Video Content
ดุ๊ก–ภาณุเดช วัฒนสุชาติ อดีตนักแสดงที่หลายคนคุ้นหน้า วันนี้เขาไม่ได้อยู่แค่ในบทบาทบนหน้าจออีกต่อไป แต่กำลังเปิดอีกมุมของตัวเองให้เราได้รู้จักมากขึ้น ในฐานะคนรักงานศิลปะการจัดสวนและการใช้ชีวิตใกล้ชิดธรรมชาติ จากประสบการณ์และแพสชันส่วนตัว “พี่ดุ๊ก” ชวน,kออกแบบพื้นที่สีเขียวให้เป็นมากกว่าสวนสวย ด้วยการมิกซ์แอนด์แมตช์ “ไม้ประดับ” เข้ากับ “พืชผักสวนครัว” อย่างลงตัว สร้างสวนที่ทั้งสวยงาม น่าอยู่ และกินได้จริงในพื้นที่เดียว ไม่เพียงเท่านั้น ยังชี้ให้เห็น “ทิศทางไม้ดอก” ที่ไม่ได้เป็นแค่กระแสชั่วคราว แต่คือโอกาสของเกษตรกรในระยะยาว ไม้ดอกอายุยืน ดูแลง่าย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง และสอดรับแนวคิดความยั่งยืนอย่างแท้จริง #ดุ๊กภาณุเดช #นักจัดสวน #เปิดบ้านดุ๊กภาณุเดช #ธุรกิจจัดสวน #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban
ท่ามกลางบรรยากาศอันร่มรื่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา มีพื้นที่แห่งหนึ่งที่ไม่ได้เป็นเพียงคาเฟ่สำหรับแวะพักผ่อน แต่ยังเป็นสวนเกษตรที่เกิดจากความตั้งใจของคนในครอบครัว ที่ค่อยๆ ปลูกต้นไม้ทีละต้น วางแผนพื้นที่อย่างพิถีพิถัน และเปลี่ยนที่ดินรกร้างให้กลายเป็นแหล่งอาหารที่สร้างทั้งรายได้และความสุขในเวลาเดียวกัน แนวคิดทั้งหมดเริ่มต้นจากกระดาษ A4 เพียงแผ่นเดียว ที่คนในครอบครัวช่วยกันวางแผนว่าพื้นที่แห่งนี้ควรถูกจัดสรรอย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด เดิมพื้นที่มีคูน้ำและร่องสวนผลไม้เก่าอยู่แล้ว จึงนำโครงสร้างเดิมมาปรับใช้ พร้อมตั้งคำถามสำคัญว่า “จะปลูกอะไรให้มีผลผลิตเก็บได้ทุกเดือนตลอดทั้งปี” แนวคิดนี้ช่วยให้สามารถควบคุมคุณภาพได้อย่างเต็มที่ พร้อมตั้งราคาขายได้เอง โดยไม่ต้องพึ่งพาตลาดพ่อค้าคนกลางหรือล้ง
จากคนที่เริ่มต้นด้วยศูนย์ความรู้เกษตร สู่เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอม GI คุณภาพ ของ คุณโจ–ธราพงษ์ วงศ์วัฒนากิจ เจ้าของสวน Gardener House จ.ราชบุรี 🥥 กับการปั้นโมเดล Smart Farmer ที่ผสานทั้ง “สายพันธุ์แท้–การจัดการสวน–การตลาด” อย่างลงตัว หัวใจความสำเร็จอยู่ที่เข้าใจธรรมชาติ ทั้งการให้น้ำตามฤดูกาล ลดความร้อนในดิน และใช้ชีววิธีคุมศัตรูพืชแทนสารเคมี 100% จนได้มะพร้าวน้ำหอมเกรดพรีเมียม สดจากสวนสู่ขวด และกลายเป็นแรงบันดาลใจให้เกษตรกรรุ่นใหม่ทั่วประเทศ 🌱 อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ : เปิดสวนเกษตรอินทรีย์ 4.5 ไร่ เรียนรู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม GI ผสาน IoT เพิ่มผลผลิตอย่างมีคุณภา : สวนมะพร้าวติด IoT รดน้ำแม่นยำ ลดต้นทุน 1.2 แสน/ปี ผลผลิตเพิ่มเกือบ 60%
ปลาสลิดดอนกำยานเป็นสินค้าอร่อยที่มีชื่อเสียงมานานกว่า 80 ปี มีบันทึกของกรมประมงว่า อธิบดีประมงท่านหนึ่งติดใจรสชาติความอร่อยของปลาสลิดดอนกำยานจึงได้นำพันธุ์ปลาชนิดนี้ไปเผยแพร่ในพื้นที่อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ทำให้เกิดการเลี้ยงปลาสลิดเชิงพาณิชย์ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา . ที่มาของชื่อปลาสลิดดอนกำยาน มาจากชื่อคลองดอนกำยาน ที่ไหลผ่าน 8 อำเภอในจังหวัดสุพรรณบุรี ได้แก่ อำเภอเมือง ศรีประจันต์ สามชุก เดิมบางนางบวช ดอนเจดีย์ บางปลาม้า สองพี่น้อง และอู่ทอง โซนนี้ปลาสลิดชุกชุมมาก เนื่องจากเป็นพื้นที่ลุ่มต่ำ มักประสบปัญหาน้ำท่วมขังนาน ทำให้ต้นกำยานหรืออบเชยเถาที่ขึ้นอยู่ทั่วไป เกิดการเน่าเปื่อย เมื่อปลาสลิดมากินรากกำยาน ซึ่งเป็นส่วนที่หอม ทำให้ปลาสลิดดอนกำยาน มีรสชาติหอมอร่อย ถือเป็นอัตลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร จึงได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ลำดับที่ 2 ของจังหวัดสุพรรณบุรี ต่อจากแห้วสุพรรณ . ปัจจุบัน ชุมชนประมงท้องถิ่น – บ้านดูธรรม สุพรรณบุรี ภายใต้การนำของประธานกลุ่มฯ คุณอริสา เยือกเย็น หรือ “ครูทม” นับเป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องการผลิตแปรรูปปลาสลิดดอนกำยาน
“อร่าม ทรงสวยรูป” อดีตช่างภาพรางวัลพูลิตเซอร์ วัย 63 ปี ผันตัวเองเป็นชาวนาตามรอยบรรพบุรุษ ทำนาอินทรีย์บนเนื้อที่ 10 ไร่ ที่อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา ในชื่อ “ออฟฟิศชาวนา” มุ่งอนุรักษ์สายพันธุ์ “ข้าวปะกาอัมปึล” และ “ข้าวพญาลืมแกง” โดยนำภูมิปัญญาชาวบ้านมาประยุกต์ใช้สืบสานพันธุ์ข้าวพื้นบ้านอีสานให้เติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมปลูกพืชผักอินทรีย์แบบผสมผสาน ส่งขายที่ตลาดจริงใจ Farmer’s Market ใน Tops Food Hall และ K Village Farmers’ Market สร้างรายได้ตลอดทั้งปี ผู้สนใจสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลการทำเกษตรอินทรีย์กับลุงอร่าม ทรงสวยรูป ได้ที่ วิสาหกิจชุมชนออฟฟิศชาวนาคนกระโทก “ครอบครัวเอิร์ทเซฟ (Earthsafe)” ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 258 หมู่ที่ 9 บ้านโนนสะอาด ตำบลท่าเยี่ยม อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา โทร. 081-911-2607 หรือติดตามข้อมูลได้ทาง FB : ออฟฟิศ ชาวนา BY ลุงอร่าม Moja rice
ปลาคาร์พ หรือ แฟนซีคาร์พ (Fancy carp) เดิมทีเป็นปลาไนชนิดธรรมดา เป็นปลาน้ำจืดในกลุ่มปลาตะเพียน (carp) ชาวญี่ปุ่นเรียกว่า โคย (Koi) นิยมเลี้ยงเพื่อความสวยงาม หรือมีความเชื่อว่าปลาคาร์พเป็นปลาแห่งโชคลาภสามารถเสริมฮวงจุ้ยให้กับผู้เลี้ยงเจริญก้าวหน้า คุณศักรินทร์ สินทะสุทธิ์ เกษตรกรจังหวัดราชบุรี ยึดอาชีพเพาะพันธุ์ปลาแฟนซีคาร์พมากว่า 10 ปี โดยทำการพัฒนาสายพันธุ์และสร้างลูกปลาให้มีความแข็งแรง คือการนำพ่อแม่พันธุ์ปลาแฟนซีคาร์พผสมพันธุ์ด้วยวิธีผสมเทียมเป็นหลัก ทำให้ได้ลูกปลาที่ได้มีคุณภาพ หลังจากอนุบาลจนลูกปลาได้อายุ 45 วัน จะนำลูกปลามาคัดความสวย ซึ่งปลาที่ขายดี มีขนาดไซซ์ตั้งแต่ 2-12 นิ้ว และราคาเริ่มต้นตั้งแต่ตัวละ 5 บาท ไปจนถึงราคาตัวละ 800-1,000 บาท เน้นทำตลาดออนไลน์ส่งขายทั่วประเทศ
#หอยขม เป็นสัตว์น้ำจืดที่เลี้ยงง่าย แต่ทนต่อสภาพแวดล้อมน้ำเสียได้ค่อนข้างดี และยังสามารถแพร่พันธุ์ได้เองตามธรรมชาติได้ดีอีกด้วย ปัจจุบัน ความต้องการบริโภคหอยขมกำลังเป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น เพราะสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น แกงคั่วหอยขม แกงอ่อมหอยขม ฯลฯ จึงทำให้เวลานี้ หอยขม เป็นอีกหนึ่งสินค้าที่กำลังได้รับความนิยม คุณชัยยะ อินทร์สุข เกษตรกรทำฟาร์มหอยขม จังหวัดปทุมธานี ได้มองเห็นถึงโอกาสช่องทางการเลี้ยงหอยขมเพื่อเป็นอาชีพเสริม โดยมีทั้งแบบจำหน่ายทั้งเปลือกแบบตัดก้นและแกะเนื้อออกจากเปลือกเพื่อจำหน่ายให้กับร้านหรือผู้ที่สนใจได้นำไปประกอบอาหารได้ทันที โดยหอยขมที่ตัดก้นเปลือกออกมีแต่เนื้อ ราคาจำหน่าย อยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท ส่วนที่เป็นเนื้อหอยแบบแคะเปลือกออกจำหน่าย ราคาส่งอยู่ที่ 85-110 บาท ต่อกิโลกรัม ซึ่งราคาสามารถขึ้นลงได้ตามฤดูกาล คุณชัยยะ ให้ข้อมูลเสริมว่า สินค้าที่เกี่ยวกับหอยขม อนาคตในเรื่องของการตลาดยังไปได้ดี เพราะปัจจุบันหอยขมที่อยู่ตามแหล่งน้ำธรรมชาติมีปริมาณที่น้อยลง ดังนั้น การเลี้ยงหอยขมเพื่อทดแทนจึงเกิดเป็นอีกหนึ่งช่องทางอาชีพที่สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ที
ฝรั่งพันธุ์กลมสาลี่ ไม้ผลทำเงินของเกษตรกรในตำบลหนองข้างคอก อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี ผลผลิตมีรสชาติอร่อย เนื้อแน่น กรอบ หวาน ผลฝรั่งค่อนข้างกลมแป้น เมื่อยังอ่อนจะเป็นสีเขียวเข้ม ผลแก่มีสีเขียวอ่อน น้ำหนัก 2-4 ผล ต่อกิโลกรัม หรือประมาณผลละ 280-350 กรัม ซึ่งก้นผลเป็นเอกลักษณ์ของฝรั่งหนองข้างคอก คือการปลิดกลีบเลี้ยงที่ก้นผลฝรั่งออกตั้งแต่ยังเล็ก ทำให้ผลผลิตแตกต่างจากผลผลิตที่อื่น คุณกุณฑล เชยสุนทร หรือ คุณนิด นำมาปลูกเป็นอาชีพสร้างรายได้ โดยบำรุงต้นอยู่เสมอ ทำให้มีผลผลิตจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี พร้อมทั้งมีการตอนกิ่งพันธุ์ดีจำหน่าย เป็นอีกหนึ่งไม้ผลทำเงินได้หลากหลายทีเดียว
👨🌾น้องจรณ์ หนุ่มน้อยลูกครึ่งไทยอเมริกัน ที่จะพาทุกคนมาปลูกผัก แบบวิถีชาวบ้านไปพร้อมๆ กัน . ติดตามการปลูกผักสไตล์น้องจรณ์กันได้เลยว่า จะมีเทคนิค-เคล็ดลับ อะไรมาฝากกันบ้าง . รับรองได้ว่าทุกท่านจะได้ทั้งความรู้ รอยยิ้ม และความสุขสนุกสนานเป็นของแถมจากคลิปนี้แน่นอน! #ท่องเที่ยวเชิงเกษตร #สอนปลูกผัก #เด็กเกษตร #บ้านฝรั่งปากช่อง #เทคโนโลยีชาวบ้าน Website | https://www.technologychaoban.com Twitter | https://twitter.com/Techno_Matichon Facebook | https://www.facebook.com/technologychaoban
ใครชอบข้าวโพดข้าวเหนียวยกมือขึ้น ❓ 🙋♂️ทีมเทคโนฯ มีข่าวดีมาบอก 📢 พันธุ์ใหม่❗️ ล่าสุด เหนียว นุ่ม กรอบ เต็มคำ กินอร่อยแม้เปลือกเหลือง 😋 พร้อมแชร์เทคนิคปลูก 🌽 ‘ข้าวโพด’ 🌽ยังไงให้ได้เงินแสน!💰 เคล็ด (ไม่) ลับ ที่ตัวจริงเรื่องข้าวโพดพิสูจน์มาแล้ว . คนปลูกข้าวโพด หรือใครอยากปลูกข้าวโพดต้องดู! เพราะเกษตรกรตัวจริงยืนยัน ‘ข้าวโพดเหนียวหวานทับทิม’ ตราศรแดง ปลูกง่าย ต้นทุกถูก กำไรงาม ผลผลิตสูง ยอดขายดี เป็นที่ติดใจของพ่อค้าแม่ค้า จนสร้างรายเป็นหลักแสนบาทต่อปี แถมยังได้รสชาติเหนียว นุ่ม กรอบ กินอร่อยแม้เปลือกเหลือง พร้อมเผยเทคนิคปลูกง่ายๆ ให้ได้ผลิตที่ถูกใจทั้งคนซื้อและคนขาย . #ข้าวโพด #ข้าวโพดเหนียวหวานทับทิม #เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง #สนับสนุนองค์ความรู้เพื่อเกษตรกรไทย
จับตา👁 คริมสันเรด 🍉 แตงโมพันธุ์ใหม่ที่เกษตรกรและพ่อค้าถามหามากที่สุด ! พร้อมเผยทุกกลเม็ด ว่าต้องปลูกอย่างไรให้ลูกใหญ่ เนื้อแดง เนื้อดี มีรสชาติอร่อย และกำไรงามๆ หากทำตามเคล็ดเหล่านี้ได้ มั่นใจเตรียมตัวพร้อมเป็นเศรษฐีคนใหม่👨🌾💸 #แตงโม #แตงโมคริมสันเรด #ปลูกแตงโม #คริมสันเรด #เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง #สนับสนุนองค์ความรู้เพื่อเกษตรกรไทย #เทคโนโลยีชาวบ้าน 🍉
เกษตรกรตัวจริงเผยเคล็ดลับ ปลูกแตงกวายังไงให้สร้างรายได้เกือบหมื่นต่อวัน รวยง่ายๆ ในคลิปเดียว ! ใครอยากเป็นเศรษฐี ลองฟังเคล็ดลับการปลูกแตงกวาให้ได้ผลผลิตดี สวยได้น้ำหนัก จนมีรายได้ 8,000-10,000 บาท ต่อวัน ตั้งแต่ขั้นตอนการหว่าน การให้ปุ๋ย การให้น้ำ จากเกษตรกรตัวจริง ผู้ปลูก “เมล็ดพันธุ์แตงกวาธันเดอร์กรีน 2” เมล็ดพันธ์ุคุณภาพ ทนโรค ต้นสวย เนื้อหนา ให้ผลผลิตต่อไร่สูง เก็บเกี่ยวได้นาน ง่ายต่อการขนส่ง กำไรก็กระฉูด ถูกใจทั้งคนปลูก และที่สำคัญถูกใจคนกิน เพราะผลเขียว สวย ไส้น้อย รสชาติดี จนกลายเป็นแตงกวาที่ตลาดต้องการมากที่สุดตอนนี้ #แตงกวา #แตงกวาธันเดอร์กรีน2 #เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง #สนับสนุนองค์ความรู้เพื่อเกษตรกรไทย
ใครอยากปลูกข้าวโพดต้องไม่พลาด! เพราะเกษตรกรตัวจริงยืนยัน “ข้าวโพดเทียนหมื่นฝัก” ตราศรแดง ปลูกง่าย ต้นทุนถูก กำไรงาม ต้นเดียวได้ถึง 2 ฝัก ผลผลิตสูง แถมยังให้รสชาติเหนียวนุ่ม สีสวย กระแสตอบรับดีจนขายหมดก่อนสายพันธ์ุอื่น เป็นที่ยอมรับของตลาดทั้งคนขายและคนกิน พร้อมเผยเทคนิคปลูกง่ายๆ ให้ได้หมื่นฝักในไร่เดียว ตั้งแต่หว่านเมล็ดยันเก็บเกี่ยว ครบในคลิปเดียว ! #ข้าวโพด #ข้าวโพดเทียนหมื่นฝัก #เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง #สนับสนุนองค์ความรู้เพื่อเกษตรกรไทย
ใครจะคิดว่าเกษตรปลูกส้มวัยเพียง 27 ปี สามารถสร้างผลผลิตได้มากถึง 1 ล้านกิโลกรัม/ปีได้ ‘คุณปองภพ สุรินทร์ตา’ ถือเป็นเด็กหนุ่มรุ่นใหม่ ที่เพิ่งจบมหาวิทยาลัยเพียงไม่กี่ปี แต่วันนี้สานฝัน เดินตามรอยเท้าผู้เป็นพ่อ เข้าสู่อาชีพเกษตรปลูก ‘ส้มสายน้ำผึ้ง’ บนพื้นที่ประมาณ 200 ไร่ ที่ อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ ส่งผลผลิตเข้าไปในตลาดได้มากถึง 1 ล้านกิโลกรัม ต่อปี เกษตรกรหนุ่มคนนี้ มีเคล็ดลับอะไร ถึงทำให้ ‘ส้มสายน้ำผึ้ง’ เป็นที่ต้องการของตลาด และสร้างรายได้ให้กับเขาได้ วันนี้เขาจะมาเล่าเทคนิค และเคล็ดลับการปลูกส้ม ให้ได้ผลผลิตที่แตกต่าง ส้มลูกงาม ผลใหญ่ เข้าสีสวย ขายได้ราคา เป็นที่ต้องการของตลาด สามารถเลี้ยงครอบครัวได้ ผ่านรายการ ‘เสียงจริง เกษตรกรยารา’ แล้วจะได้รู้ว่า เทคนิคที่ว่า ง่ายนิดเดียว! #ปุ๋ยยารา #ปลูกส้มสายน้ำผึ้ง #เสียงจริงเกษตรกรยารา #ยารา #เทคโนโลยีชาวบ้าน
จุดเริ่มต้นจากพื้นที่ปลูกเพียงแค่ 5 ไร่ จนปัจจุบันเป็นเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งบนพื้นที่ 38 ไร่ คุณเกศริน บุญเกิด เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งกว่า 30 ไร่ ต.ช่างเคิ่ง อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ ปลูกมันฝรั่งเป็นพืชสร้างรายได้หลักเลี้ยงครอบครัวมานานกว่า 10 ปี และด้วยเทคนิคและการดูแลเอาใจใส่ ทำให้ได้มันฝรั่งที่มีคุณภาพ ผิวสวย เนื้อแน่น เปอร์เซ็นต์แป้งดี ไส้ไม่กลวง มาดูกันว่าคุณเกศรินมีเทคนิคและเคล็ดลับอะไร ที่ทำให้ได้ผลผลิตตรงกับความต้องการของตลาด ไปดูเทคนิคและฟังเคล็ดลับการปลูกมันฝรั่งของคุณเกศริน ในรายการ ‘เสียงจริง เกษตรกรยารา’ แล้วจะได้รู้ว่า เทคนิคการปลูกมันฝรั่งให้มีผลผลิตดี เป็นที่ต้องการของโรงงาน ง่ายนิดเดียว! #ปุ๋ยยารา #เสียงจริงเกษตรกรยารา