เกษตรกร

บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ชู “แม็คโคร-โลตัส” ร่วมโครงการฟื้นฟูเศรษฐกิจ “ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ขยายโอกาส” เปิดพื้นที่ขายฟรีให้กับผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ที่ “โลตัส” ทุกภูมิภาค ควบคู่การรับซื้อผลิตผลจากเกษตรกรกว่า 200,000 ตัน พร้อมจัดแคมเปญลดราคาสินค้าช่วยค่าครองชีพประชาชนกว่า 8,000 รายการ ที่แม็คโครและโลตัสทุกสาขาทั่วประเทศ ทั้งนี้ ในงานแถลงข่าว Kick Off เปิดตัว “โครงการฟื้นฟูเศรษฐกิจ” ทาง ซีพี แอ็กซ์ตร้า นำโดย คุณศุภชัย เจียรวนนท์ ประธานกรรมการ และประธานกรรมการบริหาร พร้อมด้วย ดร.ธีระพล ถนอมศักดิ์ยุทธ กรรมการ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ได้เข้าร่วมงาน พร้อมนำบริษัทออกบูธแสดงสินค้าภายในงาน  ซีพี แอ็กซ์ตร้า ดำเนินธุรกิจมุ่งสู่การเป็นองค์กรที่สร้างความยั่งยืนในทุกมิติ เพื่อบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) พร้อมเดินหน้าเป็นแพลตฟอร์มแห่งโอกาสให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ผ่านการขยายช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านสาขากว่า 2,600 สาขาทั่วประเทศ และช่องทางออนไลน์ของแม็คโคร-โลตัส โดยบริษัทมุ่งสนับสนุนการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรและเอสเอ็มอีกว่า 200,000 ราย พร้อมรับซื้อและ

นายพีรพันธ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า จากสถานการณ์อุณหภูมิสูงกว่าปกติอยู่ในขณะนี้ ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้สั่งการให้กรมส่งเสริมการเกษตรออกปฏิบัติการร่วมกับทุกภาคส่วนในการติดตามแก้ไขปัญหา จึงได้จัดประชุมเจ้าหน้าที่ระดับจังหวัดโดยเร่งด่วน เพื่อรับทราบสถานการณ์ในพื้นที่ล่าสุด พร้อมออกมาตรการเข้มเพื่อเผชิญเหตุ ดังนี้ 1. ให้ศูนย์พิรุณราชทุกศูนย์เป็นศูนย์กลางการรับแจ้งข่าวสารและให้ความช่วยเหลือเกษตรกร 2. เจ้าหน้าที่ทุกหน่วยอยู่ประจำในพื้นที่ ติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด และประสานให้ความช่วยเหลือเกษตรกรจนกว่าสถานการณ์จะคลี่คลาย 3. ประเมินสถานการณ์น้ำ อุณหภูมิ ชนิดพืช ระยะปลูก เพื่อพยากรณ์ข้อมูลพื้นที่ที่อาจจะได้รับผลกระทบ โดยใช้ข้อมูลแผนที่ภาพถ่าย และเทคโนโลยีสารสนเทศต่างๆ 4. ชี้เป้า และประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการจัดหาน้ำเพื่อบรรเทาผลกระทบ และช่วยเหลือรักษาต้นพืชให้ผ่านช่วงแล้งไปให้ได้ 5. ผลิตสื่อประชาสัมพันธ์คำแนะนำการดูแลพืชแต่ละชนิด เผยแพร่ผ่านทุกช่องทางต่างๆ ให้เข้าถึงเกษตรกรทุกพื้นที่ โดยจากการประชุมเพื่อสร้างความเข้าใจร่วม

จากเด็กบ้านนอกจบ ป.7 สู่ฟาร์มนกกระทาเงินล้าน ออกไข่ 5 หมื่นฟองทุกวัน ขายได้ทั้งตัว ส่งออกทั่วประเทศ คุณเอนก สีเขียวสด เจ้าของบริษัท เอนกฟาร์ม จำกัด อยู่ที่จังหวัดอ่างทอง เลี้ยงนกกระทามาถึงวันนี้ร่วม 40 ปี เทคนิคการเลี้ยงนกกระทาทำยังไงให้สู่เงินล้าน นกกระทาทำเงินได้ทั้งตัว มูล ไข่ เปลือกไข่ ตัวนกกระทาเอง ถ้าอยากรู้ทำยังไง มาฟังคุณเอนกกันเลย  #เทคโนโลยีชาวบ้าน #นกกระทา #เอนกฟาร์มนกกระทา #อ่างทอง #เกษตรกร

หลายคนยังไม่ทราบว่า ไต้หวัน เป็นประเทศที่มีพุทราสายพันธุ์ดีๆ มากมาย มีเกษตรกรไทยนำพันธุ์พุทราจากไต้หวันมาปลูกในบ้านเราจนประสบผลสำเร็จหลายราย เนื่องจากพุทราไต้หวันมีขนาดของผลใหญ่ รสชาติดี และเป็นที่ต้องการของตลาด ทำให้วงการการปลูกพุทราในประเทศไทยได้เปลี่ยนจากการปลูกพันธุ์ดั้งเดิมหันมาปลูกพุทราไต้หวันกันมากขึ้น อย่างที่เรารู้จักมักคุ้นกันดี อย่าง พุทราพันธุ์ “ซุปเปอร์จัมโบ้” และ พันธุ์ “ซื่อมี่” ที่คนไทยมักเรียกกันว่า “พุทรานมสด” ในขณะเดียวกันที่ไต้หวันเองได้มีการพัฒนาสายพันธุ์พุทราอย่างต่อเนื่อง อย่างกรณีของ พุทราพันธุ์ “มิ่งเฉา” ซึ่งเมื่อแปลเป็นภาษาไทย เรียกว่า พันธุ์ “น้ำผึ้ง” เป็นสายพันธุ์ที่มีการปลูกมากในไต้หวันในปัจจุบันนี้ด้วยคุณภาพที่เนื้อหวานและกรอบ มีกลิ่นหอมมาก มีรูปทรงยาวเป็นรูปกระสวย ขนาดของผลใหญ่ มีน้ำหนักผลเฉลี่ย 6-8 ผล ต่อ 1 กิโลกรัม (ผลใหญ่สุด หนักมากกว่า 300 กรัม) แตกต่างจากพันธุ์ซุปเปอร์จัมโบ้และพันธุ์นมสดที่มีปลูกอยู่ในบ้านเราในขณะนี้ จากการที่ผู้เขียนได้ทดลองบริโภคพุทราพันธุ์ “มิ่งเฉา” พบว่า มีรสชาติหวาน กรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และเมล็ดเล็กมาก (เมล็ดเล็กกว่าพันธุ์ซุป

สวัสดีครับท่านผู้อ่าน สำหรับฉบับนี้ ผู้เขียนขออนุญาตมาชวนเกษตรกรศึกษา เฝ้าระวัง และติดตามสถานการณ์น้ำและภัยแล้งในปี 2566 กันสักหน่อย เพราะน้ำคือปัจจัยการผลิตที่สำคัญมากๆ ไม่ว่าจะเป็นพืชหรือสัตว์ ถ้ามีปัญหาเรื่องขาดแคลนน้ำขึ้นมา รับรองว่าเกิดวิกฤตการณ์ใหญ่แน่ๆ ในปี 2566 นี้ ประเทศไทยของเราได้เริ่มต้นเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการมาตั้งแต่วันที่ 5 มีนาคม 2566 เป็นต้นมาแล้ว และสภาพอากาศได้เริ่มทวีความรุนแรงและร้อนมากขึ้นเป็นลำดับในหลายๆ พื้นที่ทั้งประเทศ โดยเฉพาะภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคตะวันออก และเกือบจะทั่วทั้งประเทศ…เราสามารถรับรู้ได้ตั้งแต่ช่วงกลางเดือนมีนาคมเป็นต้นไปจนถึงปัจจุบัน เราจะสามารถสัมผัสได้ด้วยตัวเราเองว่าอากาศจะเริ่มร้อนมากขึ้นและร้อนจัดในหลายพื้นที่ บางพื้นที่อุณหภูมิสูงเกินกว่า 40 องศาเซลเซียสมาเป็นเวลาติดต่อกันหลายวัน โดยยังไม่มีท่าทีว่าจะลดต่ำลง รวมทั้งพื้นที่ประเทศไทยในช่วงนี้ยังไม่มีฝนตกมาแต่ประการใด สภาพพื้นที่จึงแห้งแล้งมาก โดยเฉพาะปีนี้ อากาศโดยเฉลี่ย หลายๆ สำนักจึงคาดการณ์กันว่าน่าจะร้อนมากที่สุดในรอบ 8 ปีเลยทีเดียว และอาจจะมีฝนตกน้อยด้ว

วันพุธที่ 8 มีนาคม 2566 เวลา 10.30 น. ณ ห้องประชุมใหญ่ ชั้น 5 อาคาร Admin สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ตำบลคลองห้า อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี กรมประมง ร่วมกับ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ “การส่งเสริมและสนับสนุนการนำผลงานวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมไปพัฒนาด้านการประมง” เพื่อร่วมพัฒนาการใช้หัวเชื้อจุลินทรีย์ขับเคลื่อนภาคการประมงไทยให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น โดยมีนายเฉลิมชัย สุวรรณรักษ์ อธิบดีกรมประมง และศาสตราจารย์(วิจัย) ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) เป็นผู้ลงนามฯ โดยมีคณะผู้บริหารจากทั้งสองฝ่าย ร่วมเป็นสักขีพยานในพิธีดังกล่าว นายเฉลิมชัย สุวรรณรักษ์ อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า ภาคอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะปัญหาสภาพแวดล้อมที่เสื่อมโทรม โรคระบาด การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ล้วนแต่ส่งผลทำให้เกษตรกรต้องแบกรับภาระต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น กรมประมงได้ให้ความสำคัญกับการช่วยบรรเทาความเดือดร้อนให้พี่น้องเก

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยมาก รวมไปถึงสภาพอากาศที่มีมลพิษฝุ่น PM2.5 และตอนนี้เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ สภาพอากาศช่วงนี้บางพื้นที่มีความแห้งแล้งและอากาศร้อนมาก ทำให้พืชผักหรือผลผลิตทางการเกษตรมีโอกาสสูงที่จะโดนแดดเผาไหม้อาจถึงขั้นยืนต้นตาย รวมไปถึงการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืชที่เข้าไปทำลายได้ง่าย สร้างความเสียหายให้กับผลผลิตของเกษตรกร วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านได้รวบรวมแมลงศัตรูพืชที่เกษตรกรควรระวังในช่วงฤดูร้อน รู้ก่อน ป้องกันก่อน ผลผลิตไม่เสียหาย เพลี้ยไฟในพืชผักและไม้ผล สามารถเข้าทำลายทั้งในพืชผักและไม้ผลต่างๆ เช่น พริก มังคุด ทุเรียน โดยเพลี้ยไฟจะดูดกินน้ำเลี้ยงจากยอด ใบอ่อน ดอก และผล ทำให้เกิดรอยด้านหรือรอยแผลสีน้ำตาล ซึ่งส่วนที่ถูกทำลายนั้นจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้ เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลในนาข้าว จะเข้าทำลายข้าวโดยการดูดกินน้ำเลี้ยงจากโคนต้นข้าวระดับเหนือผิวน้ำ ทำให้ต้นข้าวมีอาการใบเหลืองแห้ง หากระบาดรุนแรงต้นข้าวจะมีอาการไหม้และแห้งตาย และยังเป็นพาหะนำโรคใบหงิกมาสู่ต้นข้าวอีกด้วย ไรแดงมันสำปะหลัง ยิ่งในช่วงที่อากาศร้อน แห้งแล้ง ฝนทิ้งช่วง ยิ่งเหมาะต่อการระบาดของไรแดงมันสำปะหลัง โดยมัน

ผักผลไม้หลากสีเวลาที่ไปอยู่ในเมนูไหนก็ชวนให้น่ากินและเพิ่มความยากอาหารของเราเพิ่มมากขึ้น แต่พวกเรารู้ไหมว่าในความสวยหลากสีสันมีคุณประโยชน์ต่างๆ ซ่อนอยู่? ผักผลไม้สีเขียว สารที่ให้ในผักคือ คลอโรฟิลล์ ลูทีน และซีแซนทีน ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง และต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการเกิดความเสื่อมของจอประสาทตา และกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย แถมมีไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องการขับถ่ายอีกด้วย ผักผลไม้สีเขียว : กะหล่ำปลีสีเขียว บร็อกโคลี่ คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง อะโวกาโด แตงกวา ผักโขม ถั่วลันเตา แอปเปิ้ลสีเขียว องุ่นเขียว ผักผลไม้สีขาว สารอาหารในผักสีขาว จะเป็นกลุ่มสารฟลาโวนอยด์คือ แซนโทน สารที่มีอยู่ในผักผลไม้กลุ่มนี้เป็นที่น่าสนใจของนักวิจัย เพราะมีประโยชน์หลายด้าน ช่วยชะลอความเสียหายของเซลล์และอวัยวะในร่างกาย และช่วยป้องกันโรคความดันโลหิต รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ ผักผลไม้สีขาว : ขิง ผักกาดขาว หัวไชเท้า ดอกกะหล่ำ เห็ด กระเทียม ลิ้นจี่ ลูกเดือย แห้ว ผักผลไม้สีแดง สารอาหารในผักสีแดง คือ ไลโคปีน เบตาไซซีน และสารแอนโทไซยานิน ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดีช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง ทำให้ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ลดควา

ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) สาขาทุ่งใหญ่ ร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช พื้นที่ทุ่งใหญ่ ได้ให้ความสำคัญด้านการเงินของเกษตรกร เพื่อให้เกษตรกรมีชีวิตและช่องทางการทำมาหากินที่ดีขึ้น ผ่านการจัดโครงการเสริมสร้างวินัยทางการเงิน และฟื้นฟูลูกค้าปรับปรุงโครงสร้างหนี้อย่างยั่งยืนและลูกค้าหนี้นอกระบบ ผศ. สมคิด ชัยเพชร รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตนครศรีธรรมราช อาจารย์สมยศ ศรีเพิ่ม ผู้ช่วยอธิการบดีประจำวิทยาเขตนครศรีธรรมราช พร้อมด้วย ผศ. ธรรมศักดิ์ พุทธกาล คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ และคณาจารย์ เข้าร่วมโครงการและรับฟังการบรรยายถ่ายทอดความรู้ทางการเงิน ความเข้าใจในการใช้เทคโนโลยีแก่เกษตรกรผู้เข้าร่วมอบรม นอกจากนี้ คณะเกษตรศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย ได้มีการถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการเกษตรอัจฉริยะให้แก่เกษตรกรที่เข้าร่วมการอบรม โดยทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญและมากความสามารถทางการเกษตร ทั้งทางด้านพืช สัตว์ รวมไปถึงธุรกิจเกษตร ซึ่งภายในงานเกษตรกรยังได้ศึกษาดูงานฐานเรียนรู้สาธิตผ่านการจัดบูธนิทรรศการถ่ายทอดความรู้ อาทิ นิทรรศการโคหนุ่มเนื้อนุ่ม นิทรรศการการผลิตอา

ผมสามารถเก็บไข่เป็ดขายได้ทุกวัน ขายแผงละ 120 บาท หักต้นทุนค่าอาหารวันละ 300 บาท จะมีรายได้เฉลี่ยวันละ 1,000 กว่าบาท ลูกค้าเป็นชาวบ้านในหมู่บ้าน ซึ่งไข่จำนวนนี้ไม่พอขายด้วยซ้ำ” ชีวิตโปรแกรมเมอร์ หรือนักพัฒนาโปรแกรมคอมพิวเตอร์ แต่ละวันต้องคลุกคลีอยู่แต่หน้าจอคอมพิวเตอร์ เพื่อรับค่าจ้างในอัตราที่สูง แต่มีบางคนเลือกจะปฏิเสธงานในห้องแอร์เย็นๆ รับเงินเดือนเกือบแสน เพื่อไปตากแดด ตากลม ตากฝน ทำอาชีพที่รัก นั่นคือ การเป็นเกษตรกร  เลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ เก็บไข่ขายได้เงินวันละ 1, 000 บาท ใช้ชีวิตหรูๆ อยู่ต่างจังหวัดได้สบาย คุณจักรกรินทร์ ต้นตระกูลโฆษณา หรือ คุณเอ็ม ชายหนุ่มวัย 35 ปี เรียนจบคณะวิทยาศาสตร์ วิทยาการคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง ปัจจุบันเป็นหัวหน้าฝ่ายไอที บริษัทขายรถแท็กซี่แห่งหนึ่ง เงินเดือน 60,000 บาท นอกจากนั้นยังสวมบทบาทเจ้าของฟาร์มเป็ด และไก่ไข่ อยู่ที่จังหวัดชัยภูมิ คุณเอ็ม เผยกับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ว่า เกิดและเติบโตมาในครอบครัวทำไร่อ้อย ทำนา เข้ามาเรียนกรุงเทพฯ ตั้งแต่มัธยมศึกษาตอนปลาย จนกระทั่งเรียนจบมหาวิทยาลัย ก็ยังทำงานอยู่ในเมืองหลวง  ช่วยเหลือครอบครัวด้วยการส่งเงินกลับไ