จากเครื่องมือแพทย์ชิ้นแรกที่เคยบันทึกเอาไว้ในประวัติศาสตร์โลก ซึ่งทำจากหินเพื่อใช้รักษาอาการปวดศีรษะราว 7,000 ปีก่อน ปัจจุบันยังคงความสำคัญในการต่อชีวิตมวลมนุษยชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อแนวโน้มของอนาคตอุตสาหกรรมเครื่องแพทย์ไทยที่นับวันจะเติบโตจนเป็นที่น่าจับตา
นายสัตวแพทย์สุรชัย จันทร์ทิพย์ ผู้อำนวยการศูนย์สัตว์ทดลองแห่งชาติ มหาวิทยาลัยมหิดล ว่าพร้อมทำความหวังที่จะทำให้ประเทศไทยได้เป็นผู้นำอุตสาหกรรมเครื่องมือแพทย์ที่ครอบคลุมความต้องการของผู้ใช้งานระดับโลกมากที่สุด ภายใต้หลักการปฏิบัติที่ดีในห้องปฏิบัติการ OECD GLP (The Organization for Economic Cooperation and Development Good Laboratory Practice) ซึ่งอยู่ในเครือข่ายกลุ่มประเทศสมาชิกที่ให้การยอมรับมากที่สุดของโลก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อกลุ่มเป้าหมายของผู้บริโภคซึ่งอยู่ในกลุ่มเปราะบาง อาทิ แม่และเด็ก โดยลักษณะทั่วไปของผลิตภัณฑ์แม่และเด็ก ที่เข้ารับการทดสอบกับศูนย์ แบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ภายนอก ได้แก่ แป้ง ครีม ผ้าอ้อม ผ้าอนามัย ฯลฯ และชีวภัณฑ์ ได้แก่ ยา และวัคซีน ซึ่งปัจจุบันศูนย์ได้ผลักดันองค์กรเพื่อเข้าสู่ศูนย์ตรวจสอบเครื่องมือแพทย์ครบวงจร โดยจะทดสอบความปลอดภัยของ “วัคซีนป้องกันมะเร็งปากมดลูก” ที่จะทำให้คนไทยได้ใช้วัคซีนที่ผลิตได้เองภายในประเทศตามมาตรฐานโลกครั้งแรกในเร็ววันนี้
นอกจากนี้ ศูนย์ยังมีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนางานวิจัยระดับชาติและระดับโลก ในฐานะที่เป็นหนึ่งใน “เกตเวย์” ซึ่งเป็น “โครงสร้างพื้นฐาน” (infrastructure) ที่สำคัญของการวิจัยและการทดสอบความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ อาทิ การออกแบบ Protocol การทดสอบ หรือการออกแบบทดสอบ การทดลองตาม Protocol และการทดสอบ ก่อนนำผลิตภัณฑ์ไปขึ้นทะเบียนกับ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
นอกจากนี้ ศูนย์ฯ กำลังจะผันตัวมารับหน้าที่ “พี่เลี้ยง” (mentor) เพื่อส่งต่อศักยภาพการพัฒนาการทดสอบผลิตภัณฑ์ ภายใต้ OECD GLP ให้เครือข่ายและหน่วยงานที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะทางที่แตกต่างกัน ได้มีองค์ความรู้ และพัฒนาองค์กรให้แข็งแกร่ง ด้วยการจัดอบรมให้บุคลากรนั้น โดยศูนย์ยังคงความเป็นหนึ่งด้านการเป็นศูนย์ตรวจสอบเครื่องมือแพทย์ครบวงจรซึ่งมีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับระดับโลกเป็นหน่วยงานหนึ่งที่สนับสนุนการพัฒนางานวิจัยตามยุทธศาสตร์ชาติต่อไป
และด้วยหลักธรรมาภิบาล ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของการประกอบการเพื่อความยั่งยืนในโลกปัจจุบัน ศูนย์สัตว์ทดลองแห่งชาติ มหาวิทยาลัยมหิดล พร้อมทำหน้าที่ผู้ตรวจสอบเครื่องมือแพทย์ทางห้องปฏิบัติการที่เชื่อมั่นได้ในความเที่ยงตรง แม่นยำ และตรวจสอบได้ตามมาตรฐานสากล ก่อนจะพัฒนาความร่วมมือกับหน่วยสนับสนุนการบริหารจัดการทดสอบทางห้องปฏิบัติการสู่การเป็นผู้ให้บริการที่พร้อมให้การดูแลจนเสร็จสิ้นการขึ้นทะเบียนงานวิจัย ทั้งในระดับชาติ และระดับสากลที่เข้าถึงได้อย่างครบวงจรซึ่งไม่เคยปรากฏที่ใดมาก่อนในประเทศไทยต่อไปในอนาคต
มหาวิทยาลัยมหิดลพร้อมเคียงข้างนักวิจัยซึ่งเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาสังคม เศรษฐกิจ และอุตสาหกรรมของชาติ ด้วยเครื่องมือแพทย์ที่ได้มาตรฐาน พร้อมฝ่าฟัน Real World Impact ที่ท้าทายเพื่อสุขภาวะที่ยั่งยืนของมวลมนุษยชาติสืบไป
ติดตามข่าวสารที่น่าสนใจจากมหาวิทยาลัยมหิดลได้ที่ www.mahidol.ac.th
ภาพจาก ศูนย์สัตว์ทดลองแห่งชาติ มหาวิทยาลัยมหิดล
สัมภาษณ์ และเขียนข่าวโดย ฐิตินวตาร ดิถีการุณ นักประชาสัมพันธ์ (ชำนาญการ) งานสื่อสารองค์กร กองบริหารงานทั่วไป สำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยมหิดล โทร. 02-849-6208
ปัญหาปลาหมอคางดำ สร้างความปวดหัวให้แก่ชาวประมงอย่างมากเพราะเป็นสัตว์ต่างถิ่นที่ปรับตัวได้เก่ง สามารถอยู่ได้ในแหล่งน้ำทุกประเภท สามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว กำจัดเท่าไหร่ก็ไม่หมดไม่สิ้น ในรายการ เปลี่ยนมุมคิด สถานีโทรทัศน์รัฐสภา วันที่ 25 พฤษภาคม 2569 เวลา 20.15 น.คุณธวัช สุระบาล ประธานคณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ วุฒิสภา กล่าวตอนหนึ่งว่า ปัญหาปลาหมอคางดำไม่ควร “หาคนผิด” เพราะมีหลายปัจจัยไม่รู้ว่ามาจากอะไร กรณีปัญหาการลักลอบนำเข้าสัตว์ต่างถิ่นรวมทั้งประเด็นความรับผิดชอบคงต้องรอฟังข้อเท็จจริงจากกระบวนการศาล ทุกวันนี้ หลายพื้นที่ประสบปัญหาเรื่องคุณภาพน้ำอยู่แล้ว จำเป็นต้องจัดการทั้งระบบนิเวศ ไม่ใช่มองแค่ปัญหาปัญหาหมอคางดำเพียงอย่างเดียว ปัญหาเฉพาะหน้าที่ต้องเร่งเดินหน้าจัดการก็คือ ช่วยเหลือเกษตรกรที่ได้รับผลกระทบ รวมทั้งควบคุมการแพร่ระบาด ลดประชากรปลา ผ่านโมเดล “จับ-ลด-ใช้ประโยชน์” พร้อมเปลี่ยนมุมมอง หมอคางดำ จากวายร้ายเป็นทรัพยากร ที่สามารถ นำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายทั้ง อาหารคน อาหารสัตว์ อาหารพืช ปลาป่น วัตถุดิบเลี้ยงปูขาว และสินค้าโอท็อป เพื่อสร้างห่วงโซ่เศรษฐกิจใหม่ให้ชุมชน
ในวันที่โลกกำลังเผชิญวิกฤตสภาพภูมิอากาศ ทั้งภัยแล้ง อุณหภูมิสูง ดินเสื่อม และต้นทุนการผลิตที่พุ่งสูงขึ้น การทำเกษตรจึงยากกว่าที่เคย โดยเฉพาะปัญหาราคาปุ๋ยและคุณภาพดินที่ถดถอยต่อเนื่อง จนเกษตรกรจำนวนมากต้องลงทุนเพิ่ม แต่ผลผลิตกลับไม่เพิ่มตาม “ไบโอชาร์” จึงถูกมองว่าเป็นหนึ่งในทางรอดสำคัญของภาคเกษตรยุคใหม่ เพราะไม่ใช่เพียงถ่านธรรมดา แต่คือคาร์บอนจากชีวมวลพืชที่มีโครงสร้างรูพรุนสูง ช่วยฟื้นฟูดินถึงระดับโครงสร้างพื้นฐาน ทำให้ดินร่วนซุย อุ้มน้ำได้ดี ลดการสูญเสียธาตุอาหาร และช่วยให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เติบโตได้มากขึ้น และสิ่งที่น่าสนใจคือ เกษตรกรสามารถผลิตไบโอชาร์ใช้เองได้จากเศษวัสดุในไร่นา ไม่ว่าจะเป็นฟางข้าว ใบอ้อย กิ่งไม้ ซังข้าวโพด หรือเศษพืชจากสวนผลไม้ เพราะพืชทุกชนิดล้วนมีคาร์บอนเป็นองค์ประกอบ เมื่อนำมาเผาภายใต้สภาวะออกซิเจนจำกัด ก็จะได้ไบโอชาร์ที่สามารถนำกลับไปฟื้นดินในแปลงของตัวเองได้อีกครั้ง คุณประสาน สุขสุทธิ์ อดีตหัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช สำนักงานเกษตรจังหวัดสระแก้ว และเจ้าของสวนไผ่โป๋ยแจ่ม สระแก้ว ได้ให้มุมมองในเรื่องของไบโอชาร์ไว้ว่า แม้ไบโอชาร์จะไม่ใช่ยาวิเศษที่แก้ได้ทุกปัญหาในทั
“ถั่วแระญี่ปุ่น” คือถั่วเหลืองฝักสด เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่ม ผลเป็นฝัก มีลักษณะทรงแบน ยาวรี โค้งงอเล็กน้อย มีขนอ่อนๆ ฝักมีสีเขียว ฝักจะนูนขึ้น มีเมล็ดโตเรียงกันอยู่ข้างใน เมล็ดไม่แก่ไม่อ่อนเกินไป เมล็ดสีเขียว มีรสชาติหวานมันกว่าเมล็ดใหญ่กว่า นุ่มกว่า มีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น ต่อมาได้มีปลูกกันมากในหลายประเทศทั่วโลก ญี่ปุ่น จีน และเกาหลี มีประวัติการบริโภคถั่วเหลืองในระยะฝักไม่อ่อนและไม่แก่เกินไป ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานถั่วแระเป็นกับแกล้มเบียร์ หรืออาหารว่างเกือบทุกครัวเรือน จึงมีการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลืองให้มีฝักและเมล็ดใหญ่กว่าถั่วเหลืองธรรมดา 2 เท่า เมล็ดนุ่ม รสชาติหวานมัน ทั้งนี้ เพื่อประโยชน์สำหรับบริโภคฝักสดเพียงอย่างเดียว และมีความพยายามปลูกถั่วแระส่งตลาดตลอดทั้งปี ซึ่งความต้องการบริโภคถั่วแระญี่ปุ่น หรือถั่วเหลืองฝักสด (Vegetable Soybean) ของชาวญี่ปุ่น ประมาณปีละ 150,000 ตัน แต่สามารถผลิตภายในประเทศได้เพียง 100,000-110,000 ตัน จึงต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นพืชโปรตีนสูง (ถั่วแระญี่ปุ่น มีโปรตีน 12.7% ถั่วฝักยาว มีโปรตีน 2.4%) รสชาติอร่อย สามารถนำไปประกอบอาหา
ข้อมูลหน่วยงาน สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร เลขที่ 50 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 โทรศัพท์ 02-940-6578 อีเมล : [email protected]
