กุหลาบ

การผลิตกุหลาบจิ๋ว คือการนำกุหลาบในกลุ่มกุหลาบหนู (miniature rose) ที่มีการจำหน่ายในตลาดการค้าทั่วไป มาคัดเลือกพันธุ์เพื่อให้มีทรงพุ่มกะทัดรัด ออกดอกสวยงาม มาผ่านกระบวนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช (plant tissue culture) ซึ่งวิธีนี้เป็นการขยายพันธุ์พืชอีกวิธีหนึ่ง ทำให้ได้ต้นกุหลาบหนูมีความสูงประมาณ 2-3 เซนติเมตร สามารถนำไปปลูกเลี้ยงในภาชนะขนาดเล็กและเจริญเติบโตได้รวดเร็ว ออกดอกสวยงามเหมือนต้นแม่พันธุ์เดิมทุกประการ ต่างกันที่ต้นกุหลาบหนูที่ผลิตโดยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จะมีขนาดต้นที่เล็กลง จึงมักเรียกกุหลาบเหล่านี้ว่า กุหลาบจิ๋ว หรือ เบบี้โรส โดยปกติแล้วกุหลาบจิ๋วออกดอกง่าย โดยผู้ปลูกเลี้ยงจะเริ่มสังเกตเห็นดอกชุดแรกภายหลังการอนุบาลในถาดหลุมเล็กๆ ประมาณ 30-35 วัน ในทางวิชาการแล้ว การออกดอกของกุหลาบจะถูกกระตุ้นโดยการตัดแต่งดอกที่โรย กิ่งที่แก่เพื่อกระตุ้นให้เกิดยอดใหม่ ช่อดอกใหม่ ซึ่งหากปฏิบัติได้อย่างสม่ำเสมอแล้ว กุหลาบจิ๋วจะออกดอกหมุนเวียนให้เชยชมตลอดทั้งปี หรือประมาณ 30-35 วัน ภายหลังการตัดแต่งกิ่ง จากความต้องการของตลาดที่มีอยู่อย่างต่อเนื่อง ทำให้การผลิตกุหลาบจิ๋วได้มีการพัฒนาให้มีส

กุหลาบ เป็นไม้ดอกที่ไม่ว่าผ่านไปกี่ยุคกี่สมัยก็ยังได้รับความสนใจอยู่เสมอ ยิ่งในปัจจุบันด้วยแล้วการพัฒนาสายพันธุ์กุหลาบค่อนข้างมีจำนวนมาก บางสวนบางแหล่งผลิตมีสายพันธุ์กุหลาบสะสมไว้มากกว่า 200 สายพันธุ์เลยทีเดียว จึงไม่น่าแปลกใจที่กุหลาบอังกฤษหรือกุหลาบเลื้อยจึงได้รับความนิยม เพราะนอกจากจะมีดอกที่มีกลิ่นหอมแล้ว ขนาดของดอกยังมีความใหญ่และมากด้วยสีสันให้ได้เลือกชมกันอย่างมากมายทีเดียว คุณวงศ์วริศ ศรีสง่า อยู่บ้านเลขที่ 94/5 หมู่บ้าน The Rux ซอยไทยรามัญ แขวงสามวาตะวันตก เขตคลองสามวา กรุงเทพมหานคร เป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ไฟแรงที่ได้จับทางมาลงทุนเพาะพันธุ์กุหลาบจำหน่าย โดยในช่วงแรกยังไม่ได้สนใจมากนัก แต่เมื่อได้ลงมือปฏิบัติและออกบู๊ธตามงานต่างๆ ทำให้ได้เจอลูกค้ามากขึ้น จึงเข้าใจความต้องการของลูกค้าและทำมาเรื่อยๆ จนเกิดเป็นความรักและสร้างรายได้ให้กับเขาในเวลาต่อมา คุณวงศ์วริศ เล่าว่า เริ่มทำการค้าขายสินค้าออนไลน์มาตั้งแต่เขายังเรียนอยู่มหาวิทยาลัย โดยช่วงนั้นไม่ว่าจะขายอะไรที่ได้เงินทำหมด เช่น เสื้อผ้า เครื่องสำอาง แต่เมื่อทำมาได้สักระยะรู้สึกว่าเงินที่ได้รับต้องไปลงทุนใหม่ หมุนเวียนอยู่เช่นนี้เสมอ

ชบา ปัจจุบันมีการนำพันธุ์ใหม่ๆ เข้ามาปลูกในบ้านเรามากขึ้น มีดอกสีสันสวยงาม การติดดอกแล้วร่วง เกิดได้จากหลายกรณี ตั้งแต่ให้น้ำมากเกินไปก็ทำให้ดอกร่วงได้ ประการสำคัญต้นไม่สมบูรณ์ อาหารไม่พอ ควรใส่ปุ๋ยให้บ้าง โดยใช้ปุ๋ย สูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 เพียงเล็กน้อย จะช่วยให้ติดดอกดีขึ้น กุหลาบ เป็นไม้ที่เลี้ยงยาก เพราะเป็นไม้ที่ต้องการอากาศหนาวเย็น จึงปลูกได้ดีที่จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา กาญจนบุรี และราชบุรี บางอำเภอ ส่วนใหญ่แล้วกุหลาบที่ใส่กระถางนำมาจำหน่าย มักนำมาจากพื้นที่ดังกล่าว เมื่อนำมาปลูกในถิ่นอื่นมักไปไม่รอด อย่างไรก็ตาม หากต้องการปลูกด้วยใจรักย่อมทำได้ เริ่มจากเปลี่ยนกระถาง ปรุงดินให้โปร่ง ร่วนซุย อย่าให้น้ำขังแฉะขณะรดน้ำ หรือหลังจากฝนตก และควรพรางแสงด้วยซาแรนสีดำ ทั้งด้านบนและแนวตั้งด้านข้างที่มีลมพัดแรง ตัดแสงลงอย่างน้อย 30 เปอร์เซ็นต์ ให้ปุ๋ยชนิดละลายช้า สูตร 15-15-15 หรือ 12-24-12 คราวละ 1 ช้อนชา ทุกๆ 2 เดือน จะช่วยลดปัญหาข้างต้นลงได้   มะนาว ที่ติดผลดกต้องบำรุงต้นให้สมบูรณ์ สูตร 15-15-15 อัตรา 2 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 วงบ

กุหลาบ ถือเป็นไม้ดอกที่มีการปลูกอย่างแพร่หลายเพื่อเป็นการค้าทั่วโลก เป็นอีกหนึ่งพรรณไม้ที่มีมากมายหลากหลายชนิดและหลายสายพันธุ์ มีทั้งไม้พุ่มและพันธุ์เตี้ย และพันธุ์ต้นสูง ลำต้นและกิ่งก้านของกุหลาบส่วนมากจะมีหนามแหลมและสีเขียว ใบของกุหลาบนั้นเป็นใบร่วมแตกตามกิ่งก้านเฉียงๆ ก้านใบจะมีหูใบด้วย ใบมีสีเขียว ปลายแหลม โคนใบมน ขนาดของใบนั้นจะขึ้นอยู่กับพันธุ์ของต้นกุหลาบนั้นๆ ส่วนดอกของกุหลาบมีหลายสีสัน ตั้งแต่สีแดง สีเหลือง สีขาว สีชมพู ฯลฯ ซึ่งดอกของกุหลาบจะมี 5 กลีบขึ้นไป ขอบดอกมีลักษณะเรียบ มีเกสรตัวผู้และตัวเมียในดอกเดียวกัน ส่วนการขยายพันธุ์ของกุหลาบนั้น สามารถขยายพันธุ์ด้วยกันได้หลายวิธีคือ การตอนกิ่ง การทาบกิ่ง การติดตา และการปักชำ การบำรุงต้นของกุหลาบควรใส่ปุ๋ยเล็กน้อยหากต้องการให้ออกดอกอยู่เสมอ พร้อมทั้งปลูกให้อยู่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดตลอดวัน ก็จะช่วยให้กุหลาบมีสีสันที่สวยงาม ปัจจุบันประเทศไทยมีการปลูกกุหลาบเพื่อตัดดอกจำหน่าย และบางส่วนปลูกแบบขยายพันธุ์พร้อมให้ออกดอกแล้วจำหน่ายพร้อมต้น อยู่ทั่วทุกภาคของประเทศ โดยมีแหล่งปลูกสำคัญ ได้แก่ เชียงราย เชียงใหม่ ตาก นครปฐม ชลบุรี กาญจนบุรี ฯลฯ

ใกล้ถึงเทศกาลแห่งความรัก (Valentine) พ่อค้าแม่ค้าหลายแห่งเตรียมถือโอกาสขึ้นราคาดอกกุหลาบ แต่ในขณะเดียวกันไม่เพียงเฉพาะตลาดกุหลาบก้านเท่านั้นที่คึกคัก ยังมีม้ามืดที่หลายคนคาดไม่ถึง กุหลาบที่ไม่ต้องรอเทศกาลก็สามารถสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวกว่าเดือนละแสน คุณณัฐพงษ์ สบู่ม่วง อยู่บ้านเลขที่ 64 หมู่ที่ 14 ตำบลวังหมี อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา ปลูกกุหลาบตัดดอกพันธุ์ฟูซีเลียเลี้ยงครอบครัว บนพื้นที่ 15 ไร่ ที่ผ่านมาตลาดค่อนข้างไปได้ดีตลอดทั้งปี เพราะกุหลาบเป็นดอกไม้ที่นำมาใช้ได้หลายโอกาส ทั้งงานพิธี ใช้ประดับตกแต่ง หรือถ้าเป็นช่วงเทศกาลสงกรานต์ราคาจะสูงขึ้นไปอีก เพราะตลาดมีความต้องการสูง ประชาชนนำมาใส่ในน้ำอบ รดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ และกำลังขยายไปถึงธุรกิจโรงแรม ร้านสปา ที่ต้องใช้ดอกกุหลาบมาเป็นส่วนผสม นับได้ว่าไปได้ดี กุหลาบพันธุ์ฟูซีเลีย เป็นกุหลาบสีแดง อยู่ในกลุ่มกุหลาบมอญ ที่มีความสวยงาม ดอกดก ใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ปลูกกุหลาบตัดดอก 15 ไร่ ฟันกำไรเดือนละแสน “การปลูกกุหลาบตัดดอก ถือว่าเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ดี อาจจะต้องใช้แรงงานเยอะสักนิด เมื่อก่อนปลูก 10 ไร่ ตอนนี้มีการขยายแปลงปลูกเพิ่มเ

กุหลาบมีอยู่มากมายหลายชนิดและหลายสายพันธุ์ มีทั้งที่เป็นไม้พุ่มและพันธุ์เตี้ย ลำต้นและกิ่งก้านของกุหลาบส่วนมากจะมีหนามแหลมและมีสีเขียว ซึ่งใบร่วมแตกตามกิ่งก้านเฉียงๆ โดยก้านใบจะมีหูใบด้วย ใบมีสีเขียว ปลายแหลม โคนใบมน ขนาดของใบจะขึ้นอยู่กับพันธุ์ของต้นกุหลาบ ดอกกุหลาบมีหลายสี เช่น สีแดง สีเหลือง สีขาว สีชมพู ฯลฯ ดอกของกุหลาบจะมี 5 กลีบขึ้นไป ขอบกลีบดอกจะเรียบ มีเกสรตัวผู้ตัวเมียอยู่ในดอกเดียวกัน ซึ่งการขยายพันธุ์ของไม้พันธุ์นี้นั้น สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธีคือ การตอนกิ่ง ทาบกิ่ง ติดตา ปักชำ ปัจจุบันประเทศไทยมีการปลูกกุหลาบเพื่อตัดดอก อยู่ทั่วทุกภาคของประเทศ โดยมีแหล่งปลูกสำคัญ ได้แก่ เชียงราย เชียงใหม่ ตาก นครปฐม ชลบุรี กาญจนบุรี ฯลฯ กุหลาบนอกจากจะปลูกสำหรับตัดดอกเพื่อจำหน่ายแล้ว ยังมีการปลูกจำหน่ายทั้งต้นพร้อมดอก เพื่อเป็นไม้กระถางหรือไม้ที่ปลูกลงดินสำหรับประดับตกแต่งบ้านเรือน ให้กับผู้ที่ชื่นชอบและมีความหลงใหลในไม้สายพันธุ์ เพราะกุหลาบหากดูแลและมีการบำรุงต้นที่ดี สามารถออกดอกให้ได้เชยชมกันได้ตลอดทั้งปี คุณปาริชาต ธีรธรรมานนท์ อยู่บ้านเลขที่ 545 หมู่บ้านโป่งแมว หมู่ที่ 8 บ้านตะโกล่าง

คุณจีรศักดิ์ ดวงพัตรา อยู่บ้านเลขที่ 18/1 หมู่ที่ 1 ตำบลหนองเหียง อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี เป็นเกษตรกรที่ปลูกกุหลาบเป็นอาชีพหลัก เรียกง่ายๆ ว่าเป็นผู้ปลูกกุหลาบตัวยงก็ว่าได้ ซึ่งภายในสวนของเขาปลูกเลี้ยงทั้งกุหลาบอังกฤษ กุหลาบเลื้อย และกุหลาบอีกมากมายหลายสายพันธุ์ที่มีคุณภาพและเป็นที่ต้องการของลูกค้ามากกว่า 50 ปีกันเลยทีเดียว คุณจีรศักดิ์ เล่าให้ฟังว่า กุหลาบอาจถือว่าเป็นพรรณไม้ที่อยู่ในสายเลือดของเขาก็ว่าได้ เพราะตั้งแต่จำความได้ก็เห็นกุหลาบเป็นไม้ที่สร้างรายได้ให้กับครอบครัว โดย คุณจีระ ดวงพัตรา ซึ่งเป็นคุณพ่อของเขาเป็นผู้เริ่มต้นของการทำ สวน “จีระ โรส เนิสเซอรี่” ขึ้นมา BARE ROOT ROSE (กุหลาบล้างราก) “การปลูกกุหลาบสวนผมนี่ทำมานานแล้วครับ ผู้ริเริ่มเลยก็คือคุณพ่อ ซึ่งตอนนี้ท่านก็จะอายุ 90 ปีแล้ว เรียกว่าท่านปลูกกุหลาบมามากกว่า 50 ปี เราทำด้านนี้โดยตรงเลยตั้งแต่ผมยังเด็กๆ เรียกว่าโตมาก็เห็นสิ่งที่ท่านทำมาตลอด พอผมโตขึ้นช่วงนั้นก็ไปทำธุรกิจอื่นก่อน ก็ยังไม่ได้ทำเต็มตัวเท่าที่ควร มาทำจริงๆ จังๆ ก็เมื่อประมาณปี 2555” คุณจีรศักดิ์ เล่าถึงความเป็นมา คุณจีรศักดิ์ เล่าให้ฟังอีกว่า ยุคที่เป

เจ้าของสวนกุหลาบเชียงรายดิ้นปรับตัว ลดพื้นที่ปลูกกุหลาบปรับเพิ่มไม้ดอกประเภทอื่น “ทานตะวัน-พิทูเนีย” มาแรง พร้อมจัดโซนเป็นสถานที่ชมวิวบริการนักท่องเที่ยว เพิ่มไลน์ธุรกิจร้านอาหารเครื่องดื่ม นายพูลศักดิ์ คิดมุ่ง เจ้าของสวนกุหลาบพูลศักดิ์ ตั้งอยู่เลขที่ 259 หมู่ 13 ต.ป่าอ้อดอนชัย อ.เมือง จ.เชียงราย เปิดเผยว่า ในอดีตที่ผ่านมาสวนของตนเน้นการปลูกดอกกุหลาบต้นเป็นหลัก โดยปลูกเกือบเต็มทั้งสวนจนได้ชื่อว่าสวนกุหลาบพูลศักดิ์ อย่างไรก็ตาม พบว่าในช่วง 4-5 ปีหลังมานี้ ตลาดไม้ดอกไม้ประดับเปลี่ยนแปลงไป โดยมีการสั่งซื้อดอกชนิดเดียวจากพ่อค้าแม่ค้าน้อยลง ซึ่งอาจเกิดจากหลายสาเหตุ ทั้งด้านเศรษฐกิจ ความนิยมของผู้บริโภค แหล่งปลูกมีมากขึ้น ดังนั้นเพื่อความอยู่รอดทางธุรกิจสวนไม้ดอกไม้ประดับตนจึงได้ปรับตัวด้วยการปรับพื้นที่สวนให้มีความหลากหลายของสายพันธุ์พืชมากยิ่งขึ้น  นายพูลศักดิ์กล่าวว่า เมื่อหลายปีก่อนตนปลูกกุหลาบในสวนเดียวกว่า 20,000 ต้น ต่อมาลดลงเหลือเพียงประมาณ 5,000 ต้น กระทั่งปัจจุบันได้ปรับใหม่ด้วยการลดพื้นที่ปลูกกุหลาบลงเหลือเพียงประมาณ 20% ของพื้นที่สวนทั้งหมด ส่วนที่เหลือปลูกไม้ดอกไม้ประดับล้มลุกต่

วันที่ 14 กุมภาพันธ์ นางกอบัว กิตติ แม่ค้าขายดอกกุหลาบ ในตลาดเทศบาลเมืองสระแก้วจ.สระแก้ว กล่าวถึงบรรยากาศการซื้อดอกไม้วันวาเลนไทน์ ว่า ปีนี้ แม่ค้าขายดอกกุหลาบ แทบหืดขึ้นคอ ขายดอกละ 5 บาท ยังไม่มีคนจะซื้อ จะซื้อเฉพาะเด็กนักเรียนที่เรียนในระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ที่ซื้อดอกกุหลาบส่วนใหญ่จะเป็นนักเรียนหญิง กับสาวประเภทสอง ส่วนนักเรียนชายจะซื้อค่อนข้างน้อยมาก อย่างไรก็ตามพบว่า นักเรียนระดับประถมและระดับมัธยมตอนต้นจะซื้อสติกเกอร์รูปหัวใจสีแดง ราคาถูก ติดเสื้อได้หลายคน จะขายได้มากกว่าดอกกุหลาบ ที่มา : มติชนออนไลนฺ์

เมื่อวันที่ 13 ก.พ. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในวันที่ 14 ก.พ.นี้ ซึ่งเป็นวันแห่งความรัก หรือวันวาเลนไทน์ ประจำปี 2561 อีกทั้งในปีนี้วันวาเลนไทน์ยังใกล้กับเทศกาลปีใหม่ของจีน หรือตรุษจีนด้วย ทำให้บรรยากาศในการเลือกซื้อดอกไม้ และของที่ระลึกเป็นไปด้วยความคึกคัก แต่ก็ประสบปัญหาตรงที่มีราคาสินค้าแพงกว่าทุกปี โดยเฉพาะดอกกุหลาบสดมีคาสูงขึ้นเท่าตัว โดยบริเวณหน้าโรงเรียนอำนาจเจริญได้มีพ่อค้าแม่ค้า เริ่มทยอยพากันมาตั้งร้านค้า เพื่อเตรียมจำหน่ายดอกกุหลาบ ตุ๊กตา ให้กับประชาชน และเด็กนักเรียนที่จะซื้อไปมอบให้กับคนที่รัก ครูอาจารย์ เพื่อนๆ ในวันวาเลนไทน์นี้ โดยที่พ่อค้าแม่ค้าส่วนมากจะนำดอกกุหลาบพลาสติก ตุ๊กตา มาจำหน่ายแทนดอกกุหลาบสด เนื่องจากดอกกุหลาบมีการปรับราคาสูงขึ้นเป็นเท่าตัว จากที่ก่อนช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์ดอกขนาดเล็กจะอยู่ที่ดอกละ 25-30 บาท แต่พอมาถึงช่วงวันวาเลนไทน์ ราคาสูงขึ้นถึงดอกละ 50-60 บาท แม่ค้าสินค้าในช่วงวันวาเลนไทน์ เปิดเผยว่า ด้วยที่ดอกกุหลาบมีการปรับราคาสูงขึ้นเกือบเท่าตัว โดยที่ดอกเล็กอยู่ที่ 50-60 บาท ส่วนดอกที่มีขนาดใหญ่ราคาอยู่ที่ 100-120 บาท พอนำมาจ่ายต่อก็ต้องบวกราคาเพิ่มไปอีก