อุตสาหกรรมเกษตรคาร์บอนต่ำ

จากสถานการณ์อุทกภัยขั้นวิกฤตในหลายพื้นที่ของจังหวัดปราจีนบุรี ส่งผลกระทบต่อการดำเนินชีวิต การเดินทาง และความเป็นอยู่ของประชาชนในวงกว้าง วิหารกวนอิม อี่ ทง เทียน ไท้ มีความห่วงใยต่อผู้ได้รับผลกระทบ จึงเร่งให้ความช่วยเหลือเพื่อบรรเทาความเดือดร้อนในเบื้องต้น 3 ด้านสำคัญ ได้แก่ สำหรับช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ วิหารกวนอิม อี่ ทง เทียน ไท้ ได้จัดกิจกรรมสวดมนต์เย็นในเวลา 18.00 น. ของทุกวัน ตลอดเทศกาลเจ ตั้งแต่วันที่ 10 – 18 ตุลาคม 2569 และยังคงเปิดให้เข้าสักการะตามปกติ ผู้มีจิตศรัทธาสามารถเดินทางมาสักการะองค์พระโพธิสัตว์กวนอิมเพื่อความเป็นสิริมงคลได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00 – 20.00 น. วิหารกวนอิม อี่ ทง เทียน ไท้ พร้อมยืนหยัดเคียงข้างประชาชนและดำเนินการเร่งให้ความช่วยเหลือบรรเทาทุกข์แก่ผู้ประสบอุทกภัยอย่างต่อเนื่อง พร้อมร่วมส่งกำลังใจให้ประชาชนผู้ได้รับผลกระทบทุกท่านให้สามารถผ่านพ้นวิกฤตครั้งนี้ไปได้ด้วยดี และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าสถานการณ์น้ำท่วมจะคลี่คลายสู่ภาวะปกติในเร็ววัน

กรุงเทพฯ 15 ตุลาคม 2569 – บริษัทสยามคูโบต้าคอร์ปอเรชั่น จำกัด ร่วมกับ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ต่อยอดความร่วมมือจัดกิจกรรม “มื้อนี้หมดจาน” ปีที่ 2 ชูแนวคิด Wise Bites (การวางแผนการกินอย่างชาญฉลาด) เชิญชวนคนไทยร่วมสร้างอนาคตความมั่นคงทางอาหารที่ยั่งยืนพร้อมกันทั่วประเทศ 16 ตุลาคม 2569 เนื่องในวันอาหารโลก (World Food Day) และวันก่อตั้งองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) มุ่งเน้นกระตุ้นการสร้างนิสัยการบริโภคอย่างยั่งยืนให้เป็นวาระแห่งชาติผ่านการบูรณาการพฤติกรรมที่นำมาสู่การสร้างวัฒนธรรมการบริโภคอย่างรับผิดชอบในชีวิตประจำวันอย่างต่อเนื่องเพื่อลดปัญหาขยะอาหารอย่างเป็นรูปธรรม   ในปี 2568 ที่ผ่านมาสยามคูโบต้า กับ พันธมิตรเชิงกลยุทธ์สำคัญอย่าง สสส. ขับเคลื่อนแคมเปญ “Small Actions Change the World” ชวนคนไทยทั้งประเทศร่วมกิจกรรม “มื้อนี้หมดจาน” ซึ่งได้รับกระแสตอบรับอย่างดียิ่งจากหลายภาคส่วน ผ่านการผนึกกำลังในการสร้างความตระหนักรู้ให้คนไทยหันมาร่วมเปลี่ยนโลก โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรมบนช่องทางออนไลน์กว่า 1,500 คน ทำให้สามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้เฉลี่ยถ

จากพืชยอดฮิตของมาดากัสการ์ สู่พืชเศรษฐกิจใหม่ที่น่าจับตาในไทย ปัจจุบันการปลูกวานิลลาไม่ได้จำกัดอยู่แค่พื้นที่อากาศเย็นทางภาคเหนือเท่านั้น แต่เริ่มขยายวงกว้างไปทั้งภาคอีสาน ภาคใต้ และภาคกลาง ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าสามารถให้ผลผลิตได้ดีไม่แพ้กัน ถือเป็นโอกาสทองของคนปลูก เพราะอุตสาหกรรมอาหารในประเทศยังต้องการวัตถุดิบตัวนี้อีกมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งที่คนปลูกต้องเน้นย้ำคือ “คุณภาพ” เพราะในตลาดวานิลลา ผลผลิตที่ได้มาตรฐานเท่านั้นถึงจะไปต่อได้อย่างยั่งยืน คุณอ้อ-สาวิตตรี สระทองเทียน เจ้าของ The Vanilla House แห่งอำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม นักพัฒนาสูตรอาหารที่มองเห็นโอกาสการเติบโตของวานิลลาจากประสบการณ์ในสายงานที่คลุกคลีมานาน จึงตัดสินใจพลิกพื้นที่ข้างบ้านเพียง 1 งาน มาทดลองปลูกวานิลลาด้วยตัวเอง เพื่อศึกษาเรียนรู้ตั้งแต่วิธีการปลูกไปจนถึงการเก็บเกี่ยว โดยมีเป้าหมายในการนำผลผลิตมาต่อยอดใช้กับอาชีพนักพัฒนาสูตรอาหาร และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์จากวานิลลาเพื่อสร้างรายได้ในอนาคต คุณอ้อเล่าว่า เส้นทางการปลูกวานิลลาของเธอ ไม่ได้เริ่มจากการทำเกษตรเป็นอาชีพหลัก แต่เกิดจากความตั้งใจเล็กๆ ที่อยากสร้างพื้นที่สีเขียวภายใ

ในวันที่ต้นทุนการผลิตทางการเกษตรพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง “ปุ๋ยแพง” ไม่ใช่แค่ตัวเลขในบัญชีรายจ่ายของเกษตรกรอีกต่อไป แต่กลายเป็นแรงกดดันที่กัดกินความหวังของคนตัวเล็กอย่างเงียบงัน หลายพื้นที่เริ่มตั้งคำถามกับตัวเองว่า “ยังจะทำเกษตรต่อไปอย่างไร” เมื่อรายได้ไม่แน่นอน แต่ต้นทุนกลับเพิ่มขึ้นแทบทุกฤดูกาล ทั้งราคาปุ๋ยเคมี วัสดุปรับปรุงดิน ไปจนถึงค่าจัดการแปลงที่สูงขึ้นตามภาวะเศรษฐกิจและพลังงานโลก ภาพของดินที่เคยอุดมสมบูรณ์ กลับค่อยๆ เสื่อมโทรมลงจากการใช้งานหนักในอดีต ยุคที่การเพิ่มผลผลิตคือเป้าหมายสูงสุด ทำให้มีการใช้ทั้งปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง และเครื่องจักรอย่างเข้มข้น แม้จะได้ผลผลิตมากขึ้นในระยะสั้น แต่สิ่งที่สูญเสียไปคือ “ชีวิตของดิน” อย่างไม่อาจประเมินค่าได้ ดินที่ขาดอินทรียวัตถุ ขาดจุลินทรีย์ และขาดสมดุลทางธรรมชาติ กลายเป็นดินที่ไม่สามารถดูดซับธาตุอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต่อให้ใส่ปุ๋ยมากเพียงใด พืชก็ไม่สามารถนำไปใช้ได้เต็มที่ กลายเป็นต้นทุนที่จมลงไปโดยไม่ก่อให้เกิดผลตอบแทน ท่ามกลางวิกฤตนี้ แนวคิด “เกษตรกรรมเชิงฟื้นฟู” หรือ Regenerative Agriculture จึงไม่ได้เป็นเพียงกระแส แต่กำลังกลายเป็น “