ฟาร์มจอห์น ไซคอฟสกี (John Czajkowski Farm) ในเมืองแฮดลีย์ รัฐแมสซาชูเซตส์ เพาะปลูกพืชผลใต้แผงโซลาร์เซลล์มานานหลายปี โดยใช้ระบบการผลิตแบบเกษตรเชิงซ้อนร่วมกับพลังงานแสงอาทิตย์ (Agrivoltaics)
ติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์จำนวน 832 แผง เว้นระยะห่างแผงละ 26 ฟุต บนพื้นที่เกษตรกรรม 0.89 เฮกตาร์ ออกแบบมาเพื่อให้สามารถทำการเพาะปลูกพืชผลควบคู่ไปกับการผลิตพลังงานแสงอาทิตย์ได้อย่างต่อเนื่อง
พืชผลที่ปลูกใต้แผงโซลาร์เซลล์ ได้แก่ ข้าวโพดหวาน บร็อกโคลี ผักกาดหอม และผักชี พร้อมทั้งมีแผนปลูกหน่อไม้ฝรั่งเพิ่มเติมในอนาคต โจ ไซคอฟสกี (Joe Czajkowski) เกษตรกรผู้ดำเนินกิจการ ระบุว่า ผลผลิตข้าวโพดหวานใต้แผงโซลาร์เซลล์มีปริมาณราว 80 เปอร์เซ็นต์ ของแปลงเปิดโล่ง ขณะที่คุณภาพของผลผลิตยังคงอยู่ในระดับเทียบเคียงกัน
“มันเวิร์กสำหรับเรามากจริงๆ คุณแทบไม่ต้องเหนื่อยเลยในการโน้มน้าวให้คนอื่นเห็นว่านี่คือเรื่องที่ดี” ไซคอฟสกีกล่าว
ระบบโซลาร์เซลล์ดังกล่าวยังช่วยลดภาระค่าไฟฟ้าให้กับฟาร์ม และนำไปใช้ชาร์จรถตู้ไฟฟ้าสำหรับขนส่งผลผลิตไปยังมหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์ อีกทั้งโครงการนี้ยังสร้างรายได้จากภาษีทรัพย์สินให้กับทางเมืองอีกด้วย
ฟาร์มอื่นๆ ในพื้นที่กำลังพิจารณานำระบบเกษตรเชิงซ้อนร่วมกับพลังงานแสงอาทิตย์มาปรับใช้ เพื่อเป็นแนวทางในการผสานการผลิตทางการเกษตรเข้ากับการผลิตไฟฟ้าบนพื้นที่ดินผืนเดียวกัน
โฮมาร์ โกเมซ (Homar Gómez) สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรแห่งรัฐแมสซาชูเซตส์ ซึ่งพื้นที่เขตเลือกตั้งครอบคลุมเมืองแฮดลีย์ สนับสนุนการขยายโอกาสให้ฟาร์มต่างๆ สามารถพัฒนาโครงการพลังงานแสงอาทิตย์ได้มากขึ้น
ต่างจากฟาร์มโซลาร์เซลล์ทั่วไปที่พื้นที่เกษตรกรรมถูกแทนที่ด้วยการผลิตกระแสไฟฟ้า ระบบเกษตรเชิงซ้อนร่วมกับพลังงานแสงอาทิตย์ (Agrivoltaics) ยังคงรักษาพื้นที่ดินไว้สำหรับการทำเกษตรกรรม ทั้งนี้ แผงโซลาร์เซลล์ยังสามารถปรับเปลี่ยนร่มเงาและการไหลเวียนของอากาศภายในแปลงพืช ซึ่งอาจส่งผลต่อความชื้นและอุณหภูมิในดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่ร้อนและแห้งแล้ง
ภาพหน้าปก: Chuyu | Dreamstime
ที่มาข้อมูล: thecooldown.com, hortidaily.com
วันที่เผยแพร่: วันพฤหัสบดีที่ 10 กันยายน 2026
จากพืชสารพัดประโยชน์ที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตคนญี่ปุ่นมานาน วันนี้ “ไผ่” กำลังกลายเป็นโจทย์ใหญ่ด้านสิ่งแวดล้อม เมื่อป่าไผ่จำนวนมากถูกปล่อยทิ้ง ขาดการดูแล และขยายพื้นที่อย่างรวดเร็ว ญี่ปุ่นจึงเลือกแก้ปัญหาด้วยการสร้าง “ตลาดใหม่” ให้กับไผ่ ตั้งแต่วัสดุปูถนนลดความร้อน อาหารสัตว์ ไปจนถึงปุ๋ย หวังเปลี่ยนทรัพยากรที่ถูกมองข้ามให้กลับมาสร้างมูลค่าอีกครั้ง ไผ่เป็นพืชที่เติบโตเร็ว แข็งแรง และนำไปแปรรูปได้หลากหลาย จึงถูกนำมาใช้ในประเทศญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน ทั้งทำเครื่องใช้ในครัวเรือน วัสดุก่อสร้าง งานภูมิทัศน์ รวมถึงอาหารอย่างหน่อไม้ แต่เมื่อรูปแบบการใช้ชีวิตเปลี่ยนแปลงไป การใช้ไผ่ที่ปลูกในประเทศกลับลดลง จากการเข้ามาของวัสดุสมัยใหม่ เช่น พลาสติก การเปลี่ยนแปลงรูปแบบบ้านเรือน รวมถึงการนำเข้าหน่อไม้ราคาถูกจากต่างประเทศ ผลที่ตามมาคือ ป่าไผ่จำนวนไม่น้อยถูกปล่อยให้ขาดการดูแล ในขณะที่การใช้ประโยชน์ลดลง พื้นที่ป่าไผ่กลับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ข้อมูลจากสำนักงานป่าไม้ญี่ปุ่น ระบุว่า พื้นที่ป่าไผ่ของญี่ปุ่นเพิ่มจากประมาณ 147,000 เฮกตาร์ ในปี 1986 เป็น 175,000 เฮกตาร์ ในปี 2022 หรือเพิ่มขึ้นประมาณ 28,000 เฮกตา
คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสนได้เปิดตัวนวัตกรรม “บ้านหนีน้ำท่วม” หรือ บ้านประหยัดพลังงาน Eco-houses ใช้พลังงานตัวเอง (โซล่าเซลล์) เพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานให้กับประชาชนและที่สำคัญช่วยแก้ปัญหาอุทกภัยได้อย่างน่าทึ่ง ใน “งานเกษตรกำแพงแสน ประจำปี 2568” ณ บริเวณถังน้ำ (ตะปู) พิกัด: https://maps.app.goo.gl/fu7J8f7iKBQHTeBB6 ผศ.ดร.วัชมา โพธิ์ทอง หัวหน้าศูนย์ทดสอบประตู หน้าต่าง และระบบผนังกระจกสำหรับงานอาคาร (TDWCB)คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน กล่าวว่า ทางศูนย์ฯ ได้ร่วมกับเอกชนพัฒนาระบบบ้านแบบ Eco-houses ที่สามารถพึ่งพาพลังงานไฟฟ้าจากโซลาเซลล์แบบระบบออฟกริด โดยลักษณะบ้านมีขนาดพื้นที่ 3.50 x 6.00 เมตร ที่สามารถปรับระดับและมีความปลอดภัยจากน้ำท่วมและเคลื่อนย้ายได้สะดวกโดยมีระบบ ประตู หน้าต่าง ผนัง รองรับแรงลม พายุ ฝน ตามมาตรฐาน มอก. เพื่อเป็นบ้านนวัตกรรมรองรับภัยธรรมชาติได้ในอนาคต บ้านแบบ Eco-houses นี้สามารถเป็นแนวทางในการสร้างบ้านสำหรับพื้นที่เสี่ยงต่อการถูกน้ำท่วม หรือท่วมเป็นประจำ และพื้นที่ไกลต่อการใช้ไฟฟ้าหลวง โดยสามารถอยู่อาศัยได้ดีสามารถนำไปประยุ
หลายคนอาจมองว่าการสร้างสถิติโลกเพียงครั้งเดียวเป็นเรื่องของโชค แต่สำหรับ เจเรไมอาห์ แฮร์ริส (Jeremiah Harris) ชาวอเมริกัน ผู้หลงใหลพืชกินแมลงมาตั้งแต่วัยเด็ก กลับพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าความสำเร็จเกิดจากความพยายามอย่างแท้จริง หลังสามารถทำลายสถิติโลก ปลูกกาบหอยแครงกินแมลงที่มีกับดักใหญ่ที่สุดในโลกได้ถึง 3 ครั้ง และล่าสุดสร้างสถิติใหม่ด้วยขนาดกับดักกว้างถึง 6.6 เซนติเมตร ซึ่งได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 9 มิถุนายนที่ผ่านมา กาบหอยแครงกินแมลง หรือ Venus Flytrap (Dionaea muscipula) เป็นพืชกินแมลงที่มีชื่อเสียงที่สุดชนิดหนึ่งของโลก ด้วยลักษณะเด่นของใบที่เปลี่ยนรูปเป็นกับดักคล้ายปากมีซี่ฟัน เมื่อแมลงสัมผัสขนรับความรู้สึกด้านใน กับดักจะปิดลงภายในเวลาเพียงเสี้ยววินาที ก่อนค่อยๆ ย่อยเหยื่อเพื่อรับธาตุอาหาร ทำให้พืชชนิดนี้กลายเป็นขวัญใจของนักปลูกไม้แปลกและผู้ที่สนใจธรรมชาติทั่วโลก โดยทั่วไปกับดักของกาบหอยแครงจะมีขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตรเท่านั้น แต่ต้นที่แฮร์ริสปลูกสามารถสร้างกับดักได้ขนาด 6.6 เซนติเมตร หรือใหญ่กว่าปกติถึง 2 เท่า วัดจากส่วนสันกลางด้านหลังของกับดัก ซึ่งเป็นจุดที่กว้างที่ส
ชันโรง เป็นผึ้งจิ๋วขนาดเล็กไม่มีเหล็กใน ชอบตอมเกสรดอกไม้ ระยะหาอาหารประมาณ 300 เมตร มีพฤติกรรมเก็บน้ำหวานจากดอกไม้และละอองเกสรของพืชที่ใช้เป็นอาหารแตกต่างจากผึ้ง โดยจะเก็บเกสรดอกไม้ ร้อยละ 80 เก็บน้ำหวาน ร้อยละ 20 ในขณะที่ผึ้งเก็บเกสรดอกไม้ ร้อยละ 50 และน้ำหวานร้อยละ 50 จุดเด่นของน้ำผึ้งชันโรง น้ำผึ้งชันโรง โดดเด่นเรื่องกลิ่นหอม รสอร่อยเปรี้ยวอมหวาน เป็นน้ำผึ้งที่มีคุณภาพสูงจากการผสมผสานจากดอกไม้นานาพันธุ์รวมไปถึงน้ำหวานจากพืชสมุนไพร รังผึ้งชันโรง 1 รังสามารถผลิตน้ำผึ้งได้ประมาณ 500-750 มิลลิลิตร จำหน่ายน้ำผึ้งชันโรงในราคาลิตรละ 1,000-1,600 บาท ชันโรงสามารถผลิตน้ำผึ้งได้ 2-3 ครั้งต่อปี ผลการศึกษาวิจัยพบว่า น้ำผึ้งชันโรงและรังของชันโรงมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ สร้างภูมิคุ้มกันยับยั้งเชื้อราหรือจุลินทรีย์ต่างๆ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคผิวหนัง หรือแผลอักเสบ ดังนั้น น้ำผึ้งชันโรงและรังของชันโรงจึงถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเสริม ยาและเวชสำอาง สบู่ ยาสีฟัน ยาสระผม รักษาเหงือกอับเสบ และแก้อักเสบผิวหนัง ฯลฯ การเลี้ยงชันโรง อาชีพทำเงินของชาวสตูล จังหวัดสตูลมีการเลี้ยงชันโรงอย่างแพร่หลาย มีการจั
