แข่งขันเชฟและมิกโซโลจิสต์
สิ้นเสียงเชียร์ที่แม็คโคร ระยอง เมื่อวันที่ 15-16 ตุลาคม 2569 ที่ผ่านมา ถือเป็นการปิดจบเส้นทางของ “Makro HORECA Champion 2026” สนามที่ 5 สนามสุดท้ายของรอบภูมิภาคเรียบร้อย ทำให้ “แม็คโคร” ผู้นำธุรกิจค้าส่ง ภายใต้ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ได้ผู้ผ่านเข้ารอบทั้งเชฟระดับเยาวชน เชฟระดับมืออาชีพ และมิกโซโลจิสต์ ครบ 50 คนจากการเดินสายแข่งขันไปทั้ง 5 ภูมิภาคทั่วไทย เพื่อมุ่งสู่เวทีชิงชนะเลิศระดับประเทศ ในงาน “Makro HORECA มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 19” 29 ต.ค. – 1 พ.ย. 2569 นี้ “Makro HORECA Champion” เวทีแข่งขันเชฟและมิกโซโลจิสต์ระดับประเทศ ที่ใช้มาตรฐานการตัดสินรับรองโดยสมาคมเชฟโลก (Worldchefs) ซึ่งเปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไทยจาก 5 ภูมิภาค ทั่วประเทศ ได้พิสูจน์ฝีมือผ่านการแข่งขันทั้ง 3 ประเภท ท่ามกลางสายตากรรมการมืออาชีพที่พิจารณาตั้งแต่รสชาติ เทคนิคการปรุง ความคิดสร้างสรรค์ การใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่า สุขอนามัย ไปจนถึงการนำเสนอจานอาหารและแก้วเครื่องดื่ม เบื้องหลังเวทีนี้ คือความตั้งใจของ “แม็คโคร” ที่เชื่อว่าอุตสาหกรรมอาหารไทยจะแข็งแกร่งได้ต้อง
