Featured
ในยุคที่ AI ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องมือช่วยตอบคำถาม แต่สามารถ “ลงมือทำงาน” แทนมนุษย์ได้อย่างเป็นระบบ แนวคิดของ AI Agent จึงกลายเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในองค์กรและธุรกิจยุคใหม่ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีคอร์สเรียนออนไลน์ฟรีจากมหาวิทยาลัยมหิดลมาแนะนำกัน เป็นการยกระดับทักษะด้าน Data, AI และเทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อสร้างความก้าวหน้าในอาชีพ เรียนรู้ ลงมือทำ และได้รับรองมาตรฐาน AI Agents in Action – “ให้ AI ทำงานแทน” หลักสูตร AI Agent in Action นี้ ออกแบบมาเพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจตั้งแต่พื้นฐานของ AI Agent ไปจนถึงการพัฒนาและใช้งานจริง โดยเน้นการเรียนรู้แบบลงมือทำ (Hands-on) ผ่าน Workshop และโปรเจกต์ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ทันที ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การออกแบบ Workflow ของ AI Agent การใช้งานผ่าน CLI การสร้าง Content อัตโนมัติ การพัฒนา Web Application ที่เชื่อมต่อกับ AI รวมถึงการใช้ AI วิเคราะห์ข้อมูลและสรุป Insight อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อจบหลักสูตร ผู้เรียนจะสามารถสร้าง AI Agent ของตนเอง ที่ช่วยลดงานซ้ำซ้อน เพิ่มความรวดเร็วในการทำงาน และยกระดับศักยภาพในการทำงานในยุคดิจิทัลไ
สบายใจ ไม่รวย แต่พอกิน! คนรุ่นใหม่ทำเกษตร ปลูกผักสลัดบนดอย มีรายได้หลักหมื่น แถมได้ดูแลพ่อแม่ “ถามว่ามีความสุขไหม ทำเกษตรแรกๆ คือร้องไห้เลย มือแตก มือลอก รู้สึกว่า “กูปิ๊กมาอะหยังวะ” ท้อมาก แม่ก็ไล่กลับไปอยู่เวียง (เชียงใหม่) แต่เรารู้สึกว่าไม่สนุก เลยกลับมาสู้ต่อ เพราะทำเกษตรสบายใจกว่า ไม่ต้องแข่งกับใคร แข่งกับตัวเองพอ ขยันมากก็ได้มาก และได้กลับมาอยู่กับพ่อแม่ด้วย” คำบอกเล่าจาก คุณกระแต-วนิดา สุขกำแหง สาววัย 27 ปี เธอเติบโตมาในครอบครัวชาวสวนลำไย จึงซึมซับวิถีเกษตรมาตั้งแต่เด็ก อีกทั้งเมื่อได้ลองทำงานประจำ แต่ไม่ตรงใจ การกลับมาทำเกษตร อาชีพดั้งเดิมของพ่อแม่ จึงเป็นความตั้งใจจริง นำมาสู่การสร้างรายได้ต่อเดือนที่มั่นคงจากผักสลัด ที่เริ่มจากปลูกเล็กๆ ในสวนลำไย สู่การเช่าพื้นที่บนดอยเพิ่มผลผลิต งานประจำไม่ใช่ทาง คุณกระแต เล่าให้ฟังว่า เธอไม่มีทุนเรียนต่อปริญญาตรี หลังจบ ปวส. ด้านอุตสาหกรรมการเกษตร ที่วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีเชียงใหม่ จึงหยุดเรียนเพื่อหาทุนศึกษาต่อ โดยเลือกทำงานประจำ เป็นบาริสต้า เปิดร้านกาแฟ และเป็นบาร์เทนเดอร์ ใช้ชีวิตเป็นมนุษย์เงินเดือนนาน 2 ปี
“ทองหล่อ” ในภาพของใครหลายๆ คน อาจนึกถึงพื้นที่ที่เป็นแหล่งทางธุรกิจสำคัญของกรุงเทพมหานคร เป็นพื้นที่ที่เต็มไปด้วยบริษัท คอนโดหรู รวมไปถึงสถานบันเทิงอันเป็นแหล่งรวมตัวของเหล่านักเที่ยวไฮโซ แต่อาจจะน้อยคนนักที่ทราบว่า ในทองหล่อซอย 3 ยังมีพื้นที่ขนาด 250 ตารางวา ที่ถูกอุทิศให้เป็นสาธารณะประโยชน์ ที่แห่งนี้คือ “สวนครูองุ่น” โดยผู้ตั้งชื่อคือ คุณสมบัติ บุญงามอนงค์ เพื่อเป็นเกียรติและเฉลิมฉลองให้กับคุณครูองุ่น มาลิก ประหนึ่งว่าตัวท่านและเจตนารมณ์ในการทำประโยชน์เพื่อสังคมจะยังคงอยู่ ไม่หายไปไหน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอพาทุกคนไปพูดคุยกับ คุณโซเฟีย-สิริพร สุขชูศรี ผู้จัดการสวนครูองุ่นและหัวหน้าโครงการสวนครูองุ่น โดยใช้เวลากว่า 3 ปีกว่าจะพิสูจน์ให้ชุมชนเห็นว่า พื้นที่สีเขียวที่ “ฟรี” และ “เข้าถึงง่าย” คือสิ่งที่คนเมืองโหยหาจริงๆ โมเดล “ธุรกิจเพื่อสังคม” ย้อนกลับไปจุดเริ่มต้น ที่ดินผืนนี้เป็นของ คุณครูองุ่น มาลิก ซึ่งก่อนเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2533 ท่านได้เขียนพินัยกรรมและบันทึกประจำวันทิ้งไว้เพื่อแสดงความตั้งใจที่อยากให้ที่ดินผืนนี้เกิดประโยชน์ต่อสังคม จนกระทั่งเกิดความร่วมมือกันระหว่าง มูลนิธ
“โก๋แก่” แบรนด์ถั่วคู่วัยรุ่นไทย ยืนหนึ่งเรื่องถั่ว เปิดตัวร้าน “โก๋นมถั่ว” (Nut Milk Bar) เป็นร้านที่เนรมิตสารพัดเมนูถั่วสุดฟินเอาใจคนรุ่นใหม่ พร้อมประกาศแลนดิ้งปักหมุดความอร่อยต้อนรับสาขาใหม่ล่าสุด ณ ซีคอนบางแค ชั้น 4 บริเวณหน้า Street Gourmet ดีเดย์เปิดวันแรก 1 มิถุนายน 2569 นี้! การสปินออฟ (Spin-off) แตกไลน์ธุรกิจสู่ร้าน “โก๋นมถั่ว” ในครั้งนี้ ถือเป็นกลยุทธ์สำคัญในการเจาะกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ ด้วยการหยิบอินไซต์ (Insight) ผู้บริโภคของหวานและคนรักสุขภาพมารวมกันอย่างลงตัวพร้อมกับ ยกระดับวัตถุดิบจาก “ถั่วคุณภาพ” สู่เมนูไอศกรีม เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ภายใต้คอนเซปต์ “มันส์ทุกเม็ด” ตาม DNA ของแบรนด์โก๋แก่ สำหรับ ไฮไลต์เมนู เด็ดที่ห้ามพลาดและพร้อมเสิร์ฟแบบจัดเต็ม ได้แก่ : และเมนูอื่นๆ มากมาย เช่น ไอศกรีม Softserve เนยถั่วซันเดย์ , ปังโก๋ และเมนูน้องใหม่ เครื่องดื่ม “โก๋เฟรช Refreshing” เมนูเครื่องดื่มเบสเลมอนผสมโซดาซ่าส์สูตรใหม่ เน้นความซ่าส์ ดับร้อน เติมความสดชื่น แนะนำรส “บ๊วย เลมอนเนด โซดา” ความลงตัวของความเปรี้ยว ซ่า อร่อย สดชื่นสะใจ ฉลองเปิดร้านใหม่และสา
“เพ็ญภาค” ผู้บุกเบิกตลาดยาสมุนไพรและเครื่องดื่มสุขภาพระดับตำนานที่อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 109 ปี ประกาศปรับทิศทางธุรกิจครั้งใหญ่ ทรานส์ฟอร์มสู่การเป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มพร้อมดื่ม (RTD) ทั้งกลุ่มไม่มีแอลกอฮอล์ (Non-Alcohol), มีแอลกอฮอล์ (Alcohol) และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างเต็มรูปแบบ ตอกย้ำภาพลักษณ์เจ้าตลาดเครื่องดื่มสมุนไพรอัดก๊าซซ่าเจนใหม่ที่เข้าถึงไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่อย่างลงตัว พร้อมประกาศความพร้อมในการรับจ้างผลิต (OEM) เครื่องดื่มที่ครอบคลุมทุก Segment ด้วยมาตรฐานโรงงานยาครบวงจร นางไปรยา ไทยชาติ ผู้อำนวยการฝ่ายพาณิชย์ บริษัท เพ็ญภาค เบฟเวอเรจ จำกัด เปิดเผยว่า “ในปีนี้เพ็ญภาคพร้อมขยายบทบาทสู่การเป็นผู้ผลิตเครื่องดื่ม RTD และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างเต็มตัว เพื่อให้ครอบคลุมพอร์ตโฟลิโอและตอบโจทย์ทุกความต้องการของกลุ่มเป้าหมายให้มากยิ่งขึ้น โดยในปี 2568 ที่ผ่านมา เพ็ญภาคยังคงรักษายอดการเติบโตได้ตามเป้า และปิดไตรมาส 1 ปี 2569 ด้วยการเติบโต 20% ในกลุ่มเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า ทั้งนี้เราวางกลยุทธ์การตลาดปี 2569 ที่ครอบคลุม 360 องศา โดยตั้งเป้าการเติ
เมื่อปลาเส้นสัญชาติไทยยืนอยู่บนเวทีที่ผู้ซื้อจากกว่า 130 ประเทศเดินผ่าน สิ่งที่ทำให้พวกเขา “หยุด” ไม่ใช่ราคา หรือรสชาติ แต่คือความชัดเจนของแบรนด์-เครื่องมือที่ FULLFISH ใช้เปลี่ยนผู้เข้าชมให้กลายเป็นคู่ค้า FULLFISH (ฟูฟิช) แบรนด์ขนมปลาเส้นสัญชาติไทย ภายใต้ บริษัท ดาสมุทร จำกัด ประกาศก้าวสำคัญที่สุดของ แบรนด์ ด้วยการรีแบรนด์จาก “แบรนด์ขนมปลาเส้น” สู่การเป็น Emotional Ecosystem Brand เต็มรูปแบบ พร้อมเปิดตัวจักรวาลแบรนด์ “Fulltopia” อย่างเป็นทางการครั้งแรกในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 มหกรรมการค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ครบวงจรที่สุดในเอเชีย ระหว่างวันที่ 26–30 พฤษภาคม 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 คืองานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม (F&B Trade Show) ที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชีย ปีนี้ขยายพื้นที่จัดงานครอบคลุม 12 อาคาร รวมกว่า 140,000 ตารางเมตร นับเป็นการจัดงานครั้งใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา มีผู้แสดงสินค้าราว 3,590 บริษัท รวม 6,710 คูหา และเปิดรับ Trade Visitors จากผู้ซื้อกว่า 130 ประเทศทั่วโลก โดยคาดการณ์มูลค่าการค้า (Trade Order) รวมกว่า 130,000 ล้านบาท ในสนามแ
เมื่อผู้บริโภคยุคใหม่วิ่งเข้าหา “ของกินเล่นที่กินแล้วไม่ผิด” แบรนด์โคราชอายุกว่า 5 ทศวรรษอย่างปึงหงี่เชียง ใช้เวที THAIFEX 2026 ทดสอบไลน์ Protein Snack ใหม่ภายใต้แนวคิด “Heritage Protein, Modern Crunch” และ ได้คำตอบกลับมาชัดเจน-เทรนด์ Better-for-you มาแน่ บริษัท ปึงหงี่เชียง ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด ผู้ผลิตเนื้อสัตว์แปรรูปและขนมขบเคี้ยวเฮอริเทจจากจังหวัดนครราชสีมา ที่ดำเนินธุรกิจมายาวนานกว่า 50 ปี ปิดฉากการออกบูธในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 อย่างสวยงามตลอด 5 วันเต็ม โดยไฮไลต์ปีนี้คือการเปิดตัวสินค้าใหม่ในกลุ่ม Protein Snack รวม 4 SKU ที่ได้รับการตอบรับโดดเด่นจากทั้งห้างสรรพสินค้าชั้นนำ เครือซูเปอร์มาร์เก็ต และผู้ซื้อต่างประเทศ พร้อมประกาศกลยุทธ์ก้าวสู่การเป็น Data-Driven Heritage Brand ที่ขับเคลื่อนด้วย AI ไลน์อัพใหม่ออกแบบให้สอดคล้องกับเทรนด์ผู้บริโภคไทยปี 2569 ภายใต้แนวคิด One Brand, Two Worlds — หนึ่งรสสาย สากล หนึ่งรสสายไทย รองรับทั้งตลาดในประเทศและส่งออกในผลิตภัณฑ์ตัวเดียวกัน แคบหมูไร้มัน รสออริจินัล 7 g (CRISPY PORK RINDS) ไซซ์ Portion-Control สำหรับ สแนคระหว่างมื้อ ทอดแห้ง กร
น้ำตาลมิตรผล ผู้ผลิตน้ำตาลอันดับ 4 ของโลก และผู้นำระดับโลกด้านความยั่งยืนในกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร จากการประเมินโดย S&P Global 2025 เข้าร่วมงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 มหกรรมงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด “น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ” ดัชนีน้ำตาลต่ำ ตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพยุคใหม่ นายผรินทร์ อมาตยกุล รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ กลุ่มงานการตลาด กลุ่มมิตรผล กล่าวว่า “แนวคิดหลักในการจัดงานปีนี้คือ Sugarcane Energizes the World เล่าถึงการนำศักยภาพอันไร้ขีดจำกัดของอ้อย ที่เราตั้งใจดึงประโยชน์และคุณค่าออกมาให้ได้มากที่สุด มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ในทุกการขับเคลื่อนของชีวิต เพราะเราเชื่อว่าน้ำตาลคือส่วนหนึ่งในทุกก้าวและทุกมื้อ ตามแนวคิด Mitr Phol Moves Life การพัฒนาของมิตรผลจึงต้องการเป็นพลังในการสร้างสรรค์สิ่งดีๆ ให้กับโลก” ไฮไลต์สำคัญ คือการเปิดตัว น้ำตาลอ้อยธรรมชาติตรามิตรผล สูตร LOW GI นวัตกรรมความหวานที่คิดค้นมาเพื่อตอบโจทย์คนที่ต้องการดูแลสุขภาพ โดยมีคุณสมบัติเด่นคือ ค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (GI = 52) ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลช้าลง มีเ
ท่ามกลางเศรษฐกิจโลกที่ยังผันผวน ต้นทุนพลังงานสูง และกำลังซื้อที่เปราะบาง “อาหาร” ไม่ได้เป็นเพียงสินค้าเพื่อการบริโภคในชีวิตประจำวัน แต่กำลังเป็นห่วงโซ่เศรษฐกิจสำคัญที่เชื่อมโยงกำลังซื้อ เอสเอ็มอี ภาคเกษตร ร้านอาหาร และการท่องเที่ยว “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเวทีเสวนา KTC FIT TALK ครั้งที่ 25 “Food Economy: เมื่ออาหารกลายเป็นแรงขับเศรษฐกิจไทย” ระดมความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหาร ร้านอาหาร และการท่องเที่ยวเชิงอาหาร เพื่อวิเคราะห์บทบาทของ Food Economy ในการสร้างการหมุนเวียนทางเศรษฐกิจจากผู้บริโภคสู่ผู้ประกอบการ เกษตรกร และชุมชน นางสาววริษฐา พัฒนรัชต์ ผู้บริหารสูงสุดฝ่ายการตลาดบัตรเครดิต “เคทีซี” กล่าวว่า หมวดร้านอาหารยังคงเป็นหมวดการใช้จ่ายอันดับ 1 ของสมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี โดยในช่วง 4 เดือนแรกของปี ยอดใช้จ่ายหมวดร้านอาหารเติบโต 6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ขณะที่จำนวนครั้งการใช้จ่ายต่อสมาชิกต่อเดือนเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 5% สะท้อนว่าอาหารยังเป็นส่วนสำคัญของไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคไทย แม้ผู้บริโภคจะระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น “ในมุมของเคทีซี อาหารคือมากกว่ากา
ลองจินตนาการดูว่า ถ้าวันหนึ่งร้านอาหารที่คุณสร้างมากับมือต้องปิดตัวลงกะทันหันเพราะวิกฤตโลก คุณจะทำอย่างไร เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้หยิบเรื่องราวของ Katie Lee (เคธี่ ลี) มาถอดบทเรียนความสำเร็จเพื่อเป็นแรงกระเพื่อมให้กับผู้ประกอบการไทย เธอคือเจ้าของร้านพิซซ่าในเซนต์หลุยส์ ที่ไม่มีเวลาแม้แต่จะนั่งเสียใจ เพราะโจทย์เดียวในหัวตอนนั้นคือ “เราต้องรอด” และลูกน้องของเธอก็ต้องรอดด้วย ในวันที่ร้านเงียบเหงา เคธี่ไม่ได้พยายามคิดค้นนวัตกรรมล้ำสมัยอะไรเลย แต่เธอเลือกมองสิ่งที่อยู่ตรงหน้า คือ “พิซซ่าเตาถ่าน” แสนอร่อยที่เธอทำอยู่ทุกวัน เธอใช้เวลาเพียง 1 วันในการทำพิซซ่าแช่แข็งต้นแบบขึ้นมา ลองแพ็ก ลองแช่ แล้วลองเอามาอบกินเองจนมั่นใจว่ามันเวิร์ก จากนั้นเธอก็เปลี่ยนร้านอาหารให้กลายเป็นสายการผลิตขนาดย่อมทันที โดยเปลี่ยนพนักงานเสิร์ฟและบาร์เทนเดอร์มาสวมบทพนักงานขับรถส่งพิซซ่าแช่แข็งในรัศมี 80 กิโลเมตรแทน ความเร็วและความเรียบง่ายนี้เองที่ทำให้เธอขายพิซซ่าได้ถึง 5 หมื่นถาดในเวลาแค่ 6 สัปดาห์ แต่เมื่อธุรกิจเริ่มโตจนเข้าไปวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ต เธอก็เจอกำแพงยักษ์เมื่อเจ้าหน้าที่รัฐสั่งระงับการขายทั้งหมดเพราะปัญห