ญี่ปุ่นแก้วิกฤตผักล้นตลาด ผุดไอเดียใช้หน้านักแสดงดัง “Death Note” ห่อผักกาดหอม 10,000 หัว ขายหมดเกลี้ยง

กลายเป็นไวรัลคนแห่แชร์ทั่วโลกออนไลน์ เมื่อบริษัทอาหารยักษ์ใหญ่ Ajinomoto กับสหกรณ์ผู้ผลิตผัก ออกแคมเปญผักกาดหอมที่มีภาพใบหน้าของ ทัตสึยะ ฟูจิวาระ นักแสดงชื่อดังของญี่ปุ่น หวังแก้ปัญหาอาหารเหลือทิ้ง หลังข้อมูลระบุว่า ชาวญี่ปุ่นกว่า 60% มักทิ้งผักกาดหอมในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากเป็นช่วงที่ผลผลิตออกมากและผักเหี่ยวเฉาได้รวดเร็วจากสภาพอากาศร้อน จึงเชิญฟูจิวาระมาร่วมแคมเปญด้วยการ “ยืมใบหน้า” ไปพิมพ์บนบรรจุภัณฑ์ผักกาดหอม ด้านฟูจิวาระโพสต์ข้อความบนแพลตฟอร์ม X อย่างอารมณ์ดีว่า เขาถูกขอให้ “ช่วยยืมหน้าหน่อย เพราะผักกาดหอมกำลังอยู่ในวิกฤต” ซึ่งตอนแรกก็ไม่เข้าใจว่าหมายถึงอะไร ก่อนจะพบว่าเป็นการนำใบหน้าของเขาไปพิมพ์บนห่อผักจริง ๆ พร้อมแซวแฟน ๆ ว่า “ผมจะรอทุกคนอยู่ที่แผนกผัก” อย่างไรก็ตาม เมื่อบรรจุภัณฑ์วางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในกรุงโตเกียว ผู้บริโภคแห่ซื้อและแชร์ภาพกันอย่างคึกคัก โดยผักกาดหอมรุ่นพิเศษนี้ผลิตจำนวนจำกัดเพียง 10,000 หัว และได้รับความสนใจอย่างรวดเร็วจนขายหมดจากหลายสาขา กลายเป็นตัวอย่างของการใช้การตลาดเชิงสร้างสรรค์ เพื่อช่วยลดขยะอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมสร้างกระแสไวรัลให

เมื่อเทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทในภาคเกษตรมากขึ้น งานที่เคยต้องอาศัยแรงงานคนกำลังถูกพัฒนาให้สามารถทำงานด้วยระบบอัตโนมัติ โดยเฉพาะประเทศจีนที่กำลังเผชิญความท้าทายด้านแรงงานภาคเกษตรในหลายพื้นที่ ล่าสุด มีการพัฒนา “หุ่นยนต์ชาวสวน” สำหรับใช้งานในสวนแอปเปิ้ล สามารถช่วยติดถุงห่อผลแอปเปิ้ลได้สูงสุดประมาณ 600 ใบต่อชั่วโมง หวังเข้ามาช่วยลดภาระแรงงานคน และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในสวนผลไม้ เทคโนโลยีดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงทิศทางของภาคเกษตรจีนที่กำลังเดินหน้าสู่การใช้ หุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติ มากขึ้น เพื่อรับมือกับปัญหาขาดแคลนแรงงาน และลดภาระงานที่ต้องใช้แรงงานคนจำนวนมาก จากงานที่ต้องใช้แรงงานคน สู่ “หุ่นยนต์ชาวสวน” การห่อผลแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในขั้นตอนสำคัญของการผลิตแอปเปิ้ลคุณภาพ โดยเกษตรกรจะนำถุงมาห่อผลที่ติดอยู่บนต้น เพื่อช่วยป้องกันผลผลิตจากแมลงศัตรูพืช โรค รวมถึงปัจจัยแวดล้อมต่างๆ และยังช่วยให้ผลแอปเปิ้ลมีคุณภาพตามมาตรฐานตลาด แต่ในสวนแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ การห่อผลจำนวนมากหมายถึงการใช้แรงงานจำนวนไม่น้อย เพราะต้นแอปเปิ้ลแต่ละต้นอาจมีผลผลิตหลายสิบผล และต้องใช้เวลาติดถุงทีละผล งานที่ดูเหมือนเป็นขั้นตอนเล็กๆ

กรุงเทพมหานคร เตรียมปรับปรุงอัตราการจัดเก็บภาษีใหม่ ที่ดินประเภทเกษตรกรรม กลุ่มปลูกกล้วย มะนาว มะพร้าว ใจกลางกรุงเทพฯ เตรียมจ่ายเพิ่ม หลังพระราชบัญญัติภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง พ.ศ. 2562 ประกาศใช้มาร่วม 7 ปี โดยจะเสนอสภา กทม. ขอปรับเพิ่มอัตราละ 0.02% จากปัจจุบันเสียภาษีในอัตรา 0.01-0.1% จะเป็นในอัตรา 0.03-0.12% หรือจากล้านละ 100 บาท เป็นล้านละ 300 บาท ที่ดินเกษตรกรรมเป็นบุคคลธรรมดา มูลค่า 0-50 ล้านบาท จะได้รับยกเว้นภาษีมูลค่า 50-125 ล้านบาท จากเดิมเสียภาษีในอัตรา 0.01% เป็น 0.03%มูลค่า 125-150 ล้านบาท จากเดิมเสียภาษีในอัตรา 0.03% เป็น 0.05%มูลค่า 150-550 ล้านบาท จากเดิมเสียภาษีในอัตรา 0.05% เป็น 0.07%มูลค่า 550-1,050 ล้านบาท จากเดิมเสียภาษีในอัตรา 0.07% เป็น 0.09%มูลค่า 1,050 ล้านบาทขึ้นไป จากเดิมเสียภาษีในอัตรา 0.1% เป็น 0.12%… อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : https://www.khaosod.co.th/special-stories/news_10335411 ที่ดินเกษตรกรรมเป็นนิติบุคคล มูลค่า 0-75 ล้านบาท จากเดิมเสียภาษีในอัตรา 0.01% เป็น 0.03%มูลค่า 75-100 ล้านบาท จากเดิมเสียภาษีในอัตรา 0.03% เป็น 0.05%มูลค่า 100-500 ล้านบาท จากเดิมเ

ดร.ฐกลพัชร์ ขำพึ่งสน หัวหน้างานวิทยาการข้อมูลน้ำ สถาบันสารสนเทศทรัพยากรน้ำ (องค์การมหาชน) หรือ สสน. กล่าวว่า ในปี 2569 ประเทศไทยจะมีปริมาณฝนลักษณะใกล้เคียงกับปี 2540 มากที่สุดจึงใช้เป็นปีอ้างอิงในการประเมินแนวโน้มฝนในปีนี้ โดยคาดการณ์ว่า  พื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ จะมีปริมาณฝนน้อยกว่าค่าเฉลี่ย  แต่ช่วงสิงหาคม-ตุลาคมยังต้องเตรียมรับฝนหนักและน้ำหลาก โดยเดือนกันยายน เป็นช่วงที่ควรเฝ้าระวังเป็นพิเศษ   “ ทั้งนี้ สสน.คาดการณ์ว่า ในช่วงเดือนสิงหาคม ถึงธันวาคม ประเทศไทยจะมีฝนมากกว่าค่าเฉลี่ย  30 ปี ในเดือนสิงหาคม 2569  โดยจะมีปริมาณฝนสูงกว่าค่าเฉลี่ย ร้อยละ  10  ในขณะที่เดือนกันยายน  ตุลาคม พฤศจิกายน และธันวาคม 2569 ปริมาณฝนมีแนวโน้มลดลงอย่างเห็นได้ชัดเลย โดยปริมาณฝนน้อยกว่าค่าเฉลี่ย 30ปี ร้อยละ 11, 11 ,32 และ 16 ตามลำดับ  ” จับตา 5 เดือนสุดท้ายของปี เดือนสิงหาคม   :  มีฝนตกหนักบริเวณภาคเหนือถึงหนักมาก ภาคกลางฝั่งตะวันตก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือฝั่งตะวันออก ภาคตะวันออกและภาคใต้  เดือนกันยายน  :  มีฝนตกหนักบริเวณภาคเหนือฝั่งตะวันออก ภาคกลาง ภาคตะวันออกและภาคใต้ เดือนตุลาคม   : จะมีฝนตกหนักในบางพื้น

ชื่อทั่วไป : Gac fruit/Baby jack fruit/ขี้พร้าไฟ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Momordica cochinchinensis (Lour.) Family : CUCURBITACEAE ฟักข้าว เป็นไม้เถาเลื้อยเก่าแก่ที่อายุยืนหลายปีของทวีปเอเชียตอนใต้ พบกระจายพันธุ์อยู่ในจีน พม่า ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย บังกลาเทศ ไปจนถึงอินเดียทางใต้ ลักษณะลำต้น เป็นเถาเลื้อยมีมือจับ (Tendrill) ชอบเลื้อยขึ้นพันต้นไม้ใหญ่เพื่อขึ้นไปหาแสงแดด สมัยก่อนตามสวนฝั่งธนฯ มีปลูกกันมากแทบทุกสวน ปัจจุบันชักหาดูยากซะแล้ว ฟักข้าวนั้นเขาจะแยกต้นเพศผู้กับเพศเมีย ไม่ค่อยจะอยู่รวมกันในต้นเดียว ดังนั้น จึงควรปลูกไว้ทีละ 4-5 ต้น จึงจะได้เห็นผลชัวร์ๆ ต้นเพศผู้ ใบจะหยักลึก เว้ามากกว่าใบของต้นเพศเมีย ส่วนต้นเพศเมีย ใบจะป้อมๆ ไม่เว้าลึก ไม่หยักมากเหมือนตัวผู้ ผลดิบสีเขียวอมเหลือง เมื่อแก่จัดใกล้สุกจะเปลี่ยนเป็นสีแสดส้มอมแดงสวยงามสะดุดตา เมล็ดดิบมีพิษเบื่อเมา แต่เยื่อหุ้มเมล็ดสีส้มของฟักข้าวมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก มีเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอท 10 เท่า มีไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศถึง 12 เท่า ซึ่งนับว่าสูงมากๆ เนื้อฟักข้าวยังพบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระหลายตัวที่เป็นประโยชน์ช

สวัสดีค่ะ ผู้อ่านท่านผู้เจริญคะ ท่านเคยคิดกันหรือไม่ว่า ที่ดินในไทยแลนด์แดนมหัศจรรย์นั้น มันไม่มีทางงอกออกมาได้ สมมติว่ารุ่นปู่ รุ่นย่า ของเราอาจจะเคยครอบครองที่ทำกินเป็นร้อยไร่ ตกมาถึงมือพ่อแม่เรา 20-30 ไร่ พอมาถึงมือเราเหลือที่ดิน 5-10 ไร่ แล้วลูกหลานของเราจะเหลือที่ดินกันคนละกี่ไร่ จำนวนคนไทย ลูกท่าน หลานเดี๊ยน ที่เกิดมาทุกวันจนใกล้ 70 ล้านคน อยู่รอมร่อ จะมีโอกาสเป็นเจ้าของที่ดินกันคนละกี่ไร่ แล้วที่ดินที่มีกันคนละเท่าแมวดิ้นตายนั้น เราจะปลูกอะไรเอาไว้กินไว้ขายได้บ้าง เราท่านเคยคิดกันไว้หรือยังคะ ถ้ายังรันตีขอพาไปชม “โครงการ 1 ไร่ไม่ยากจน” ของมหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตกาญจนบุรี กันค่ะ ที่มาของโครงการ ฟาร์ม 1 ไร่ไม่ยากจน รันตี พาท่านมาพบกับ อาจารย์ธนากร เที่ยงน้อย อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร และดำรงตำแหน่ง รองหัวหน้าสำนักวิชาสหวิทยาการ ด้านบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตกาญจนบุรี และยังเป็นหัวหน้าโครงการ “ฟาร์มเกษตรและอาหารปลอดภัย 1 ไร่ไม่ยากจน” อาจารย์เล่าที่มาที่ไปของโครงการนี้ให้ฟังว่า “โครงการฟาร์มเกษตรและอาหารปลอดภัย 1 ไร่ไม่ยากจน เป็นงานที่ผมเริ่มต้นทำเมื่อ ุ