นวัตกรรมเยาวชน

วันที่ 24 พฤษภาคม 2569 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ(วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เปิดนิทรรศการสิ่งประดิษฐ์นวัตกรรมไทย ภาคเหนือ ที่ได้รับรางวัลจากเวทีระดับประเทศและนานาชาติ ในงาน “Thailand Inventors’ Day Road Show 2026” ที่กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-25 พฤษภาคม 2569 ณ โรงแรมเชียงใหม่แกรนด์วิว จ.เชียงใหม่ โดยมี ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธานในการเปิดพื้นที่นิทรรศการ ผู้เข้าเยี่ยมชมงานจะได้พบกับนิทรรศการสิ่งประดิษฐ์สร้างสรรค์ ที่จัดขึ้นอย่างตื่นตาตื่นใจ จากนักประดิษฐ์ สถาบันการศึกษา และหน่วยงานในพื้นที่ภาคเหนือ ได้แก่ นอกจากนี้ทุกท่านจะได้พบกับนิทรรศการสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมที่ได้รับรางวัลและผ่านการพัฒนาจนสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง พร้อมกิจกรรมสร้างสรรค์ที่มุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการวิจัยและนวัตกรรมแก่เยาวชนและประชาชน ผ่านรูปแบบ “พื้นที่ฐานนักคิด” ที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้เรียนรู้ผ่านการลงมือค้นหา ทดลอง และสร้างแรงบันดาลใจไปพร้อมกัน ภายใต้ประเด็นสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาประเทศ ได้แก่ วช. หวังเป็นอย่างยิ่งว่า นิทรรศการสิ่งประ

     “ถั่วหรั่ง” นับเป็นพืชอัตลักษณ์แห่งคาบสมุทรมลายู ถั่วหรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต 55-72% ไขมันและน้ำมัน 6-7% มีเมทไธโอนีน กรดอะมิโนที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงกว่าถั่วชนิดอื่น และไม่ใช่พืชตัดต่อพันธุกรรม “…ให้ทำการแปรรูป ผลผลิตที่ได้จากถั่วหรั่ง ถั่วลิสงทำอะไรได้ ถั่วหรั่งก็น่าจะทำได้เช่นกัน…” จากพระราชดำรัส สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เมื่อวันอังคารที่ 19 กันยายน 2560 วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนราธิวาส มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชครินทร์ จึงได้ดำเนินโครงการศึกษาวิจัยถั่วหรั่งซึ่งเป็นพืชอัตลักษณ์แห่งคาบสมุทรมลายู สู่ความยั่งยืนอย่างครบวงจร ในระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมา เริ่มจากสนับสนุนการสร้างเครือข่ายเกษตรกรผู้ปลูกถั่วหรั่งในพื้นที่ Social Enterprise วิจัยและพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วหรั่งในรูปแบบ “น้ำนมจากพืช” พัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากกากถั่วหรั่ง เป็นเครื่องปรุงรสจากพืช และผลพลอยได้จากเปลือกถั่วหรั่งเป็นวัสดุปรับปรุงดิน เป็นต้น น้ำปลาหวานจากซอสถั่วหรั่ง ล่าสุด ที

วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2569 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้จัดพิธีมอบประกาศนียบัตรการสนับสนุน และพิธีปิดงาน “2 กุมภาพันธ์ วันนักประดิษฐ์ @NRCT” ประจำปี 2569 โดยมี ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธานในพิธีพร้อมด้วยผู้บริหาร ผู้ทรงคุณวุฒิ วช. นักประดิษฐ์ นักวิจัย เยาวชน และประชาชนทั่วไป เข้าร่วม ณ ศูนย์ส่งเสริมการวิจัยเพื่อมรดกทางวัฒนธรรม วช. 8 ชั้น 2 ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ กล่าวว่า วช. ขอขอบคุณหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกภาคส่วน ที่ได้นำผลงานเข้ามาร่วมจัดแสดงนิทรรศการ ตลอดจนร่วมกันนำเสนอองค์ความรู้ผ่านกิจกรรมในรูปแบบต่างๆ ทั้งภาคการประชุมเสวนา การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อต่าง ๆ รวมถึงการจัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ด้านการประดิษฐ์คิดค้น ซึ่งนับเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยเติมเต็มองค์ความรู้ สร้างแรงบันดาลใจ และต่อยอดการพัฒนานวัตกรรมให้เกิดประโยชน์อย่างแท้จริงในโอกาสนี้ ขอแสดงความยินดีอีกครั้งกับคณาจารย์ นักเรียน นิสิต นักศึกษา เยาวชนนักประดิษฐ์รุ่นใหม่ ตั้งแต่ระดับประถมศึกษา มัธยมศึก

วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2569 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัด “พิธีมอบใบประกาศการอบรมการยกระดับผลงานนวัตกรรมรางวัลจากเวที IPITEx สู่การใช้ประโยชน์จริง“ ภายในงาน “2 กุมภาพันธ์ วันนักประดิษฐ์ @NRCT” โดย ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธาน พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.อนรรฆ ขันธะชวนะ หัวหน้าศูนย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องมือแพทย์และวัสดูการแพทย์ชนิดบุกบุกรุกน้อย กล่าวรายงาน ณ ห้องประชุมจอมพลสฤษดิ์ ธนะรัชต์ อาคาร วช.1 ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ กล่าวว่า ตลอดระยะเวลา 2 วันของการอบรม ได้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้พัฒนาศักยภาพของตนเองอย่างเข้มข้นผ่านกระบวนการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ ทั้งในรูปแบบกิจกรรม Workshop การเรียนรู้โดยใช้โครงการเป็นฐาน (PBL) การทำความเข้าใจผู้ใช้งานด้วยแนวคิด Empathy ตลอดจนการประเมินระดับความพร้อมทางเทคโนโลยี (TRL Assessment) และการวิเคราะห์ช่องว่างของผลงาน (Gap Analysis) เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การต่อยอดนวัตกรรมอย่างเป็นระบบ กิจกรรมในครั้งนี้จึงนับเป็นการสร้าง “ต้นแบบความสำ

วันที่ 9 มกราคม 2569 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดพิธีมอบรางวัลการประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม ระดับมัธยมศึกษา (I-New Gen Award 2026) ภายในงาน “วันนักประดิษฐ์ ประจำปี 2569” (Thailand Inventors’ Day 2026) โดย ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิและคณะผู้บริหารสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ร่วมแสดงความยินดี ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ การประกวด  “Thailand New Gen Inventors Award 2026” (I-New Gen Award 2026) แบ่งออกเป็น 3 ระดับ 5 กลุ่มเรื่อง โดยงานวิจัยที่ได้รับรางวัลในระดับมัธยมศึกษา ดังนี้ กลุ่มที่ 1 : การเกษตร – รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ผลงาน “นวัตกรรมการวัดปริมาณน้ำมันในทะลายปาล์มและประเมินสุขภาพแบบบูรณาการ“ โดย โรงเรียนตะโหมด – รองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ ผลงาน “Pet love ver 2 ปลอกคอยางพารายับยั้งเห็บ Rhipicephalus sanguineus เพื่อลดการเกิดพยาธิเม็ดเลือดและโรคผิวหนังของสัตว์เลี้ยงจากสารสกัด Anonanine ในใบน้อยหน่าและสาร Limonene ในน้ำมั

กระเจี๊ยบเขียว เป็นพืชที่ปลูกมากในภาคกลางของไทยเพื่อบริโภคฝักสด เป็นสินค้าส่งออกไปยังประเทศจีนและญี่ปุ่นมากถึง 62,000 ตัน/ปี ทั้งนี้หลังการเก็บเกี่ยว เกษตรกรจะทำการคัดแยกคุณภาพสินค้าที่ได้มาตรฐานส่งออก ส่วนกระเจี๊ยบเขียวตกเกรดที่มีรูปร่าง ขนาด สี ไม่เป็นไปตามมาตรฐานมากถึง  23% โดยที่คุณค่าทางโภชนาการไม่ได้สูญเสียไปเลย ยังอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญ เช่น วิตามินC สารต้านอนุมูลอิสระ (ฟลาโวนอยด์ สารประกอบฟินอลิก) และ Superoxide dismutase ที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง ทีมนักวิจัยรุ่นเยาว์ โครงการ วมว.มก.กำแพงแสน  ประกอบด้วย นางสาวอภิญญา ชีววัฒนาพงศ์  นายพุฒิพงศ์ กาญจน์บริรักษ์ นายอีศภัทร เรือนทองดี โดยมี ผศ.ดร.ประภา  โซ๊ะสลาม คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ และ ดร.ฐาปกรณ์ ชุมพล คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน   เป็นที่ปรึกษาโครงการ ทีมนักวิจัยได้ศึกษาพบว่า กระเจี๊ยบเขียวตกเกรดที่ทิ้งเป็นขยะจะกลายเป็นก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศโลกมากถึง 1.5 ล้านตัน CO,/ปี  จึงได้นำกระเจี๊ยบเขียวตกเกรดมาศึกษาแนวทางการแปรรูป 3 วิธี ( ผลสด&nbs

ตำบลคลองด่าน อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ เป็นบริเวณก้นอ่าวไทยที่ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ อาหารทะเลของที่นี่ สดสะอาด ปลอดสารฟอร์มาลีน  “ หอยแมลงภู่แห้ง” เป็นอีกหนึ่งสินค้าทะเลที่มีชื่อเสียงของตำบลคลองด่านเพราะผลิตจากหอยแมลงภู่ ตัวใหญ่ เนื้อหวาน ไม่มีทรายปน ชาวบ้านจำนวนมากยึดอาชีพแปรรูปหอยแมลงภู่ตากแห้ง ซึ่งเรียกกันติดปากว่า “ หอยตากดาย ”  เริ่มจากการแคะหอยออกจากเปลือกมาแล้วล้างน้ำธรรมดาแล้วตากแห้ง โดยทั่วไป ต้องใช้หอยแมลงภู่สดกว่า 10 กิโลกรัม จึงจะได้หอยตากแห้ง 1 กิโลกรัม หอยแมลงภู่ตากแห้งรสชาติอร่อย ไม่เค็ม เนื้อหนา คุณภาพสูง สะอาดถูกหลักอนามัย เมื่อต้องการรับประทาน แค่ใส่ไมโครเวฟหรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ก็อร่อยได้ฟินๆ สร้างมูลค่าเพิ่ม “ เปลือกหอย ” การแปรรูปหอยแมลงภู่ตากแห้ง  ปัญหาที่ตามมา คือ เปลือกหอยจำนวนมหาศาลที่เหลือทิ้งจากกระบวนการผลิต เมื่อถูกทิ้งรวมกันเป็นเวลานาน จะก่อให้เกิดกลิ่นเหม็นและเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อโรค ส่งผลกระทบต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของคนในชุมชน นักเรียนชั้นประถมศึกษา  โรงเรียนไทยรัฐวิทยา 71 (ก่อสร้างคลองด่าน) จังหวัดสมุทรปราการ  ประกอบด

มะขามคางคกผลไม้ไร้ค่านักเรียนนำมากินพักเที่ยงสู่แยมนางอายที่อร่อยคว้ารางวัลระดับเหรียญทอง ในการแปรรูปอาหาร ระดับชั้น ป.4-ป.6 ในงานศิลปหัตถกรรมนักเรียนระดับเขตพื้นที่การศึกษา ครั้งที่72ระดับประเทศ ที่ผ่านมา วันที่ 6 สิงหาคม 2567 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่โรงเรียนบ้านโคกทรายตำบลโพรงจระเข้ อำเภอ ย่านตาขาว จังหวัดตรัง พบกับเด็กหญิงวราภา ผ่อนย่อง ป.6 เด็กหญิงโชติมณี นาง ป.6 และเด็กหญิงกัญญาวีร์ ศรีนวล ป.5 พร้อมกับคุณครูพาผู้สื่อข่าวไปเก็บผลมะขามคางคกที่สวนหลังโรงเรียนและหลังบ้านของนักเรียนเอง เพื่อจะนำมาแปรรูปเป็นแยมนางอาย ก่อนอื่นต้องมาทำความรู้จักกับ ” มะขามคางคก” ผลไม้พื้นถิ่นภาคใต้พบในจังหวัดตรัง สตูล ภาคใต้เรียก นัมนัม มังคะ หล่ำหล่ำ ชื่ออื่น ๆ คือ มะเปรียง,อัมพวา, นางอาย (กรุงเทพฯ ), บูรานัม (ภาคกลาง), และ หีหมา (ปัตตานี) มะขามคางคก เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลางพบมากทางภาคใต้และภาคกลางของประเทศไทย เป็นไม้โตค่อนข้างช้าไม่สูง อายุประมาณ2-4ปีจะเริ่มให้ผลผลิตบริเวณโคนต้น ผลมีขนาดเท่าข้อมือ ผลมีรูปร่างคล้ายกับมะม่วงแต่แบนกว่า ผิวเปลือกด้านนอกมีสีเทาปนเขียว ลักษณะขรุขระ ผลดิบ

เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2565 ที่ผ่านมา ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธานมอบรางวัลสิ่งประดิษฐ์ระดับเยาวชน โครงการ Thailand New Gen Inventor’s Award : I-New Gen Award 2021 ระดับมัธยมศึกษา รางวัลชนะเลิศ ด้านสุขภาพและการแพทย์ ให้กับ “ผลิตภัณฑ์ต้านอนุมูลอิสระจากสารในเปลือกทุเรียน” จากโรงเรียนพุนพินพิทยาคม จังหวัดสุราษฎร์ธานี จัดงานโดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร คุณครูจิราภรณ์ สมฤดี คุณครูที่ปรึกษา กล่าวว่า เปลือกทุเรียนซึ่งเป็นของเสียทางการเกษตรที่พบได้มากทางภาคใต้ของประเทศไทยถูกกองทิ้งไว้เป็นขยะ ในแต่ละปีมีขยะที่เกิดจากเปลือกทุเรียนโดยประมาณ คิดเป็นร้อยละ 50 ของปริมาณทุเรียนทั้งหมด ดังนั้น จึงได้คิดที่จะนำขยะจากเปลือกทุเรียนมาใช้ให้เกิดประโยชน์ และจากการวิจัยพบว่าสารสำคัญที่พบในเปลือกทุเรียน คือ สารกลุ่มฟินอลิก ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และเนื่องจากในปัจจุบันผลิตภัณฑ์โลชั่นสำหรับผู้ชายมีน้อยมาก เพื่อให้ผู้ชายดูดี ดูสะอาด ทางทีมนักประดิษฐ์จึ

เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2565 นักศึกษา มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ นำนวัตกรรม “เครื่องขอดเกล็ดปลาตะเพียน” ย่นเวลากว่า 10 เท่า เข้ารับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ระดับอุดมศึกษา ในกลุ่มอาหาร จากเวทีการประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม ( I-New Gen Award 2021) ที่งานวันนักประดิษฐ์ ประจำปี 2564-2565 จัดโดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ว่าที่ร้อยตรี อนุชา ศรีบุรัมย์ ในฐานะอาจารย์ที่ปรึกษา กล่าวว่า จังหวัดกาฬสินธุ์ มีเขื่อนลำปาวเป็นเขื่อนดินขนาดใหญ่ ชุมชนในพื้นที่ส่วนหนึ่งทำอาชีพแปรรูปสินค้าจากปลา ประเภทกลุ่มปลาตะเพียน เช่น ปลาสร้อยขาว ปลาตะเพียนขาว และปลากระมัง เพื่อแปรรูปเป็น ปลาตากแห้ง ปลาส้ม ฯ ซึ่งต้องมีการขอดเกล็ดปลาจำนวน 120 กิโลกรัมต่อวัน ใช้แรงงานจำนวนหลายคน ทำให้ต้องเวลาขอดเกล็ดนานถึง 8 ชั่วโมง นักประดิษฐ์จึงเกิดไอเดียพัฒนาเครื่องขอดเกล็ดปลาขึ้น โดยใช้เวลาเพียงแค่ 40 นาที เร็วกว่า 10 เท่า โดยเครื่องสามารถขอดเกล็ดปลาได้สูงสุด 15 กิโลกรัมต่อครั้ง ทำให้สามารถเพิ่มกำลังการผลิตของชุมชนได้ถึง 92% พร้อมทั้งลดต้นทุนแรงงานคน เหลือเพียงแค่ 1 คนเท่านั้