ไวน์
เทคโนโลยีชาวบ้าน ขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งกับไร่องุ่นและโรงผลิตไวน์กราน-มอนเต้ (GranMonte) ที่สร้างชื่อเสียงให้กับวงการไวน์ไทย ด้วยการคว้ารางวัลระดับโลกถึง 2 เหรียญทอง จากเวทีการแข่งขันไวน์นานาชาติที่ใหญ่ที่สุดในทวีปยุโรปอย่าง AWC Vienna ประจำปี 2025 ในบรรดาไวน์ที่ส่งเข้าประกวดเกือบ 10,000 ชนิด จากผู้ผลิตกว่า 1,300 รายทั่วโลก ไวน์ของกราน-มอนเต้สามารถคว้าเหรียญทองมาครองได้สำเร็จถึง 2 ชนิด ได้แก่ ไวน์สปาร์คกลิ้ง 2022 Crémant Méthode Traditionnelle Extra Brut และไวน์ขาว 2024 GranMonte Elements Natural Wine Chenin Blanc นอกจากนี้ กราน-มอนเต้ยังได้รับรางวัลอีก 9 เหรียญเงิน และได้รับการยกย่องให้เป็น “สตาร์ไวน์เนอรี่ 2 ดาว” (2-Star Winery) ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพและมาตรฐานที่ยอดเยี่ยมของไวน์ไทยในเวทีระดับนานาชาติอย่างแท้จริง ในฐานะที่ “เทคโนโลยีชาวบ้าน” ได้มีโอกาสใกล้ชิดและติดตาม “กราน-มอนเต้” มาโดยตลอด โดยเฉพาะการได้สัมภาษณ์คุณนิกกี้ ถึงเบื้องหลังการทำไวน์อันน่าทึ่ง วันนี้จึงอยากร่วมยืนยันอีกเสียงว่า นอกจากรสชาติไวน์จะยอดเยี่ยมจนคว้ารางวัลระดับโลกแล้ว ความใส่ใจในทุกขั้นตอนก็ไม่เป็นสองร
ประชารัฐรักสามัคคีพัทลุง ผนึกมหาวิทยาลัยทักษิณ ดันกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูป “ข้าวสังข์หยด” เป็น “เบียร์และไวน์” เลือกทำเล “บ้านเขาป้าเจ้ อ.ควนขนุน” ตั้งโรงงานผลิต สร้างรายได้ให้ชาวนา-ชุมชน ผู้สื่อข่าว “ประชาชาติธุรกิจ” รายงานว่า เมื่อเร็วๆ นี้ ผศ.ดร. นุกูล อินทระสังขา รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง พร้อมด้วย ดร.อุกฤษฎ์ มูสิกพันธุ์ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง นายสิทธิชัย ลาภานุพัฒนกุล นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดพัทลุง นายเงินวสวัตติ์ ลิ่มทวีสกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ประชารัฐรักสามัคคีพัทลุง จำกัด (วิสาหกิจเพื่อสังคม) และเกษตรกรผู้แปรรูปและปลูกข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุงได้ประชุมร่วมกัน ในที่ประชุมได้มีการเสนอความคิดให้ จ.พัทลุง สร้างนวัตกรรมตัวใหม่ โดยนำข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง ซึ่งเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองไปผลิตเป็นเบียร์ เพื่อให้เป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงและเพื่อการพาณิชย์ จะก่อให้เกิดมูลค่าสูงต่อเกษตรกรผู้ปลูก ซึ่งที่ประชุมต่างเห็นชอบ นายสิทธิชัย รองประธานกรรมการ บริษัท ประชารัฐรักสามัคคีพัทลุง และนายกสมาคมธุรกิจการท่
