น้ำตาลมะพร้าวแม่กลอง
กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา ประกาศขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) “น้ำตาลมะพร้าวแม่กลอง” สินค้าอัตลักษณ์สำคัญของจังหวัดสมุทรสงคราม ชูจุดเด่นรสชาติหวาน หอม มัน พร้อมเสน่ห์ความหวานจากธรรมชาติที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิม โดยกรมเตรียมเดินหน้าส่งเสริม การพัฒนาระบบควบคุมคุณภาพสินค้า ควบคู่กับการต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มในมิติต่างๆ ดันศักยภาพผลิตภัณฑ์เกษตรมูลค่าสูง ทั้งในภาคอุตสาหกรรมอาหารและการยกระดับแหล่งผลิตสู่แหล่งท่องเที่ยววิถีชุมชนอย่างยั่งยืน สอดรับนโยบายของ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ด้านการสร้างความเข้มแข็งให้ SMEs และชุมชน ผ่านการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนด้วย GI นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา เปิดเผยว่า น้ำตาลมะพร้าวแม่กลองเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน โดยปรากฏหลักฐานในบันทึกการเสด็จประพาสต้นของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5) ที่ทรงกล่าวถึงน้ำตาลมะพร้าวแห่งเมืองบางช้าง จังหวัดสมุทรสาคร ว่า “เป็นน้ำตาลมะพร้าวที่สุดยอดในความหวาน มัน หอม” ซึ่งรสชาติดังกล่าวเป็นลักษณะเด่นที่ไ
