How to
เพื่อกระตุ้นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ และนักศึกษา ให้เตรียมความพร้อมรับมือวิกฤตเศรษฐกิจ พร้อมเน้นย้ำความสำคัญของการรู้เป้าหมายลูกค้า คุณภาพรสชาติและความอร่อยยังคงเป็นปัจจัยอันดับ 1 ที่ผู้บริโภคใช้ตัดสินใจเลือกเข้าใช้บริการร้านอาหาร หลักสูตรศิลปะการประกอบอาหาร คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) จึงได้จัดกิจกรรม DPU Talk : กลยุทธ์รอด อยู่ให้ได้ รวยให้เป็น! โดยเชิญกูรูในวงการอาหารมาร่วมแชร์ประสบการณ์ นายพุฒิเมธ พิทักษ์ชาติวงศ์ หรือ คุณพิท จาก Kit D Studio ที่ปรึกษาด้านธุรกิจอาหาร ได้เผยแนวโน้มธุรกิจร้านอาหารปี 2025 ว่า ในสภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน ธุรกิจร้านอาหารต้องเผชิญกับความท้าทายอย่างมาก อย่างไรก็ตาม จากการสังเกตในตลาด พบว่ายังมีผู้ประกอบการบางรายที่สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างประสบความสำเร็จ นอกจากนี้ ยังปรากฏว่ามีผู้ประกอบการรายใหม่เข้ามาลงทุนในธุรกิจนี้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าผู้ประกอบการแต่ละรายมองเห็นโอกาสทางธุรกิจในมุมมองที่แตกต่างกัน แม้จำนวนผู้ประกอบการธุรกิจอาหารจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง หากผู้ประกอบการสามารถวิเคราะห์ตลาดเป้าหมายได้อย่างชัดเจน กำหนดก
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ ดีพร้อม (DIPROM) ร่วมกับ หลักสูตรเคมีผลิตภัณฑ์และธุรกิจเครื่องสำอาง ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร ขับเคลื่อน Hero Brand สู่แบรนด์ระดับสากล ผ่านกิจกรรมการพัฒนาภาพลักษณ์แบรนด์และผลิตภัณฑ์สู่ Fashion Hero Brand สาขาอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและความงามไทย เติมเต็มความรู้เรื่องคุณภาพมาตรฐาน ข้อควรระวังในสารห้ามใช้ในเครื่องสำอาง และการโฆษณาและการจัดทำฉลากตามกฎหมายเครื่องสำอาง ให้กับผู้ประกอบการเครื่องสำอาง โดยมีเภสัชกรชำนาญการพิเศษ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เป็นผู้บรรยายให้ความรู้ ทั้งนี้ การมี อย. เครื่องสำอาง ถือเป็นหนึ่งกลยุทธ์สำคัญในการสร้างแบรนด์ ที่ช่วยเสริมภาพลักษณ์และสร้างความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภค เพราะการจดแจ้ง อย. เป็นการรับรองว่าผลิตภัณฑ์ได้ผ่านการตรวจสอบด้านความปลอดภัยตามมาตรฐานที่กำหนด โดยมุ่งเน้นที่ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ว่าไม่มีสารอันตรายที่ต้องห้ามตามกฎหมาย เปิดคุณภาพมาตรฐานและข้อควรระวังของ อย. ภญ.ปริณดา เตชะศิรินุกูล เภสัชกรชำนาญการพิเศษ กลุ่มเครื่องสำอางใหม่และนวัตกรรม กองควบคุมเครื่องสำอางและวัตถุอันตราย สำนักงานคณะกรรมการอาหาร
ตอนนี้เทคโนโลยี AI ได้เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันมากขึ้น โดยตอนนี้มี Voice Clone แบบพูดภาษาไทยได้แล้ว ด้วย MiniMax AI ซึ่งสามารถโคลนนิ่งเสียงของตัวเองได้อย่างสมจริง เพียงแค่อัปโหลดเสียงของตัวเองให้ AI เพียงเท่านี้ก็สามารถนำไปใช้ได้อีกหลายงาน เหมาะกับครีเอเตอร์สายวิดีโอ, พ่อค้าแม่ค้าที่อยากผลิตคอนเทนต์ขายของแต่ไม่มีเวลาพากย์เสียง, คนที่ไม่กล้าพากย์เสียงเอง หรือคุณครูที่สอนออนไลน์ก็สามารถนำไปใช้ได้เช่นกัน ขั้นตอนการทำสคริปต์ 1. ขั้นตอนแรกต้องทำการเตรียมสคริปต์สำหรับพูดเสียงต้นฉบับก่อน โดยในที่นี้เราจะให้ ChatGPT ช่วยคิดสคริปต์ในการสร้างประโยคสำหรับการให้ AI โคลนนิ่งเสียง 2. จากนั้นทำการบันทึกเสียงต้นฉบับของเราเพื่อนำไปใช้ วิธีสร้างเสียงจาก AI 1. เข้าเว็บ https://www.minimax.io/audio ทำการ “สมัครสมาชิก” 2. ไปที่ไอคอนขีด 3 ขีด เลือก “Voice Clone” 3. ต่อมาจะใช้ขั้นตอนการทำทั้งหมด 3 ขั้นตอน – Step 1 : อัปโหลดไฟล์เสียงที่มี หรือทำการอัดเสียงสดจากในเว็บ ความยาว 10-60 วินาที จากสคริปต์ที่ให้ ChatGPT คิดไว้ – Step 2 : ทำการตั้งชื่อเสียง – Step 3 : เลือกภาษาต้นฉบับที่ต้อง
การเข้าใจ พฤติกรรมของผู้บริโภค เปรียบเสมือนหัวใจสำคัญในการทำธุรกิจ เพราะเมื่อรู้ความต้องการและพฤติกรรมเชิงลึกของลูกค้า ผู้ประกอบการจะสามารถตัดสินใจดำเนินธุรกิจได้อย่างแม่นยำและถูกทิศทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการไทย การทำความเข้าใจ พฤติกรรมของผู้บริโภคจีน ถือเป็นสิ่งจำเป็นยิ่งกว่าทางเลือก เพราะตลาดจีนมีขนาดใหญ่และกำลังซื้อมหาศาล การลงทุนเวลาศึกษาและเจาะลึกพฤติกรรมของชาวจีนจึงเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในตลาดแดนมังกร คุณเฟิร์น-ดร.ปณิชา ประทีปะวณิช Co-founder Mango Group และผู้เชี่ยวชาญด้านกลยุทธ์ Social Media China เล่าถึงจุดเริ่มต้นที่เป็น “สัญญาณ” ให้ตัดสินใจไปค้าขายที่จีนไว้อย่างน่าสนใจ บนเวที สัมมนาพิเศษ “PRACHACHAT EXCLUSIVE FORUM 2025 คน…พลิกวิกฤต” ภายใต้หัวข้อ Think Reiginal การเปิดตัวไปสู่โลกกว้างเมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2568 ว่า “ตอนนี้จีนกลายมาเป็นประเทศที่มีอิทธิพล เราจึงอยากไปก่อนที่มี ‘วิกฤต’ ในตอนที่เรามีความสุขอยู่ โดยเริ่มต้นทำสินค้าที่คนจีนคิดอยู่แล้วว่า เรา(ไทย)เก่งอะไร ลองไปทำโฆษณาและลองทำสินค้าด้วยเงินตัวเองแล้วขายเลย กลายมาเป็น ‘รังนก’” ค
ปัจจุบันไม่ต้องมีอุปกรณ์เยอะแยะมากมายก็สามารถสร้างคลิปที่อลังการเสมือนจริงได้ โดยใช้เครื่องมือการสร้างวิดีโอด้วย AI เป็นการสร้างจาก Promt โดยสามารถพิมพ์คำอธิบายอย่างรายละเอียด และให้ AI ทำการประมวลผลวิดีโอจากข้อความที่ได้รับ โดยไม่ต้องมีนักแสดง ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงก็สามารถสร้างคลิปตามแบบที่ต้องการได้ นอกจากนี้ Canva AI ยังสามารถให้อวาตาร์บรรยายหรือพูดตามสคริปต์ได้ มีเสียงให้เลือกว่า 300 รายการ และมีภาษาให้เลือกกว่า 40 ภาษา ทำให้สามารถสร้างวิดีโอแบบฉบับสมบูรณ์ได้ไม่กี่นาที โดยไม่ต้องอัดเสียงพูดเอง ซึ่งจะได้ความยาวของวิดีโอทั้งหมด 8 วินาที ตอนนี้สามารถทดลองใช้ได้จำนวน 5 ครั้งต่อเดือน คุณภาพคลิประดับ 1080p เหมาะสำหรับครีเอเตอร์ที่ต้องการทำคอนเทนต์ หรือผู้ประกอบการที่อยากใช้ AI เข้ามาช่วยโปรโมตสินค้า เป็นต้น หมายเหตุ : ฟังก์ชัน Canva AI สามารถใช้ได้เฉพาะผู้ที่สมัคร Canva Pro เท่านั้น และต้องทำการตั้งค่าบัญชีเป็นภาษาอังกฤษก่อน ขั้นตอนการทำ 1. เปิด Canva เพื่อเข้าถึงเครื่องมือสร้างข้อความเป็นวิดีโอด้วย AI 2. คลิก Magic Media เพื่อเริ่มกระบวนการสร้างวิดีโอ AI 3. ใส่คำอธิบายรา
กระแสคำว่า “ลุง” กลับมาแรงอีกครั้งในโซเชียล หลังจากที่คลิปเสียงของนายกฯ แพทองธาร เรียกผู้นำเพื่อนบ้านว่า “Uncle” หลุดว่อนโลกออนไลน์ แต่ถ้าเรามองข้ามดราม่านี้ไป ในโลกธุรกิจจริง ยังมี “ลุง” อีกมากมายที่เป็นทั้งเจ้าของร้าน สร้างกิจการจากศูนย์ ขายของในตลาด ยันนำธุรกิจครอบครัวขยายต่อรุ่น วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปทำความรู้จักกับ “Uncle” ในรูปแบบผู้ประกอบการกัน ว่ามีใครบ้างที่ประสบความสำเร็จ และแสดงให้เห็นว่าอายุไม่ใช่อุปสรรค เริ่มกันที่ ลุงอ้วน กินกะเที่ยว อินฟลูเอนเซอร์วัยเก๋า สายรีวิวอาหาร ทำคอนเทนต์พาไปกินของอร่อยที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น สตรีตฟู้ด ไฟน์ไดนิง โอมากาเสะ เป็นต้น ปัจจุบันมีผู้ติดตามกว่า 1 ล้านคน โดยลุงอ้วน เล่าว่า การทำคอนเทนต์เป็นงานอดิเรกที่ไม่ต้องลงทุน แต่อย่าไปมุ่งหวังว่าต้องปัง ต้องได้ไลก์เยอะๆ คิดว่าทำแล้วมีความสุขก็พอ อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ : https://www.khaosod.co.th/sentangsedtee/featured/article_276470 ตามมาด้วย คุณลุงพรเทพ เจ้าของร้าน กินติมโฮมเมด อดีตพนักงานบริษัทที่ลาออกจากงานประจำ และไปทำธุรกิจของตนเองกับเพื่อน แต่สุดท้ายก็เกิดความล้มเหลว กลายเป็
เมื่อพูดถึง “ธุรกิจอีคอมเมิร์ซ” หรือที่หลายคนเรียกว่า “การค้าขายออนไลน์” นอกจากตลาดในประเทศไทยที่เติบโตอย่างรวดเร็วแล้ว “ตลาดจีน” ก็ขยายตัวและเติบโตไม่แพ้กัน รวมถึงยังเต็มไปด้วยโอกาสมากมายสำหรับผู้ประกอบการไทยที่อยากเริ่มต้นคว้าเงินหยวน แต่การจะพาสินค้าไทยไปสู่มือผู้บริโภคชาวจีน ไม่ใช่แค่เรื่องการส่งออก หรือการเลือกใช้แพลตฟอร์มให้ถูกทางเท่านั้น สิ่งสำคัญอีกอย่างคือ การเข้าใจ “เทรนด์สินค้า” ที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มลูกค้าชาวจีน เพราะรู้ก่อน ปรับก่อน ก็มีโอกาสขายได้ก่อน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปอัปเดตเทรนด์สินค้า กับ คุณเปรมวดี อมราภรณ์พิสุทธิ์ หรือ บีบี เจ้าของช่อง Chinbebe และผู้ประกอบการที่สามารถเจาะตลาดจีนได้ด้วย ‘ไลฟ์สด’ คุณบีบี เผยว่า จากประสบการณ์ขายสินค้าไทยที่เริ่มต้นตั้งแต่สมัยยังเป็นนักศึกษา เทรนด์สินค้าในช่วงนั้น เริ่มต้นจาก สกินแคร์ เครื่องสำอาง หรือ สินค้ากลุ่มสมุนไพรไทย ส่วนเทรนด์สินค้าในปัจจุบัน แทบจะไม่เปลี่ยนจากหลายปีก่อน ยังเป็นสินค้า กลุ่มสุขภาพ ความงาม อาหาร ผลไม้ ขนม และเพิ่มเติม กลุ่มสินค้าแฟชั่นไทย เช่น ผ้าฝ้าย ผ้าไหม รวมถึง สินค้าสายมู ที
การบุกตลาดจีน เป็นหนึ่งในทางเลือกที่ผู้ประกอบการหลายๆ คนคาดหวังอยากที่จะไปให้ได้ ด้วยโอกาสที่มากมาย ทั้งเรื่องของขนาดประชากรและมีกำลังซื้อที่มหาศาล โอกาสในการสร้างผลกำไรและการเติบโตของธุรกิจ แต่หนทางหรือวิธีการอะไรที่จะทำให้ผู้ประกอบการไทยก้าวข้ามไปยังเป้าหมายที่ตั้งเอาไว้ได้ วันนี้ ผู้เขียนจะพาทุกท่านได้รู้จักกับ ดร.ปณิชา ประทีปะวณิช หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านกลยุทธ์การตลาดและโซเชียลมีเดียในจีนที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ยอมรับในวงการธุรกิจระหว่างประเทศ เรียกได้ว่าเป็นกูรูตัวจริงในสายการตลาดจีนอีกท่านหนึ่งที่มีทั้งความรู้และประสบการณ์มากมาย ดร.ปณิชา หรือ คุณเฟิร์น เป็นผู้ร่วมก่อตั้ง Mango China Group ซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่ง Chief Marketing Officer หรือ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด เป็นบริษัทที่ปรึกษาด้านกลยุทธ์การตลาดในจีน ที่จะช่วยเหลือผู้ประกอบการไทยในการบุกตลาดจีนผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล เธอยังเป็นที่ปรึกษาด้านกลยุทธ์โซเชียลมีเดียที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องของพฤติกรรมผู้บริโภคของจีน ทั้งความหลากหลายด้านวัฒนธรรมและความชอบ โดยจะให้คำปรึกษาไปยังผู้ประกอบการและบริษัทขนาดใหญ่ในการเลือกใช้แพลต
ในวงการค้าปลีกไทย ชื่อของ ศุภลักษณ์ อัมพุช หรือที่รู้จักกันในฉายา “แอ๊ว” และ “ผีเสื้อเหล็ก” ถือเป็นตำนานของนักธุรกิจหญิงที่แข็งแกร่งและเปี่ยมด้วยวิสัยทัศน์ เธอคือประธานกรรมการบริหาร เดอะมอลล์ กรุ๊ป ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของศูนย์การค้าชั้นนำอย่าง เดอะมอลล์, สยามพารากอน, ดิ เอ็มโพเรียม, ดิ เอ็มควอเทียร์ และดิ เอ็มสเฟียร์ นอกจากนี้ เธอยังมีบทบาทสำคัญในวงการนางงามด้วยการสนับสนุนเวที มิสเวิลด์ไทยแลนด์ อย่างต่อเนื่อง ด้วยความมุ่งมั่นและกลยุทธ์ที่เฉียบคม เธอได้เปลี่ยนโฉมทั้งวงการค้าปลีกและนางงามไทยให้ก้าวไกลสู่ระดับโลก บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักชีวิต เส้นทางความสำเร็จ และการมีส่วนร่วมในเวทีมิสเวิลด์ของผู้หญิงแกร่งคนนี้ วัยเด็กและการศึกษา จุดเริ่มต้นของความมุ่งมั่น ศุภลักษณ์ อัมพุช เกิดเมื่อวันที่ 20 มกราคม พ.ศ. 2498 ในช่วงวัยเด็กของเธอไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ เธอสูญเสียมารดาตั้งแต่ยังเล็ก ทำให้กลายเป็นเด็กขี้อายและเก็บตัว แต่ด้วยความมุ่งมั่นและการสนับสนุนจากบิดา เธอตั้งใจเรียนอย่างหนัก ศุภลักษณ์จบการศึกษาระดับมัธยมจาก โรงเรียนมาแตร์เดอีวิทยาลัย และสอบเข้าศึกษาต่อที่
บุกตลาดจีนง่ายนิดเดียว! แจกพิกัดแอปยอดฮิต ที่คนจีนใช้ทุกวัน ช่องทางโกยเงินเข้ากระเป๋า พาธุรกิจสู่ตลาดจีน ปัจจุบันการทำธุรกิจข้ามประเทศเป็นเรื่องที่ใครๆ ก็สนใจ โดยเฉพาะตลาดจีนที่มีขนาดใหญ่และเป็นหนึ่งในตลาดที่มีศักยภาพสูงมากสำหรับธุรกิจจากทั่วโลก สำหรับใครที่เป็นผู้ประกอบการและกำลังมองหาช่องทางบุกเข้าสู่ตลาดจีน การรู้จักและใช้แอปยอดนิยมในประเทศจีนเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ควรให้ความสำคัญเพราะไม่เพียงแต่ให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้โดยตรง แต่ยังเป็นการเรียนรู้พฤติกรรมและความชื่นชอบของกลุ่มผู้บริโภคชาวจีนอีกด้วย วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มี 4 แอปพลิเคชันจีนที่กำลังมาแรงและไม่ควรมองข้าม ที่มาพร้อมกับฟีเจอร์หลากหลายที่ช่วยให้ผู้ประกอบการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายชาวจีนได้ง่ายและตรงจุด 1. 小红书 (Xiaohongshu) หรือ Red 小红书 (Xiaohongshu อ่านว่า เสี่ยว-หง-ชู) หรือที่รู้จักกันในชื่อ “Red (แอปแดง)” เป็นแพลตฟอร์มที่ฮิตในกลุ่มคนรุ่นใหม่ ภายในแอปมีฟีเจอร์ต่างๆ อาทิ การรีวิวสินค้า แชร์ไลฟ์สไตล์ และคอนเทนต์ให้ความรู้อื่นๆ ที่น่าสนใจ เหมาะสำหรับแบรนด์ที่ต้องการเข้าถึงผู้บริโภคจีนที่ชอบการรีวิวสินค้าก่อนตัดสินใจซื้อ