ฝรั่งเศส
โคเนื้อพันธุ์ “บลอนด์ดาคิแตน” (Blonde d’ Aquitaine) สายพันธุ์ฝรั่งเศสที่มีขนาดใหญ่ ถูกพัฒนาสายพันธุ์ขึ้นมาจากโคเนื้อสามสายพันธุ์ดีของฝรั่งเศส ได้แก่ Blonde d’ Pyrénées, Quercy และ Garonnaise มาตั้งแต่ปี 1962 จนกระทั่งประสบความสำเร็จ ได้โคเนื้อสายพันธุ์เด่นที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ ที่มีคุณสมบัติเด่นให้เนื้อคุณภาพดี เนื้อมีความละเอียดและนุ่มมาก ทั้งมีไขมันน้อย จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภคเนื้อไขมันต่ำ ส่งผลให้เกษตรกรฝรั่งเศลนิยมเลี้ยงโคเนื้อพันธุ์ บลอนด์ดะคิแตน มากเป็นอันดับสาม รองจากโคเนื้อพันธุ์ชาร์ลโรลส์ (Charolais) และโคเนื้อพันธุ์ ลีมูซีน (Limousin) ปัจจุบัน “บลอนด์ดาคิแตน” เป็นสายพันธุ์โคเนื้อที่กรมปศุสัตว์ได้นำเข้ามาเลี้ยงเพื่อผลิตน้ำเชื้อใช้ผสมเทียมให้กับเกษตรกร เนื่องจากโคเนื้อสายพันธุ์นี้ มีนิสัยเชื่อง เขามีลักษณะโค้งลง สีเหมือนเปลือกข้าวโพด จมูกสีชมพู กีบสีซีด โคเนื้อพันธุ์บลอนด์ดาคิแตน เป็นโคเนื้อที่มีขนาดลำตัวใหญ่และมียาว มีช่องอกและสะโพกใหญ่ มีกล้ามเนื้อเด่นชัด แม่โคมีความสูงเฉลี่ย ประมาณ 150 เซนติเมตร น้ำหนักระหว่าง 850-1,000 กิโลกรัม และมีกระดูกเชิงกรานกว้างทำให้ค
ฝรั่งเศส เป็นประเทศมีพื้นที่มากที่สุดในยุโรปตะวันตก ครอบคลุมพื้นที่ 547,026 ตารางกิโลเมตร โดยมีที่ราบทางภาคเหนือและภาคตะวันตกเป็นที่ราบต่ำ อากาศเย็นเกือบตลอดปี ส่วนภาคตะวันออกมีเทือกเขาสูง มียอดชื่อมองบลังก็เป็นยอดสูงที่สุดในยุโรปตะวันตกอีกด้วย ส่วนภาคใต้ แถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ฤดูร้อนอากาศร้อนและแล้ง ตามสถิติ ปี พ.ศ. 2559 ฝรั่งเศสมีประชากร 56 ล้านคน เฉพาะในปารีส เมืองหลวงมีประชากร 8.5 ล้านคน สินค้า-อุตสาหกรรมส่งออก ของฝรั่งเศส มี รถยนต์ เคมีภัณฑ์ เหล็กกล้า สิ่งทอ เครื่องหนัง อุปกรณ์ไฟฟ้า น้ำหอม และไวน์ชั้นดี ภาคการเกษตร พืชเศรษฐกิจสำคัญ มีข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด ผักกาดหวาน องุ่น แอปเปิ้ล และลูกแพร์ ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ มีเนยแข็งที่มีชื่อเสียงที่ทำจากนมวัวและนมแพะ นับว่าเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของฝรั่งเศส พาไปแวะเยี่ยมชมตลาดขายส่ง พืชผัก และผลไม้ ที่ใจกลางกรุงปารีส ณ ที่นั่นมีความหลากหลายของผลผลิตการเกษตรที่เคยเห็นกันคุ้นตาและไม่เคยพบเห็นมาก่อนก็มี วันนี้ขอนำตัวอย่างพืชผักบางชนิดมาเล่าให้ฟังครับ ฝรั่งเศสมีความเชี่ยวชาญในการปลูก องุ่น สำหรับผลิตไวน์ชั้นดีของโลก แอปเปิ้ล ผลไม้อ
