News
ณ นครหลวงเวียงจันทน์ และแขวงสะหวันนะเขต สปป.ลาว – ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สวทช. ร่วมกับ สถาบันวิจัยการเกษตรและป่าไม้แห่งชาติ (NAFRI) สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว จัดกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “เทคโนโลยีการตรวจวินิจฉัยโรคใบด่างมันสำปะหลังและระบบการผลิตต้นพันธุ์มันสำปะหลังสะอาด” (Training Workshop on Cassava Mosaic Disease Diagnosis and Clean Cassava Seed Production System) ระหว่างวันที่ 1, 2 และ 4 กันยายน 2569 ภายใต้ “โครงการการส่งเสริมการผลิตมันสำปะหลังที่ยั่งยืนในประเทศแถบลุ่มน้ำโขงผ่านการถ่ายทอดเทคโนโลยีการตรวจวินิจฉัยโรคใบด่างมันสำปะหลังและการผลิตท่อนพันธุ์ปลอดโรค” ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกองทุนความร่วมมือพิเศษล้านช้าง-แม่โขง (Lancang-Mekong Cooperation Special Fund) โดยมีนายวีรพล นวลแสงสี รองอธิบดี NAFRI และ ดร.แสงสูรย์ เจริญวิไลศิริ หัวหน้าโครงการฯ ร่วมเป็นประธานเปิดการอบรม โดยมีผู้เข้าร่วมกว่า 50 คน จากหน่วยงานภาครัฐ สถาบันการศึกษา และภาคการผลิตของ สปป.ลาว ได้แก่ National Agriculture and Forestry Research Institute (NAFRI), National Univer
สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (อว.) ได้รับรางวัลเลิศรัฐ ประจำปี 2569 สาขาคุณภาพการบริหารจัดการภาครัฐ 4.0 ระดับก้าวหน้า (Advance) จากสำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (สำนักงาน ก.พ.ร.) ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 โดย นายปกรณ์ นิลประพันธ์ รองนายกรัฐมนตรี เป็นประธานในพิธีมอบรางวัล เมื่อวันที่ 10 ก.ย. 69 ณ ห้องรอยัล จูบิลี่ บอลรูม อาคารชาเลนเจอร์ อิมแพค เมืองทองธานี และ รศ.ดร.สาโรช รุจิรวรรธน์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน ได้เป็นตัวแทนสถาบันฯ เข้ารับรางวัล สำหรับรางวัลเลิศรัฐ สาขาคุณภาพการบริหารจัดการภาครัฐ 4.0 เป็นรางวัลเกียรติยศที่มอบแก่หน่วยงานภาครัฐที่ดำเนินการพัฒนาองค์การอย่างต่อเนื่อง และมีผลการปรับปรุงองค์การตามเกณฑ์คุณภาพการบริหารจัดการภาครัฐ 4.0 อย่างโดดเด่น สู่การเป็นระบบราชการ 4.0 อย่างมีประสิทธิภาพ ท้งนี้การได้รับรางวัลอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 นับเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จที่สะท้อนถึงการขับเคลื่อนการพัฒนาคุณภาพของสถาบันฯ อย่างเป็นระบบ ทั้งในด้านการบริหารจัดการ การพัฒนากระบวนการทำงาน การใช้เทคโนโลยีและข้อมูลเพื่อสนับสนุนกา
กรมส่งเสริมการเกษตรขับเคลื่อนนโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มุ่งยกระดับศักยภาพเกษตรกรไทยให้สามารถปรับตัวและเติบโตท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงของภาคการเกษตร จัด “เวทีนวัตกรรมเสริมสร้าง Smart Farmer รุ่นใหม่ : Agri-Innovation Forum” ระหว่างวันที่ 11-13 กันยายน 2569 ณ โรงเรียนสุโขทัยวิทยาคม จังหวัดสุโขทัย เชื่อมโยง Smart Farmer และ Young Smart Farmer ระดับประเทศกับภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา สถาบันการเงิน และหน่วยงานด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม มุ่งให้เกษตรกรเข้าถึงองค์ความรู้ เทคโนโลยี แหล่งทุน และตลาด พร้อมต่อยอดสู่การเป็นผู้ประกอบการเกษตรสมัยใหม่ เพิ่มมูลค่าสินค้า ลดต้นทุน และสร้างความสามารถในการแข่งขันอย่างยั่งยืน นางสาวปิยะรัชฐย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังการเปิดงานฯ ว่า นโยบายของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ให้ความสำคัญกับการยกระดับภาคการเกษตรให้เกษตรกรมีความเข้มแข็ง มีรายได้ และสามารถแข่งขันได้ โดยการพัฒนาเกษตรกรในปัจจุบันจำเป็นต้องก้าวให้ทันกับการเปลี่ยนแปลง ทั้งด้านเทคโนโลยี นวัตกรรม เศรษฐกิจ สังคม สภาพภูมิ
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ศาลอุทธรณ์มีคำสั่งอนุญาตให้สามารถดำเนินกระบวนพิจารณากรณีปลาหมอคางดำในรูปแบบคดีแบบกลุ่ม(Class Action) ตามหลักเกณฑ์และขอบเขตที่ศาลกำหนด ซึ่งคำสั่งของศาลอุทธรณ์ในครั้งนี้เป็นเพียงขั้นตอนการวินิจฉัยเกี่ยวกับรูปแบบการดำเนินคดีเท่านั้น โดยศาลยังไม่ได้ลงความเห็น หรือพิจารณาในเนื้อหาแห่งคดีว่า บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ มีความรับผิดตามข้อกล่าวหา หรือมีหน้าที่ต้องชดใช้ค่าเสียหายตามที่โจทก์เรียกร้องแต่ประการใด สำหรับมูลค่าความเสียหายที่โจทก์เรียกร้อง ยังต้องผ่านกระบวนการพิสูจน์ตามขั้นตอนของกฎหมายอีกนาน โดยผลกระทบทางการเงินที่อาจเกิดขึ้นจะขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริง ขอบเขตของกลุ่ม ผลการพิจารณาในประเด็นแห่งคดี และคำพิพากษาของศาลที่เกี่ยวข้องในอนาคต ก่อนหน้านี้ ศาลปกครองกลางได้มีคำพิพากษา เมื่อวันที่ 8 กันยายน 2569 ว่า กรมประมงละเลยหน้าที่ในการควบคุมยับยั้งสัตว์น้ำต่างถิ่น และสั่งการให้กรมประมงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เร่งรัดระงับยับยั้ง ปราบปราม และฟื้นฟูการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำให้แล้วเสร็จภายใน 180 วันนับแต่คดีถึงที่สุด พร้อมกันนี้ ได้ย
ครบรอบ 39 ปี เทคโนโลยีชาวบ้าน จัดใหญ่! สัมมนา “เทคโนโลยีชาวบ้าน NEXT MOVE เกษตรไม่เหมือนเดิม” งานที่จะพลิกอนาคตเกษตรไทย เพราะยุคนี้แค่ “ปลูกเก่ง” ไม่พออีกต่อไป แต่ต้อง “คิดเป็น ขายเป็น และปรับตัวเป็น” 30 ตุลาคมนี้ มาร่วมเปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาส และขับเคลื่อนเกษตรไทยไปพร้อมกัน! ฉลอง 39 ปีทั้งที เทคโนโลยีชาวบ้านจัดเต็ม! พบกับ 3 ไฮไลต์เด็ด ลุยครบทั้งเช้า-บ่าย จบในงานเดียว ได้ทั้งความรู้ เทคนิคทำเงิน เครือข่ายเพื่อนเกษตรกร และความสนุกแบบเน้นๆ ภาคเช้า (10.00 – 12.00 น.) | Workshop สุด Exclusive 5 ห้องเรียน คัดมาให้เน้นๆ ตามคำเรียกร้อง! ลงมือทำจริง ตอบโจทย์สายสร้างอาชีพ ห้อง 1: เปลี่ยน ‘ใบไม้’ เป็นเงิน ‘รับซื้อ-ขายสมุนไพร’ เทคนิคตากยังไง ให้ตลาดรับซื้อ เจาะลึกเทคนิคตากสมุนไพรยังไงให้ตลาดแย่งซื้อ พร้อมช่องทางรับซื้อ-ขายแบบครบวงจร โดย คุณนุช–ณิชาดา กิตติโชติธนกุล เจ้าของ “ณิชาดา บ้านสมุนไพร 63” ห้อง 2: การผลิตถ่านไบโอชาร์จากไผ่ (จัดการเศษวัสดุ คืนชีวิตให้ดิน เปลี่ยนเศษวัสดุเหลือทิ้งในสวนให้มีมูลค่า ฟื้นฟูดินโทรมให้กลับมาอุ้มน้ำและปุ๋ย โดย คุณประสาน สุขสุทธิ์ อดีตหัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช จ.
วันอาทิตย์ที่ 13 กันยายน 2569 เวลา 09.00 น. ณ วัดโสภณาราม (วัดบ้านขอม) ตำบลโคกขาม อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรม “ลงแขกลงคลอง” ครั้งที่ 29 โดยมี นายประดิษฐ์ เบาเนิด ประธานสภาเทศบาลเมืองโคกขาม กล่าวต้อนรับ พร้อมด้วยหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในจังหวัดสมุทรสาคร คณะกรรมการขับเคลื่อนนโยบายของกรมประมง (Fisheries Co-ordinator : FC) สทุทรสาคร กองพันทหารสื่อสารที่101 กรมการทหารสื่อสาร ค่ายกำแพงเพชรอัครโยธิน เทศบาลเมืองโคกขาม ท้องที่ ท้องถิ่น ทีมคนหวานแห ประชาชนในพื้นที่ทุกภาคส่วนร่วมลงพื้นที่จับและกำจัดปลาหมอคางดำในแหล่งน้ำเป้าหมาย สะท้อนถึงความร่วมมือและการบูรณาการจากทุกภาคส่วนในการแก้ไขปัญหาการแพร่ระบาดของสัตว์น้ำต่างถิ่นอย่างต่อเนื่อง จังหวัดสมุทรสาครเป็นพื้นที่ที่ มีเครือข่ายคลองและพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งจำนวนมาก ทำให้ปลาหมอคางดำสามารถแพร่กระจายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศ สัตว์น้ำพื้นถิ่น ตลอดจนการประกอบอาชีพของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การจัดกิจกรรม “ลงแขกลงคลอง” จึงเป็น
จากสิ่งมีชีวิตขนาดไม่ถึง 2 มิลลิเมตรที่ซ่อนตัวอยู่ในแหล่งน้ำเล็กๆ ของประเทศไทย สู่การได้รับการยอมรับในฐานะสิ่งมีชีวิตชนิดใหม่ของโลก พร้อมชื่อ “สิรินธร” ที่บันทึกไว้ในชื่อวิทยาศาสตร์… นี่คือเรื่องราวของ “โคพีพอดสิรินธร” หรือ Tropodiaptomus sirindhornae Saetang & Maiphae, 2025 สัตว์น้ำขนาดจิ๋วในกลุ่มแพลงก์ตอนสัตว์น้ำจืด ผลงานการค้นพบของนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่เกิดขึ้นจากการสังเกตอย่างละเอียด การตรวจสอบทางสัณฐานวิทยา และการพิสูจน์ด้วยข้อมูลระดับ DNA ได้แก่ ดร.ธนิดา แซ่ตั้ง ภาควิชาชีววิทยาประมง คณะประมง และ รศ.ดร.สุปิยนิตย์ ไม้แพ ภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จุดเริ่มต้นของการค้นพบ… เมื่อ “ความแตกต่างเล็กๆ” นำไปสู่คำถามใหญ่ เรื่องราวเริ่มต้นจากการสำรวจและศึกษากลุ่มโคพีพอดในประเทศไทย ในช่วงที่ ดร.ธนิดา แซ่ตั้ง ปฏิบัติงานเป็นนักวิจัยหลังปริญญาเอก ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ภายใต้ทุนสนับสนุนนักวิจัยหลังปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้พบประชากรของโคพีพอดในสกุล Tropodiaptomus กลุ่มหนึ่งที่มีลักษณะน่าสนใจ สิ่งที่ทำให้ต้องตั้งคำถามมากกว่าการพบโคพ
ปัญหาเอเลียนสปีชีส์ หรือสัตว์น้ำต่างถิ่น รุกรานระบบนิเวศกำลังเป็นปัญหาใหญ่ในหลายประเทศ เช่น ฟิลิปปินส์ เวียดนาม สหรัฐอเมริกา รวมทั้งประเทศไทย ทุกวันนี้ การแพร่พันธุ์ ของสัตว์น้ำต่างถิ่น ล้วนส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศแหล่งน้ำของประเทศไทยอย่างมาก การแพร่กระจายของเอเลียนสปีชีส์ หรือสัตว์น้ำต่างถิ่น ในประเทศไทยพบว่า เกิดจากหลายช่องทาง เช่น การนำเข้าสัตว์น้ำสวยงาม การเพาะเลี้ยง การปล่อยสัตว์เลี้ยงสวยงามลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ จากความตั้งใจและไม่ตั้งใจ เช่น ปัญหาน้ำท่วมพัดพาสัตว์น้ำจากฟาร์มสู่ธรรมชาติ เป็นต้น ตลาดปลาสวยงาม สร้างรายได้ดี ปัจจุบันการเลี้ยงปลาสวยงามเป็นงานอดิเรก ได้รับความนิยมแพร่หลายทั่วโลก มีมูลค่าการซื้อขายกว่า 10,000 ล้านบาท ประเทศไทยเป็นประเทศผู้ส่งออกอันดับต้นๆ ของโลก มีส่วนแบ่งการตลาดประมาณ 11% เพราะประเทศไทยมีสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสวยงาม ปลากัดไทยเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกสำคัญที่ได้รับความนิยมในตลาดโลก โดยปลากัดไทยได้รับการพัฒนาด้านการเพาะเลี้ยงและปรับปรุงพันธ์ุจากกลุ่มผู้เพาะเลี้ยงจนเกิดรูปร่างลักษณะที่มีความหลากหลาย รวมทั้งสีสันที่สวยงาม
กรุงเทพฯ – 10 กันยายน 2569 สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เดินหน้าส่งเสริมและยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการฐานนวัตกรรมด้านเทคโนโลยีอาหารของไทย ผ่านโครงการ Thai Kitchen 2026: Crafted FoodTech Accelerator Program โปรแกรมเร่งการเติบโตที่มุ่งพัฒนาผู้ประกอบการฐานนวัตกรรมด้านอาหาร ให้สามารถนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาต่อยอดธุรกิจ พัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาด พร้อมเชื่อมโยงองค์ความรู้ เครือข่าย และโอกาสทางธุรกิจ ถือเป็นอีกก้าวสำคัญในการต่อยอดจุดแข็งของประเทศไทยในฐานะ “ครัวของโลก” สู่การเป็น “ศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต” โดยภาคเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรของไทยมีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจ ด้วยมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรรวมกว่า 1.7 ล้านล้านบาท การนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมเข้ามายกระดับธุรกิจอาหารจึงเป็นกลไกสำคัญในการสร้างมูลค่าเพิ่มและขยายขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ กล่าวว่า “หัวใจของการพัฒนาผู้ประกอบการฐานน
สหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร จก. ผนึกสหกรณ์การเกษตรเมืองสุราษฎร์ธานี จก. แลกเปลี่ยนสินค้าของดี จ.สุราษฎร์ธานี ผ่านศูนย์ CDC กระจายทั่วไทย ชูจุดเด่นสินค้าจีไอ (GI) เงาะโรงเรียนนาสารและผลิตอาหารทะเลผ่านเครือข่ายสหกรณ์ทั่วไทย แม้เงาะโรงเรียนนาสาร ผลผลิตสร้างชื่อที่ผู้บริโภครู้จักดีขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์หรือจีไอ (GI) เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2561 ใน 3 อำเภอของ จ.สุราษฎร์ธานี คือ อ.บ้านนาสาร บ้านนาเดิม และเวียงสระ จะไม่มีการกระจายผลผลิตสู่ผู้บริโภคผ่านศูนย์กระจายสินค้าสหกรณ์หรือศูนย์ CDC ประจำจังหวัด ทั้งนี้ผลผลิตทั้งหมดกว่า 500 ตัน ของที่สหกรณ์การเกษตรบ้านนาสาร จำกัด อ.บ้านนาสาร จ.สุราษฎร์ธานี ที่รับซื้อจากสมาชิกในฤดูกาลผลิตปีนี้ (2569) มีบริษัทคู่ค้า ห้างโมเดิร์นเทรดต่างๆ สั่งจองไว้หมดแล้ว ทั้งลูกค้าประจำและลูกค้าจร แต่ทว่าสหกรณ์ก็ยังคงสั่งสินค้าและผลิตภัณฑ์ในเครือข่ายสหกรณ์ทั่วไทยจากศูนย์ CDC ของสหกรณ์การเกษตรเมืองสุราษฎร์ธานี จำกัด มาจำหน่ายที่ร้านค้าสหกรณ์ ไม่ว่าข้าวสารจากทุ่งกุลาฯ ข้าวสังข์หยดจาก จ.พัทลุง หอมแดงจากศรีสะเกษ สับปะรดภูแลจากเชียงราย และอีกมากมายที่นำมาจำหน่ายแก่สมาช
นครปฐมจัดงาน “Agri Connect Trade Fair 2026” ชูศักยภาพสินค้าเกษตรปลอดภัย-นวัตกรรมแปรรูป กลุ่มจังหวัดภาคกลางปริมณฑล ผนึกกำลังเชื่อมโยงตลาด Offline & Online สู่ตลาดสากล นครปฐม – สำนักงานพาณิชย์กลุ่มจังหวัดภาคกลางปริมณฑล (นครปฐม นนทบุรี ปทุมธานี สมุทรปราการ) เดินหน้าขับเคลื่อนยุทธศาสตร์เกษตรอัจฉริยะ จัดงาน “Agri Connect Trade Fair 2026 @ ภาคกลางปริมณฑล” มหกรรมแสดง จำหน่ายสินค้า และเจรจาธุรกิจสินค้าเกษตร เกษตรแปรรูป และอุตสาหกรรมเกษตรระดับภูมิภาค ชูไฮไลต์ทัพสินค้าคุณภาพกว่า 120 คูหา พร้อมเปิดเวทีเจรจาธุรกิจ (Business Matching) ทั้งระบบ Offline และ Online หวังเชื่อมโยงขยายตลาด กระตุ้นเศรษฐกิจฐานราก เพิ่มมูลค่าการค้า 5 วัน กว่า 15 ล้านบาท นางสาวอโรชา นันทมนตรี ผู้ว่าราชการจังหวัดนครปฐม ประธานในพิธีเปิดงาน “Agri Connect Trade Fair 2026 @ ภาคกลางปริมณฑล” เปิดเผยว่า กลุ่มจังหวัดภาคกลางปริมณฑล ซึ่งถือเป็นฐานการผลิต การถ่ายทอดเทคโนโลยี และการกระจายสินค้าเกษตรและเกษตรแปรรูปที่สำคัญของประเทศ เล็งเห็นความสำคัญของการพัฒนาสินค้าและผู้ประกอบการด้านสินค้าเกษตร เกษตรแปรรูป เพื่อให้สามารถตอบโจทย์และแข่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยวิทยาลัยการศึกษาตลอดชีวิต เปิดหลักสูตร “นวัตกรเกษตรอัจฉริยะ: AIoT สำหรับเกษตรแม่นยำ” (Smart Agri-Innovator: AIoT for Precision Farming) หลักสูตร Bootcamp และ On-site Training ระยะเวลา 5 วัน รวม 45 ชั่วโมง มุ่งพัฒนาความรู้และทักษะด้านเทคโนโลยี AIoT สำหรับการประยุกต์ใช้ในภาคเกษตร ผ่านการเรียนรู้แบบเข้มข้นและการลงมือปฏิบัติจริง พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมพัฒนาชิ้นงานต้นแบบ (Prototype) ที่สามารถนำความรู้ไปต่อยอดสู่งาน นวัตกรรม หรือธุรกิจด้านเกษตรอัจฉริยะได้ หลักสูตรได้รับการออกแบบให้สอดคล้องกับความท้าทายของภาคเกษตรกรรมไทย ทั้งการขาดแคลนแรงงาน การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และช่องว่างด้านทักษะเทคโนโลยี โดยมุ่งส่งเสริมการนำข้อมูล เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ และระบบอัตโนมัติมาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขัน ขณะที่เทคโนโลยี AIoT ซึ่งเป็นการบูรณาการระบบเซ็นเซอร์ การสื่อสารข้อมูล การวิเคราะห์ข้อมูล และ AI จะเข้ามามีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการตัดสินใจด้านการเกษตรบนพื้นฐานของข้อมูลจริง ตลอดระยะเวลาการอบรม ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้ทั้งภา
เปิดฉากยิ่งใหญ่! “Thailand Coffee Fest 2026” มหกรรมกาแฟที่ทุกคนรอคอย จัดเต็มไฮไลต์โซนห้ามพลาดชวนท่องโลกกาแฟไปด้วยกัน 10-13 ก.ย.นี้ ณ อิมแพคเมืองทอง มหกรรมกาแฟสุดยิ่งใหญ่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ทุกคนรอคอย “Thailand Coffee Fest 2026” เปิดฉากอย่างเป็นทางการ ระหว่างวันที่ 10-13 กันยายน 2569 ณ อิมแพค เมืองทองธานี จัดโดยสมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) ร่วมกับ The Cloud เดินหน้าสู่ปีที่ 11 ชูแนวคิด “Made by All of Us” สะท้อนว่ากาแฟไทยเติบโตได้ด้วยมือของทุกคน ไม่ใช่คนใดคนหนึ่ง ปักหมุดเป็นพื้นที่แห่งการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ จุดประกายแรงบันดาลใจ เพื่อยกระดับมาตรฐานกาแฟไทยในทุกมิติ เปิดประตูสู่โอกาสทางธุรกิจอย่างไร้ขีดจำกัด ตอกย้ำความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมกาแฟไทย โดยมี “กาแฟพิเศษ” (Specialty Coffee) ที่มีมูลค่าสูงถึง 30,000 ล้านบาท เติบโตต่อเนื่องเฉลี่ย 12-15% ต่อปี เป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญ การเติบโตของเซกเมนต์กาแฟพิเศษท่ามกลางความท้าทายของเศรษฐกิจไทย ไม่เพียงสะท้อนว่าตลาดกาแฟไทยก้าวสู่ยุคที่ขับเคลื่อนด้วย (Quality-Driven Market) อย่างเต็มตัว หากกลายเป็นโครงสร้างเศรษฐกิจใหม่ (New Economy) ที่สร้างห่ว
“สยามคูโบต้า” เปิดตัวรถตัดอ้อยคูโบต้า “SH-K1” เจาะโจทย์จริงเกษตรกรไทย โชว์นวัตกรรมลดแรง ทำงานไว 30 ตันต่อชั่วโมง รับซัพพลายเชนอ้อย 2 แสนล้านบาทต่อปี ล่าสุดกระทรวงอุตฯ เตรียมร่วมหนุนพืชเศรษฐกิจอ้อยรับเทรนด์โลว์คาร์บอน ชลบุรี 10 กันยายน 2569 – บริษัทสยามคูโบต้าคอร์ปอเรชั่น จำกัด ตอกย้ำบทบาทผู้นำด้านเครื่องจักรกลเกษตร เปิดตัวรถตัดอ้อย “SH-K1 แรงตัดไม่สะดุด บริการไม่หยุดทุกฤดู” นวัตกรรมเครื่องจักรกลการเกษตรที่พัฒนาเพื่อตอบโจทย์การทำงานของเกษตรกรไทย ชูประสิทธิภาพการเก็บเกี่ยวสูงถึง 15–30 ตันต่อชั่วโมง พร้อมระบบควบคุมความแม่นยำและระดับความสูงในการตัด เพื่อช่วยลดความเสียหายต่อตออ้อย ลดการพึ่งพาแรงงาน และเพิ่มความต่อเนื่องในการเก็บเกี่ยว รองรับทิศทางอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายที่มุ่งส่งเสริมการรับซื้ออ้อยสดและลดการเผาอ้อยที่เติบโตต่อเนื่อง สอดคล้องกับแนวทาง Low Carbon Agriculture และเป้าหมาย Net Zero พร้อมเดินหน้าตามวิสัยทัศน์ Global Major Brand 2030 และผลักดันประเทศไทยสู่ศูนย์กลางด้านโซลูชันการเกษตรของภูมิภาคอาเซียน นายใบน้อย สุวรรณชาตรี เลขาธิการคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย กล่าวว
ที่ตำบลบ้านร่อม อำเภอท่าเรือ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา “สมบัติ กะมะรินทร์” เกษตรกรวัย 71 ปี ใช้ชีวิตอยู่กับการเลี้ยงสัตว์มาเกือบตลอดชีวิต จากที่เคยเลี้ยงวัวและควาย เขาผันตัวมาเลี้ยงไก่เนื้อและไก่ไข่ จนถึงวันนี้เป็นเวลากว่า 36 ปีแล้ว โดย 6 ปีหลังสุดเขาเลือกทุ่มเทให้กับการเลี้ยงไก่ไข่อย่างเต็มตัว ด้วยเหตุผลง่ายๆ ที่ยังคงเป็นแรงผลักดันมาจนถึงทุกวันนี้ นั่นคือรายได้ที่ใช้จุนเจือครอบครัว ส่งลูกหลานเรียนจนจบวิทยาลัยเทคนิคในจังหวัด และความรักในสัตว์ที่ฝังรากลึกมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ อาชีพที่ต้องแลกด้วยวินัยและความใส่ใจทุกวินาที การเลี้ยงไก่ไข่ไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่หลายคนคิด สมบัติเล่าว่า หากดูแลไม่ถูกวิธี ไม่ว่าจะเป็นการให้อาหารไม่เพียงพอ อุณหภูมิในโรงเรือนไม่เหมาะสม หรือแม้แต่การขาดน้ำเพียง 3 ชั่วโมง ก็อาจทำให้แม่ไก่หยุดให้ไข่นานถึง 1-2 วัน ความกังวลของเขาจึงไม่ใช่แค่เรื่องโรคระบาด แต่ยังรวมถึงต้นทุนพลังงานที่ผันผวนตามราคาน้ำมันในแต่ละวัน ทุกเช้าตั้งแต่ตี 4 คุณสมบัติต้องตื่นมาให้อาหาร ตักมูลไก่ลงบ่อก๊าซชีวภาพ และเริ่มเก็บไข่ตั้งแต่ 8-9 โมงเช้า ซึ่งเป็นวินัยที่ต้องทำซ้ำทุกวันโดยไม่มีวันหยุด
การปรากฏตัวของปลาหมอคางดำ ณ เขื่อนลำปาว จังหวัดกาฬสินธุ์ ตามการเปิดเผยของ นายชัชวาล แพทยาไทย สส.ร้อยเอ็ด พรรคไทยสร้างไทย ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ธรรมชาติรังสรรค์ขึ้น แต่นี่คือประจักษ์พยานอีกหนึ่งชิ้นที่ชี้ให้สังคมไทยเชื่อได้ว่า วิกฤตนี้ขับเคลื่อนด้วย “น้ำมือมนุษย์” ผ่านการลักลอบเคลื่อนย้ายข้ามภูมิภาคอย่างต่อเนื่อง การแพร่ระบาดจากลุ่มน้ำภาคใต้และภาคกลาง ลามลึกสู่หัวใจอีสาน อาจเป็นผลผลิตโดยตรงจากช่องโหว่ของการค้าปลาสวยงาม และการปล่อยปละละเลยของรัฐ เมื่อนำภาพปลาหมอคางดำที่เขื่อนลำปาวมาวางคู่กับงานวิจัยชิ้นล่าสุดของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ในวารสารวิชาการนานาชาติ Aquaculture Reports ที่ยืนยันชัดเจนว่าปลาหมอคางดำในไทยมีความหลากหลายทางพันธุกรรมสูงถึง 19 แฮปโลไทป์ แตกต่างจากการนำเข้าครั้งเดียว สะท้อนการลักลอบนำเข้าหลายระลอกและโครงสร้างประชากรในหลายพื้นที่แตกต่างกัน การที่ปลาไปโผล่กลางภาคอีสานได้ ย่อมพิสูจน์ว่ามีกระบวนการขนส่งสัตว์น้ำข้ามถิ่นที่หลุดรอดจากเรดาร์ควบคุมอย่างสิ้นเชิง หลักฐานดังกล่าวทำให้ “การเคลื่อนย้ายโดยมนุษย์” เป็นคำอธิบายสำคัญของการที่ปลาปรากฏในพื้นที่ซึ่งอยู่ห่างไกลกัน
เชื่อว่าสายเนื้อไม่มีใครไม่รู้จัก “เนื้อโพนยางคำ” สุดยอดผลิตภัณฑ์เนื้อโคขุน ผลผลิตชั้นยอด จากแหล่งผลิตฟาร์มเกษตรกรสมาชิกสหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลางโพนยางคำ จำกัด สู่โต๊ะอาหารภัตตาคารทั่วไทยมากว่า 47 ปี ถือเป็นสหกรณ์การเลี้ยงสัตว์และแปรรูปเนื้อโคระดับแนวหน้าของประเทศ มีชื่อเสียงด้านการผลิตเนื้อโคขุนคุณภาพสูง ภายใต้แบรนด์ “เนื้อโพนยางคำ” สหกรณ์แห่งนี้เริ่มต้นเมื่อปี 2523 ที่บ้านโพนยางคำ ต.โนนหอม อ.เมือง จ.สกลนคร โดยความร่วมมือระหว่างรัฐบาลไทยกับรัฐบาลฝรั่งเศส เพื่อส่งเสริมและพัฒนาสายพันธุ์โคเนื้อในพื้นที่ โดยการนำแม่พันธุ์โคพื้นเมืองไทยมาผสมกับพ่อพันธุ์สายพันธุ์แท้จากต่างประเทศ ได้แก่ ชาโรเลส์และลิมูชิน จากประเทศฝรั่งเศส รวมถึงสายพันธุ์อื่นๆ เพื่อให้ได้โคที่โตไว เนื้อนุ่ม มีไขมันแทรกที่ดีเยี่ยม ปัจจุบันสหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลางโพนยางคำ จำกัด มีสมาชิก 6,210 ราย ครอบคลุมเกษตรกรผู้เลี้ยงโคขุนในพื้นที่ จ.สกลนคร นครพนม และจังหวัดใกล้เคียง โดยมีมูลค่าการสร้างรายได้จากการจำหน่ายโคเนื้อและผลิตภัณฑ์แปรรูปเฉลี่ยประมาณ 400-500 ล้านบาทต่อปี โดยมีปริมาณการผลิตโคขุนเพื่อเข้าสู่กระบวนก
วันนี้การเรียนเกษตรไม่ได้จำกัดอยู่แค่การปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ หรือทำงานในแปลงอีกต่อไป แต่กำลังเปลี่ยนสู่การเรียนรู้ที่ผสมผสานทั้งเทคโนโลยี การจัดการ ต้นทุน และตลาด เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำความรู้ไปสร้างอาชีพได้จริง แนวทางนี้เป็นสิ่งที่สถาบันการอาชีวศึกษาเกษตรภาคใต้ กำลังผลักดันอย่างต่อเนื่อง ว่าที่ร้อยตรี นิพนธ์ ภู่พลับ ผู้อำนวยการสถาบันการอาชีวศึกษาเกษตรภาคใต้ กล่าวว่า สถาบันฯ ดูแลวิทยาลัยในเครือข่าย 12 แห่ง โดยให้ความสำคัญกับการสร้างความยั่งยืน ทั้งด้านการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การลดการใช้สารเคมี และการสร้างความเข้าใจให้นักเรียน นักศึกษามองเห็นความสำคัญของการทำเกษตรที่ไม่ทำลายธรรมชาติ อีกเรื่องที่สถาบันฯ ให้ความสำคัญคือ การสร้างงานและสร้างอาชีพ เพราะการเรียนเกษตรไม่ควรจบแค่ผลิตเป็น แต่ต้องขายเป็นด้วย นักศึกษาต้องรู้จักต่อยอดผลผลิตให้ได้มาตรฐาน มีตลาดรองรับ และสามารถสร้างรายได้ ซึ่งจะนำไปสู่การทำเกษตรอัจฉริยะ หรือ Smart Farm ได้ในอนาคต ขณะเดียวกัน ยังมีการส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ เช่น IoT ผ่านการอบรมพัฒนาการใช้ IoT ในการจัดการฟาร์มเกษตร รวมถึงการนำเทคโนโลยีมาใช้จัดการข้อมู
มะพร้าวน้ำหอมเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญและเป็นสินค้าส่งออกมูลค่าสูงติด 1 ใน 5 ของกลุ่มไม้ผลที่สำคัญของประเทศไทย ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกทั้งหมดจำนวน 234,745 ไร่ และเป็นพื้นที่ให้ผลผลิตจำนวน 188,430 ไร่ ครอบคลุมเกษตรกรจำนวน 15,816 ครัวเรือน มีแหล่งผลิตสำคัญเพื่อการส่งออกอยู่ในพื้นที่ 4 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดราชบุรี สมุทรสาคร นครปฐม และจังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งมีพื้นที่ให้ผลผลิตรวมกันมากกว่า 2 ใน 3 ของพื้นที่ให้ผลผลิตทั้งประเทศ ทั้งนี้ ในปี 2568 ประเทศไทยมีผลผลิตมะพร้าวน้ำหอมรวมจำนวน 731,094 ตัน ซึ่งเพิ่มสูงขึ้นกว่าทุกปีที่ผ่านมา และยังพบว่า ส่วนใหญ่ผลผลิตมะพร้าวน้ำหอม ร้อยละ 80 ถูกส่งออกไปยังต่างประเทศ เนื่องจากมีเอกลักษณ์ด้านรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดโลก สร้างมูลค่าการส่งออกมะพร้าวผลสดสูงถึง 6,462 ล้านบาท นางอัญชลี สุวจิตตานนท์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวภายหลังพิธีเปิด “โครงการส่งเสริมและพัฒนาเสถียรภาพการผลิตมะพร้าวน้ำหอม หลักสูตร อบรมเชิงปฏิบัติการเตรียมความพร้อมเจ้าหน้าที่สู่การพัฒนาเสถียรภาพการผลิตมะพร้าวน้ำหอม ภายใต้คณะกรรมการพัฒนาบริหารจัดก
บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ICHI เดินเกม New Business ครั้งสำคัญ ขยายฐานรายได้นอกธุรกิจเครื่องดื่มเข้าสู่ภาคเกษตร ซึ่งเป็นหนึ่งในฐานเศรษฐกิจสำคัญของประเทศไทย ร่วมทุนกับกลุ่มบริษัท เอกยงวงศ์ จำกัด ผู้ประกอบการธุรกิจปุ๋ยรายใหญ่ของไทย จัดตั้ง “บริษัท ตัน เฟอร์ทิไลเซอร์ จำกัด” ทุนจดทะเบียน 150 ล้านบาท โดย ICHI ถือหุ้น 51% และกลุ่มเอกยงวงศ์ถือหุ้น 49% การลงทุนครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของกลยุทธ์สร้าง New Growth Engine ของอิชิตัน กรุ๊ป จากเดิมที่รายได้หลักอยู่ในธุรกิจเครื่องดื่ม สู่ธุรกิจที่มีอุปสงค์ระยะยาวและมีการซื้อซ้ำตามรอบการเพาะปลูก โดยตลาดปุ๋ยเคมีไทยมีมูลค่า กว่า 80,000 ล้านบาทต่อปี ขณะที่ตลาดปุ๋ย Compound NPK ซึ่งเป็นเซ็กเมนต์พรีเมียมหลักที่ JV จะเข้าไปแข่งขัน มีมูลค่า ประมาณ 32,000 ล้านบาท กลยุทธ์ของ “ตัน เฟอร์ทิไลเซอร์” จะไม่เริ่มต้นธุรกิจจากศูนย์ แต่ใช้โมเดล Asset Light และต่อยอดโครงสร้าง พื้นฐาน ทีมขาย เครือข่ายพันธมิตรจากต่างประเทศทั่วโลก และคู่ค้าภายในประเทศ ตลอดจนความเชี่ยวชาญด้าน Sourcing และ Supply Chain ที่กลุ่มเอกยงวงศ์มีอยู่แล้ว ช่วยลดเวลาและความเสี่ยงในการเข้าส