News

ตามไปดูประกวด “ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI” ที่เกาะช้าง จ.ตราด

“เกาะช้าง จ.ตราด” ปลูกทุเรียนมากกว่า 70 ปี ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูก 2,104 ไร่ แบ่งเป็นพันธุ์หมอนทอง 1,736 ไร่ พันธุ์ชะนี 304 ไร่ และพันธุ์อื่นๆ 64 ไร่ “ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI” ได้รับการรับรองมาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ GI (Geographical Indications)  ปี 2563 ปัจจุบันมีเกษตรกรขึ้นทะเบียน จำนวน 33 ราย พื้นที่ปลูก 230 ไร่ ที่ผ่านมาอำเภอเกาะช้างและจังหวัดตราดได้จัดงานประจำปีประชาสัมพันธ์ “ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI” ให้เป็นที่รู้จักของบรรดานักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างประเทศ และงาน “เทศกาลชิมทุเรียนดี ชะนีเกาะช้าง (G)” ครั้งที่ 4 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 เมษายน – 4 พฤษภาคม 2568 ที่หน้าอำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด ไฮไลต์สุดๆ จะเป็นการประกวดทุเรียนชะนีเกาะช้าง (GI) นอกจากนั้น มีการจำหน่ายทุเรียนพันธุ์ต่างๆและผลไม้อื่นๆ สดจากไร่ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลไม้และอาหารทะเล 

คุณวินัย ขยันยิ่ง เกษตรจังหวัดตราด (ซ้าย) และ คุณณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด (ขวา)

ชะนีเกาะช้าง GI เนื้อเหลืองเนียน เหนียว นุ่ม  

คุณวินัย  ขยันยิ่ง เกษตรจังหวัดตราด ให้ข้อมูลว่า ทุเรียนชะนีเกาะช้าง จังหวัดตราด ผลไม้อัตลักษณ์ที่สำคัญของพื้นที่ ได้การรับรองมาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI : Geographical Indications) เมื่อปี 2563 ลักษณะผลค่อนข้างรี ยาว หนามใหญ่ ห่าง เปลือกบาง สีผิวออกสีน้ำตาลปนแดง เนื้อทุเรียนหนา ผิวสัมผัสละเอียด แห้ง เหนียว มีสีเหลืองเข้มไปจนถึงสีเหลืองอมส้ม ก้านขั้วค่อนข้างเล็ก สีน้าตาล ผิวสัมผัสสากมือ ส่วนใหญ่เมล็ดจะมีขนาดเล็กหรือลีบ เนื้อเหนียว นุ่ม ไม่เละ รสชาติหวานมัน และมีกลิ่นหอม และผลตรวจสอบของห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด พบว่าในเนื้อทุเรียนชะนีเกาะช้าง มีวิตามิน E และไอโอดีนสูงกว่าทุเรียนชะนีที่ปลูกในพื้นที่อื่นๆ เนื่องจากความแตกต่างของดินดั้งเดิมของเกาะช้างเกิดจากภูเขาไฟ ประกอบกับอยู่บนเกาะที่ล้อมรอบด้วยทะเล  

“ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI ที่ชื่นชอบกัน คือ เนื้อเนียน เหนียว นุ่ม กลิ่นไม่แรง เมล็ดเล็ก หรือลีบ มีสีเหลืองเข้มน่ารับประทาน และรสชาติไม่หวานมาก” เกษตรจังหวัดตราดฉายภาพ 

คุณประทีป ทองจันทร์ เกษตรอำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด

ทุเรียนชะนีเกาะช้างGI…500-600 ตัน/ปี เปิดฤดูกิโลกรัมละ 200-250 บาท 


คุณประทีป ทองจันทร์ เกษตรอำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด กล่าวว่า พื้นที่เกาะช้างปลูกทุเรียน 2,000 ไร่ มีหลากหลายสายพันธุ์ ก้านยาว พวงมณี หมอนทอง ทุเรียนชะนีเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมมีต้นใหญ่ขนาด 2 คนโอบ อายุ 40-50 ปี ทุเรียนชะนีเกาะช้างมีผู้ปลูก 43 ราย ปัจจุบันเป็นกลุ่มสมาชิก ”แปลงใหญ่ชะนีเกาะช้าง” ขอใช้ตราสัญลักษณ์ GI แล้ว จำนวน 33 ราย พื้นที่ 230 ไร่ มีผลผลิตประมาณ 500-600 ตัน/ปี การขึ้นทะเบียน GI เป็นภาคสมัครใจ ยังมีเกษตรกรที่เหลือไม่ขอขึ้นทะเบียนเพียง 10 ราย บางรายเลิกทำสวนแล้ว ยังไม่มีใบรับรอง GAP และผู้ที่ตัดขายให้พ่อค้าคนกลางไม่เห็นความจำเป็นของตราสัญลักษณ์ GI ซึ่งจริงๆ แล้วถ้าเข้าระบบมาตรฐานใบรับรอง GAP การขอขึ้นทะเบียน GI จะไม่ใช่เรื่องที่ยุ่งยาก แต่จะมีรายได้เพิ่มขึ้นจากมูลค่าที่สูงขึ้น สัญลักษณ์ GI ที่เป็นอัตลักษณ์ทุเรียนชะนีเกาะช้าง นำไปสู่การจัดงาน “เทศกาลชิมทุเรียนดี ชะนีเกาะช้าง (GI)” ทุกๆ ปี กิจกรรมหลักที่เป็นไฮไลต์มีหลากหลาย แต่ที่พลาดไม่ได้คือ การจัดประกวดทุเรียนเกาะช้าง GI เพื่อให้ตลาดของทุเรียนชะนีเกาะช้างให้เป็นที่รู้จักมากขึ้นโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวและช่วยเพิ่มมูลค่า คาดว่าเกษตรกรที่ยังไม่ได้ขอใช้ตราสัญลักษณ์ GI จะเห็นความสำคัญและขอใช้ตรา GI เพิ่มขึ้น 

“ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI สร้างมูลค่าได้ 80-90 ล้านบาท เพิ่มขึ้นประมาณ 10-20% จากปี 2567 ที่สภาพอากาศไม่ดีผลผลิตน้อยลง ส่วนใหญ่ขายให้กับพ่อค้า 70% หน้าสวน 20% และออนไลน์ 10% ราคาทุเรียนชะนีเกรด AB อยู่ ที่กิโลกรัมละ 200-250 บาท และราคาลดลงตามปริมาณทุเรียนที่มีมากขึ้น แต่ราคาทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI จะสูงกว่าทุเรียนชะนีเกาะช้างทั่วไปกิโลกรัมละ 60-70 บาท” คุณประทีป กล่าว 

คุณวิโรจน์ ผลกาจ ประธานแปลงใหญ่ชันโรงทุเรียนชะนีเกาะช้าง (ขวา)

เคล็ดลับคว้ารางวัล…ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI 

ทางด้าน คุณวิโรจน์ ผลกาจ ประธานแปลงใหญ่ชันโรงทุเรียนชะนีเกาะช้าง ผู้คว้ารางวัลชนะเลิศการประกวดทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI ผู้ได้รับรางวัลชนะเลิศการประกวดชะนีเกาะช้าง GI ครั้งที่ 4 เล่าให้ฟังว่า ทำสวนทุเรียนพื้นที่ 8 ไร่ ที่เกาะช้าง ปลูกทุเรียนสายพันธุ์หลัก 4 ชนิด ปริมาณใกล้เคียงกันคือ ชะนี หมอนทอง พวงมณี กระดุม ทุเรียนชะนีปลูกมาตั้งแต่รุ่นพ่อ เมื่อมาทำต่อจะทำแปลงใหม่ในพื้นที่ 2 ไร่ ปลูกจำนวน 40 ต้น และได้ขึ้นทะเบียน ”ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI” รุ่นที่ 1 ตั้งแต่ปี 2563 ได้ผลผลิตปีนี้ประมาณ 2-3 ตัน การจำหน่ายขายหน้าสวนเป็นหลักเพราะสวนและบ้านอยู่ติดถนนมีนักท่องเที่ยวผ่านไปผ่านมาและขายออนไลน์ด้วย ปัจจุบันแม้ทุเรียนจะเป็นที่นิยมหลากหลายสายพันธุ์ แต่ไม่คิดจะเปลี่ยนเป็นปลูกพันธุ์หมอนทองหรือสายพันธุ์อื่นๆ ที่ตลาดให้ความนิยมเพราะต้องการให้ทุเรียนชะนีเป็นทุเรียนประจำถิ่นของเกาะช้าง ซึ่งปีนี้ครบรอบ 2 ปีของการขึ้นทะเบียน GI ที่ต้องมีการตรวจรับรองกันใหม่ จะพยายามขยายผลให้เกษตรกรสมัครเข้ามาทำทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI ให้มากที่สุด ถ้าอนาคตชะนีเกาะช้างทั้งหมดได้การรับรองตราสัญญลักษณ์ GI จะเป็นอัตลักษณ์หนึ่งเดียวในประเทศไทย เพราะที่อื่นๆ จะไม่นิยมปลูกทุเรียนชะนี  

“เทคนิคที่ทำทุเรียนชะนีให้ได้ผลใหญ่ รูปทรงสวย จะใช้วิธีผ่าดอกและใช้เกสรพันธุ์พวงมณีผสม จะได้ทุเรียนลูกใหญ่ขึ้นกว่าปัดดอกในต้นเดียวกันที่ทุเรียนจะลูกเล็ก วิธีการคือ ผ่าดอกออกก่อน และใช้เกสรตัวผู้พวงมณีมาปัดใส่ดอกชะนี การใช้เวลาผ่าดอกจะค่อนข้างนานมากกว่าปัดดอกต้นเดียวกันอีกเท่าตัว ทำให้ได้ผลขนาดใหญ่ 3-4 กิโลกรัมขึ้นไปเป็นเกรด A มีรูปทรงสวยงาม สมบูรณ์ พูเต่ง ตึง เต็ม 5-6 พู ปลิง เปล่ง บวม หนามสวย ปลายหนามสีน้ำตาลเข้ม การผ่าดอกต้องมีความละเอียดจะทำเองทั้งหมด ทำเวียนๆ ไปเพราะดอกบานไม่พร้อมกัน  การผ่าดอกต้องทำ 2 รอบ ต้องผ่าดอกก่อนและมาปัดเกสรอีกครั้ง จึงใช้เวลานานกว่าปัดดอกอีกเท่าตัว ผ่าดอกช่วงกลางวันและปัดดอกตอนกลางคืนประมาณ 1 ทุ่ม ทั้งนี้ ได้เผยแพร่ความรู้ให้กลุ่มสมาชิกแปลงใหญ่ด้วยกันได้นำไปใช้ทำผลผลิตที่มีคุณภาพและสร้างมูลค่า เพราะถ้าทำทุเรียนเกรด AB ได้ เทียบราคาในช่วงเดียวกันต้นฤดูชะนีเกาะช้างราคากิโลกรัมละ 250 บาท ขณะที่หมอนทองกิโลกรัมละ 200 บาท“ คุณวิโรจน์ กล่าว 

คุณณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด

คุณณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด กล่าวว่า ต้องการประชาสัมพันธ์ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI ให้เป็นที่รู้จักกับนักท่องเที่ยวไทย-ต่างประเทศให้รับรู้ และส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างยั่งยืน และพัฒนาทักษะด้านการตลาดให้เกษตรกรพื้นที่อำเภอเกาะช้าง เพื่อสร้างอาชีพและรายได้จากสินค้าทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI เชื่อว่าด้วยศักยภาพของจังหวัดตราดที่เป็นเมืองท่องเที่ยว และด้วยความเหมาะสมของสภาพอากาศ และดินที่เป็นดินภูเขาไฟ เชื่อมั่นว่าทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI อัตลักษณ์เมืองตราดจะเป็นทุเรียนคุณภาพไม่แพ้ที่อื่นๆ และสร้างรายได้ให้กับจังหวัดตราดเพิ่มขึ้น….หากใครสนใจเดือนพฤษภาคมนี้จะเป็นรุ่นสุดท้ายต้องรีบมาชิมลิ้มลองรสชาติ   

สนใจทดสอบรสชาติ “ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI“ สอบถามคุณวิโรจน์ ผลกาจ โทร. 095-694-5442 

กาญจนา จินตกานนท์/ตราด-ผู้เขียน

Related Posts