สินค้าออร์แกนิก
“ ช่วงโควิด 19 ” คือ จุดเริ่มต้นเส้นทางอาชีพเกษตรกรของ“สุไรนา บือราเฮง” เจ้าของ ชาช่า ออร์แกนิก ฟาร์ม จ.นราธิวาส เดิมเธอมีธุรกิจหลัก คือ นำเข้าสินค้าจากประเทศมาเลเซียมาจำหน่าย แต่ช่วงโควิด มาเลเซียประกาศปิดประเทศ งานประจำต้องชะงัก ทำให้มีเวลาว่างมากขึ้น จึงแบ่งพื้นที่เล็กๆ ของครอบครัวปลูกผักกินเอง เนื่องจากไม่มีพื้นฐานความรู้ทางด้านการเกษตรเลย ลองผิดลองถูกศึกษาไป ทำไป สุดท้ายก็ได้ขายผลผลิต ทำให้เธอตัดสินใจก้าวเข้าสู่อาชีพเกษตรกรเต็มตัว สุไรนา ตั้งเป้าหมายทำการเกษตรแบบสมัยใหม่ ปลูกผักปลอดภัยแบบที่ปลูกให้ครอบครัวทาน เธอมุ่งมั่น ตั้งใจ พัฒนาตัวเองอย่างมาก เริ่มต้นจากสมัครเรียนหลักสูตรการปลูกผักสลัดอินทรีย์ระยะสั้นที่ศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพอำเภอยี่งอ สาขาวิทยาลัยสารพัดช่างนราธิวาส ปลายปี 2564 เธออยากมีเครือข่ายเพื่อได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ประสบการณ์ด้านการเกษตร จึงสมัครเข้าอบรมหลักสูตรเกษตรกรรุ่นใหม่ 2565 Young Smart Famer และยื่นขอตรวจรับรองมาตรฐานการฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร GAPสร้างความเชื่อมั่นในความปลอดภัยผักของฟาร์ม สุไรนา เป็นเกษตรกรต้นแบบ ผู้นำการเปลี่ยนแปลงสีเขียวที่ใช้
“พาณิชย์” นำคณะสื่อมวลชน เข้าเยี่ยมชมไร่โซติวรรณ เมอริโต้ฟาร์ม และบริษัทผลิตภัณท์อาหารเมอริท จำกัด ที่ได้มาตรฐานระดับโลก และเป็นหนึ่งในสินค้าได้รับการคัดเลือกให้เข้าร่วมโครงการ Local BCG Plus หวังจุดประกายให้ผู้ประกอบการรายอื่นนำไปใช้เป็นแบบอย่าง นายกีรติ รัชโน ปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2566 กระทรวงพาณิชย์จัดกิจกรรมนำคณะสื่อมวลชนเข้าเยี่ยมชมไร่โซติวรรณ (เมอริโต้ฟาร์ม) และบริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารเมอริท จำกัด ณ จังหวัดชลบุรี ซึ่งเป็นผู้ประกอบการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน Demeter ที่ให้กับผู้เพาะปลูกและแปรรูปสินค้าออร์แกนิก จาก BFDI (Biodynamic Federation Demeter International) โดยเป็นมาตรฐานที่นิยมในตลาดยุโรปและเป็นมาตรฐานที่ได้รับการรับรองยากที่สุดมาตรฐานหนึ่ง ในอาเซียนมีแค่ 5 ราย คือ ไทย 1 ราย มาเลเชีย 3 ราย และสิงคโปร์ 1 ราย ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานนี้ โดยการเข้าเยี่ยมชมไร่โชติวรรณ เมอริโต้ฟาร์ม และโรงงานผลิตภัณฑ์อาหารเมอริทในครั้งนี้ มีเป้าหมายเพื่อให้สื่อมวลชน ช่วยเป็นสื่อกลางในการสื่อสาร และรายงานข่าวความสำเร็จของผู้ประกอบการไทย ที่ให้ความสำค
ปัจจุบันเทรนด์รักสุขภาพมาแรง ผู้คนต่างหันมาให้ความสนใจสิ่งที่ตัวเองรับประทานและใช้มากขึ้น ‘สินค้าออร์แกนิก’ กลายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำคัญสำหรับผู้รักสุขภาพ นำไปสู่คำถามที่ว่า… ‘จะทำอย่างไร? ให้สินค้าออร์แกนิกของธุรกิจคุณอยู่ในใจลูกค้า’ นี่คือโจทย์ที่ ‘ภูตะวัน เฮิร์บ แอนด์ คอสเมติค’ ประดิดประดอยคำตอบด้วยการมุ่งรังสรรค์สินค้าออร์ แกนิกเปี่ยมคุณภาพ เพื่อให้ได้ใจลูกค้าทั้งในบ้านเราและต่างประเทศ สู่การเป็นหนึ่งในแบรนด์ชั้นนำ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของไทยในขณะนี้ แนวคิดธุรกิจจากสบู่ 1 ก้อน เริ่มต้นขึ้นในปี 1999 หรือประมาณ 22 ปีที่แล้ว สมัย คุณฉัตรชัย วงศ์มานะโรจน์ศรี (กัส) ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการบริษัท ภูตะวัน เฮิร์บ แอนด์ คอสเมติค จำกัด ยังเรียนอยู่ชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย ซึ่งเริ่มทำธุรกิจจากการเป็นเด็กที่ชอบค้าขาย ก่อนจะเจออุปสรรคสำคัญในชีวิตก็คือวิกฤตปี 2540 ทำให้ต้องหยุดทำธุรกิจไปสักพัก ก่อนจะกลับมาค้าขายอีกครั้งจากแรงบันดาลใจในสบู่ก้อนสีเขียว 1 ก้อน “ตื่นมาเช้าวันหนึ่งเจอสบู่ 1 ก้อนสีเขียวที่แม่ซื้อมา ทำให้ผมพบกับสิ่งมหัศจรรย์ของสบู่อยู่ 3 อย่าง ก็คือ เป็นสินค้าใช้แล้วหมดไป เราก็คิดว่
ปี ‘62 “ออร์แกนิก” มาแรง เปิดชื่อพืชผักผลไม้ดาวรุ่ง ปี ‘62 “ออร์แกนิก” มาแรง – หากติดตามข่าวคราวในวงการเกษตรบ้านเรา จะพบว่า หลายสำนักวิเคราะห์ตรงกันว่า พืชดาวรุ่งที่ขายได้ราคาดี และเป็นที่ต้องการของตลาด ในปี 2562 มีไม่กี่ตัว อาทิ ข้าวนาปี มันสำปะหลัง ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มังคุด ลำไย ทุเรียนและผลิตภัณฑ์ เพราะเป็นพืช–ผลไม้ ที่ตลาดต่างประเทศนิยมชมชอบ ซึ่งในช่วงไตรมาส 4 ของปี 2561 พืชเหล่านี้ก็ขายได้ในราคาดีอยู่แล้ว ด้วยความที่ว่า บางชนิดให้ผลผลิตน้อย เนื่องจากเจอภาวะฝนแล้ง อย่างเช่น ข้าวหอมมะลินาปี ส่งผลให้ชาวนาขายข้าวได้ราคาดีกว่าปีก่อนๆ ถ้าเป็นเกรดพรีเมี่ยมขายได้ถึง 18,000 บาท/ตัน ขณะที่ผลไม้ในกลุ่มนี้ตลาดจีนอ้าแขนรับไม่อั้น และที่มาแรงสุดก็คือ ทุเรียน ซึ่งคาดกันว่าในช่วงไม่กี่ปีต่อจากนี้ทุเรียนก็ยังเป็นผลไม้ดาวรุ่งอย่างแน่นอน จากปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งคือ มีการทำตลาดออนไลน์อย่างจริงจังและต่อเนื่องในประเทศจีนที่เป็นลูกค้ารายใหญ่ ❐ เร่งปลูกข้าว หวังขายได้ราคา ทั้งนี้ ทางสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) ระบุพืชที่คาดว่าราคาจะใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา ได้แก่ สั
เปิดให้บริการมาจะครบ 1 ปี ในเดือนพฤศจิกายนนี้แล้ว สำหรับ Patom Organic Living ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ แบรนด์ “Patom” ย่านใจกลางทองหล่อ ที่มีทั้งผลิตภัณฑ์ สกินแคร์ อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม รวมถึงผักและผลไม้ ชนิดต่างๆ ที่วางจำหน่ายภายในร้าน ด้วยจุดเด่นของร้านแห่งนี้ ไม่เฉพาะพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบ ที่นำมาแปรรูป ต้องผ่าน ระบบการผลิตเกษตรอินทรีย์ที่ได้มาตรฐานเพื่อบริการให้กับลูกค้าเท่านั้น หากแต่ยังสำนึกรับผิดชอบ ต่อสิ่งแวดล้อม ทั้งการออกแบบร้านเป็นพื้นที่สีเขียว การเลือกใช้ภาชนะ บรรจุภัณฑ์ ต่างๆ ที่ย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เพื่อให้เข้าคอนเซ็ปต์ของร้าน ทำให้โดนใจกลุ่มรักสุขภาพยิ่งนัก ล่าสุด เพิ่งบอกลาหลอดดูดน้ำ และกล่องบรรจุอาหารที่เป็นพลาสติก ด้วยการครีเอทลำต้นของผักบุ้งเป็นหลอดดูดสำหรับเมนูเครื่องดื่ม.และหันมาเลือกใช้ปิ่นโตบรรจุอาหารสำหรับรับประทานที่ร้าน เพื่อลดปริมาณขยะ และช่วยลดภาวะโลกร้อน นายอนัฆ นวราช ผู้บริหาร ร้านปฐม ออร์แกนิก ลิฟวิ่ง และผู้อำนวยการแบรนด์ “ปฐม” บอกว่า ร้านปฐมเป็นร้านจำหน่ายสินค้าออร์แกนิก ที่ตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคและคำนึ
