ปลูกผัก

ใครๆ ก็อยากปลูกผักกินเอง แต่หลายคนไม่สามารถปลูกได้ ด้วยเหตุผลที่ว่า บ้านไม่มีพื้นที่มากพอสำหรับปลูกผัก  ปัญหานี้จะหมดไป เพราะเจียไต๋ผู้นำตลาดเมล็ดพันธุ์รายใหญ่ของเมืองไทย ได้พัฒนานวัตกรรมใหม่สำหรับคนรักผัก  ผลิตชุดปลูกผักใส่กระป๋อง เพียงแค่เปิดฝา แม้แต่เด็กอนุบาลยังปลูกผักได้เลย แถมนวัตกรรมนี้ยังช่วยให้การปลูกผักเป็นเรื่องง่ายๆ แค่รดน้ำ ไม่ต้องเติมปุ๋ย พืชผักก็เติบโตงอกงาม มีผลผลิตให้ชื่นชอบได้ตลอดทั้งปี   ชุดปลูก Little garden DIY KID เนื่องจาก เจียไต๋ อยากให้ทุกคนสนุกกับการปลูกผัก จึงพัฒนาชุดพร้อมปลูก Little garden DIY KID ประกอบด้วย เมล็ดพันธุ์ผักดีมีคุณภาพ และวัสดุปลูก พร้อมคู่มือแนะนำการเพาะปลูกให้กับทุกคน เพียงแค่เปิดกระป๋อง ทุกคนก็สามารถปลูกผักได้เลย ซึ่งสินค้าชุดนี้มีเมล็ดพันธุ์ผักให้เลือกปลูกตามใจชอบ จำนวน 4 ชนิด ได้แก่ กะเพรา หอมแบ่ง โหระพา ขึ้นฉ่าย ซึ่งเป็นพืชผักสวนครัวที่ปลูกดูแลง่าย เป็นผักสวนครัวที่นิยมบริโภคในครัวเรือนทั่วไป ของเล่นใหม่สำหรับคนรักผักชุดนี้ เป็นผลงานของ คุณชลธร ภู่ทอง ผู้จัดการแผนกออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ บริษัท เจียไต๋ โปรดิ๊วซ์ จำกัด “สำหรับผู้สนใจ ข

มหาสารคาม – นายศิรพันธ์ ขุ่มด้วง นายอำเภอเมืองมหาสารคาม เผยว่า ใช้บริเวณหน้าบ้านพักนายอำเภอ และที่ว่างหลังอาคารที่ว่าการอำเภอเมือง เป็นแปลงสาธิต การทำเกษตรผสมผสานตามรอยพ่อเศรษฐกิจพอเพียง โดยปลูกมะนาวในกระถาง จำนวน 40 กระถาง ขณะนี้กำลังออกผล และทำสวนผักอินทรีย์หลังอาคารที่ว่าการอำเภอ ผลผลิตที่ได้จัดแบ่งให้ข้าราชการ พนักงาน สมาชิก อส. ทำเป็นอาหารกลางวัน และแบ่งให้กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน รวมทั้งแจกราษฎรผู้มาติดต่องาน ฟรี นี่คือหลักในการทำงานในการนำแนวคิดทฤษฎีเกษตรผสมผสานตามรอยพ่อไปสู่การปฏิบัติให้เห็นขยายผลสู่ทุกหมู่บ้านในเขตอำเภอเมืองมหาสารคาม หากทุกคนได้น้อมนำหลักแห่งปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงแห่งพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 มาเป็นแนวทางในการดำรงชีวิต จะทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น พออยู่พอกิน มีภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้านการเกษตร เกษตรกรต้องลดการปลูกพืชเชิงเดี่ยว หันมาปลูกแบบผสมผสาน กินทุกอย่างที่ปลูก ปลูกทุกอย่างที่กิน   ขอบคุณข้อมูลจากข่าวสด

เพื่อนรุ่นน้องเขียนมาถามว่าในช่วงปิดเทอมห้องสมุดมีกิจกรรมอะไรไหม เช่น เข้าค่ายต่างๆ เข้าค่ายอ่านเขียน ค่ายงานศิลปะ เข้าค่ายปลูกผักทำสวน ทำอาหาร เธออยากจะพาลูกมาร่วมกิจกรรมในช่วงปิดเทอม “ใครๆ ต่างก็หาที่ลงให้ลูก เพราะเด็กปิดเทอมต้องหาอะไรให้ทำ ไม่อยากทิ้งลูกไว้อยู่บ้าน อยู่กับคอมพิวเตอร์ออนไลน์ทั้งวัน หรือไม่ก็ต้องให้เรียนพิเศษอะไรสักอย่างแต่แพงมาก และไม่มีเงินพอที่จะจ่ายด้วย” เธอว่า “ส่งไปอยู่กับปู่ย่าตายาย น้าอา” ฉันแนะนำ “สมัยเราได้ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ได้หรอก มันไม่ไป เป็นเพราะเราไม่ว่างพาเขาไปด้วย” “เอาอย่างนี้ ทำสวนเพื่อเด็ก” ฉันเล่าเรื่องเครือข่ายสวนเพื่อเด็กให้เธอฟัง และคิดว่านำมาเล่าให้ผู้อ่านคอลัมน์นี้ฟังด้วยดีกว่า เผื่อมีปัญหาเดียวกันหรือสนใจเรื่องเดียวกัน สวนเพื่อเด็ก หรือสวนสนุก สองอย่างนี้มารวมกัน แน่ละ…สวนเพื่อเด็กนั้นต้องสนุกสนาน มีความสุข มีเสียงหัวเราะ แบบเล่นๆ แต่เรียนรู้ไปด้วย หรือเรื่องเล่นเป็นเรื่องเรียนรู้ได้หมด และที่สำคัญเรียนรู้อย่างมีความสุขด้วย เมื่อวัยเยาว์ผ่าน ฉันคิดว่าใครๆ ก็มีความหลังให้คิดถึงอย่างมีความสุข และหนึ่งในความหลังนั้นที่เป็นความสุขคือเรื่องสน

ตำราเคลื่อนที่ด้านเศรษฐกิจพอเพียง อย่าง คุณสมศักดิ์ เครือวัลย์ ปราชญ์ของแผ่นดิน จังหวัดระยอง หรือเรียกกันว่า ผู้ใหญ่สมศักดิ์ ในวัย 66 ปี นับเป็นแบบอย่างที่ดีงามสำหรับผู้คนในยุคนี้ ในยุคที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงเสด็จสู่สวรรคาลัย เหลือเพียงแต่พระราชปณิธานและพระราชดำริ รวมทั้งพระราชดำรัสอีกจำนวนมาก ให้พสกนิกรชาวไทยได้ปฏิบัติเพื่อความผาสุกและความร่มเย็น ซึ่งผู้ใหญ่สมศักดิ์ได้เดินตามรอยพ่อในทุกมิติ จนประสบความสำเร็จ และมีวันนี้ได้เพราะน้อมนำพระราชดำริ “เศรษฐกิจพอเพียง” มาใช้อย่างจริงจัง ทั้งศึกษาภาคทฤษฎีและปฏิบัติให้รู้อย่างถ่องแท้ เพราะหากนำพระราชดำรัส “เศรษฐกิจพอเพียง” ของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาใช้ จะพบว่า “ความรวย” อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม และใครๆ ก็รวยได้ แต่ต้องเริ่มต้นจากตัวเอง โดยผู้ใหญ่สมศักดิ์แนะทางรวยตามวิถีพึ่งพาตนเอง โดยให้เริ่มต้นทำเรื่องของตัวเองก่อน และต้องทำตัวเองให้รอด จึงจะแบ่งปันผู้อื่นได้ “แต่ก่อนจะทำเรื่องของคนอื่น แต่ทำไม่ได้ เพราะเข้าใจไม่ตรงกัน ผลสุดท้ายก็กลับมาทำเรื่องของตัวเอง เอาตัวเองให้รอด พอตัวเองเริ่มรอด แต่กว่าจะรอดก็นาน เพราะมีอะไรต้านเยอะแยะ บา

การปลูกพืชผักไว้บริโภคในครัวเรือน เป็นเรื่องที่ดี เพราะนอกจากจะได้อาหารสะอาด ปลอดภัย ลดค่าใช้จ่าย แถมได้ออกกำลังกายไปในตัวอีกด้วย เริ่มแรก ควรเลือกพืชผักที่ปลูกง่าย ได้ผลเร็ว เช่น ผักบุ้ง ผักชี กระเพรา โหระพา ผักกาดกวางตุ้ง เป็นตัวอย่าง ถ้าในช่วงฤดูหนาว อาจเป็นผักกาดขาว หรือผักสลัดก็ได้ เมล็ดพันธุ์ที่นำมาปลูกต้องใหม่ มีเปอร์เซ็นต์ความงอกสูง ภาชนะปลูกมีให้เลือกได้หลายแบบ ถ้าต้องการให้สวยงาม ทำรางยกระดับเป็นชั้นด้วยไม้เนื้อแข็ง หรือแคร่ไม้ไผ่กรุภายในด้วยผ้าพลาสติกสีดำ ทะลวงก้นให้ระบายน้ำได้ดี หรือปลูกในกระถาง หรือกะละมังเจาะก้น เลือกได้ตามความต้องการ ดินปลูกต้องร่วนซุย เก็บความชื้นได้พอเหมาะ และระบายน้ำได้ดี ตัวอย่าง ใช้ดินร่วน กาบมะพร้าวสับหรือแกลบดิบ และปุ๋ยคอกเก่า ในอัตรา 3 : 1 : 0.5 ทั้งนี้ สามารถปรับเปลี่ยนได้หากสามารถหาวัสดุอื่นๆ ได้ง่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ลงในภาชนะปลูก ปรับผิวให้เรียบ หว่านเมล็ดบางๆ ให้ทั่ว กลบด้วยวัสดุปลูกชนิดเดียวกัน ให้กลบเมล็ดแล้วรดน้ำตาม พืชผักบางชนิดอาจจำเป็นต้องเพาะให้งอกก่อน โตพอประมาณแล้วจึงย้ายปลูก เช่น ผักกาดชนิดต่างๆ ในกรณีที่บริเวณบ้านมีหอยทาก หรื

แม้จะเป็นโรงเรียนประจำตำบล แต่เพราะโรงเรียนมีที่ตั้งอยู่ห่างตัวอำเภอไม่ถึง 7 กิโลเมตร ส่งผลให้ผู้ปกครองเกินกว่าครึ่งตำบล ส่งบุตรหลานไปเรียนยังตัวอำเภอหรือตัวจังหวัด อาจารย์สุวิทย์ ภิรมกิจ ผู้อำนวยการโรงเรียนโคกมะขามจั่นเสือสามัคคี หมู่ที่ 8 ตำบลตลาดน้อย อำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี บอกว่า สาเหตุที่เป็นเช่นนี้เพราะหลายสิ่งเปลี่ยนไป และสภาพปัจจุบันของพื้นที่ตำบลตลาดน้อย เป็นสภาพกึ่งชนบทกึ่งเมือง ทำให้ผู้ปกครองบางส่วนให้ความสำคัญกับโรงเรียนในเมืองมากกว่าโรงเรียนใกล้บ้าน เมื่อสภาพความเป็นอยู่ในวิถีชนบทเปลี่ยนไป ผู้ปกครองเกินกว่าครึ่งไม่ได้ประกอบอาชีพเกษตรกรรมเช่นอดีต แต่อยู่ในวิถีของการจ้างงานในลักษณะของการรับจ้างในโรงงาน มีส่วนน้อยที่รับจ้างทำการเกษตร และอีกส่วนที่น้อยที่สุด ทำการเกษตรเป็นอาชีพหลักของครอบครัว แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ได้หมายความว่า เด็กนักเรียนที่อยู่ในครอบครัวที่มีอาชีพเกษตรกรรม จะสามารถหยิบจับงานเกษตรได้ โรงเรียนโคกมะขามจั่นเสือสามัคคี เป็นโรงเรียนขยายโอกาสขนาดเล็ก มีการเรียนการสอนตั้งแต่ระดับปฐมวัย ถึง ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น มีนักเรียนเพียง 80 คน มีบุคลากรครูและอื่นๆ รวม 10 ค

นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า  ในปี 2560 พฤติกรรมชาวอเมริกันเริ่มหันมาสนใจปลูกพืชผักสดเพื่อทำอาหารในครัวเรือนมากขึ้น  เช่น ปลูกผักสดบนหลังคาร้าน หรือปลูกในอาคารด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ ส่วนร้านอาหารฟาสฟู้ดก็เน้นใช้พืชผักที่มีความสดและคุณภาพดี รวมทั้งเลือกใช้ส่วนผสมวัตถุดิบอาหารแบบธรรมชาติ หรือวัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการบริหารจัดการกับเศษอาหาร การใช้ผัก ผลไม้ที่หาได้จากฟาร์มท้องถิ่น การใช้อาหารทะเลและเนื้อสัตว์ในท้องถิ่น และลดจำนวนขยะที่เกิดจากเศษอาหาร ซึ่งเมนูอาหารยังนิยมใช้เนื้อวัวเป็นวัตถุดิบ ควบคู่กับผักสดเพื่อสุขภาพ และเครื่องสมุนไพรพื้นเมือง นิยมเมนูอาหารจานด่วนอาหารข้างทางหรือนำไปทำเองมากขึ้น นอกจากนี้  จากผลการสำรวจพฤติกรรมผู้บริโภคตามร้านอาหารทั่วโลก ในส่วนของสหรัฐฯ พบว่า กลุ่มผู้บริโภคในสหรัฐฯที่เป็นกลุ่มมิลเลียนเนียล( Millennials) และกลุ่มเจเนอเรชั่นวาย (Generation Y) ที่มีอายุระหว่าง 18-34 ปี กำลังเป็นผู้บริโภคกลุ่มใหญ่สุดของประเทศ หรือมีจำนวนประมาณ 75.4 ล้านคน มากกว่ากลุ่มเบบี้บูมเมอร์( Baby Boomers ) อายุระหว่าง 51-69 ปี ที่มีจำนวน 74

เกือบ 24 ปีแล้วของการก่อตั้งโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 3 ตำบลรวมไทยพัฒนา อำเภอพบพระ จังหวัดตาก หากเปรียบเป็นชีวิตของคน ก็อยู่ในช่วงวัยรุ่นที่กำลังเจริญเติบโต หากได้รับการพัฒนาส่งเสริมไปในทางที่ถูกที่ควร ก็จะเจริญเติบโตเป็นรากฐานสำคัญในการพัฒนาชุมชน สังคม และประเทศชาติ ก่อนหน้าของการก่อตั้งโรงเรียน เป็นที่ทราบดีอยู่แล้วว่า พื้นที่สูงแห่งนี้เมื่อต้องปรับพื้นที่เพื่อรองรับการเข้ามาอยู่ใหม่ของประชากร ส่งผลให้ความอุดมสมบูรณ์ของผืนดินค่อนข้างน้อย ยิ่งเมื่อได้พูดคุยกับ อาจารย์เดชา แสงท้าว ผู้อำนวยการโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 3 ทำให้ทราบว่า ผืนดินก่อนการก่อตั้งโรงเรียนเป็นพื้นที่โล่ง ช่วงฤดูแล้งจะเกิดฝุ่นละอองจำนวนมาก เพราะไม่มีพืชคลุมดิน หลังจากมีการปรับผืนดินเพื่อการก่อตั้งโรงเรียนและหมู่บ้านใกล้เคียง เมื่อก้าวเข้ามาบริหารงาน ปัญหาฝุ่นละอองที่เกิดขึ้น ส่งผลกระทบไม่น้อย จึงจำเป็นต้องหาทางแก้ปัญหาอย่างเร่งด่วน “ตอนนั้นฝุ่นละอองเยอะมาก เพราะไม่มีพืชคลุมดินเลย วิธีแก้ปัญหาของผมก็คิดได้แต่เพียงว่า เราควรทำให้ผืนดินเป็นสีเขียวด้วยการปลูกต้นไม้ เมื่อมองย้อนไปถึงพื้นฐานของนักเรียนแล้ว พบว่า แต่ละครอบครัวล้วนมีพื

เวลา 08.00 น.วันที่ 15 พ.ย.2559 ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งว่าพระที่สำนักสงฆ์ทุ่งนาทอง หมู่ที่ 7 ต.บ้านโสก อ.หล่มสัก จ.เพชรบูรณ์ได้ร่วมกับชาวบ้านทำการปลูกพืชผักขายเป็นรายได้นำเงินไปเป็นค่าใช้จ่ายในการปรับปรุงและพัฒนาสำนักสงฆ์และนอกจากนั้นยังสอนให้ชาวบ้านอยู่แบบพอเพียงพึ่งพาตนเองให้มากที่สุดรวมทั้งให้รวมกลุ่มกันทำงานหรือที่เรียกว่าลงแขกโดยที่แทบไม่ต้องจ้างแรงงานเลย จึงเดินทางไปตรวจสอบพบชาวบ้านส่วนหนึ่งกำลังเก็บผักบุ้งและอีกส่วนหนึ่งก็กำลังช่วยกันมัดและชั่งบรรจุถุงเพื่อนำไปส่งให้กับแม่ค้าที่ตลาดในตัวอำเภอหล่มสัก พระจรูญ ยโสธโร หรือพระอาจารย์ไก่ เจ้าสำนักสงฆ์ทุ่งนาทองเปิดเผยว่าเดิมสถานที่แห่งนี้เป็นป่าช้าเก่าและเป็นป่าชุมชนอยู่กลางทุ่งนาเนื้อที่ประมาณ 10 ไร่ ตนเห็นว่าเป็นสถานที่สงบเงียบเหมาะที่จะเป็นที่ปฏิบัติธรรมจึงได้ชวนชาวบ้านพัฒนาและสร้างศาลารวมทั้งที่พักสงฆ์เพื่อให้พระสงฆ์ได้อยู่อาศัย จนสามารถใช้เป็นที่ปฏิบัติธรรมสำหรับชาวบ้านที่อยู่ใกล้เคียงได้ สำหรับชาวบ้านบริเวณใกล้เคียงประกอบอาชีพทำนาและปลูกผักและส่วนมากก็จะใช้วิธีจ้างแรงงานซึ่งค่อนข้างแพงตนจึงเห็นว่าหากทุกคนร่วมแรงร่วมใจและช่วยกันทำงา

แล้งหนัก ราคาผักหลายชนิดตามตลาดสดพุ่งสูง แต่ที่บ้านวังขี้เหล็ก ต.ท่าช้าง อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก ได้พลิกผืนนาหันมาปลูกผัก กว่า 40% ของพื้นที่ โดยปลูกผักใช้ระบบน้ำหยด ประหยัดน้ำในช่วงนี้ วันที่ 13 พฤษภาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากสภาพอากาศร้อนและแล้งหนัก ส่งผลกระทบให้ผักหลายชนิดไม่ออกผล ทำให้ขาดตลาด แต่ที่บ้านวังขี้เหล็ก หมู่ 10 ต.ท่าช้าง อ.พรหมพิราม ได้พลิกผืนนาหันมาปลูกผักส่งขายรายได้ดีในช่วงนี้   นายสมควร รุ่งเรือน ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 10 ต.ท่าช้าง กล่าวว่า เดิมทีชาวบ้านในหมู่บ้านประกอบอาชีพทำนา แต่หลังจากพบกับภัยแล้ง ทำให้ชาวบ้านได้มีวิธีปรับเปลี่ยนหันมาประกอบอาชีพปลูกผักขาย กว่า 40%ของหมู่บ้าน โดยผักส่วนใหญ่ เป็นมะระ ถั่วฝักยาว แตงกวา บวบ ขายมีรายได้ดีกว่าการทำนาที่ต้องใช้น้ำเยอะ โดยชาวบ้านที่นี้ได้นำระบบน้ำหยดมาใช้กับแปลงผัก โดยเฉพาะในช่วงหน้าแล้งนี้ ชาวบ้านที่นี่จะปลูกมะระ ถั่วฝักยาว แตงกวา ส่งขายกันจำนวนมาก   นายสมควร รุ่งเรือง กล่าวอีกว่า ในช่วงนี้ผักหลายชนิดราคาแพง มาก เนื่องจากร้อนและแล้ง ทำให้ผักบางชนิดได้รับผลกระทบ ไม่ออกผลผลิต แต่ผักที่หมู่บ้านตนกำลังจะออกผลผลิต โดย