แตงโม

คุณแก้วตา – แก้วตา สังข์ทอง เกษตรกรผู้ปลูกแตงโม อายุ 50 ปี ชาว อ.ไทรงาม จ.กำแพงเพชร เปิดเผยเคล็ดลับการปลูกแตงโมอย่างไรให้ ไส้ไม่แตก เนื้อแน่น สีแดงสด รสชาติหวาน มีคุณภาพตรงตามที่ตลาดต้องการ หลักในการทำเกษตรของคุณแก้วตานั้นต้องดูแลใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวผลผลิต จากการสั่งสมประสบการณ์ลงมือดูแลไร่แตงโมด้วยตัวเองทุกวันตลอดระยะเวลา 2 ปี ถึงแม้จะไม่นาน แต่ก็ทำให้ได้เทคนิคในแบบฉบับเฉพาะตัว จนได้ผลผลิตแตงโมลูกละไม่ต่ำกว่า 5 กิโลกรัม ขายได้ทุกลูกและได้ราคาดีอย่างแน่นอน   เดิมทีคุณแก้วตา เคยทำนาและปลูกพืชไร่ คือมันสำปะหลังและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ เหมือนในพื้นที่รอบๆ แต่ได้รับผลกระทบจากปัญหาภัยแล้งอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผลผลิตไม่ได้ตามที่ต้องการ กอปรกับราคาผลผลิตในช่วงนั้นราคาตกต่ำ เมื่อมีเพื่อนเกษตรกรแนะนำให้ลองปลูกพืชใช้น้ำน้อย จึงเริ่มหันมาปลูกแตงโม ซึ่งเหตุผลหลักๆ ที่คุณแก้วตาเลือกปลูกแตงโม เพราะเป็นพืชอายุสั้น ระยะเวลาตั้งแต่เริ่มปลูกถึงเก็บเกี่ยวผลผลิต ประมาณ 55-60 วันเท่านั้น ก็สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้ โดยเฉพาะหากเป็นช่วงราคาดี ก็จะมีกำไรสูง หรือถึง

ในแต่ละภาคของประเทศไทย ย่อมมีสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่แตกต่างกันไป ความเหมาะสมในการปลูกพืชแต่ละชนิดให้อุดมสมบูรณ์ มีผลผลิตดีและได้คุณภาพ ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า สภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่แตกต่าง มีส่วนทำให้ผลผลิตในแต่ละพื้นที่มีจุดเด่นที่ต่างกัน แตงโม-ท่าอุเทน เป็นไม้ผลชนิดหนึ่งที่รสชาติขึ้นชื่อของจังหวัดนครพนม และอำเภอท่าอุเทน เป็นอำเภอที่ปลูกแตงโมมากที่สุดของจังหวัด เท่าที่ทราบจากเกษตรกร แต่ไม่เป็นที่แน่ชัดถึงสาเหตุของรสชาติแตงโมที่หวานกรอบ เป็นเพราะพื้นที่ปลูกเป็นวัสดุที่ไม้ผลชนิดนี้ชอบคือ ดินทรายเม็ดใหญ่ ดินดง ทรายดำ มีกรวดบ้างเล็กน้อย แต่ก็ยังไม่พบว่า แตงโม-ท่าอุเทน จะไม่เป็นที่ยอมรับ เพราะปัจจุบันแตงโมเกินกว่าครึ่งที่วางจำหน่ายในตลาดไท ซึ่งเป็นแหล่งซื้อขายสินค้าทางการเกษตรขนาดใหญ่ เป็นแตงโมที่รับมาจากอำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม หากไม่ใช่คนพื้นที่อำเภอท่าอุเทนแล้ว อาจนึกภาพไม่ออก เพราะแม้จะซอกแซกการเดินทาง ผ่านหมู่บ้านและตำบลในเขตพื้นที่อำเภอท่าอุเทน จะพบแต่พื้นที่ทำสวนไม้ผลชนิดอื่น หรือที่พบมากที่สุดคือ การทำสวนยางพารา หากจะมองหาสวนแตงโมยังเป็นเรื่องยาก ต้องคนท้องถิ่นเท่านั้น จึ

เกษตรกรที่ปลูกพืชตระกูลแตง เช่น แตงกวา แตงโม เมล่อน แคนตาลูป ฟักทอง มะระจีน และบวบ ให้เกษตรกรหมั่นสังเกตการเข้าทำลายของแมลงวันหนอนชอนใบ ที่สามารถพบได้ทุกระยะการเจริญเติบโตของพืชตระกูลแตง สำนักควบคุมพืชและวัสดุการเกษตร กรมวิชาการเกษตร เตือนเกษตรกรผู้ปลูกพืชตระกูลแตง เช่น แตงกวา แตงโม เมล่อน แคนตาลูป ฟักทอง มะระจีน และบวบ ให้เกษตรกรหมั่นสังเกตการเข้าทำลายของแมลงวันหนอนชอนใบ และด้วงเต่าแตงแดง ที่สามารถพบได้ทุกระยะการเจริญเติบโตของพืชตระกูลแตง สำหรับแมลงวันหนอนชอนใบ มักพบตัวหนอนชอนไชอยู่ในใบ ทำให้เกิดรอยเส้นสีขาวคดเคี้ยวไปมา เมื่อนำใบพืชมาส่องดูจะพบหนอนตัวเล็กสีเหลืองอ่อนโปร่งใสอยู่ภายในเนื้อเยื่อใบพืช กรณีระบาดรุนแรง จะทำให้ใบเสียหายและร่วงหล่น ซึ่งอาจมีผลต่อผลผลิตได้ วิธีการป้องกัน หากพบเริ่มระบาด ให้เกษตรกรเก็บเศษใบพืชที่ถูกทำลายนำไปเผาทำลายนอกแปลงปลูก จะสามารถช่วยลดการแพร่ระบาดได้ เนื่องจากหนอนชอนใบและดักแด้หนอนชอนใบที่อาศัยอยู่ตามเศษใบพืชบนพื้นดินจะถูกทำลายไปด้วย จากนั้นให้เกษตรกรพ่นด้วยสารฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพเบตา-ไซฟลูทริน 2.5% อีซี อัตรา 30 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร หรือสารฟิโพรนิล

หลังว่างเว้นการจัดงานเจียไต๋แฟร์มานาน 6 ปี  ในปีนี้ บริษัท เจียไต๋ จำกัด ผู้นำธุรกิจนวัตกรรมการเกษตรของไทย ได้จัดเทศกาลงานเกษตร “เจียไต๋ แฟร์ 2025” อย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้แนวคิด “สมาร์ทฟาร์ม สมาร์ทไลฟ์ เกษตรยุคใหม่สู่ความยั่งยืน” ระหว่างวันที่ 15-19 มกราคม 2568 เวลา 08:00-17:00 น. ณ เจียไต๋ ตำบลวังด้ง อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี งาน เจียไต๋ แฟร์ 2025 ในครั้งนี้ ได้เปิดพื้นที่เจียไต๋ กาญจนบุรี เนรมิตฟาร์มสู่พื้นที่ถ่ายทอดแนวทางการเกษตรยุคใหม่ เต็มอิ่มด้วยโซนจัดแสดงทั้ง 8 โซน  นำขบวนทัพสายพันธุ์พืชคุณภาพกว่า 600 สายพันธุ์ รวมถึงสินค้านวัตกรรมการเกษตร บริการ และโซลูชันเจียไต๋ มาจัดแสดงแบบจัดเต็ม เพื่อเปิดประสบการณ์ให้ทุกท่านร่วมก้าวสู่วิถีของเกษตรอัจฉริยะ เพื่อตอกย้ำความสำคัญของอาชีพเกษตรกรรมของไทย และจุดประกายให้คนรุ่นใหม่เข้าใกล้อาชีพการเกษตรที่อยู่เบื้องหลังความมั่นคงทางอาหารไปพร้อมๆ กัน “การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ (The Climate and Ecological Crisis)”  ส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูก คุณภาพและปริมาณผลผลิต  เพื่อรับมือกับสภาพวิกฤตจากอากาศแปรปรวน เจียไต๋จึงเดินหน้าวิจัย พัฒนาสายพันธุ์พืชใหม่คุ

กรมส่งเสริมการเกษตรชู “แตงโมหนองโดน” ต้นแบบการปลูกพืชใช้น้ำน้อยจากจังหวัดสระบุรี ในโครงการพัฒนาศักยภาพกระบวนการผลิตสินค้าเกษตร กิจกรรมส่งเสริมการปลูกพืชใช้น้ำน้อยเสริมสร้างรายได้แก่เกษตรกร โดยเกษตรกรปลูกแตงโมในพื้นที่อำเภอหนองโดน จังหวัดสระบุรี ซึ่งเกษตรกรมีวิธีการให้น้ำแตงโมที่มีความพิเศษและแตกต่างจากที่อื่นคือ ในช่วงหยอดเมล็ดจนถึงระยะต้นกล้า จะรดน้ำด้วยวิธีการตักหาบ ต่อมาในช่วงเจริญเติบโตจนถึงออกผลผลิต เกษตรกรจะใช้สายยางรดน้ำแทน ซึ่งการรดน้ำลักษณะนี้ส่งผลดีต่อแตงโม 3 ด้าน คือ 1. ลดโรคและแมลงศัตรูพืช เนื่องจากการตักหาบและการรดน้ำแบบใช้สายยาง จะช่วยลดปัญหาการเกิดโรคราน้ำค้าง ที่มักจะมีการระบาดมากในช่วงปลายฝนต้นหนาว ที่มีความต่างของอุณหภูมิมาก เพราะอุณหภูมิต่ำลงในเวลากลางคืนและอุณหภูมิสูงขึ้นในเวลากลางวัน 2. ลดวัชพืช เนื่องจากเกษตรกรให้น้ำบริเวณโคนต้นหรือใกล้เคียงบริเวณรากโดยตรง ทำให้ความชื้นในบริเวณอื่นมีน้อย ส่งผลให้วัชพืชเจริญเติบโตน้อย จึงสามารถกำจัดได้โดยใช้แรงงานคนแทนการใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช ช่วยให้ลดต้นทุนการใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช และเพิ่มความปลอดภัยให้ผลผลิตด้วย 3. ลดต้นทุนการผลิ

ทีมนักวิจัยคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมกับมหาวิทยาลัยพะเยา พบราก่อโรคผลเน่าใหม่ในแตงโม รายงานครั้งแรกในประเทศไทยและของโลก สร้างองค์ความรู้สู่การวินิจฉัย การระบาดวิทยาโรคพืช การพยากรณ์โรค และการหาแนวทางควบคุมและป้องกัน ทีมนักวิจัย นำโดย ดร.นครินทร์ สุวรรณราช ดร.จตุรงค์ คำหล้า ดร.สุรพงค์ คุณา และ ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.สายสมร ลำยอง ศูนย์ความเป็นเลิศด้านความหลากหลายของจุลินทรีย์และการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิพรพรรณ์ เนื่องเม็ก คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้ร่วมกันศึกษาวิจัยในโครงการสำรวจราโรคพืชในพืชตระกูลแตง ซึ่งรวมถึงแตงโมที่ปลูกและการเก็บรักษาแตงโมหลังการเก็บเกี่ยว ในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย นักวิจัยได้ทำการสำรวจเก็บตัวอย่างโรคที่เกิดจากรา จากนั้นแยกราสาเหตุโรค และทดสอบการก่อเกิดโรคด้วยสมมติฐานของค็อค (Koch’s postulates) ของราที่แยกได้ และระบุชนิดของราสาเหตุโรคด้วยหลักอนุกรมวิธานสมัยใหม่ ร่วมกับเทคนิคอณูชีววิทยาด้วยดีเอ็นเอ โดยวิเคราะห์ความสัมพันธุ์ของราชนิด Fusarium แบบหลา

เกษตรกรตรังปลูกแตงโม GAP บนเกาะสุกร หันปรับแตงโมรูปหัวใจ-ทรงสี่เหลี่ยมมากขึ้น ผลผลิตปีนี้มีมาก ถูกใจลูกค้า 3 วันขายเหมดเกลี้ยง แนะทำเมนูแตงโมปั่นรับนักท่องเที่ยวหน้าร้อน กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกแตงโมบนเกาะสุกร อ.ปะเหลียน จ.ตรัง ซึ่งเป็นจุดรับซื้อแตงโม GAP จากสมาชิกบนเกาะสุกร ผศ.ดร.อภิรักษ์ สงรักษ์ รองอธิการบดี พร้อมทีมแผนงานวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ลงสำรวจผลผลิตแตงโม GAP เนื้อที่กว่า 200 ไร่ ซึ่งพบว่าปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ไม่มีฝนตก ทำให้แตงโมให้ผลผลิตมากกว่าปีที่ผ่านมา ประกอบกับมีเกษตรกรบนเกาะสุกร หันมาปลูกแตงโมหลังเก็บเกี่ยวข้าวนาปีกันมากขึ้น ทำให้มีแตงโมทยอยขายได้ทุกวัน อีกทั้งยังมีสีแดงสด รสชาติหวานฉ่ำ เนื้อทราย และมีมากกว่า 200 ตัน คาดสร้างรายได้ให้เกษตรกรไม่ต่ำกว่า 5 ล้านบาท โดยเฉพาะแตงโมรูปหัวใจและแตงโมทรงสี่เหลี่ยม ที่เกษตรกรเริ่มทดลองปลูกเป็นปีแรกมากกว่า 100 ลูก ถูกขายจนหมดเกลี้ยงภายในเวลา 3 วัน และยังได้ราคาดีกว่าแตงโมรูปทรงทั่วไปถึง 5 เท่า ซึ่งแตงโมเกรด A ขายกิโลละ 20 บาท แต่แตงโมรูปหัวใจและทรงสี่เหลี่ยมขายกิโลละ 100 บาท ทำลูกค้าชื่นชอบและสั่

ตรังหนุนเปิดตลาด “แตงโมเกาะสุกร” วางแผนผลิตยึดหลักมาตรฐาน GAP ชูจุดเด่นใส่ปุ๋ยอินทรีย์จากควายทะเล 900 ตัว รสชาติหวานกรอบ นายวิชาญ ชัยเศรษฐสัมพันธ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เปิดเผยว่า เมื่อเร็วๆ นี้ได้นำเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องลงพื้นที่เยี่ยมเยียนเกษตรกรผู้ปลูกแตงโม ตำบลเกาะสุกร อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง และได้รับฟังปัญหาจากเกษตรกรในด้านช่องทางการตลาดเพื่อกระจายผลผลิต พร้อมให้คำปรึกษาและแนะนำเกษตรกรให้รักษาคุณภาพและความเป็นเอกลักษณ์ของแตงโมเกาะสุกร วางแผนการผลิตโดยยึดหลัก “ตลาดนำการผลิต” และเน้นย้ำการปฏิบัติตามข้อกำหนดการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) เพื่อผลิตสินค้าปลอดภัยและมีคุณภาพ กระบวนการผลิตต้องปลอดภัยต่อเกษตรกร และผู้บริโภค ถูกสุขลักษณะ มีการใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุด เกิดความยั่งยืนทางการเกษตร และไม่ทำให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม “สำหรับแตงโมเกาะสุกรได้ชื่อว่าเป็นแตงโมทะเลมีรสชาติและคุณภาพดีที่สุด จนเป็นที่นิยมในประเทศไทย เกษตรกรในชุมชนเกาะสุกรปลูกหลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จ ซึ่งให้ผลผลิตในช่วงต้นเดือนมีนาคม-เมษายน ด้วยความโดดเด่นของเนื้อแตงโมสีแดงสด รสชาติหวานกรอบ เนื่องจา

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) แนะรับประทาน “แตงโม” เพื่อช่วยคลายร้อน คลายความเครียด ด้วยคุณสมบัติอุดมด้วยสารอาหารที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย ส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการติดเชื้อ รักษาแผลให้หายเร็ว ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจ   ในสภาวะที่มีแรงกดดันมากมายในยุคปัจจุบัน การรับประทานแตงโมสามารถช่วยลดความตึงเครียดได้ เพราะสารโพแทสเซียมในแตงโมจะช่วยควบคุมความดันโลหิตทำให้รู้สึกผ่อนคลาย อารมณ์ดี เย็นชื่นใจ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย นอกจากนี้ แตงโมยังมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในด้านต่างๆ ดังนี้ “ช่วยป้องกันการติดเชื้อ” เพราะการดื่มน้ำแตงโมจะช่วยเพิ่มเบต้าแคโรทีน (Beta Carotene)  ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้ในการสร้างวิตามินเอ หากร่างกายมีวิตามินเอในปริมาณมากๆ จะมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และระบบขับปัสสาวะ รวมถึงยังช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผมให้แข็งแรงอีกด้วย “ช่วยรักษาแผลให้หายเร็วขึ้น” แตงโมมีสารซิตรัลลีน (citrulline) อยู่มาก โดยสารนี้จะไปช่วยในการรั

เจียไต๋ส่งเสริมเกษตรกรภาคใต้ เผยโฉม ”แบล็คบอมบ์ 006” พร้อมแชร์ความรู้การเพาะปลูกแตงโม กรุงเทพฯ 18 สิงหาคม 2566 –  บริษัท เจียไต๋ จำกัด ผู้นำธุรกิจนวัตกรรมการเกษตรของไทย ผนึกกำลัง 3 กลุ่มธุรกิจ ได้แก่ เมล็ดพันธุ์เจียไต๋ ปุ๋ยตรากระต่าย และผลิตภัณฑ์อารักขาพืชเจียไต๋ ร่วมจัดกิจกรรมส่งเสริมองค์ความรู้การเพาะปลูกแตงโมให้พี่น้องเกษตรกร อำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี พร้อมนำเสนอแตงโมสายพันธุ์ใหม่ล่าสุด “แบล็คบอมบ์ 006” แตงโมทรงหมอนลูกดำน้องใหม่ที่กำลังเป็นที่นิยมในตลาด ด้วยคุณสมบัติเด่นที่มีผลทรงสวย ลูกใหญ่ ให้น้ำหนักต่อลูกสูงถึง 4-6 กิโลกรัม เนื้อแดงละเอียด รสชาติหวานหอมและอร่อย อีกทั้งยังทนขนส่งได้ดี ตอบโจทย์พี่น้องเกษตรกร ถูกใจผู้บริโภค นอกจากนี้ ยังได้นำเสนอวิธีการดูแลรักษาแตงโมด้วยปุ๋ยและผลิตภัณฑ์อารักขาพืช พร้อมแนะนำวิธีใช้อย่างเหมาะสมและปลอดภัย เพื่อให้พี่น้องเกษตรกรสามารถเพาะปลูกแตงโมได้อย่างมีคุณภาพ ได้ผลิตผลสูง อีกทั้งยังส่งเสริมเกษตรปลอดภัยอีกด้วย สำหรับผู้ที่สนใจสามารถติดตามข้อมูลกิจกรรม รวมถึงองค์ความรู้ด้านการเพาะปลูก และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเจียไต๋ ได้ทาง www.chiataigroup.com