Exclusive
เกษตรแฟชั่น ยกระดับชุมชน ตานีสยาม กระเป๋าหนังวีแกนกาบกล้วย โดดเด่นไม่เบียดเบียนระหว่างธรรมชาติและมนุษย์ ใครจะรู้ว่าศิลปะกับธุรกิจจะไปด้วยกันได้ แตกต่างกันสุดขั้วแต่ผสานกันอย่างลงตัวสุดๆ จากผู้สืบทอดการทำอาชีพพิธีกรรม สู่เจ้าของแบรนด์ตานีสยาม เรื่องราวชีวิตกว่าจะมีทุกวันนี้ไม่ได้มาง่ายๆ คุณกอล์ฟ-ธนกร สดใส ผู้ก่อตั้งแบรนด์ ตานีสยาม ได้เผยเรื่องราวชีวิตที่ครบรส ไม่ว่าจะเป็นการทำงานที่ผ่านมาหลากหลายอาชีพ ต่อสู่ ดิ้นรน แต่สุดท้ายชีวิตก็ต้องกลับมามอบให้กับศิลปะและอาชีพดั้งเดิมของบรรพบุรุษ นั่นคืองานพิธีกรรมและการทำบายศรี ทั้งยังต่อยอดและพัฒนายกระดับจนมาเป็นแบรนด์กระเป๋าสุดเก๋ เอาใจสายธรรมชาติ แถมยังสร้างรายได้ให้กับชุมชน เพราะความจนจึงทำให้เกิดจุดเปลี่ยนของชีวิต “ความจนทุกอย่างมันทำให้เป็น มันต้องดิ้นรนแม้ว่าทางที่เราไปมันตัน แต่ถึงอย่างไรมันก็ต้องไปต่อ ผมมีเพียงหนึ่งสมอง สองมือ มันจะไปแบบไหน คนที่จะทำธุรกิจจะต้องมีเงินลงทุน แต่ตานีหรือผมไม่ได้มีต้นทุน แต่จะทำอย่างไรที่ไม่มีต้นทุนแต่สามารถเดินต่อได้ นี่เป็นสิ่งที่ยากและชาเลนจ์มากในช่วงนั้น ตอนนั้นกู้รายวันก็มี เราเป็นหมาจนตรอกอะเนอะ อะไรท
กลยุทธ์ท้าชนตลาดจีน! ‘ปิ่นเพชร โกลบอล’ ทิชชูเปียกไทย ขยายตลาดด้วย “ทิชชูเปียกสูตรเย็น” ที่คนจีนชอบ แต่ผลิตได้ยาก ตั้งเป้าโต 100 ล้าน จากจุดเริ่มต้นที่มองเห็นโอกาสในผลิตภัณฑ์ด้านสุขอนามัย และแนวโน้มการเติบโตของตลาดทิชชูเปียกที่เพิ่มสูงขึ้น สู่การสร้างแบรนด์ทิชชูเปียกที่ตอบโจทย์ทุกช่วงวัย ปัจจุบันมีกำลังการผลิต 50,000 ชิ้นต่อวัน โดยเฉพาะกลุ่ม Baby Wipes ที่ขายได้สูงสุดถึง 500,000 ชิ้นต่อเดือน และอีกหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญคือ การขยายไปยังต่างประเทศ โดยเฉพาะตลาดจีน ซึ่งมีความต้องการสูง สำหรับสินค้าประเภท “ทิชชูเปียกสูตรเย็น” ที่ผลิตได้ยากในจีน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณกฤต เลิศเศรษฐการ และ คุณแอน-ณัฐรดี วัชรปรีชานนท์ ผู้ก่อตั้ง Haku & Excare Wipes (ฮากุ และ เอ็กซ์แคร์) แบรนด์ทิชชูเปียกคุณภาพ ภายใต้ บริษัท ปิ่นเพชร โกลบอล จำกัด จากจุดเริ่มต้น สู่โอกาสทางธุรกิจ ก่อนที่จะเข้าสู่ธุรกิจทิชชูเปียก คุณกฤต เล่าว่า เขาเคยทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านธุรกิจผ้าเย็นของครอบครัวคุณแอน จึงได้เกิดไอเดียในการต่อยอดสู่ธุรกิจทิชชูเปียกนี้ โดยอาศัยแนวโน้มจากต่างประเทศที่ “ทิชชูเปียก” ได้รับค
คนไทยในอเมริกาสะเทือน! ทรัมป์ขึ้นภาษี 37% ร้านอาหารไทยเสี่ยงปรับราคา-เสียอัตลักษณ์ เรียกได้ว่าสะเทือนทุกหย่อมหญ้า หลัง โดนัลด์ ทรัมป์ ประธานาธิบดีสหรัฐฯ ประกาศเก็บภาษีศุลกากร สินค้านำเข้าในสหรัฐฯ ทุกประเภท 10% และจะเก็บภาษีเพิ่มเติมกับหลายประเทศ พบว่า ไทย ถูกเก็บภาษีถึง 37% ในขณะที่จีน 34% เวียดนาม 46% และไต้หวัน 32% ทำให้เรื่องนี้ส่งผลกระทบครั้งใหญ่ โดยเฉพาะคนไทยในอเมริกาที่ต้องพึ่งพาสินค้านำเข้าจากไทยเป็นหลัก วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณอาท-สุภกิจ ภัทรธีรานนท์ เจ้าของเพจ ร้านเด็ด อเมริกา เกี่ยวกับผลกระทบที่เกิดขึ้น โดยเฉพาะผู้บริโภคและผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในอเมริกา ไทยเสียเปรียบจากนโยบาย America First คุณอาท กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ทรัมป์ได้ประกาศก่อนหาเสียงอยู่แล้ว ว่าเขาจะใช้นโยบาย America First ที่จะให้อเมริกาได้ดุลการค้ากลับมา ทำให้ทรัมป์ต้องการปรับสมดุลผ่านการขึ้นภาษี ซึ่งเรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ เพราะก่อนหน้านี้ สินค้านำเข้าอย่างเหล็กก็เคยโดนมาตรการภาษีมาแล้ว แต่รอบนี้น่าตกใจ เพราะ อัตราภาษีสูงถึง 37% ซึ่งเกือบแตะ 50% การขึ้นภาษีรอบนี้กระทบเป็นวงกว้าง ไม
“ชาไทย-ช็อกโกแลตดูไบ-มัทฉะ-ชิโอะปัง” เจาะปรากฏการณ์ ‘เมนูฮิตอายุสั้น’ มาไวไปไวในยุคโซเชียล ธุรกิจต้องปรับตัวอย่างไร? ในยุคที่เทรนด์อาหารมีการเปลี่ยนแปลงรวดเร็ว เพียง 4 เดือนแรกก็มีเมนูใหม่ๆ ทยอยเข้ามาตีตลาดแบบไม่ขาดสาย ตั้งแต่ “ชาไทยฟีเวอร์” ที่กระแสแรงขึ้นเพราะอิทธิพลของไอดอลระดับโลกอย่าง ลิซ่า-ลลิษา มโนบาล ที่ได้มีการออกเมนูชาไทย “Thai up the World by Lisa” กับแบรนด์ Erewhon และจากสถิติ LINE MAN เผยว่า ร้านเครื่องดื่มที่ขายชาไทย Specialty เพิ่มขึ้นกว่า 205% สอดรับกับพฤติกรรมคนไทยที่หันมาดื่มชาไทยคุณภาพสูงมากขึ้น โดยปี 2024 มียอดสั่งดีลิเวอรีรวมแตะ 4 แสนแก้ว โต 81% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ต่อด้วยกระแส “มัทฉะฟีเวอร์” ที่มาแรงแซงโค้งในตอนนี้ ดันออร์เดอร์ในไลน์แมนโตแบบก้าวกระโดด ปี 2024 ที่ผ่านมา ยอดสั่งทะลุ 5 ล้านแก้ว หรือจะเป็น “ช็อกโกแลตดูไบ” ที่เคยถูกพูดถึงในโซเชียล หลายแบรนด์ในไทยต่างพากันทำขาย และล่าสุดกับกระแส “ชิโอะปัง” ที่ตอนนี้มีให้เห็นกันแทบจะทุกร้านเบเกอรี่ ไหนจะเมนูอื่นๆ ที่มาไวไปไว จนบางทีแทบลืมไปเลยว่าเป็นสิ่งที่เคยฮิตมาก่อน จนกระทั่งเข้าสู่เดือนเมษาหน้าร้อน ก็ได้เวลามาล
จากความฝันในคอนโดเล็กๆ สู่ 60,000 ออร์เดอร์ ! ‘SASOM’ แพลตฟอร์มซื้อ-ขาย ของแรร์ไอเทม ที่นักเรียนนอกสร้างจากใจรัก มีลูกค้าหมุนเวียนในระบบ 5 แสนราย! การเป็นนักสะสมไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะเมื่อต้องลุยตลาดรองเท้าหายากในอเมริกา เรื่องราวของ ‘คุณอ๋อง-กษิต งานทวี’ เขาเคยเป็นหนึ่งในคนที่ต้องต่อแถวข้ามคืน ท้าแดดร้อน หิมะตก เพียงเพื่อให้ได้ครอบครองรองเท้ารุ่นลิมิเต็ดที่มีมูลค่าเพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว และจากประสบการณ์ตรงที่ต้องเจอกับของปลอม ความไม่โปร่งใสของตลาด และความยุ่งยากในการซื้อขาย ทำให้เขาเห็นโอกาสในการสร้างแพลตฟอร์มที่แก้ไขปัญหาเหล่านี้ นั่นคือจุดเริ่มต้นของ SASOM (สะสม) สตาร์ตอัปที่เกิดจากความรักในการสะสมของหายาก และความต้องการสร้างพื้นที่ที่ปลอดภัยและโปร่งใสให้กับนักสะสมทั่วประเทศ ไม่ใช่แค่ของมือสอง แต่ยังรวมของมือหนึ่ง ทั้ง รองเท้า ป๊อปมาร์ท กระเป๋า เสื้อ และแอกเซสซอรี ไว้มากมาย จุดเริ่มต้นของ SASOM คุณอ๋อง CEO และ Co-Founder ของ SASOM เล่าให้ ‘เส้นทางเศรษฐีออนไลน์’ ฟังว่า ตอนไปเรียนอเมริกา กว่าจะได้ของหายากมาสะสมแต่ละชิ้น ต้องใช้ทั้งความอดทนและความพยายาม มากไปกว่านั้นยังต้องระ
ฟองสบู่ ‘ร้านอาหาร’ แตก! วิกฤตที่คนทำร้านต้องจับตา เอาตัวรอดอย่างไร? ในยุคที่มีแต่ความท้าทายและยุคเศรษฐกิจผันผวน “ฟองสบู่ร้านอาหาร” เป็นคำเปรียบเทียบที่ใช้อธิบายสถานการณ์ที่ธุรกิจร้านอาหารเติบโตอย่างรวดเร็วเกินไป โดยมีจำนวนร้านอาหารเปิดใหม่มากเกินกว่าความต้องการที่แท้จริงของตลาด จนทำให้เกิดการแข่งขันที่รุนแรง นำไปสู่เหตุการณ์ที่เรียกว่า “ฟองสบู่ร้านอาหารแตก” ที่เมื่อธุรกิจอาหารมีมากเกินความต้องการของตลาด จนเกิดการแข่งขันที่สูง และร้านอาหารจำนวนมากต้องปิดตัวลง โดยมีสาเหตุหลักๆ ดังนี้ การเติบโตที่รวดเร็วเกินไป ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทยมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะร้านอาหารประเภทที่กำลังเป็นที่นิยม เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านหม่าล่า ร้านคาเฟ่ และร้านอาหารเกาหลี ทำให้มีการเปิดร้านอาหารใหม่ๆ เป็นจำนวนมาก เมื่อมีร้านอาหารจำนวนมากเปิดให้บริการ ทำให้เกิดการแข่งขันที่สูง ทั้งในด้านราคา คุณภาพ และการบริการ ทำให้ร้านอาหารที่ไม่สามารถปรับตัว หรือไม่มีจุดเด่นที่ชัดเจนต้องปิดตัวลง ภาวะเศรษฐกิจและพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลง จากภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว และค่าครองชีพที่สูงขึ้
ปิดฉากตำนาน 12 ปี “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา” อำลาวงการธุรกิจอาหาร เหล่านักชิมแห่เสียดาย ร้านอาหารในช่วงนี้ จากที่ได้เห็นตามโซเชียลต่างๆ มีการปิดกิจการกันเยอะขึ้น เพราะปัจจัยหลายอย่างที่กระทบกับธุรกิจโดยตรง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของต้นทุนวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป การแข่งขันที่สูงมากขึ้น ปัญหาด้านบริหารจัดการ ผลกระทบจากเศรษฐกิจและปัจจัยภายนอก ล่าสุด วงการอาหารไทยต้องสูญเสียอีกหนึ่งตำนานไปอย่างน่าเสียดาย เมื่อ “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา” ร้านอาหารริมน้ำเจ้าพระยาที่ครองใจนักชิมมากว่า 12 ปี ประกาศปิดตัวลงอย่างเป็นทางการ ท่ามกลางความอาลัยของเหล่านักชิมและลูกค้าประจำที่เคยฝากท้องกับกุ้งเผาเนื้อแน่น มันเยิ้ม และบรรยากาศสุดชิล โดยทางเพจ บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ได้ออกมาโพสต์ถึงเรื่องราวดังกล่าวว่า “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา สามโคก ขอประกาศปิดกิจการ โดยจะ เปิดให้บริการ จนถึงวันที่ 30 เมษายน 2568 ขอบพระคุณคุณลูกค้าทุกท่าน ทุกมื้ออร่อย และทุกความผูกพันที่มีให้กัน มาตลอดระยะเวลา 12 ปี แวะมาอำลาความทรงจำดีๆ ทานกุ้งเผาอร่อยๆ อาหารไทยโบราณรสมือคุณย่ากันนะคะ แล้วพบกันค่ะ บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ส
จากเด็ก ม.4 ขายรองเท้าเป็นรายได้เสริม สู่นักล่ารองเท้าหายาก ร้าน ‘MOONBLUE.S’ ขวัญใจสาย Sneaker มีฐานลูกค้ากว่า 2 หมื่นคน MOONBLUE.S ร้านรองเท้าออนไลน์ ขวัญใจคอ Sneaker ของหนุ่มวัย 25 ปี คุณธนโชติ พึ่งธรรม หรือ พลุ้ย หนุ่มชาวเชียงใหม่ เดินหน้าตามเป้าหมาย นำความรักความชอบที่มีต่อรองเท้าผ้าใบและรองเท้ากีฬา หรือ Sneaker มาสร้างเป็นธุรกิจร้านรองเท้าออนไลน์ MOONBLUE.S ที่โดดเด่นด้วยบริการยอดเยี่ยม สามารถเสาะแสวงหาสินค้าหายาก ลิมิเต็ด จากทั่วโลกมาเสิร์ฟให้ลูกค้าได้สำเร็จเสมอ และที่สำคัญที่สุด การันตีของแท้ทุกชิ้น สร้างความประทับใจ จนมีฐานลูกค้าแฟนคลับเหนียวแน่น คุณพลุ้ย เล่าถึงเส้นทางธุรกิจให้ฟังว่า เริ่มตั้งแต่ตอนเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 หารายได้พิเศษ ด้วยการขายรองเท้ากีฬา รองเท้าแตะ และสินค้าแฟชั่นตามกระแส ผ่านช่องทางออนไลน์ จนสามารถสร้างรายได้หลักแสนบาทต่อเดือน และทำมาต่อเนื่อง จนเมื่อจบมหาวิทยาลัย ในวัย 22 ปี เมื่อปี 2563 จึงเดินหน้าเป็นผู้ประกอบการเต็มตัว สร้างธุรกิจร้านขายรองเท้าออนไลน์อย่างจริงจัง บุกเบิกด้วยตัวคนเดียว จนปัจจุบัน เติบโตจดตั้งเป็น บริษัท มูนบูลส์ จำกัด พร
ของว่างไทย มีหลากหลาย ทำไม่ง่าย แต่กำไรดี มีลูกค้าชอบแน่นอน สาคูไส้หมู ของว่างที่หาซื้อกินง่าย กินอิ่ม แต่เวลาทำยากและเสียเวลา ตัวไส้เราต้องผัดสามเกลอให้หอมและใสก่อน ถึงใส่หมูสับ พอสุกใส่หัวไชโป๊สับ ทีนี้ตักแยกออกไว้ก่อน เอาน้ำตาลปี๊บ น้ำปลาลงไปเคี่ยวพอเหนียว คำว่า พอเหนียว นี่ยากเอาการ เหนียวมากไปไส้จะออกมาแข็งเป็นลูกอมทอฟฟี่เลย วิธีดูน้ำตาลคือเคี่ยวละลาย ไฟกลาง รอให้เป็นฟองทั่ว จึงหรี่ไฟ เอาหมูที่ผัดไว้ลงไปผัด ไฟอ่อนๆ ผัดไปขูดกระทะไป อย่าให้ไหม้ จนเริ่มเหนียว ถึงใส่ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด ผัดต่อ รอเย็นค่อยปั้นเป็นก้อนกลม ตัวเม็ดสาคูแช่น้ำให้นิ่ม หยิบแป้งสาคูแผ่ออกใส่ไส้ปั้นเป็นก้อนกลม ที่ยากคือแป้งเม็ดสาคูมันติดมือ ห่อแป้งหนาไป กินไม่อร่อย ห่อแป้งบาง มันขาดติดมือ วิธีหนึ่งคือใช้แผ่นพลาสติกมาช่วยห่อ ทำให้ง่ายขึ้น เม็ดสาคูนี้ถ้าแช่น้ำไม่ได้ที่ เวลานึ่งจะนึ่งนานกว่าเม็ดสาคูจะใส คนห่อจึงต้องรู้ว่าเม็ดสาคูแช่น้ำแค่ไหนถึงพอ ไส้สาคู นี้ ยังเอาไปใส่ ข้าวเกรียบปากหม้อ เทคนิคการทำแป้งปากหม้อให้วนเป็นก้นหอย ยากเกินบรรยาย ต้องมาหัดทำเองครับ ช่อม่วง ใส่ไส้นี้เช่นเดียวกันเป็นไส้เค็ม ส่วนไส้หวานใช้มั
รับทรัพย์เดือนเป็นล้าน! สาววัย 39 ทำอาชีพเสริม สร้างรายได้แบบปังๆ ด้วย 7 วิธีนี้ Jannese Torres สาววัย 39 ปี ที่มีอาชีพหลักเป็นวิศวกร ได้เงินเดือนถึง 80,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อปี แต่เมื่อโดนเลิกจ้าง เธอได้ตัดสินใจที่จะทุ่มเทเวลามากขึ้นให้กับอาชีพเสริม ซึ่งก็คือบล็อกอาหารที่ชื่อว่า Delish D’Lites ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากวัฒนธรรมของชาวเปอร์โตริกัน วันเวลาผันผ่าน เธอได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเงินส่วนบุคคลมากขึ้น จากอาชีพเสริมอย่างเดียวก็ค่อยๆ ขยายกลายเป็นหลายอย่าง เมื่อ 5 ปีที่แล้ว เธอได้เปิดตัวพอดแคสต์เกี่ยวกับการเงินที่ชื่อว่า Yo Quiero Dinero เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของตัวเองและช่วยเหลือคนอื่นๆ ในการสร้างฐานะทางการเงิน ปัจจุบันนี้ เธอมีช่องทางของรายได้ถึง 7 ช่องทาง อาทิ การตลาดแบบ Affiliate โฆษณาในบล็อกและพอดแคสต์ การบรรยาย หลักสูตรดิจิทัล และความร่วมมือกับแบรนด์ต่างๆ ซึ่งทั้งหมดนี้ รวมกันแล้วสร้างรายได้เฉลี่ยเดือนละ 37,394 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือเกือบๆ 1.4 ล้านบาท โดย 9,300 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือประมาณ 341,974 บาท เป็นรายได้แบบพาสซีฟ ในการสร้างธุรกิจที่ยั่งยืนต้องใช้เวลา ในตอนแรกเธอไม่ได้ลาออกจากงา