How to
ใครที่กำลังมองหาอาชีพเสริม หรืออยากอัปสกิล ต่อยอดเปิดร้าน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีหลักสูตรอบรมฟรีมาแนะนำกัน เป็นคอร์สออนไลน์จาก โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เปิดสอนในรูปแบบออนไลน์ ผ่าน MS Teams โดยมีจำนวน 4 หลักสูตร ได้แก่ เมนูขนมไทย, สอนทำขนมปัง, เมนูของว่างและขนมสไตล์ญี่ปุ่น และเมนูเบเกอรี่ยอดนิยม หลักสูตรอบรม ประจำเดือนกรกฎาคม 2568 1. “ขนมไทยรสเลิศ” จัดอบรมในวันที่ 2 กรกฎาคม 2568 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.office.com/r/TQTLKxtRp8 2. “ขนมปังแสนอร่อย” จัดอบรมในวันที่ 9 กรกฎาคม 2568 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.office.com/r/XuTYbPLbDs 3. “ว่าด้วยเรื่องของว่างและขนมสไตล์ญี่ปุ่น” จัดอบรมในวันที่ 16 กรกฎาคม 2568 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.office.com/r/tbknycKgpM 4. “เบเกอรี่ยอดนิยม” จัดอบรมในวันที่ 23 กรกฎาคม 2568 ลงทะเบียนอบรมได้ที่ https://forms.office.com/r/FT4FVvT5HT ขั้นตอนการลงทะเบียน 1. กรอกแบบฟอร์มหลักสูตรที่สนใจ 2. ดูรายชื่อผู้มีสิทธิ์ได้รับการอบรม 500 คนแรก ผ่านเพจเฟซบุ๊ก โรงเรียนก
ภายในงาน Thailand Healthcare 2025 มหกรรมสุขภาพอันดับ 1 ของประเทศ ภายใต้ธีม ‘A Better Life : สร้างสุขทุกช่วงวัย’ เชฟเป้-ธีรนัย จินดานุภาจิตต์ ขึ้นเวทีช่วง Food Therapy : แรปสะโพกไก่ย่างซอสโยเกิร์ตเลม่อน (เพื่อสุขภาพ) เชฟเป้ เผยว่า เมนูนี้ทำง่าย สามารถทำตามได้ที่บ้าน ให้รสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยไฟเบอร์จากผักมากมาย และยังสามารถนำไปต่อยอดสร้างอาชีพได้ด้วย เพราะเมนูเพื่อสุขภาพกำลังมาแรง และมีผู้เล่นในตลาดน้อย โดยเลือกใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกที่มีไขมันแทรกเล็กน้อย และมีความนุ่ม หากไม่อยากทานเนื้อไก่ สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อปลา หรือเนื้อหมูแทนได้ ส่วนผักเลือกใส่ตามที่ชอบได้ แต่วันนี้ใช้ผักคอส เรดโอ๊ก และหอมแดง ส่วนซอส เลือกใช้โยเกิร์ตเลม่อน ซอสโยเกิร์ตช่วยให้อิ่มท้องและช่วยเรื่องระบบขับถ่าย เครื่องปรุง ใช้เกลือ พริกไทย และผงคาจูนหรือใช้ผงปาปริก้าแทนได้ เพื่อเพิ่มรสชาติ และซอสมายองเนสสูตรไม่มีน้ำตาล น้ำมัน เลือกใช้น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันมะพร้าว และแผ่นแรป ใช้แป้งตอติญ่า ขั้นตอนการทำ 1. เริ่มจากหมักไก่ ใส่เกลือและพริกไทยลงไปเล็กน้อย ตามด้วยผงคาจูนหรือผงปาปริก้า เพื่
เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน ที่ผ่านมา เวลา 12.00 น. ณ สามย่านมิตรทาวน์ กรุงเทพฯ ภายในงาน Thailand Healthcare 2025 มหกรรมสุขภาพอันดับ 1 ของประเทศ ภายใต้ธีม ‘A Better Life : สร้างสุขทุกช่วงวัย’ คุณรัชฎา สีสวย เจ้าของร้าน “พาข้าว” บรรทัดทอง ได้ขึ้นเวทีช่วง Food Therapy : ไส้กรอกอีสาน ความกลมกล่อมที่ถูกส่งต่อมาจากครอบครัวมากกว่า 30 ปี เพื่อเผยเคล็ดลับความอร่อย หากพูดถึงร้านอาหารอีสานที่มาพร้อมความ “ติดแกลม” หรือความหรูหราทันสมัย ชื่อของ “พาข้าว” มักจะเป็นหนึ่งในร้านขวัญใจผู้บริโภคเสมอ คุณรัชฎา เผยบนเวทีว่า “คอนเซ็ปต์ของร้านพาข้าวคือ อาหารอีสานติดแกลม” และในวันนี้ เธอได้คัดสรร 2 เมนูเด็ดมานำเสนอ คือ ตำฤดูกาล และ ไส้กรอกอีสาน ตำฤดูกาล แซ่บครบรสเพื่อสุขภาพ เมนูแรกคือ ตำฤดูกาล หรือ ตำสตรอเบอร์รี ตำมังคุด ที่โดดเด่นด้วยน้ำปลาร้าสูตรเฉพาะของร้าน ซึ่งสายสุขภาพก็ทานได้อย่างสบายใจ เพราะมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์จากปลาหลายสายพันธุ์ เช่น ปลากระดี่ และปลาเนื้อแดง ที่ผ่านกรรมวิธีหมักอย่างพิถีพิถันจนได้ที่ ทำให้ ไม่มีกลิ่นคาว มารบกวน การปรุงเริ่มจากการใช้พริกแดงจินดาแห้งผสมกับพริกแดงจินดาสดในอัตราส
เพื่อกระตุ้นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ และนักศึกษา ให้เตรียมความพร้อมรับมือวิกฤตเศรษฐกิจ พร้อมเน้นย้ำความสำคัญของการรู้เป้าหมายลูกค้า คุณภาพรสชาติและความอร่อยยังคงเป็นปัจจัยอันดับ 1 ที่ผู้บริโภคใช้ตัดสินใจเลือกเข้าใช้บริการร้านอาหาร หลักสูตรศิลปะการประกอบอาหาร คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) จึงได้จัดกิจกรรม DPU Talk : กลยุทธ์รอด อยู่ให้ได้ รวยให้เป็น! โดยเชิญกูรูในวงการอาหารมาร่วมแชร์ประสบการณ์ นายพุฒิเมธ พิทักษ์ชาติวงศ์ หรือ คุณพิท จาก Kit D Studio ที่ปรึกษาด้านธุรกิจอาหาร ได้เผยแนวโน้มธุรกิจร้านอาหารปี 2025 ว่า ในสภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน ธุรกิจร้านอาหารต้องเผชิญกับความท้าทายอย่างมาก อย่างไรก็ตาม จากการสังเกตในตลาด พบว่ายังมีผู้ประกอบการบางรายที่สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างประสบความสำเร็จ นอกจากนี้ ยังปรากฏว่ามีผู้ประกอบการรายใหม่เข้ามาลงทุนในธุรกิจนี้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าผู้ประกอบการแต่ละรายมองเห็นโอกาสทางธุรกิจในมุมมองที่แตกต่างกัน แม้จำนวนผู้ประกอบการธุรกิจอาหารจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง หากผู้ประกอบการสามารถวิเคราะห์ตลาดเป้าหมายได้อย่างชัดเจน กำหนดก
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ ดีพร้อม (DIPROM) ร่วมกับ หลักสูตรเคมีผลิตภัณฑ์และธุรกิจเครื่องสำอาง ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร ขับเคลื่อน Hero Brand สู่แบรนด์ระดับสากล ผ่านกิจกรรมการพัฒนาภาพลักษณ์แบรนด์และผลิตภัณฑ์สู่ Fashion Hero Brand สาขาอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและความงามไทย เติมเต็มความรู้เรื่องคุณภาพมาตรฐาน ข้อควรระวังในสารห้ามใช้ในเครื่องสำอาง และการโฆษณาและการจัดทำฉลากตามกฎหมายเครื่องสำอาง ให้กับผู้ประกอบการเครื่องสำอาง โดยมีเภสัชกรชำนาญการพิเศษ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เป็นผู้บรรยายให้ความรู้ ทั้งนี้ การมี อย. เครื่องสำอาง ถือเป็นหนึ่งกลยุทธ์สำคัญในการสร้างแบรนด์ ที่ช่วยเสริมภาพลักษณ์และสร้างความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภค เพราะการจดแจ้ง อย. เป็นการรับรองว่าผลิตภัณฑ์ได้ผ่านการตรวจสอบด้านความปลอดภัยตามมาตรฐานที่กำหนด โดยมุ่งเน้นที่ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ว่าไม่มีสารอันตรายที่ต้องห้ามตามกฎหมาย เปิดคุณภาพมาตรฐานและข้อควรระวังของ อย. ภญ.ปริณดา เตชะศิรินุกูล เภสัชกรชำนาญการพิเศษ กลุ่มเครื่องสำอางใหม่และนวัตกรรม กองควบคุมเครื่องสำอางและวัตถุอันตราย สำนักงานคณะกรรมการอาหาร
ตอนนี้เทคโนโลยี AI ได้เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันมากขึ้น โดยตอนนี้มี Voice Clone แบบพูดภาษาไทยได้แล้ว ด้วย MiniMax AI ซึ่งสามารถโคลนนิ่งเสียงของตัวเองได้อย่างสมจริง เพียงแค่อัปโหลดเสียงของตัวเองให้ AI เพียงเท่านี้ก็สามารถนำไปใช้ได้อีกหลายงาน เหมาะกับครีเอเตอร์สายวิดีโอ, พ่อค้าแม่ค้าที่อยากผลิตคอนเทนต์ขายของแต่ไม่มีเวลาพากย์เสียง, คนที่ไม่กล้าพากย์เสียงเอง หรือคุณครูที่สอนออนไลน์ก็สามารถนำไปใช้ได้เช่นกัน ขั้นตอนการทำสคริปต์ 1. ขั้นตอนแรกต้องทำการเตรียมสคริปต์สำหรับพูดเสียงต้นฉบับก่อน โดยในที่นี้เราจะให้ ChatGPT ช่วยคิดสคริปต์ในการสร้างประโยคสำหรับการให้ AI โคลนนิ่งเสียง 2. จากนั้นทำการบันทึกเสียงต้นฉบับของเราเพื่อนำไปใช้ วิธีสร้างเสียงจาก AI 1. เข้าเว็บ https://www.minimax.io/audio ทำการ “สมัครสมาชิก” 2. ไปที่ไอคอนขีด 3 ขีด เลือก “Voice Clone” 3. ต่อมาจะใช้ขั้นตอนการทำทั้งหมด 3 ขั้นตอน – Step 1 : อัปโหลดไฟล์เสียงที่มี หรือทำการอัดเสียงสดจากในเว็บ ความยาว 10-60 วินาที จากสคริปต์ที่ให้ ChatGPT คิดไว้ – Step 2 : ทำการตั้งชื่อเสียง – Step 3 : เลือกภาษาต้นฉบับที่ต้อง
การเข้าใจ พฤติกรรมของผู้บริโภค เปรียบเสมือนหัวใจสำคัญในการทำธุรกิจ เพราะเมื่อรู้ความต้องการและพฤติกรรมเชิงลึกของลูกค้า ผู้ประกอบการจะสามารถตัดสินใจดำเนินธุรกิจได้อย่างแม่นยำและถูกทิศทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการไทย การทำความเข้าใจ พฤติกรรมของผู้บริโภคจีน ถือเป็นสิ่งจำเป็นยิ่งกว่าทางเลือก เพราะตลาดจีนมีขนาดใหญ่และกำลังซื้อมหาศาล การลงทุนเวลาศึกษาและเจาะลึกพฤติกรรมของชาวจีนจึงเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในตลาดแดนมังกร คุณเฟิร์น-ดร.ปณิชา ประทีปะวณิช Co-founder Mango Group และผู้เชี่ยวชาญด้านกลยุทธ์ Social Media China เล่าถึงจุดเริ่มต้นที่เป็น “สัญญาณ” ให้ตัดสินใจไปค้าขายที่จีนไว้อย่างน่าสนใจ บนเวที สัมมนาพิเศษ “PRACHACHAT EXCLUSIVE FORUM 2025 คน…พลิกวิกฤต” ภายใต้หัวข้อ Think Reiginal การเปิดตัวไปสู่โลกกว้างเมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2568 ว่า “ตอนนี้จีนกลายมาเป็นประเทศที่มีอิทธิพล เราจึงอยากไปก่อนที่มี ‘วิกฤต’ ในตอนที่เรามีความสุขอยู่ โดยเริ่มต้นทำสินค้าที่คนจีนคิดอยู่แล้วว่า เรา(ไทย)เก่งอะไร ลองไปทำโฆษณาและลองทำสินค้าด้วยเงินตัวเองแล้วขายเลย กลายมาเป็น ‘รังนก’” ค
ปัจจุบันไม่ต้องมีอุปกรณ์เยอะแยะมากมายก็สามารถสร้างคลิปที่อลังการเสมือนจริงได้ โดยใช้เครื่องมือการสร้างวิดีโอด้วย AI เป็นการสร้างจาก Promt โดยสามารถพิมพ์คำอธิบายอย่างรายละเอียด และให้ AI ทำการประมวลผลวิดีโอจากข้อความที่ได้รับ โดยไม่ต้องมีนักแสดง ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงก็สามารถสร้างคลิปตามแบบที่ต้องการได้ นอกจากนี้ Canva AI ยังสามารถให้อวาตาร์บรรยายหรือพูดตามสคริปต์ได้ มีเสียงให้เลือกว่า 300 รายการ และมีภาษาให้เลือกกว่า 40 ภาษา ทำให้สามารถสร้างวิดีโอแบบฉบับสมบูรณ์ได้ไม่กี่นาที โดยไม่ต้องอัดเสียงพูดเอง ซึ่งจะได้ความยาวของวิดีโอทั้งหมด 8 วินาที ตอนนี้สามารถทดลองใช้ได้จำนวน 5 ครั้งต่อเดือน คุณภาพคลิประดับ 1080p เหมาะสำหรับครีเอเตอร์ที่ต้องการทำคอนเทนต์ หรือผู้ประกอบการที่อยากใช้ AI เข้ามาช่วยโปรโมตสินค้า เป็นต้น หมายเหตุ : ฟังก์ชัน Canva AI สามารถใช้ได้เฉพาะผู้ที่สมัคร Canva Pro เท่านั้น และต้องทำการตั้งค่าบัญชีเป็นภาษาอังกฤษก่อน ขั้นตอนการทำ 1. เปิด Canva เพื่อเข้าถึงเครื่องมือสร้างข้อความเป็นวิดีโอด้วย AI 2. คลิก Magic Media เพื่อเริ่มกระบวนการสร้างวิดีโอ AI 3. ใส่คำอธิบายรา
กระแสคำว่า “ลุง” กลับมาแรงอีกครั้งในโซเชียล หลังจากที่คลิปเสียงของนายกฯ แพทองธาร เรียกผู้นำเพื่อนบ้านว่า “Uncle” หลุดว่อนโลกออนไลน์ แต่ถ้าเรามองข้ามดราม่านี้ไป ในโลกธุรกิจจริง ยังมี “ลุง” อีกมากมายที่เป็นทั้งเจ้าของร้าน สร้างกิจการจากศูนย์ ขายของในตลาด ยันนำธุรกิจครอบครัวขยายต่อรุ่น วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปทำความรู้จักกับ “Uncle” ในรูปแบบผู้ประกอบการกัน ว่ามีใครบ้างที่ประสบความสำเร็จ และแสดงให้เห็นว่าอายุไม่ใช่อุปสรรค เริ่มกันที่ ลุงอ้วน กินกะเที่ยว อินฟลูเอนเซอร์วัยเก๋า สายรีวิวอาหาร ทำคอนเทนต์พาไปกินของอร่อยที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น สตรีตฟู้ด ไฟน์ไดนิง โอมากาเสะ เป็นต้น ปัจจุบันมีผู้ติดตามกว่า 1 ล้านคน โดยลุงอ้วน เล่าว่า การทำคอนเทนต์เป็นงานอดิเรกที่ไม่ต้องลงทุน แต่อย่าไปมุ่งหวังว่าต้องปัง ต้องได้ไลก์เยอะๆ คิดว่าทำแล้วมีความสุขก็พอ อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ : https://www.khaosod.co.th/sentangsedtee/featured/article_276470 ตามมาด้วย คุณลุงพรเทพ เจ้าของร้าน กินติมโฮมเมด อดีตพนักงานบริษัทที่ลาออกจากงานประจำ และไปทำธุรกิจของตนเองกับเพื่อน แต่สุดท้ายก็เกิดความล้มเหลว กลายเป็
เมื่อพูดถึง “ธุรกิจอีคอมเมิร์ซ” หรือที่หลายคนเรียกว่า “การค้าขายออนไลน์” นอกจากตลาดในประเทศไทยที่เติบโตอย่างรวดเร็วแล้ว “ตลาดจีน” ก็ขยายตัวและเติบโตไม่แพ้กัน รวมถึงยังเต็มไปด้วยโอกาสมากมายสำหรับผู้ประกอบการไทยที่อยากเริ่มต้นคว้าเงินหยวน แต่การจะพาสินค้าไทยไปสู่มือผู้บริโภคชาวจีน ไม่ใช่แค่เรื่องการส่งออก หรือการเลือกใช้แพลตฟอร์มให้ถูกทางเท่านั้น สิ่งสำคัญอีกอย่างคือ การเข้าใจ “เทรนด์สินค้า” ที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มลูกค้าชาวจีน เพราะรู้ก่อน ปรับก่อน ก็มีโอกาสขายได้ก่อน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปอัปเดตเทรนด์สินค้า กับ คุณเปรมวดี อมราภรณ์พิสุทธิ์ หรือ บีบี เจ้าของช่อง Chinbebe และผู้ประกอบการที่สามารถเจาะตลาดจีนได้ด้วย ‘ไลฟ์สด’ คุณบีบี เผยว่า จากประสบการณ์ขายสินค้าไทยที่เริ่มต้นตั้งแต่สมัยยังเป็นนักศึกษา เทรนด์สินค้าในช่วงนั้น เริ่มต้นจาก สกินแคร์ เครื่องสำอาง หรือ สินค้ากลุ่มสมุนไพรไทย ส่วนเทรนด์สินค้าในปัจจุบัน แทบจะไม่เปลี่ยนจากหลายปีก่อน ยังเป็นสินค้า กลุ่มสุขภาพ ความงาม อาหาร ผลไม้ ขนม และเพิ่มเติม กลุ่มสินค้าแฟชั่นไทย เช่น ผ้าฝ้าย ผ้าไหม รวมถึง สินค้าสายมู ที