คลื่นไมโครเวฟ
ในงานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2569 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ได้เปิดมุมมองใหม่ของนวัตกรรมฟิสิกส์ “ พลังคลื่นจิ๋ว ไมโครเวฟ ” ผลงานของ คณะนักวิจัยภายใต้การนำของรองศาสตราจารย์ ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ จากสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มีคุณค่ามากกว่าแค่อุ่นอาหาร เพราะสามารถเปลี่ยนแปลงชีวิต พัฒนาผู้ประกอบการใหม่ซึ่งสร้างมูลค่าเพิ่มจากผลผลิตทางการเกษตรและอาหารแปรรูปของประเทศไทย ให้ยกระดับสู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม ก้าวสู่ตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน เช่นเครื่องแกงอบแห้ง ขนมลากรอบ เห็ดอบแห้ง น้ำมันปาล์มพรีเมี่ยม ข้าวพองกรอบ เป็นต้น ทำให้เกิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ และการจ้างงานในชุมชนเพิ่มขึ้น ด้วยผลงานที่โดดเด่นของนวัตกรรมดังกล่าว จึงได้รับ “รางวัลชมเชย” พร้อมเงินรางวัลและเกียรติบัตร จากการประกวดผลงานวิจัยในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2569 (Thailand Research Expo 2026)” จัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ช่วยคงคุณค่าสารอาหารในอะโวคาโด บริษัท บริบูรณ์ฟาร์ม จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ น้ำมันอะโวคาโดสกัดเย็น (Avocado Softgel) เจ้าแรกในประเทศไทยที่มีงานวิจัยรองรับ ที่เป็นรู้จักในชื่อแบรนด์ “ร
