พีนัทบัตเตอร์
ต้นเนยถั่ว หรือพีนัทบัตเตอร์ ที่หลายคนรู้จักกันเป็นผลไม้ที่เรียกว่ากำลังมาแรง ต้นเนยถั่วชื่อที่ได้มานี้ เพราะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับการกินเนยถั่ว เป็นต้นไม้ขนาดกลางที่คนไทยพึ่งนำเข้ามาปลูกไม่นานมานี้ สามารถปลูกเพื่อนกินผล หรือปลูกเพื่อเป็นไม้ล้อม ไม้ตกแต่งสวนก็ได้ เพราะต้นเนยถั่วเมื่อออกดอกจะมีดอกสีเหลืองที่สวยงามมาก ด้วยสภาพภูมิประเทศ และสภาพอากาศของบ้านเรา ทำให้การปลูกและการเจริญเติบโตของต้นเนยถั่วเป็นไปได้ด้วยดี ออกผลให้ได้เก็บเกี่ยวตลอดปี และตลาดของผลไม้ชนิดนี้ยังน้อย ทำให้โอกาสในการขายมีมากขึ้น ได้ราคาดีอีกด้วย ต้นเนยถั่ว ถือเป็นผลไม้แปลกน่าปลูก ที่มีรสชาติดี และเมล็ดยังสามารถกินได้อีกด้วย เนื่องจากต้นเนยถั่วเป็นไม้ขนาดกลาง ความสูง 2-4 เมตร ลักษณะแผ่กิ่งก้าน ใบเป็นรูปหอกสั้น และมีหนาม ขอบใบเป็นคลื่น ดอกจะออกเป็นช่อที่ซอกใบ และดอกกะเทยจะออกที่ก้านใบ ผลมีผิวบาง สีออกส้มแดง ความยาวผล 1 นิ้ว มีเมล็ดด้านใน 2 เมล็ด คุณณิชาภัส ทองพะวา เจ้าของสวนคุณเหมียว หมู่ที่ 4 ตำบลปากช่อง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ประกอบอาชีพเป็นเกษตรกรเพาะพันธุ์ไม้แปลกหายาก จบการศึกษาคณะเศรษฐศาสตร์ มห
