DistarFreshFarm
หากใครกำลังสนใจอยากเริ่มต้นเส้นทางเกษตร ไม่ว่าจะทำฟาร์มเอง หรือเข้ามาทำงานในวงการนี้ คุณเชน แห่ง DISTAR FRESH Farm ฝากข้อคิดสำคัญไว้ว่า “อย่าเริ่มเพียงเพราะตามกระแส แต่ให้เริ่มจากความเข้าใจ” เพราะการทำเกษตร ก็ไม่ต่างจากธุรกิจอื่น ๆ ที่ต้องอาศัยทั้งความรู้ ความเข้าใจในระบบ และการวางแผนที่ดี อย่าเพิ่งเชื่อทุกคำที่ได้ยิน อย่าซื้อทุกระบบที่ใครเสนอ ต้องศึกษาเอง ลงมือออกแบบเอง เพื่อให้รู้ลึก รู้จริงในสิ่งที่เราทำ “ที่ฟาร์มเราไม่ขายระบบให้ใคร เพราะเราไม่ได้อยากบวกกำไรจากความไม่รู้ของคนอื่น” คุณเชนกล่าวพร้อมชวนผู้ที่สนใจจริง ๆ ให้มาร่วมเวิร์กช็อป ถาม–ตอบกันอย่างจริงใจ “แบบเกษตรกรคุยกับเกษตรกร” แชร์กันทั้งความรู้และประสบการณ์ มองต่างอย่างเข้าใจ “เกษตรญี่ปุ่น” กับ “เกษตรไทย” ต่างกันตรงไหนในมุมของคุณเชน? “เกษตรญี่ปุ่น” นั้นมีความเป็นระบบและอิงหลักวิทยาศาสตร์สูงมาก ทุกกระบวนการจะมีการทดลอง ทดสอบ และจดบันทึกอย่างเป็นระบบ โดยเกษตรกรจะมีการรวมกลุ่มกันเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลจากผลการเพาะปลูกจริงในพื้นที่ของตน ใครพบแนวทางที่ได้ผลดี ก็พร้อมเปิดเผยให้ผู้อื่นรับรู้และนำไปต่อยอด ไม่ใช่แค่ปลูกเพื่อขาย แต่ปลูกเ
เมื่อเทคโนโลยีจับมือกับการเกษตร สิ่งที่ได้ไม่ใช่แค่ “อาหาร” แต่คือ “ความเปลี่ยนแปลง” ที่ Distar Fresh Farm ไม่ได้ปลูกผักแค่ให้โต…แต่ปลูกเพื่ออนาคตที่ยั่งยืน คุณเชน – สานสิน ศรีภิรมย์รักษ์ ผู้ก่อตั้ง Distar Fresh Farm ที่ไม่ใช่แค่ฟาร์มปลูกผัก แต่คือโมเดลเกษตรอัจฉริยะที่ออกแบบมาเพื่อโลกยุคใหม่ ด้วยระบบปลูกพืชแนวตั้งในห้องปลอดเชื้อ ที่นี่ไม่ใช้ดิน ไม่พึ่งฤดูกาล ไม่ต้องกังวลเรื่องแมลงหรือสารเคมี ทุกต้นเติบโตในสภาพแวดล้อมที่สะอาด ปลอดภัย การทำเกษตร Indoor Vertical Farming หรือ การปลูกพืชในโรงเรือนแนวตั้งในระบบปิด ซึ่งเหมาะกับยุคที่สภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงและคาดเดาไม่ได้ เกษตรกรต้องเผชิญกับภัยพิบัติอยู่บ่อยครั้ง การปลูกผักในห้องปลอดเชื้อจึงช่วยลดความเสี่ยงได้เกือบ 100% เพราะปราศจากปัญหาโรคพืช แมลง และความผันผวนของฤดูกาล ช่วยให้ควบคุมการผลิตได้อย่างมีเสถียรภาพ ผลผลิตของ Distar Fresh Farm จึงทั้งสด สะอาด และมั่นใจได้ในทุกคำที่กิน เรื่องราวจะเป็นมายังไง ตามไปติดตามชมกันได้เลย #ปลูกผักปลอดสาร #DistarFreshFarm #technologychaoban #เทคโนโลยีชาวบ้าน
