กลางพื้นที่สีเขียวของบ้านนาส้มโฮง ตำบลนาแก อำเภอนาวัง จังหวัดหนองบัวลำภู มีฟาร์มเกษตรเล็กๆ ที่กำลังเติบโตอย่างมั่นคงในโลกยุคดิจิทัล จากกระแสการขายที่กำลังได้รับความนิยมในโลกออนไลน์ ฟาร์มแห่งนี้ชื่อว่า “โกโก้ฟาร์ม” ผู้เป็นเจ้าของคือ คุณโกโก้-อริสรา จุลกองฮ้อ เกษตรกรรุ่นใหม่ผู้จับมือกับคุณแม่ลุยทำการเกษตรวิถีใหม่ โดยปลูกพืชพื้นบ้านที่หลายคนมองข้าม อย่าง “ผักไห่หวาน” และ “บุกหวาน” จนสามารถสร้างรายได้ต่อเนื่องทุกวัน พร้อมก้าวสู่การเป็นเกษตรกรออนไลน์ตัวจริง ส่งตรงสินค้าจากสวนถึงมือผู้บริโภคทั่วประเทศ
จากผืนดินเปล่า…สู่แปลงผักทำเงิน
คุณโกโก้ เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนครอบครัวเปิดร้านขายต้นไม้เล็กๆ อยู่ในพื้นที่แห่งนี้ เมื่อมีเงินเก็บได้ตัดสินใจซื้อที่ดินขนาดประมาณ 7 ไร่ คุณแม่จึงเริ่มปรับพื้นที่และพัฒนาดินให้เหมาะกับการปลูกผักพื้นบ้าน โดยเลือกผักไผ่หวานเป็นพืชหลัก เนื่องจากตลาดมีความต้องการสูง ทั้งกลุ่มร้านอาหารและแม่ค้าในตลาดสด มีความต้องการผักสดปลอดสารทุกวัน
ต่อมาคุณโกโก้ได้ขยายการปลูกบุกหวานพืชที่กำลังเป็นที่นิยม สามารถทานได้ทั้งหัวและลำต้น โดยเฉพาะรสสัมผัสกรอบอร่อย ใช้ประกอบอาหารได้หลายเมนู เช่น แกงบุก ยำ ผัด รวมไปถึงการนำไปทำขนมและผลิตภัณฑ์สุขภาพเพิ่มมูลค่าได้อีกด้วย
“หลังเรียนจบ ปวส. หนูก็มาช่วยงานที่สวนกับคุณแม่เต็มตัวเลยค่ะ ซึ่งก่อนหน้านั้นก็จะช่วยอยู่ตลอดตั้งแต่เป็นเด็ก ช่วงไปเรียนแม่ก็ทำสวนรอ พอทุกอย่างเข้าที่เรียนจบ หนูก็ลุยทำเกษตรกับคุณแม่มา 2 คน ทำสวนปลูกผักไห่หวานกับบุกหวาน ซึ่งพืชทั้ง 2 ตัวนี้ตลาดมีความต้องการต่อเนื่องเลยค่ะ เพราะสามารถขายเป็นต้นและนำไปประกอบอาหารได้ หรือจะขายเป็นพ่อแม่พันธุ์ หนูก็เลยเลือกที่จะปลูกเป็นพืชทำเงินของที่สวนมาถึงตอนนี้ค่ะ”
สายพันธุ์บุกหวานที่นำมาปลูกภายในสวน คุณโกโก้ เล่าย้อนให้นึกถึงอดีตว่า เป็นต้นพันธุ์ที่เก็บและพัฒนามาเรื่อยๆ ตั้งแต่สมัยคุณตายังมีชีวิคอยู่ โดยคุณแม่จะเก็บต้นพันธุ์มาตลอด เพราะมีความฝันว่าจะปลูกบุกหวานเป็นสวนที่มีขนาดใหญ่ ทำให้ตอนนี้ปลูกบุกหวานมีพื้นที่อยู่ประมาณ 3 ไร่ ส่วนผักไห่หวานประมาณ 2 ไร่
ผักไห่หวาน ผลผลิตดี
ทำเงินตลอดทั้งปี
การปลูกผักไห่หวาน คุณโกโก้ เล่าว่า ต้องเริ่มจากการเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดตลอดทั้งวัน เหมาะกับการเติบโตของผักไห่หวาน หลังจากนั้นทำการปรับหน้าดินให้ร่วนซุย โดยใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักผสมลงไปในดินเพื่อเพิ่มอินทรียวัตถุ การเตรียมแปลงนั้นจะยกร่องเล็กๆ เพื่อให้ระบายน้ำได้ดีและป้องกันน้ำขัง
การนำต้นพันธุ์มาปลูกสามารถใช้ทั้งต้นพันธุ์ที่แยกจากกอใหญ่ หรือเพาะจากหัวก็ได้โดยใช้ระยะปลูกห่างกันพอประมาณ เพื่อให้ต้นแตกยอดได้ดี หลังจากปลูกต้องหมั่นรดน้ำอย่างสม่ำเสมอวันละ 1 ครั้ง พร้อมกับใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยเคมีเดือนละ 3 ครั้ง อีกทั้งควรพรวนดินอยู่เสมอเพื่อไม่ให้หน้าดินแน่นจนรากผักหายใจไม่ออก
“แมลงศัตรูพืชของผักไห่หวานต้องป้องกันเพลี้ยอ่อน ในช่วงต้นและปลายของฤดูฝน”
หลังปลูกไปแล้วประมาณ 10-15 วัน ผักไห่หวานจะแตกยอดอ่อนพร้อมเก็บเกี่ยว โดยสามารถเก็บยอดที่อ่อน สีเขียวสด ให้ความยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร ผักไห่หวานยิ่งตัดบ่อยจะยิ่งแตกยอดเร็ว ทำให้มีผลผลิตเกือบตลอดทั้งปี
บุกหวาน ปลูกง่าย
ขายได้ทั้งหัวและต้น
ส่วนการปลูกบุกหวานในพื้นที่ 3 ไร่ คุณโกโก้ บอกว่า การปลูกพืชหัวในตระกูลบุกนั้นจะใช้วิธีการขุดหลุมลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตร และระยะห่างระหว่างต้น 50×50 เซนติเมตร เมื่อนำหัวบุกลงปลูกจะกลบดินให้พูนโคนไว้เล็กน้อย บุกหวานชอบดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายที่สามารถระบายน้ำได้ดี
“บุกหวานของเราสามารถขยายหัวได้ถึง 30 กิโลกรัมภายใน 3 ปีค่ะ การให้น้ำที่สวนใช้ระบบสปริงเกลอร์ เพราะเราทำทั้งการขายต้น หัว และต้นพันธุ์ การให้น้ำถือว่าสำคัญมาก จะช่วยให้ต้นเติบโตเร็ว พอขายทุกวัน การเร่งน้ำก็ช่วยได้เยอะเลยค่ะ”
เมื่อต้นบุกโตไปเรื่อยๆ คุณโกโก้ บอกว่า ไม่จำเป็นต้องดูแลยุ่งยากเพียงแค่กำจัดวัชพืชรอบโคนต้น พอปลูกได้ 1-2 เดือน ลำต้นบุกหวานจะใหญ่ขึ้นสามารถขายต้นสำหรับประกอบอาหาร แต่ถ้าปล่อยให้โตไปเรื่อยๆ ลำต้นมีอายุครบประมาณ 7-9 เดือน ใบของบุกหวานจะเริ่มเหี่ยวแห้ง ถือเป็นสัญญาณว่าหัวบุกในดินเจริญเต็มที่แล้ว สามารถขุดขึ้นมาเพื่อล้างทำความสะอาดแล้วนำไปจำหน่ายได้
ในส่วนของลำต้นบุกหวานยังสามารถเก็บเกี่ยวระหว่างการเจริญเติบโต เพื่อนำไปทำอาหาร เช่น แกงบุก ยำบุก ผัดกับพริกแกง ได้รสชาติอร่อยกรอบและหวานธรรมชาติ
“บุกหวานหน้าแล้งเราจะขายหัวกิน แต่ถ้าเป็นช่วงฤดูฝนหัวเริ่มยุบ จะทำต้นกล้าไว้สำหรับขายเป็นต้นในช่วงฤดูฝน ส่วงเรื่องโรคและแมลงศัตรูพืชที่ทำให้เกิดความเสียหาย ยังไม่มีนะคะถือว่าเป็นพืชที่ค่อนข้างทน”
การปลูกพืชทั้ง 2 ชนิดนี้ คุณโกโก้ บอกว่า ถือเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกพืชอายุสั้นผสมอายุยาว ซึ่งสามารถวางแผนการเก็บเกี่ยวและสร้างรายได้หมุนเวียนได้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะหากมีการทำตลาดออนไลน์ควบคู่ไปด้วย จะยิ่งขยายโอกาสและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าพืชผักพื้นบ้านเหล่านี้
“ออนไลน์” คือลมหายใจของเกษตรกรยุคใหม่
ความสำเร็จของโกโก้ฟาร์มไม่ได้เกิดจากการปลูกผักเก่งเท่านั้น แต่เกิดจากความเข้าใจใน การตลาดออนไลน์อย่างลึกซึ้ง ทั้งการใช้เพจ Facebook ในการอัปเดตภาพสวนและคลิปวิดีโอ แจ้งโปรโมชัน ตอบลูกค้า และโพสต์คลิปเบื้องหลังการทำสวนในช่องทาง TikTok ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
ทุกขั้นตอนคุณโกโก้กับคุณแม่จะช่วยกันทำอย่างใส่ใจ ไม่ว่าจะเป็นการปลูก ตัดยอด บรรจุสินค้า ส่งของ และตอบแชตลูกค้า ซึ่งทั้งหมดนี้ทำให้ทั้ง 2 คน มีความสุขกับชีวิตเกษตรที่มั่นคง มีรายได้ต่อเนื่องและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นทุกวัน
“ช่องทางออนไลน์ทำให้หนูขายได้ทั่วประเทศ ลูกค้าประจำก็เยอะค่ะ ลูกค้าใหม่ก็เข้ามาเรื่อยๆ หนูต้องอัปเดตทุกวัน ไม่ต่างจากร้านค้าออนไลน์ทั่วไป ซึ่งต้นพันธุ์ไผ่หวานและบุกหวาน จะเน้นทำตลาดออนไลน์ ลูกค้าสั่งซื้อเข้ามาตลอด ราคาก็จะมีตั้งแต่ 200-400 บาท ตั้งแต่ทำมาก็ถือว่าตลาดตอบรับดีค่ะ”
จากสวนเล็กๆ กลางท้องนา…สู่ฟาร์มออนไลน์ที่สร้างรายได้ทุกวัน โกโก้ฟาร์มพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า เกษตรยุคใหม่ไม่จำกัดอยู่แค่ในไร่นา แต่เติบโตได้บนโลกออนไลน์ ถ้ากล้าคิด กล้าทำ และไม่หยุดพัฒนา แค่ปลูกด้วยใจและขายด้วยความจริงใจ “ความสำเร็จก็เกิดขึ้นได้ทุกที่”
หากต้องการข้อมูลเพิ่มสามารถติดต่อได้ที่ คุณโกโก้-อริสรา จุลกองฮ้อ สวนตั้งอยู่ที่บ้านนาส้มโฮง ตำบลนาแก อำเภอนาวัง จังหวัดหนองบัวลำภู หรื่อช่องทางการติดต่อ เพจ : โกโก้ฟาร์ม บุกหวาน หนองบัวลำภู TikTok : โกโก้ฟาร์ม บุกหวานหนองบัวลำภู และ ID Line และหมายเลขโทรศัพท์ 081-183-7047
เผยแพร่ในระบบออนไลน์ครั้งแรก 18 ก.ค. 2025
สมัยก่อนมักเข้าใจผิดว่ามีพื้นที่น้อยจะไม่สามารถทำการเกษตรได้ แต่ปัจจุบันพื้นที่น้อยสามารถสร้างรายได้ให้กับหลายๆ คนได้ชนิดที่ว่ามากกว่าการทำงานประจำ โดยเฉพาะในช่วงนี้การปลูกดอกไม้ที่สมัยก่อนเป็นเพียงการประดับเพื่อความสวยงามเท่านั้น แต่ในยุคนี้เป็นสินค้าสวยงามที่ทำเงินให้กับผู้ปลูกได้อย่างเป็นกอบเป็นกำ ชนิดที่ว่าแซงเงินเดือนงานประจำและมีเงินเหลือเก็บไว้ใช้ยามฉุกเฉินในอนาคตได้อีกด้วย คุณฐิรนาถ นิธิภัทร์ธนโภคิน หรือ คุณฝน ได้มีแนวความคิดและสร้างจุดเริ่มต้นของการปลูกดอกไม้กินได้ขึ้น โดยศึกษาในเรื่องของสายพันธุ์ต่างๆ ว่าแบบไหนดอกสีอะไรเป็นที่ต้องการของตลาด จากนั้นจึงหาซื้อพันธุ์ดอกไม้จากพื้นที่ต่างๆ เข้ามาปลูกพร้อมกับเรียนรู้การขยายพันธุ์เอง นอกจากทำให้มีผลผลิตตลอดปีแล้ว ยังประหยัดต้นทุนในเรื่องของการซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ๆ ด้วยเช่นกัน ใช้พื้นที่สนามหญ้าหน้าบ้าน ไม่ถึง 20 ตารางวา ปลูกดอกไม้ คุณฝน เล่าให้ฟังว่า ช่วงแรกทำงานประจำอยู่ที่บริษัท ต่อมาเมื่อได้มาแต่งงาน จึงได้ลาออกจากงานมาเป็นแม่บ้านอย่างเต็มตัว เพราะต้องดูแลลูกน้อยที่ยังเล็กอยู่ และในขณะนั้นคุณแม่ของสามีพาคุณฝนไปซื้อต้นไม้ที่มีดอกสวย
หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ รสเปรี้ยวหวาน ซ่าเบา ๆ หอมสดชื่น ดื่มแล้วได้ฟีลพิเศษในทุกโมเมนต์ ขอแนะนำเครื่องดื่มสปาร์คกลิ้ง “ เบียงวิก้า” ( BIENVICA) ที่ผสานพลังธรรมชาติจาก ดอกกุหลาบ แอปเปิ้ลไซเดอร์ และสารสกัดจากต้นกระบองเพชรโนปาล ดื่มสนุก ได้บรรยากาศเหมือนจิบแชมเปญแต่ 0% แอลกอฮอล์ ให้ทั้งความสดชื่นและความผ่อนคลาย เหมาะสำหรับสายสุขภาพในช่วงที่อยากรีเฟรชตัวเอง ผลิตภัณฑ์เบียงวิก้าเป็นผลงานของ Startup สายเกษตร คือ คุณตั้ม – ธนกฤต ลี้ไวโรจน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สกลนคร สร้างสุข จำกัด ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ 172 หมู่ 5 บ้านฮางโฮง อำเภอเมือง เทศบาลนครสกลนคร จังหวัดสกลนคร อีเมล: [email protected]. โทร: 064 654 0592 FB : Bienvica เบียงวิก้า – Beyond Cider รู้จัก “ โนปาล ” กระบองเพชรกินได้ กระบองเพชรกินได้ มีชื่อเรียกในเม็กซิโกว่า โนปาล (Nopal) มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Opuntia ficus-indica ในเม็กซิกมีการค้นพบ Opuntia เป็นพืชในตระกูลกระบองเพชร ประมาณ 114 ชนิด ชาวอเมริกาใต้ใช้โนปาลเป็นพืชอาหารมานานกว่า 1,200 ปี โนปาลเป็นทั้งผักและผลไม้ กินได้ทั้งดิบและสุก นิยมนำใบอ่อนม
รายงานข่าว โดย คุณกาญจนา จินตกานนท์/ตราด “การท่องเที่ยว”เป็นโครงสร้างสำคัญทางเศรษฐกิจของจังหวัดจันทบุรี ซึ่งเป็นจังหวัดเมืองรองที่มีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาจำนวนมากในปี 2567 ข้อมูลกระทรวงท่องเที่ยวและกัฬา นักท่องเที่ยวมีจำนวน 4,439,138 คน และสร้างมูลค่า 18,452.36 ล้านบาท มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี โดยสำนักศิลปวัฒนธรรมและพัฒนาชุมชน เห็นว่าสถาบันการศึกษาเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยพัฒนาชุมชน เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้กับชุมชน จึงมีโครงการต่างๆที่จะช่วยสนับสนุนส่งเสริมการท่องเที่ยวทั้งในเชิงประวัติศาสตร์และศิลปะวัฒนธรรม ซึ่งในปี 2569 “ชม วัง ชิมผลไม้ เสน่ห์สวนสมเด็จ” เป็นโครงการหนึ่งที่เปิดตัวเมื่อ 27-28 มิถุนายนที่ผ่านมานี้ มีนักท่องเที่ยวสนใจร่วมเดินทางเข้าร่วมทริปที่จัดเป็นรอบๆละ40-50คน ดร.สมพงษ์ เส้งมณีย์ รองผอ.สำนักศิลปวัฒนธรรมและพัฒนาชุมชน เล่าว่า ที่มาของ โครงการ “ชม วัง ชิมผลไม้ เสน่ห์สวนสมเด็จ” เปรียบเสมือนการการเปิดประตูมืองจันท์รองรับนักท่องเที่ยวนักเดินทาง โดยมีรูปแบบที่พัฒนาเพิ่มขึ้น จากเดิมโครงการเปิดเมืองจันทบุรีจัดโปรแกรมเที่ยวให้นักท่องเที่ยวจัดชม วัง“สว
“กบ” เป็นหนึ่งในสัตว์เศรษฐกิจของพะเยา ที่ช่วยสร้างอาชีพ เสริมรายได้ให้เกษตรกรได้เป็นอย่างดี แต่การเลี้ยงกบแบบดั้งเดิมมักประสบปัญหาน้ำเน่าเสีย จากการให้อาหารเหลือ หรือปล่อยกบหนาแน่นเกินไป ทำให้สภาพแวดล้อมที่ย่ำแย่ กบกัดกันเอง ทำให้ป่วยและตายได้ นอกจากนี้ยังพบปัญหาการเลี้ยงกบที่มีขนาดโตไม่เท่ากัน ทำให้กบกินกันเอง กบที่ตัวใหญ่กว่าจะกินกบตัวเล็กเป็นอาหาร ทำให้จำนวนกบลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ต้นทุนสูงและผลผลิตไม่สม่ำเสมอ ที่ผ่านมา เกษตรกรพยายามป้องกันไม่ให้กบกัดกินกันเองโดยหมั่นคัดแยกขนาดกบ ตัวใหญ่และตัวเล็กออกจากกันทุกๆ 2-3 สัปดาห์ หากเจอกบป่วย จะแยกกบป่วยออก ล้างทำความสะอาดบ่อ ให้อาหารในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่กองทิ้งไว้ และหมั่นเปลี่ยนถ่ายน้ำเป็นประจำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง เพื่อแก้ไขปัญหาน้ำเน่าเสีย ยกระดับการเลี้ยงกบสู่สัตว์เศรษฐกิจเชิงพาณิชย์ ดร.วารัชต์ มัธยมบุรุษ รองผู้อำนวยการสถาบันนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา กล่าวว่า จังหวัดพะเยามีศักยภาพด้านการเลี้ยงกบ แต่เกษตรกรยังเผชิญปัญหาต้นทุนการผลิตที่สูง ขาดองค์ความรู้และเทคโนโลยีกรเลี้ยงที่เหมาะสม ความต้องการของตลาดมีมากกว่า
