สารกำจัดแมลง
การทำเกษตรอินทรีย์ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เพราะเป็นการทำการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ใช้สารเคมีสังเคราะห์ทุกประเภทในกระบวนการผลิต สินค้าเกษตรอินทรีย์จึงมีความปลอดภัยต่อตัวเกษตรกรและผู้บริโภค เป็นที่ต้องการของตลาดโดยเฉพาะกลุ่มคนรักสุขภาพ และสามารถขายได้ราคาสูงกว่าผลผลิตที่ใช้สารเคมี แต่การทำเกษตรอินทรีย์ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องใช้การจัดการที่ละเอียดอ่อน ต้องอาศัยแรงงาน และเวลาในการดูแลจัดการโรคแมลง โดยใช้สารชีวภัณฑ์ แมลงตัวห้ำตัวเบียน หรือพืชสมุนไพรขับไล่แมลง สำหรับสวนเกษตรที่เคยใช้สารเคมีในระยะแรกของช่วงเปลี่ยนผ่าน ระบบนิเวศยังไม่สมดุล มักมีผลผลิตต่ำ หลังพื้นที่เพาะปลูกปรับเข้าสู่ภาวะสมดุล ผลผลิตต่อไร่จะปรับตัวสูงในระยะยาว คิวบีน (Qbeans) สารกำจัดแมลงจากธรรมชาติ คิวบีน เป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมทางเลือกในการจัดการแมลงในระบบเกษตรอินทรีย์ เพราะเป็นสารกำจัดแมลงจากธรรมชาติ คือ เปลือกหอยแมลงภู่ 100% ผลงานวิจัยโดย ดร.ดวงทิพย์ กันฐา ภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และคณะ ที่ช่วยยกระดับการดูแลแปลงเพาะปลูกพืชในระบบเกษตรอินทรีย์มีความปลอดภัยและยั่งยืนมากยิ่งขึ
กาแฟอาราบิก้า เจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกในพื้นที่สูงกว่า 1,000 เมตรจากระดับน้ำทะเลภายใต้สภาพอากาศเย็นและร่มเงาของป่าชุมชน ช่วยรักษาความชุ่มชื้น ป้องกันไฟป่า และลดปัญหาฝุ่น PM 2.5 การปลูกแบบวนเกษตรอินทรีย์สร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้เกษตรกร พร้อมรักษาระบบนิเวศ อย่างไรก็ตาม เกษตรกรประสบปัญหาศัตรูกาแฟสำคัญ ได้แก่ ด้วงเมล็ดกาแฟ และมอดเจาะผล กาแฟ ที่ลดคุณภาพเมล็ดกาแฟ ซึ่งกฎหมายกำหนดห้ามมีร่องรอยการทำลาย จากด้วงดังกล่าว ปัจจุบันวิธีควบคุมแมลงที่ใช้กัน เช่น สารรมฟอสฟีน กับดัก หรือความร้อนจากคลื่นวิทยุ มีต้นทุนสูงและใช้แรงงานมาก ภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน ภายใต้การนำของ ดร.ดวงทิพย์ กันฐา และคณะ ประกอบด้วย ดร.นิตยา แก้วแพรก นายจิรา พัฒนวริศและ นางสาวดวงเดือน กิ่งภาร ได้เล็งเห็นปัญหาดังกล่าวจึงได้พัฒนานวัตกรรม QBEANS: สารชีวภาพจากเปลือกหอยแมลงภู่ ผลิตด้วยกระบวนการอุณหภูมิต่ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ให้แคลเซียมคาร์บอเนตชีวภาพรูปอราโกไนต์ ปลอดภัยต่อคนและแมลงผสมเกสร QBEANS ช่วยป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ใช้สารเคมี เกษตรกรจึงสามารถผลิตเมล็ดกาแฟอินท
