหมอกและฝน ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดและแพร่ระบาดของโรค และเพิ่มความหวานให้สูงขึ้น โรงเรือนลักษณะนี้ สามารถปลูกองุ่นได้จำนวน 40 ต้น เก็บผลผลิตได้ประมาณ 200 กิโลกรัม ต่อมาคุณปานได้นำเทคนิคการจัดกิ่งองุ่น แบบ “กิ่งก้างปลา” ของ “ ดร. ชินพันธ์ ธนารุจ ” มาใช้ในสวนแห่งนี้ โดยเลี้ยงกิ่งองุ่นให้มีขนาดและความยาวที่สม่ำเสมอ เน้นการจัดกิ่งบนค้างให้เป็นระเบียบแ
คุณสมเกียรติ วังยายฉิม เจ้าของสวนสมเกียรติ การเกษตร หมู่ 6 ต.หินตั้ง อ.เมือง จ.นครนายก โทร. (087) 138-4113, (080) 638-0773 หรือ www.somkeate.nayok.net
