ไก่ไข่อารมณ์ดี เกษตรอินทรีย์สร้างรายได้เสริม
บ้านเขาไม้แก้ว จากการที่สมาชิกในครอบครัวบริโภคไข่ไก่เป็นประจำและได้คำนึงถึงความปลอดภัยจากยาปฏิชีวนะจึงเป็นที่มาของการเริ่มต้นเลี้ยงไก่ไข่อารมณ์ดีของ คุณจิตติมา อุนันตา อยู่บ้านเลขที่ 21/1 หมู่ที่ 1 ตำบลเขาไม้แก้ว อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง ซึ่งเป็นหนึ่งในสมาร์ทฟาร์มเมอร์ของอำเภอสิเกาและเป็นประธานศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) เครือข่ายด้านเกษตรผสมผสาน โดยมีพื้นที่บริเวณที่ทำการเกษตรทั้งหมด 2 ไร่ 2 งาน แบ่งเป็นพื้นที่ปลูกปาล์ม 1 ไร่ 2 งาน ส่วนพื้นที่อีก 1 ไร่ แบ่งเป็นที่อยู่อาศัย บ่อเลี้ยงปลา ปลูกผักสวนครัว ไม้ยืนต้น เลี้ยงไก่และเลี้ยงกบ คุณจิตติมา เล่าถึงวิธีการเลี้ยงไก่ไข่อารมณ์ดีว่า เริ่มต้นสั่งซื้อไก่มา 10 ตัว จากร้านค้าใกล้บ้าน สาเหตุที่ซื้อจำนวนน้อยเพราะต้องการเลี่ยงความเสี่ยงจากการเกิดโรค อาหารที่ใช้เลี้ยงไก่เน้นอาหารเม็ดและมีอาหารจำพวกหยวกกล้วยเศษวัสดุและเศษผัก ที่นำมาสับผสมกับรำ จากนั้นนำไปคลุกกับอาหารเม็ดและเติมเกลือเล็กน้อย เมื่อหมักทิ้งไว้ครบ 7 วันนำน้ำหมักจุลินทรีย์ชีวภาพ EM (Effective Microorganisms) ที่ผลิตเองเติมไปผสมแล้วหมักต่อไปอีก 7 วัน จึงนำ
