แตงโม

ต้นแข็งแรง ใบใหญ่ เจริญเติบโตเร็ว เก็บเกี่ยวเร็วกว่าพันธุ์การค้าอื่น 3-5 วัน ผลหนัก 4-6 กิโลกรัม ทรงผลกลมรี สีผลลายเขียวเข้ม เนื้อสีแดงสด รสชาติหวาน 12-13% บริกซ์ กรอบ รับประทานอร่อย การผสมติดผลดี ผลเจริญเติบโตเร็ว ผลใหญ่ น้ำหนักดี อายุเก็บเกี่ยว 55-60 วัน หลังหยอดเมล็ด แหล่งที่มา : บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด (ศรแดง) โทรศัพท์ 02-831-7777

“น้ำคือ ชีวิต” ขาดน้ำก็เหมือนขาดใจ ในอดีตเมืองไทยเคยมีแหล่งน้ำธรรมชาติ ทั้งคู คลอง หนอง บึงต่างๆ มากมาย เปรียบเสมือนเส้นเลือดน้อยใหญ่ คอยหล่อเลี้ยงแผ่นดินให้อุดมสมบูรณ์ แต่ในวันนี้ แหล่งน้ำตามธรรมชาตินับวันจะเหลือน้อยลงเต็มที  เมื่อปริมาณน้ำลดลง ส่งผลกระทบทำให้พืชขาดน้ำ  ชะงักการเจริญเติบโต ปริมาณผลผลิตลดลงและมีคุณภาพต่ำ ดังนั้น เกษตรกรจึงจำเป็นต้องเรียนรู้และเข้าใจถึงความสัมพันธ์ระหว่างดิน น้ำและพืช เพื่อคำนวณปริมาณการใช้น้ำให้เหมาะสมกับความต้องการของพืชแต่ละชนิด เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีป้อนเข้าสู่ตลาดในอนาคต ระบบน้ำในแปลงปลูกมันเทศ การปลูกมันเทศที่ผ่านมา เกษตรกรไทยมักจะไม่ให้ความสำคัญในเรื่องของระบบการให้น้ำในแปลงปลูก ถ้าปลูกในช่วงฤดูฝนจะพึ่งเพียงน้ำฝนจากธรรมชาติเท่านั้น หากปลูกในช่วงฤดูแล้งจะมีการให้น้ำแบบท่วมแปลง หากต้องการปลูกมันหวานญี่ปุ่น ควรติดตั้งระบบการให้น้ำแบบมินิสปริงเกลอร์ เพื่อให้ต้นมันเทศตั้งตัวได้เร็วและได้รับน้ำอย่างสม่ำเสมอ  เทคนิคในการให้น้ำ แก่แปลงปลูกมันญี่ปุ่นนั้น  ช่วง 3 วันแรกหลังจากที่ปลูกยอดพันธุ์ลงไป จำเป็นต้องให้น้ำทุกวัน 2 เวลา เช้า-เย็น ในกรณีที

เลยจากตัวเมืองนครสวรรค์หรือเมืองสี่แคว ไปทางกำแพงเพชรเล็กน้อย บริเวณนั้นคือ พื้นที่ของอำเภอบรรพตพิสัย สองข้างทางทิวทัศน์สวยงามดี คุณธนกร ฐานะปัญญาดี ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท เพื่อนเกษตรกร จำกัด ได้ขับรถนำไปยังแปลงปลูกแตงโมพันธุ์ทรายทอง ของ คุณมานะ เพชรนิล อยู่บ้านเลขที่ 385 หมู่ที่ 5 ตำบลท่างิ้ว อำเภอบรรพตพิสัย จังหวัดนครสวรรค์ คุณมานะ เพชรนิล หรือที่คุณธนกรเรียกอานะ ปลูกแตงโมหมุนเวียนตลอดปี โดยปลูกครั้งละ 30 ไร่ ตัวเขาเองมีที่ดิน 2 แปลง จึงสลับทำนากับปลูกแตงโม ช่วงหน้าฝนปลูกแปลงที่สูงหน่อย ครั้นหน้าแล้งก็ย้ายลงยังแปลงที่ลุ่ม “ปลูกมานานกว่า 10 ปีแล้ว ฤดูกาลไม่มีผล ปลูกได้ทุกฤดู” อานะบอก   ช่วงนี้นิยมแตงโมผลใหญ่ สมัยเก่าก่อน แตงโมมีขายมากๆ คือช่วงฤดูหนาวต่อฤดูร้อน แตงโมเย็นๆ ในสภาวะอากาศที่อบอ้าว ช่วยลดอุณหภูมิและทำให้ร่างกายสดชื่น ในยุคดิจิตอล แตงโมมีผลผลิตวางขายมากทุกฤดูกาล ทั้งนี้เพราะมีการวิจัยพันธุ์ให้เหมาะสมแต่ละฤดู การเลือกพื้นที่ปลูกก็สำคัญ เทคโนโลยีก็ก้าวหน้า แต่ที่สำคัญมากนั้น เกษตรกรผู้ปลูกสั่งสมประสบการณ์ กลายเป็นภูมิปัญญาล้ำค่า คุณธนกร เล่าว่า บริษัท เพื่อนเก

ในสภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน พืชผลมีความผันผวนทางด้านราคา การปลูกพืชเชิงเดี่ยว เป็นความเสี่ยงของเกษตรกร จังหวัดพังงาจึงได้ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพืชเสริมรายได้ในสวนยางพาราและสวนปาล์มน้ำมันที่ยังเล็ก อายุ ตั้งแต่ 1-3 ปี ได้แก่ ผักเหมียง สับปะรด กล้วยหอมทอง ข้าวโพดหวาน ถั่วลิสง โดยเฉพาะแตงโม ซึ่งมีพื้นที่ปลูกมากในอำเภอคุระบุรี ได้มีการเพิ่มมูลค่าโดยการผลิตเป็นแตงโมรูปหัวใจ ซึ่งสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้เกษตรกร คุณอุดมศักดิ์  บัญชาเมฆ เกษตรกรผู้ปลูกแตงโมรูปหัวใจ บ้านเลขที่ 35/2 หมูที่ 2 ตำบลคุระ อำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา ให้ข้อมูลว่า ตนปลูกแตงโมมาหลายปี เพื่อเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัวนอกจากพืชเศรษฐกิจหลัก แตงโมที่ปลูกคือพันธุ์จินตหราเนื้อแดง ตอร์ปิโด ธารโต  พื้นที่ปลูก 5 ไร่ ประมาณ 2,500 ต้น โดยใช้เวลาในการปลูก ประมาณ 90 วัน ก็จะได้แตงโมน้ำหนักผลละ 6-10 กิโลกรัม…พื้นที่ 1 ไร่ ได้ผลผลิตประมาณ 3,500 – 4,000 กิโลกรัม สำหรับในปีนี้ขายแตงโมได้มากว่าในปีที่ผ่านมาเนื่องจากสำนักงานเกษตรจังหวัดพังงา และสำนักงานเกษตรอำเภอคุระบุรี ได้ส่งเสริมให้มีการพัฒนาคุณภาพผลผลิตโดยการผลิตแตงโมรูปหัวใจ ในกา

พิจิตร – นายอานนท์ จุนพรรณ เกษตรกรชาวนาบ้านท่ากระดาน หมู่ที่ 7 ตำบลหนองปลาไหล อำเภอวังทรายพูน จังหวัดพิจิตร เผยว่า เกษตรกรในพื้นที่ส่วนใหญ่ทำนา ขณะนี้เข้าสู่ฤดูแล้งน้ำไม่เพียงพอทำนา ดังนั้น จึงลดพื้นที่ทำนาปรัง หันไปปลูกพืชน้ำน้อยแทน โดยนำแตงโมกินรีมาปลูก ซึ่งเป็นพืชอายุสั้น ตนเองมี 15 ไร่ แบ่งปลูกแตงโม 7 ไร่ โดยใช้เวลาแค่ 60 วัน ก็เก็บผลผลิตตัดแตงโมขายได้เฉลี่ยต่อไร่ ประมาณ 2 หมื่นบาท ขณะนี้แตงโมผลผลิตเริ่มออกสู่ตลาด ขายในราคาหน้าสวนตั้งแต่กิโลกรัมละ 5-7 บาท แล้วแต่คุณภาพ และขนาดของผล สร้างรายได้แก่เกษตรกรในช่วงหน้าแล้งนี้เป็นอย่างดี นายอานนท์ กล่าวว่า นอกจากนี้พื้นที่โดยรอบของตำบลหนองปลาไหล เกษตรกรต่างก็ปรับเปลี่ยนจากทำนาปรังหันมาปลูกแตงโมกันมากกว่า 5 พันไร่ เนื่องจากสภาพดินเหมาะสมแก่การปลูกแตงโมพันธุ์กินรีเป็นอย่างดี และมีพ่อค้าคนกลางมารับไปขายอีกทอดหนึ่ง   ขอบคุณข้อมูลจากข่าวสด  

ในภาวะเศรษฐกิจถดถอย พืชผลทางการเกษตรราคาตก พืชที่ได้รับผลกระทบหนักคงจะหนีไม่พ้น ข้าว พืชหลักทำเงินเข้าประเทศ สร้างปัญหาเป็นวงกว้างแก่ชาวนา โดยเฉพาะในเรื่องปากท้อง ซึ่งเหตุการณ์เหล่านี้ได้สร้างความท้อถอยให้กับเกษตรกรเป็นอย่างมาก แต่มีชาวนาบางกลุ่มยังมุ่งที่จะทำเกษตรต่อไป จนเกิดการพลิกผืนนามาปลูกแตงโม สร้างรายได้มากกว่าปลูกข้าวหลายเท่านัก คุณอุดร หอมกลิ่น อยู่บ้านเลขที่ 57 หมู่ที่ 15 หมู่บ้านค่ายพัฒนา ตำบลเวียงสะอาด อำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จังหวัดมหาสารคาม เกษตรกรผู้พลิกฟื้นผืนนา หันมาปลูกแตงโมทั้งสายพันธุ์ที่มีเมล็ดและไร้เมล็ด คุณอุดรจบการศึกษาระดับอนุปริญญา ก่อนหน้าที่จะหันมาเป็นเกษตรกร มีอาชีพรับจ้างเดินสาย ใครจ้างทำอะไรที่ไหนไปหมด และได้เปลี่ยนวิถีจากงานรับจ้างมาทำงานที่ฟาร์มวัวเนื้อ ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ทำนานกว่า 10 ปี แต่ด้วยที่ทำงานประสบปัญหาในเรื่องของพื้นที่เลี้ยง ตนจึงลาออกจากงานมาค้าขาย ได้มีเวลากลับมาคิดว่าตัวเองเริ่มอายุมากแล้ว ไม่อยากเปลี่ยนอาชีพบ่อยๆ ได้มองเห็นคนแถวบ้านทำเกษตรกันเยอะ จึงมีความคิดทำเกษตรปลูกข้าว แต่ทำไปทำมาข้าวราคาตก อยู่ไม่ได้จึงมองหาพืชอย่างอื่นที่เหมาะก

เมื่อเร็วๆ นี้ ผู้สื่อข่าวเทคโนโลยีชาวบ้านได้มีโอกาสเดินทางไปเยี่ยมชมฟาร์มแตงโมไร้เมล็ด “เกาะแก้วฟาร์ม” อำเภอเสลภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งเป็นแหล่งผลิตแตงโมไร้เมล็ด คุณภาพดีแห่งหนึ่ง ที่ บริษัท ซินเจนทา ซีดส์ จำกัด ได้เข้ามาส่งเสริมให้ความรู้แก่เกษตรกรให้สามารถปลูกดูแลบ่มเพาะ เพื่อพลิกฟื้นจากผืนนากว่า 100 ไร่ ให้กลายเป็นไร่แตงโมคุณภาพขนาดใหญ่ บนพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้สำเร็จในระยะเวลาเพียง 2 ปี คุณภัคพล ชวีวัฒน์ เจ้าของเกาะแก้วฟาร์ม อยู่บ้านเลขที่ 147 หมู่ที่ 4 ถนนร้อยเอ็ด-โนนทอง ตำบลเกาะแก้ว อำเภอเสลภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด ภูมิลำเนาเดิมคุณภัคพลเป็นคนอำเภอธวัชบุรี จังหวัดร้อยเอ็ด แต่มีความตั้งใจอยากทำเกษตร จึงเดินทางมาที่อำเภอเสลภูมิ ซึ่งเป็นที่ของญาติสนิท เดิมปลูกยางพารา แต่พื้นที่ไม่อำนวย คุณภัคพลจึงเอ่ยปากขอมาบุกเบิกพื้นที่เพื่อปลูกแตงโมไร้เมล็ด “ตอนเริ่มทำใหม่ๆ ชาวบ้านแถวนี้ก็หาว่าบ้ารึเปล่า ตัดยางพาราทิ้ง แล้วมาปลูกแตงโม แต่มานั่งคิดดูแล้วว่า ต้องเป็นไปได้ เพราะว่าคนอีสานไม่มีอะไรกิน ก็จะนึกถึงแตงโมไว้ก่อน กินแตงโมกับข้าวเหนียวบ้าง และบวกกับอากาศร้อนของประเทศไทย แตงโมจึงเป็นผล

วันที่ 5 ธันวาคม ที่ตลาดโคกดอนหัน ต.โคกศรี อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ นายณัฐภัทร สุวรรณประทีป ผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ ได้ออกไปติดตามบรรยากาศการซื้อขายแตงโมสายพันธุ์พิเศษของ จ.กาฬสินธุ์ ซึ่งกำลังออกสู่ท้องตลาดและปรากฏว่าแตงโมหลายร้อยตันนั้นมีพ่อค้าเดินทางเข้ามารับซื้อขายกันอย่างคึกคัก โดยแตงโมสายพันธุ์ที่ว่านี้เป็นสายพันธุ์ผสมระหว่างพันธุ์กินรีกับบิ๊กไซซ์ ที่จะให้ผลกลมลูกมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15-25 เซนติเมตร หมายถึงลูกจะพอดีรับประทานสำหรับคนภายในครอบครัว 4-5 คน ที่สำคัญมีรสชาติที่หวานไม่แพ้แตงโมที่มีการจำหน่ายกันในตลาดทั่วไป โดยในปีนี้แตงโมสายพันธุ์พิเศษ ซึ่งจะปลูกในเขต ต.ดอนยานาง อ.ยางตลาด เริ่มออกสู่ท้องตลาดแต่ค่อนข้างที่จะมีจำนวนจำกัด ทำให้มีพ่อค้าเข้ามาขอรับซื้อกันถึงตลาด บางรายลงไปขอรับซื้อถึงแปลงเพาะปลูก นางปราณี ภูสีเขียว อายุ 59 ปี แม่ค้าตลาดแตงโมโคกดอนหัน กล่าวว่า ราคาการซื้อขายแตงโมขณะนี้ในตลาดค้าส่งจะจำหน่ายตั้งแต่ลูกละ 1 บาท ไปจนถึงลูกละ 10 บาท แต่โดยเฉลี่ยทั่วไปจะจำหน่ายในราคาลูกละ 5-8 บาท ซึ่งจะมีพ่อค้าจากทั่วทุกภูมิภาคเข้ามาขอซื้อไปกระจายทั่วประเทศ ซึ่งตลาดแห่งนี้

เพจ  China Xinhua News   รายงานว่า พบผลไม้ประหลาดในมณฑลหูเป่ย ทางตอนกลางของประเทศจีน ผลไม้ชนิดนี้ดูเผินๆ ก็เหมือนแตงโมทั่วไป แต่กลับมีเปลือกที่แข็งอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อคุณขว้างมันลงที่พื้น มันจะไม่แตกในทันที แต่ต้องขว้างถึงสามครั้งกว่าจะแตก และไม่ว่าพยายามจะใช้มือดึงเปลือกผลไม้นี้ให้แยกออกจากกันอย่างไรก็ไม่สำเร็จ เมื่อใช้มีดผ่าภายใน จึงพบว่าเนื้อมีสีเหลือง รสชาติจืด สัมผัสกรอบ คล้ายคลึงกับแตงกวา ที่มา : ข่าวสดออนไลน์