เทคนิคการทำ “ทุเรียนนอกฤดู” หรือ “ทุเรียนทวาย” คือการปลูกทุเรียนให้ติดผลและเก็บเกี่ยวได้นอกเหนือจากฤดูกาลปกติ (เมษายน-กันยายน) ทำให้สามารถขายทุเรียนได้ตลอดทั้งปีในราคาสูงกว่าปกติ แต่การทำทุเรียนนอกฤดูให้ประสบความสำเร็จนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องใช้เทคนิคการให้น้ำและปุ๋ยที่เหมาะสม รวมทั้งใช้สารเคมีอย่าง “พาโคลบิวทราโซล” หรือที่เรียกกันติดปากว่า “การทำสาร” เพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของต้นและกระตุ้นการออกดอก ติดผลที่สมบูรณ์ เพื่อจะเก็บเกี่ยวผลผลิตทุเรียนคุณภาพดีในช่วงเวลาที่ต้องการ
ลุงบ่าว หรือ คุณวินิต รอดแก้ว เกษตรกรต้นแบบในพื้นที่ตำบลตลิ่งชัน อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช ประสบความสำเร็จในการทำทุเรียนนอกฤดู เพราะลุงบ่าวมีความรู้ ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตควบคู่กับการใช้ปุ๋ย SOP ซอยล์เมต เป็นปุ๋ยซัลเฟต 100% ปราศจากคลอไรด์ ไม่เพิ่มความเป็นกรดให้กับดิน ช่วยให้พืชดูดซึมธาตุอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยฟื้นบำรุงต้นและการทำใบสะสมอาหารได้สมบูรณ์เต็มที่ ตอบสนองต่อการทุเรียนนอกฤดูได้ดี ทุเรียนติดผลดก เนื้อหนา ทรงสวย พูใหญ่ น้ำหนักดี รสชาติหวานมัน ถูกใจตลาด ขายได้ราคาดี ที่สำคัญได้ผลผลิตทุเรียนเกรดพรีเมียมสูงสุดมากถึง 21 ตันต่อไร่
เปลี่ยนสวนยางเป็นสวนทุเรียน
เดิมลุงบ่าวมีอาชีพทำสวนยาง แต่ประสบปัญหาราคายางตกต่ำ จึงตัดสินใจโค่นต้นยางและหันมาปลูกทุเรียนพันธุ์หมอนทองในปี พ.ศ. 2557 บนที่ดินขนาด 6 ไร่ สามารถปลูกทุเรียนในระยะห่าง 9×10 เมตรได้จำนวน 130 ต้น โดยทั่วไปทุเรียนพันธุ์หมอนทองจะใช้เวลาตั้งแต่ปลูกจนเก็บเกี่ยวผลผลิตประมาณ 5 ปี ลุงบ่าวเริ่มเก็บผลผลิตรุ่นแรก ซึ่งเป็นทุเรียนสาวมีขนาดผลใหญ่ ตกสเปกทุเรียนเกรดเอ ที่จำกัดน้ำหนักผลไม่เกิน 6 กิโลกรัม ทำให้ขาดทุนไปแสนกว่าบาท
ลุงบ่าวพยายามพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ ไม่หยุดที่จะเรียนรู้ศึกษาแนวทางการทำทุเรียนนอกฤดูจนประสบความสำเร็จ ได้รับการรับรองแหล่งผลิตทุเรียน GAP สามารถยกระดับผลผลิตทุเรียนเกรดเอ เพิ่มขึ้นเป็น 60% ทุเรียนผลใหญ่ พูเต็ม เนื้อละเอียดสวย รสชาติหวานมัน ถูกใจผู้บริโภคสุดๆ
“ฟื้นต้น-ทำใบ” พื้นฐานสำคัญ จุดเริ่มต้นสู่ผลผลิตคุณภาพ
การทำทุเรียนนอกฤดูของตำบลตลิ่งชัน จะทำสารเพื่อชะลอการเจริญเติบโตของทุเรียนไม่ให้แตกยอดและใบใหม่ พืชสะสมอาหารไว้ในต้น เมื่ออากาศเย็นลง หรือฝนทิ้งช่วงสัก 7-10 วัน ต้นทุเรียนจะสร้างตาดอกทันที ซึ่งระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับการทำสารในพื้นที่ตำบลตลิ่งชัน อยู่ระหว่างเดือนเมษายน-พฤษภาคม-มิถุนายน โดยทั่วไปในพื้นที่ตำบลตลิ่งชันนิยมทำทุเรียนนอกฤดู 3 ช่วง คือ ทำสารเดือนมีนาคม ไปเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนกันยายน ทำสารเดือนเมษายน ไปเก็บเกี่ยวเดือนตุลาคม และทำสารเดือนมิถุนายน ไปเก็บเกี่ยวช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม
ลุงบ่าวกล่าวถึงขั้นตอนการทำฤดูนอกฤดูว่า หลังจากตัดทุเรียนเสร็จ จะทำการฟื้นต้นโดยตัดแต่งกิ่งเพื่อระบายอากาศและให้แสงแดดเข้าถึงได้ดี ลดการระบาดของโรคและแมลง จากนั้นจะทำการล้างสารพาโคลบิวทราโซล แล้วใส่ปุ๋ยฮิวมิค ปุ๋ยอินทรีย์ พอใบแรกเริ่มออกมาก็เริ่มสร้างใบใส่ปุ๋ย SOP ซอยล์เมต สูตร 16-16-16 และสูตร 25-7-7 เพื่อเร่งยอด ดูแลรักษาไปเรื่อยๆ
ลุงบ่าวให้ความสำคัญกับกระบวนการ “ทำใบ” ซึ่งเป็นการเตรียมความพร้อมให้ใบสะสมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดระยะเวลา 3 เดือน ตั้งแต่ใบอ่อน ใบเพสลาด และใบแก่ ซึ่งการทำใบแต่ละชุดจะใช้เวลาประมาณ 30-45 วัน
ลุงบ่าว กล่าวว่า การทำใบเพื่อเตรียมต้นทุเรียนสมบูรณ์พร้อมก่อนการทำสาร จะต้องบำรุงอาหารให้ถึง ปุ๋ยให้ถึงเพื่อให้ใบทุเรียนสะสมอาหารได้สมบูรณ์ ต้นทุเรียนใบใหญ่ สีเขียวเข้ม หลังทำใบเข้าสู่ระยะเพสลาดแล้ว จะเติมสารพาโคลบิวทราโซล 25% หลังลงสารไป 30-40 วัน ต้นทุเรียนจะเข้าสู่ระยะการพัฒนาของดอก เริ่มจากระยะไข่ปลา ตาปู ซึ่งเป็นระยะเริ่มต้นของการเกิดดอกเรื่อยไปจนกระทั่งถึงระยะติดผลเล็ก ผลกลาง ขยายพู สุกแก่และระยะเก็บเกี่ยว ในระยะเวลา 120 วัน
เคล็ดลับบำรุงทุเรียนด้วย ปุ๋ย SOP ซอยล์เมต
ช่วยบำรุงทุเรียนช่วงติดดอก ติดผลดี
เมื่อต้นทุเรียนเริ่มติดผล ลุงบ่าวเลือกใช้ปุ๋ย SOP ซึ่งเป็นปุ๋ยซัลเฟต 100% ไม่มีฟิลเลอร์ มีซัลเฟอร์สูง ไม่เพิ่มความเป็นกรดให้กับดิน ช่วยให้พืชดูดซึมธาตุอาหารได้ดี ทุเรียนทรงสวย พูใหญ่ น้ำหนักดี รสชาติหวาน หอม ถูกใจตลาด ขายได้ราคาดี
🟡ปุ๋ย SOP สูตร 16-16-16 เหมาะกับระยะสะสมอาหาร ฟื้นฟูสภาพต้นหลังเก็บเกี่ยว ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช ลำต้นแข็งแรง ใบเขียวเข้ม
🟠ปุ๋ย SOP สูตร 7-20-20 เหมาะกับระยะไข่ปลา-ตาปู/เหยียดตีนหนู และระยะมะเขือพวง ช่วยสะสมอาหารเพื่อสร้างดอก เพิ่มการติดดอกและผล
🟣ปุ๋ย SOP สูตร 15-5-20 เหมาะกับระยะติดผลเล็ก และระยะขยายขนาดผล ช่วยสร้างเนื้อ เนื้อแน่น น้ำหนักดี
🔵ปุ๋ย SOP สูตร 12-12-17 ใส่ระยะก่อนเก็บเกี่ยว 1 เดือน ช่วยให้ผลใหญ่สมบูรณ์ ลดการหลุดร่วง เพิ่มน้ำหนัก รสชาติดี สีสวย
“เดิมการทำทุเรียนนอกฤดูจะได้ผลผลิตเฉลี่ย ต้นละ 50-100 ลูก แต่ทุกวันนี้ การทำทุเรียนนอกฤดู ทำได้ยากเพราะฝนฟ้าอากาศไม่เป็นตามฤดู บางต้นก็ติดผลแค่ 20-30 ลูกเท่านั้น ลุงบ่าวใช้เทคนิคการให้ปุ๋ยที่เหมาะสม คือ ปุ๋ย SOP ซอยล์เมต ปุ๋ยตัวใหม่ของซอยล์เมต ที่ลุงบ่าวใช้อยู่ 4 สูตร ควบคู่กับการบำรุงด้วยอาหารเสริม ทำให้ต้นทุเรียนเติบโตแข็งแรง ปีที่ผ่านมา ได้ผลผลิตนอกฤดูประมาณ 15-16 ตัน เป็นทุเรียนเกรดเอบี 60% หลังใช้ปุ๋ย SOP ซอยล์เมต คนตัดทุเรียนก็ชอบใจเพราะทุเรียนเนื้อสวยมากและมีรสหวาน เขาถามว่าใช้ปุ๋ยอะไร ก็บอกว่า ใช้ปุ๋ย SOP ซอยล์เมต ทุเรียนทรงสวย น้ำหนักดี ถูกใจล้ง ขายได้ราคา” ลุงบ่าว กล่าว
ลุยต่อ !!! ใช้ปุ๋ย SOP ซอยล์เมต
เพื่อทุเรียน “เกรดพรีเมียม”
ปัจจุบัน ปุ๋ยซัลเฟตนับเป็นปุ๋ยเคมีทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเหมาะสำหรับการทำเกษตรปลอดภัย เนื่องจากปุ๋ยซัลเฟต ไม่มีคลอไรด์ สามารถปลดปล่อยธาตุอาหารได้อย่างต่อเนื่องและยาวนาน ไม่ตกค้างสะสมในดิน
ลุงบ่าว กล่าวว่า เกษตรกรโดยทั่วไปมักใช้ปุ๋ยเคมี ซึ่งเป็นปุ๋ยคลอไรด์เป็นส่วนประกอบเสี่ยงเจอปัญหาสารตกค้างสะสมทำให้ดินเสีย เมื่อ 2 ปีก่อน ลุงบ่าวได้รับคำแนะจากร้านเฮงฮวดเกษตรภัณฑ์และทีมงานเซลล์ปุ๋ยซอยล์เมตให้รู้จักปุ๋ย SOP ซอยล์เมตซึ่งไม่มีส่วนประกอบของคลอไรด์ ไม่ทำให้ดินเสีย หลังทดลองใช้ ก็ยอมรับว่าดีจริง ช่วยให้ทุเรียนน้ำหนักดี สีสวย ทรงสวย ลูกติดดีขึ้น ได้ผลผลิต 15-16 ตัน ในช่วงที่สภาพอากาศเอื้ออำนวยเคยได้ผลผลิตสูงสุดถึง 21 ตัน
“ปีที่แล้ว สวนลุงบ่าวประสบปัญหาโรคไฟทอปธอรา จึงใส่ปุ๋ยน้อย สูตรละ 1 กิโลกรัมต่อต้น ทำให้ได้ผลผลิตประมาณ 2,000 ลูก ในปีนี้ทุเรียนติดผลดกดี จึงใส่ปุ๋ยเพิ่มขึ้น สูตรละ 2 กิโลกรัมต่อต้น เพื่อช่วยเร่งเนื้อ บำรุงทุเรียนให้ทรงสวย มั่นใจว่าทุเรียนแปลงนี้จะได้ผลผลิตเพิ่มไม่ต่ำกว่า 3,000-4,000 ลูกอย่างแน่อน” ลุงบ่าว กล่าวในที่สุด
ประสบการณ์ของคุณวินิต ถือเป็นแง่คิดสำหรับเกษตรกรในการปลูกดูแลทุเรียนนอกฤดูให้ได้ผลผลิตที่ดี โดยวางแผนการผลิตอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ขั้นตอนการบำรุงต้น ใบ และดอก เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการติดผลแล้ว การเลือกปัจจัยการผลิตที่มีคุณภาพอย่างเช่น ปุ๋ย SOP ซึ่งเป็นปุ๋ยซัลเฟต 100% ไม่มีฟิลเลอร์ มีซัลเฟอร์สูง ไม่เพิ่มความเป็นกรดให้กับดิน ช่วยให้พืชดูดซึมธาตุอาหารได้ดี ต้นทุเรียนเติบโตแข็งแรง ใบสะสมอาหารได้ดีขึ้น ช่วยเพิ่มเปอร์เซ็นต์การติดดอกดี และได้ผลผลิต “เกรดพรีเมียม” พูใหญ่บึ้ม ผลทรงสวย เนื้อสีเหลืองจัด รสชาติหวาน หอม ตรงตามสเปกทุเรียนส่งออกได้อย่างดีเยี่ยม
.
สนใจปุ๋ยซอยล์เมตทักหาได้เลย
Facebook : ปุ๋ยซอยล์เมต Soil Mate – ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยเคมี หรือ https://m.me/SoilmateTH
Line : https://lin.ee/LGiZ8Bi หรือ @Soilmate
: 097-320-5970
: www.soilmate.co.th
#ปุ๋ยซอยล์เมต #SoilMate #เป๊ะทุกถุง #แรงทุกเม็ด #ปุ๋ยที่มืออาชีพการันตี #ปลูกทุเรียนทวาย #ทุเรียนนอกฤดู
สมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย ผนึกพันธมิตร 4 สมาคมด้านปศุสัตว์ แจงเหตุผลต้องนำเข้าข้าวโพดสหรัฐฯ ช่วยลดต้นทุนภาคปศุสัตว์ ลด PM 2.5 ย้ำไม่กระทบเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดในประเทศ ส่วนประเด็น GMO มีมาตรฐานใช้ทั่วโลกกว่า 30 ปี ไม่กระทบสุขภาพ สมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย พร้อมพันธมิตร 4 สมาคมในภาคอุตสาหกรรมปศุสัตว์และประมง ร่วมแถลงข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการนำเข้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จากสหรัฐอเมริกา ภายใต้กรอบองค์การการค้าโลก (WTO) เพื่อสร้างความเข้าใจต่อสาธารณะ นายพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกุล นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย และเลขาธิการสมาพันธ์ปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไทย กล่าวว่า การนำเข้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จากสหรัฐอเมริกามีความจำเป็นด้วยเหตุผล 2 ประการ 1. เพื่อบรรเทาผลกระทบภาษีของสหรัฐฯ แม้ปัจจุบันศาลฎีกาสหรัฐฯ มีคำวินิจฉัยให้ยกเลิกมาตรการภาษีนำเข้าทั่วโลก แต่ยังเป็นภัยคุกคามอยู่เนื่องจากสหรัฐฯ ใช้อำนาจตามมาตรา 122 แห่งกฎหมายการค้าปี 1974 ประกาศจัดเก็บภาษีนำเข้าทั่วโลกในอัตรา 10% และเก็บสูงสุดได้ถึง 15% ไทยจึงมีความจำเป็นต้องเจรจาเปิดตลาดกับสหรัฐอเมริกาอย่างต่อเนื่อง 2. ภาคปศุสัตว์
ปัญหาปลาหมอคางดำ สร้างความปวดหัวให้แก่ชาวประมงอย่างมากเพราะเป็นสัตว์ต่างถิ่นที่ปรับตัวได้เก่ง สามารถอยู่ได้ในแหล่งน้ำทุกประเภท สามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว กำจัดเท่าไหร่ก็ไม่หมดไม่สิ้น ในรายการ เปลี่ยนมุมคิด สถานีโทรทัศน์รัฐสภา วันที่ 25 พฤษภาคม 2569 เวลา 20.15 น.คุณธวัช สุระบาล ประธานคณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ วุฒิสภา กล่าวตอนหนึ่งว่า ปัญหาปลาหมอคางดำไม่ควร “หาคนผิด” เพราะมีหลายปัจจัยไม่รู้ว่ามาจากอะไร กรณีปัญหาการลักลอบนำเข้าสัตว์ต่างถิ่นรวมทั้งประเด็นความรับผิดชอบคงต้องรอฟังข้อเท็จจริงจากกระบวนการศาล ทุกวันนี้ หลายพื้นที่ประสบปัญหาเรื่องคุณภาพน้ำอยู่แล้ว จำเป็นต้องจัดการทั้งระบบนิเวศ ไม่ใช่มองแค่ปัญหาปัญหาหมอคางดำเพียงอย่างเดียว ปัญหาเฉพาะหน้าที่ต้องเร่งเดินหน้าจัดการก็คือ ช่วยเหลือเกษตรกรที่ได้รับผลกระทบ รวมทั้งควบคุมการแพร่ระบาด ลดประชากรปลา ผ่านโมเดล “จับ-ลด-ใช้ประโยชน์” พร้อมเปลี่ยนมุมมอง หมอคางดำ จากวายร้ายเป็นทรัพยากร ที่สามารถ นำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายทั้ง อาหารคน อาหารสัตว์ อาหารพืช ปลาป่น วัตถุดิบเลี้ยงปูขาว และสินค้าโอท็อป เพื่อสร้างห่วงโซ่เศรษฐกิจใหม่ให้ชุมชน
ปลาหมอ หนึ่งในปลาน้ำจืดที่คนไทยนิยมนำมาเลี้ยงบริโภค มีรูปร่างป้อม ลำตัวแบนข้าง ตาโต ปากกว้าง ขอบฝาปิดเหงือกหยักแข็ง เกล็ดใหญ่คลุมทั้งลำตัว เป็นปลาที่มีรสชาติ มัน เนื้อแน่น นุ่ม สามารถแปรรูปหรือประกอบอาหารได้หลายประเภท ทั้งย่าง แกง ต้มยำ ทอด ปัจจุบันยังถือเป็นปลาที่มีความต้องการในตลาดสูง นิยมบริโภคกันมากทั้งในประเทศ คุณศิววงศ์ นวลสุวรรณ นำปลาหมอมาเลี้ยงภายในสวนยางพารา โดยใช้วิธีเลี้ยงให้อยู่ภายในบ่อผ้าใบ ทำให้ไม่ต้องขุดบ่อใช้พื้นที่ในสวนยางพาราได้อย่างเต็มที่ สามารถจัดการในเรื่องของระบบต่างๆ ภายในบ่อได้เป็นอย่างดี ทำให้ปลาหมอโตดี เนื้อแน่นมีคุณภาพ แปรรูปได้หลายรูปแบบเป็นที่ต้องการของตลาด เกษตรกรสวนยาง เลี้ยงปลาเสริมรายได้ คุณศิววงศ์ เล่าให้ฟังว่า ในสมัยก่อนได้ทำสวนยางในที่ดินของตัวเอง เมื่อราคายางพาราตกต่ำจนไม่สามารถสร้างความมั่นคงให้ครอบครัวได้ จึงทำให้ต้องหาอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ ในตอนนั้นทางการยางแห่งประเทศไทย รัฐวิสาหกิจในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มีการสนับสนุนให้ใช้พื้นที่ในสวนยางให้เกิดประโยชน์มากขึ้น จนเกิดเป็นโครงการเลี้ยงปลาหมอในบ่อผ้าใบ ทำให้เกิดความสนใจที่จะเลี้ยงปลา
“ถั่วแระญี่ปุ่น” คือถั่วเหลืองฝักสด เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่ม ผลเป็นฝัก มีลักษณะทรงแบน ยาวรี โค้งงอเล็กน้อย มีขนอ่อนๆ ฝักมีสีเขียว ฝักจะนูนขึ้น มีเมล็ดโตเรียงกันอยู่ข้างใน เมล็ดไม่แก่ไม่อ่อนเกินไป เมล็ดสีเขียว มีรสชาติหวานมันกว่าเมล็ดใหญ่กว่า นุ่มกว่า มีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น ต่อมาได้มีปลูกกันมากในหลายประเทศทั่วโลก ญี่ปุ่น จีน และเกาหลี มีประวัติการบริโภคถั่วเหลืองในระยะฝักไม่อ่อนและไม่แก่เกินไป ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานถั่วแระเป็นกับแกล้มเบียร์ หรืออาหารว่างเกือบทุกครัวเรือน จึงมีการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลืองให้มีฝักและเมล็ดใหญ่กว่าถั่วเหลืองธรรมดา 2 เท่า เมล็ดนุ่ม รสชาติหวานมัน ทั้งนี้ เพื่อประโยชน์สำหรับบริโภคฝักสดเพียงอย่างเดียว และมีความพยายามปลูกถั่วแระส่งตลาดตลอดทั้งปี ซึ่งความต้องการบริโภคถั่วแระญี่ปุ่น หรือถั่วเหลืองฝักสด (Vegetable Soybean) ของชาวญี่ปุ่น ประมาณปีละ 150,000 ตัน แต่สามารถผลิตภายในประเทศได้เพียง 100,000-110,000 ตัน จึงต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นพืชโปรตีนสูง (ถั่วแระญี่ปุ่น มีโปรตีน 12.7% ถั่วฝักยาว มีโปรตีน 2.4%) รสชาติอร่อย สามารถนำไปประกอบอาหา
