Video Content
สำหรับคนต่างจังหวัด “มะรุม” อาจไม่ใช่พืชแปลกใหม่ เพราะเป็นไม้ที่พบเห็นได้ทั่วไปตามริมรั้วบ้าน หลายบ้านเก็บทั้งยอดอ่อน ฝัก และเมล็ดมาใช้ประโยชน์ตามภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น แต่ใครจะคิดว่า พืชพื้นบ้านที่อยู่ใกล้ตัวและดูแสนธรรมดา จะสามารถนำมาต่อยอดสร้างมูลค่าได้อีกมากมาย วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้าน จะพาไปรู้จักกับ คุณเอมมี่ – กมลรัตน์ ลาดสีทา Founder & CEO บริษัท ปัญญา เนเชอรัล แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด ผู้เติบโตมากับมะรุมและสมุนไพรใกล้ตัว ก่อนจะมองเห็นโอกาสและนำสิ่งที่คุ้นเคยมาพัฒนาให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม จากประสบการณ์และความสนใจในภูมิปัญญาสมุนไพรไทย คุณเอมมี่มองว่า “มะรุม” ไม่ควรหยุดอยู่แค่การนำยอดหรือฝักมาประกอบอาหารเพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถนำส่วนต่างๆ มาแปรรูปและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ได้ แนวคิดดังกล่าวยังสะท้อนอยู่ในชื่อแบรนด์ “Panya” ซึ่งมาจากคำว่า “ภูมิปัญญา” สื่อถึงความตั้งใจของแบรนด์ในการนำองค์ความรู้และภูมิปัญญาสมุนไพรไทยมาต่อยอด สร้างมูลค่า และทำให้คนรุ่นใหม่กลับมามองเห็นคุณค่าของพืชพื้นบ้านที่อยู่ใกล้ตัวมากขึ้น เรื่องราวของ Panya Natur
🐟 พื้นที่น้อยก็ทำเงินได้! รู้จักอาชีพเพาะพันธุ์ “ปลาชะโอน” ในพื้นที่หน้าบ้าน จากจุดเริ่มต้นเลี้ยงปลาในโรงรถ สู่การเพาะลูกปลาขายออนไลน์ของคุณออย – จีรสร จิณะแสน เจ้าของฟาร์มปลาชะโอนลัลล้า จ.นนทบุรี ที่นำเทคโนโลยีระบบน้ำหมุนเวียนแบบปิดมาประยุกต์ใช้ เปลี่ยนพื้นที่จำกัดให้เป็นฟาร์มขนาดเล็กที่สร้างรายได้ 📱 จากลูกปลาขนาด 3-5 เซนติเมตร ราคาตัวละ 5 บาท สู่การสร้างตลาดผ่าน Facebook ด้วยคอนเทนต์ให้ความรู้เรื่องการเลี้ยงปลา ทำบ่อ และดูแลคุณภาพน้ำ ใครสนใจเพาะพันธุ์ปลาชะโอน เลี้ยงปลาในพื้นที่จำกัด หรือขายสัตว์น้ำออนไลน์ ตามไปเรียนรู้เทคนิคและประสบการณ์ได้ในคลิปนี้! อ่านบทความเต็มได้ที่ : https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_348183
จากคนที่เคยทำงานดูแลผู้ป่วยหนักในออสเตรเลีย และอยู่ในวงการเครื่องมือแพทย์มานาน 19 ปี วันนี้ Mr.Sho Oga (โช โอกะ) กลับเลือกมาทำเกษตรออร์แกนิกที่ประเทศไทย แนวคิดการทำเกษตรแบบญี่ปุ่นของเขา ไม่ได้เริ่มจากการหายาฆ่าแมลงที่ดีขึ้น แต่เริ่มจากการทำให้ “ดินแข็งแรง” ทั้งปุ๋ยหมัก โบกาฉิ การใช้จุลินทรีย์ และการจัดการน้ำ ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างระบบที่ทำให้พืชแข็งแรงจากข้างใน เพราะเมื่อดินดี จุลินทรีย์ทำงาน พืชก็แข็งแรง โรคและแมลงก็จัดการได้ง่ายขึ้น . จากวันที่ปลูกผักแล้วตาย เจอทั้งโรคและแมลงอยู่นานหลายปี สู่การทำฟาร์มออร์แกนิกที่ปลูกพืชกว่า 70 ชนิด บนพื้นที่ 70 ไร่ . แล้ว “เกษตรแบบญี่ปุ่น” ของโช โอกะ มีวิธีคิดและวิธีทำอย่างไร? ตามมาหาคำตอบกัน #เกษตรออร์แกนิก #ทำเกษตรแบบญี่ปุ่น #เทคนิคปรุงดิน #สูตรทำจุลินทรีย์ #เกษตรยั่งยืน #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban
🌱 เกษตรยุคใหม่ ไม่ใช่แค่ผลิตเก่ง แต่ต้องขายเป็น และสร้างแบรนด์เป็น เพราะไทยมีต้นทุนทั้งธรรมชาติ อาหาร วัฒนธรรม และวิถีเกษตรที่แข็งแรงอยู่แล้ว แต่ยังมีโอกาสอีกมากในการทำตลาดและสื่อสารให้ “ของดี” กลายเป็น “ของมีมูลค่า”.👨💻 อาจารย์ขาบ–สุทธิพงษ์ สุริยะ นักปั้นแบรนด์และนักออกแบบภาพลักษณ์ ชวนมองเกษตรให้กว้างขึ้น ทั้งการแปรรูป การท่องเที่ยวเชิงเกษตร การสร้างประสบการณ์ และการใช้เรื่องราวของท้องถิ่นมาสร้างแบรนด์ เพื่อเปลี่ยนจาก ผู้ผลิต สู่ผู้ประกอบการ นักขาย และนักสร้างแบรนด์ แล้วเกษตรกรจะสร้างโอกาสใหม่จากต้นทุนที่มีได้อย่างไร? ชวนติดตามในคลิปนี้ 🎥 อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ : เกษตรยุคใหม่ ไม่ใช่แค่ปลูก! ใช้ราก สร้างแบรนด์ เพิ่มมูลค่าให้ไปไกลถึงตลาดโลก
จากผักที่ตั้งใจปลูกไว้กินเอง สู่เส้นทางเกษตรอินทรีย์เต็มรูปแบบของ คุณเต้-อัญชรี อัสววิมล เจ้าของ Organ by Smart Nine Farm จ.นนทบุรี กว่า 10 ปีแห่งการเรียนรู้และพัฒนาจากปัญหา “ดินเหนียว แห้ง และฝน” สู่การปรุงดิน ทำปุ๋ยหมักเอง และพัฒนาระบบโต๊ะปลูกถึง 144 โต๊ะ ปลูกผักไทยสลับผักสลัด หมุนเวียนผลผลิตกว่า 5,000 ต้นต่อสัปดาห์ 🥬✨ . 🍽️ เมื่อผักคุณภาพไม่ได้จบแค่หน้าฟาร์ม คุณเต้จึงต่อยอดสู่ ร้านอาหารแบบ Farm to Table นำผักที่ปลูกมาเพิ่มมูลค่าเป็นเมนูอาหารในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่สลัด สเต๊ก ไปจนถึงเมนูผักไทย พร้อมขายตรงถึงผู้บริโภค โดยผักสลัดเฉลี่ย 210 บาท/กก. และผักไทยเฉลี่ย 150 บาท/กก. 🌿👩🌾
ใครจะคิดว่าเกษตรปลูกส้มวัยเพียง 27 ปี สามารถสร้างผลผลิตได้มากถึง 1 ล้านกิโลกรัม/ปีได้ ‘คุณปองภพ สุรินทร์ตา’ ถือเป็นเด็กหนุ่มรุ่นใหม่ ที่เพิ่งจบมหาวิทยาลัยเพียงไม่กี่ปี แต่วันนี้สานฝัน เดินตามรอยเท้าผู้เป็นพ่อ เข้าสู่อาชีพเกษตรปลูก ‘ส้มสายน้ำผึ้ง’ บนพื้นที่ประมาณ 200 ไร่ ที่ อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ ส่งผลผลิตเข้าไปในตลาดได้มากถึง 1 ล้านกิโลกรัม ต่อปี เกษตรกรหนุ่มคนนี้ มีเคล็ดลับอะไร ถึงทำให้ ‘ส้มสายน้ำผึ้ง’ เป็นที่ต้องการของตลาด และสร้างรายได้ให้กับเขาได้ วันนี้เขาจะมาเล่าเทคนิค และเคล็ดลับการปลูกส้ม ให้ได้ผลผลิตที่แตกต่าง ส้มลูกงาม ผลใหญ่ เข้าสีสวย ขายได้ราคา เป็นที่ต้องการของตลาด สามารถเลี้ยงครอบครัวได้ ผ่านรายการ ‘เสียงจริง เกษตรกรยารา’ แล้วจะได้รู้ว่า เทคนิคที่ว่า ง่ายนิดเดียว! #ปุ๋ยยารา #ปลูกส้มสายน้ำผึ้ง #เสียงจริงเกษตรกรยารา #ยารา #เทคโนโลยีชาวบ้าน
จุดเริ่มต้นจากพื้นที่ปลูกเพียงแค่ 5 ไร่ จนปัจจุบันเป็นเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งบนพื้นที่ 38 ไร่ คุณเกศริน บุญเกิด เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งกว่า 30 ไร่ ต.ช่างเคิ่ง อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ ปลูกมันฝรั่งเป็นพืชสร้างรายได้หลักเลี้ยงครอบครัวมานานกว่า 10 ปี และด้วยเทคนิคและการดูแลเอาใจใส่ ทำให้ได้มันฝรั่งที่มีคุณภาพ ผิวสวย เนื้อแน่น เปอร์เซ็นต์แป้งดี ไส้ไม่กลวง มาดูกันว่าคุณเกศรินมีเทคนิคและเคล็ดลับอะไร ที่ทำให้ได้ผลผลิตตรงกับความต้องการของตลาด ไปดูเทคนิคและฟังเคล็ดลับการปลูกมันฝรั่งของคุณเกศริน ในรายการ ‘เสียงจริง เกษตรกรยารา’ แล้วจะได้รู้ว่า เทคนิคการปลูกมันฝรั่งให้มีผลผลิตดี เป็นที่ต้องการของโรงงาน ง่ายนิดเดียว! #ปุ๋ยยารา #เสียงจริงเกษตรกรยารา
ลักษณะประจำพันธุ์ ลำไย พันธุ์ “อีดอ 60” หรือ “บ้านโฮ่ง 60” ซึ่งเริ่มปลูกที่บ้านโฮ่ง อำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูน เป็นลำไยที่กลายพันธุ์มาจากลำไยพันธุ์อีดอ ผลโตสม่ำเสมอ ช่อสวย เปลือกหนาแข็ง ลักษณะผลแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างชัดเจน เมื่อแกะเปลือกออกมีฝ้าขาวๆ เหมือนลิ้นจี่ ที่มาของชื่อพันธุ์ และความใกล้ชิดกับพันธุ์อื่น อ่านเทคนิคการปลูกการดูแลเพิ่มเติมได้ที่ลิงค์ด้านล่าง https://www.technologychaoban.com/bul… #ลำไย #ลำไยบ้านโฮ่ง #ลำไยอีดอ
ปลูกน้อยหน่า 300 ต้น เป็นอาชีพหลักเลี้ยงครอบครัวได้ น้อยหน่า ผลไม้ปลูกง่าย โตเร็ว สร้างรายได้ดี ลุงจอม ปลูกเพียง 300 ต้น แต่สามารถสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว ส่งลูกเรียนจบปริญญาได้หลายคนเลยทีเดียว ด้วยเงินลงทุนที่น้อย ลุงจอม บอกว่า มีรายรับจากการทำสวนน้อยหน่าเพชรปากช่องปีละ 300,000 บาท มีรายจ่ายเพียง 50,000 บาท ต่อปี คือค่าถุงห่อ ค่าน้ำ ค่าปุ๋ย ค่าแรงมีเฉพาะช่วงห่อผล และช่วงเก็บ นอกจากนั้น ลุงจอมทำคนเดียว แต่ลุงจอมบอกว่า ถึงแม้น้อยหน่าจะสร้างรายได้ดีก็จริง แต่ลุงจอมก็ทำอาชีพเสริมด้วยคือ การตอนกิ่ง ชำกิ่งทับทิม กิ่งน้อยหน่า และไม้ผลชนิดอื่นขายด้วย ถือเป็นการสร้างรายได้อีกทาง อ่านเทคนิคการปลูกเพิ่มเติมได้ที่ลิ้งค์นี้ https://www.technologychaoban.com/bul… #น้อยหน่า #ปลูกน้อยหน่า #น้อยหน่าเพชรปากช่อง
รายการ ‘เสียงจริง เกษตรกรยารา’ จะพาไปรู้จักและฟังเคล็ดลับการปลูกพริกให้ได้ผลผลิตดี จากทายาทผู้เคยหันหลังกับอาชีพปลูกพริก ตัดสินใจกลับมาปลูกพริกอย่างจริงจัง จนสามารถสร้างรายได้ เลี้ยงดูครอบครัวได้ . ผู้ใหญ่พัน สารีวงษ์ เกษตรกรผู้ปลูกพริก ต.โคกหล่าม อ.อุทุมพรพิสัย จ.ศรีสะเกษ จากการลองผิดลองถูก ค่อยๆ ศึกษา เรียนรู้ และใส่ใจในการดูแลพริกในทุกขั้นตอน ทำให้ผลผลิตพริกที่ได้ เม็ดใหญ่ ผิวมันสวย ติดดอกดก ผลผลิตต่อไร่สูง เป็นที่ต้องการของตลาด . #ปุ๋ยยารา #เสียงจริงเกษตรกรยารา
พร้อมทั้งชี้ช่องรวย ปลูกพริกอย่างไรให้ได้เงินแสน คลิปนี้มีคำตอบ!! . ใครอยากเป็นเศรษฐี ลองฟังเสียงแม่ค้าและเกษตรกรที่มาเผยเคล็ดลับ การปลูกพริกอย่างไรให้ได้หลักแสนไปพร้อมกับพริก ‘ซุปเปอร์ฮอท 2’ พริกดีที่เกษตรกรและแม่ค้าต้องการที่สุดเวลานี้ เพราะปลูกง่าย ดก เผ็ด ทนโรค เม็ดแน่น เก็บนาน ที่สำคัญคือสร้างกำไรหลักแสน!! เปิดเคล็ดลับความรวยในคลิปเดียว ตั้งแต่ขั้นตอนเตรียมดิน การหว่าน ใส่ปุ๋ย จนถึงการเก็บเกี่ยว ดูจบแล้วทำตามได้ทันที . #ซุปเปอร์ฮอท2 #พริกเผ็ดเวอร์ #เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง #EASTWESTSEED #สนับสนุนองค์ความรู้เพื่อเกษตรกรไทย #พริกขี้หนู
ปลูกถั่วพันธุ์ไหน? ที่แม่ค้าชอบ ลำน้ำชี” สุดยอดถั่วเนื้อ ปลูกขายสร้างกำไรเพียบ . “สำหรับ ถั่วฝักยาวลำน้ำชี มีจุดเด่นที่ฝักไม่พองง่าย ฝักตรงสวย เนื้อเยอะ น้ำหนักดี รสชาติหวาน กรอบ เป็นที่ต้องการของแม่ค้า ราคาดีกว่าสายพันธุ์อื่น ให้ผลผลิตสูง เก็บได้นาน 2-3 วันฝักก็ไม่พอง” . พี่เหรี่ยง เกษตรกรปลูกถั่วฝักยาว อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี เลือกปลูกถั่วฝักยาวลำน้ำชีสร้างรายได้มานานกว่า 6 ปี เหตุผลที่เลือกปลูกถั่วฝักยาวลำน้ำชีเป็นอาชีพเพราะว่า ปลูกง่าย ลงทุนน้อย ไม่ต้องดูแลรักษาเยอะ ปลูกเพียง 1-2 ไร่ สร้างรายได้ดี ได้ผลผลิตเต็มเม็ดเต็มหน่วย เพราะเป็นถั่วเนื้อ เนื้อหนา เป็นที่ต้องการของตลาด เก็บขายได้ราคาดีกว่าสายพันธุ์อื่น สร้างผลกำไรงาม #ถั่วฝักยาวลำน้ำชี #เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง #EASTWESTSEED #สนับสนุนองค์ความรู้เพื่อเกษตรกรไทย
เคล็ดลับ ❗️การปลูกขึ้นฉ่ายให้ได้เงินแสน . บอกอย่างละเอียด ที่นี่ที่เดียว !! 🌱 . พืชเสริมเพิ่มรายได้ อีกทางเลือกสำหรับเกษตรกรยุคใหม่ ที่ทำเหมือนเดิมแต่มีรายได้เพิ่ม นวลจันทร์🌱งอกไวกว่าพันธุ์อื่น . 2 วัน สีเขียวกว่า กอใหญ่สวย ต้นฝอยน้อย น้ำหนักดีกว่าพันธุ์อื่น ไม่ลองไม่ได้แล้วนะครับ สุดยอดพืชแห่งยุครายได้ไม่ธรรมดา !! อย่าพลาด ไปชมกันเลยครับผม !! #สุดยอดขึ้นฉ่ายแห่งปี 🥗 #ขึ้นฉ่ายงอกดีที่สุด #นวลจันทร์ #เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง #ขึ้นฉ่าย #eastwestseed
การเลี้ยงหอย นับเป็นอีกหนึ่งอาชีพของชาวบ้านจังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่นิยมทำกัน ทั้งนี้ เพราะพื้นที่หลายอำเภอติดกับอ่าวบ้านดอน การเลี้ยงหอยแครง ถือเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ดี และอาจดีกว่าอาชีพอื่นที่เคยทำมา ถึงแม้จะมีการลงทุนบ้าง แต่ก็เป็นการลงทุนใหญ่เพียงครั้งเดียว ถึงแม้จะมีรายได้จากการเลี้ยงหอยแครงเพียงปีละครั้ง จนในปัจจุบันชาวบ้านเลี้ยงทั้งหอยแครงและหอยนางรมคู่กัน แต่ที่สร้างรายได้ดีมากคือ หอยแครง ส่วนตลาดที่จำหน่ายมีทั้งในและต่างประเทศ เช่น ที่ลาว หรือจีน ส่วนหอยนางรมจะขายภายในประเทศเท่านั้น “หอยแครงที่ใช้เลี้ยง มีจำนวน 5,000 ตัว ต่อกิโลกรัม เป็นหอยแครงขนาดไม่ใหญ่ และหอยแครงขนาด 1,000 ตัว ต่อกิโลกรัม” คุณประกิต บอกว่า อายุการเลี้ยงหอยแครงกระทั่งเก็บขาย ถ้าเป็นพันธุ์หอยแครงจากมาเลเซียที่เคยซื้อมาเลี้ยงจ ะใช้เวลา 18 เดือน แต่พอมาใช้หอยแครงไทย ใช้เวลาเพียง 12 เดือน เท่านั้น #หอยแครง #หอยแครงสุราษฏร์ #เก็บหอยแครง #เลี้ยงหอยแครง
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เดินหน้าโครงการ “CPF ส่งอาหารจากใจ ร่วมต้านภัยโควิด-19” อย่างต่อเนื่อง โดยมอบอาหารพร้อมทาน มูลค่า 6 ล้านบาท เพื่อส่งต่อความห่วงใยและแทนคำขอบคุณนักรบชุดขาว ศูนย์ฉีดวัคซีนเพื่อผู้ประกันตน มาตรา 33 รวม 45 จุดทั่วกรุงเทพฯ และสำนักงานประกันสังคม (สำนักงานใหญ่) ก.แรงงาน เพื่อร่วมสร้างภูมิคุ้มกันหมู่ให้ประเทศไทยไปด้วยกัน