การท่องเที่ยวและการโรงแรม
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยเอก ดร.ธนู ทดแทนคุณ คณบดีคณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.สุวรรณภูมิ) เปิดเผยว่า สถานการณ์โควิด-19 ส่งผลกระทบกับการท่องเที่ยวเป็นวงกว้าง การเปลี่ยนแปลงของอุดมศึกษาของไทย ส่งผลให้ทุกมหาวิทยาลัยต้องปรับตัวสูงและรวดเร็ว คณะศิลปศาสตร์ได้ปรับหลักสูตรให้ตรงความต้องการของความเปลี่ยนแปลงและสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้เรียนได้ แต่เน้นรับนักศึกษารุ่นละ 30 คนต่อสาขา เพื่อให้ฝึกปฏิบัติได้ทั่วถึง เข้าใจปัญหาผู้เรียน ทำให้เกิดความเชี่ยวชาญจากการฝึกปฏิบัติอย่างเพียงพอ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ว่าที่ร้อยเอก ดร.ธนู ทดแทนคุณ กล่าวว่า คณะศิลปศาสตร์ได้พัฒนาเป็นหลักสูตรการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ และหลักสูตรการโรงแรมและธุรกิจไมซ์ (Hotel and MICE Business) ชูจุดเน้น บัณฑิตนักปฏิบัติและความสร้างสรรค์ รับจำนวนน้อย แต่มีคุณภาพ ฝึกปฏิบัติผู้เรียนได้ทั่วถึงและเชี่ยวชาญก่อนออกไปทำงาน ไม่ตามกระแสรับในปริมาณมากๆ ส่งผลให้การจัดแข่งขันทักษะทางวิชาการและวิชาชีพด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม ครั้งที่ 9 ระดับชาติและนานาชาติ ที่มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ผู้เข้าร่วมจากมหาวิทยาลัยทั่วประเทศมาก
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (มทร.สุวรรณภูมิ) จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ การสำรวจศักยภาพแหล่งท่องเที่ยวและการพัฒนากิจกรรมการท่องเที่ยว ภายใต้โครงการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้เกิดรายได้กับชุมชน มุ่งเน้นให้ชุมชน มีกิน มีงาน มีอาชีพ มีเก็บและมีออม เพื่อให้เกิดความยั่งยืนในชุมชน ดร. ธารนี นวัสนธี หัวหน้าสาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม กล่าวว่า การดำเนินโครงการนี้มีเป้าหมายในการพัฒนาวัตถุพื้นถิ่นที่เป็นจุดเด่นให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวนวัตวิถี เป็นการดำเนินการโดยสถาบันวิจัยและพัฒนา และคณะศิลปศาสตร์ มทร.สุวรรณภูมิ ซึ่งได้รับความร่วมมือกับเครือข่ายในการจัดโครงการ ประกอบด้วย เทศบาลตำบลอรัญญิก สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดพระนครศรีอยุธยา สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอนครหลวง บูรณาการร่วมกับโครงการวิจัยแนวทางการพัฒนากิจกรรมและเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในชุมชน เพื่อยกระดับภูมิปัญญาชุมชนสู่การท่องเที่ยวเชิงวิถีชีวิตฟื้นเศรษฐกิจยุค COVID-19 และสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นอำเภอนครหลวง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา กิจกรรมประกอบด้วยการบรรยายให้ความรู้ และการฝึกปฏิบัติการออกแบบกิจกรรมและเส้นทางท่อ
