Inspiration
เจ้าพ่อโปรเจ็กต์! ชาคริต เปิดเพจขายของ ลูกค้าอุดหนุนเพียบ นอกจากจะเป็นนักแสดงมากฝีมือแล้ว พระเอก ชาคริต แย้มนาม ยังเป็นคนขยัน หาไอเดียทำธุรกิจอยู่สม่ำเสมอ โดยล่าสุดได้เปิดเพจ ‘Krit Shop ร้านของคริต โดย ชาคริต’ แย้มนาม ขายอาหารหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น น้ำสลัดโคตรคลีนสำหรับคนรักสุขภาพ, น้ำจิ้มโคตรแซ่บ, ชาเขียวชงดื่ม, เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือ, อัลมอนด์, เนื้อ, แซลม่อน ซึ่งเป็นสินค้ามาแรง จัดส่งให้ถึงหน้าบ้านทั่วประเทศ มีลูกค้าให้ความสนใจจำนวนมาก และเข้ามารีวิวว่า อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านี้ ชาคริต ได้เปิดอาณาจักรเขยจันท์ การ์เด้น สวนผลไม้ขนาดใหญ่ 40 ไร่ ที่จังหวัดจันทบุรี รวมถึงเปิดเพจ บักโพธิ์ แย้มนาม และล่าสุด กำลังจะมีผลงานละครเรื่องใหม่ทางช่องวัน ประกบ ป้อง ณวัฒน์ และ ใหม่ ดาวิกา
เพราะอาชีพไม่ควรมีแค่หนึ่ง พยาบาลคลินิก ผุดงานเสริม ทำ บราวนี่ ฟัดจ์ ขาย สร้างรายได้อีกทาง เรียกว่าปี 2563 เป็นปีที่แทบจะไม่ได้ขยับตัวได้ทำอะไร ผลพวงมาจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ที่นอกจากจะทำให้การใช้ชีวิตของเราเปลี่ยนไปแล้ว ผลกระทบต่ออาชีพก็เจอเซอร์ไพรส์กันถ้วนหน้า เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณน้ำค้าง- รัมภ์รดา เจ้ยทองศรี วัย 29 ปี พยาบาลสาวประจำคลินิกแห่งหนึ่งใน กทม. เธอเล่าให้ฟังว่า คลินิกที่เธอทำ เป็นคลินิกเกี่ยวกับรับให้คำปรึกษาปัญหามีบุตรยาก ซึ่งกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นชาวต่างชาติ อย่าง จีน ที่เข้ามาใช้บริการ แต่เมื่อโควิดระบาด ทางคลินิกจึงได้รับผลกระทบหนักเลยทีเดียว ทำให้ต้องมีการปรับตัวกันใหม่หมด “เมื่อก่อนทำงานรับปรึกษาการให้นมบุตร เพราะเคยเป็นพยาบาลเด็ก มีใบรับรองถูกต้อง แต่มันต้องขึ้นเวรดึกแล้วต่อ ป.โท ด้วย เลยย้ายมาทำคลินิกปรึกษาคนมีบุตรยาก พอลูกค้าไม่มี คลินิกก็ต้องปรับตัว มีการลดเงินเดือนพนักงานและผู้บริการลงเพื่อประคองๆ กันไปทั้งหมด แล้วก็หันมาทำการตลาดกับกลุ่มลูกค้าคนไทยมากขึ้น” คุณน้ำค้าง เล่า แต่เหมือนยังไม่เป็นที่น่าวางใจเท่าใดนัก ค
พี่นันท์ จนท.นำจ่ายหญิง หนึ่งเดียวแห่งเกาะปันหยี กับเส้นทางรับ-ส่งพัสดุ ที่ทำด้วยใจ เกาะปันหยี หรือ หมู่บ้านกลางน้ำ ตั้งอยู่ที่ตำบลเกาะปันหยี อำเภอเมือง จังหวัดพังงา เป็นหมู่บ้านของชาวมุสลิมที่ตั้งเรียงรายบนพื้นที่เล็กๆ กลางทะเล มีระยะห่างจากชายฝั่งประมาณ 7 กิโลเมตร ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำประมงพื้นบ้าน เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยธรรมชาติและสัตว์ทะเล ตลอดจนมีร้านขายของที่ระลึกและร้านอาหารมากมายบนเกาะ สถานที่แห่งนี้จึงเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกนิยมแวะเวียนมาชื่นชมความงามไม่ขาดสาย ชุมชนเล็กๆ บนเกาะแห่งนี้ ตั้งอยู่ห่างจากชายฝั่งโดยใช้เวลาเดินทางด้วยเรือกว่า 30 นาที และสามารถติดต่อเชื่อมโยงกับภาคส่วนต่างๆ ได้ปกติเหมือนกับที่อื่นๆ โดยมีตัวกลางการสื่อสารด้วยหน่วยงานสำคัญอย่าง ไปรษณีย์ไทย ผ่าน พี่นันท์-พิชชานันท์ เหมมินทร์ เจ้าหน้าที่นำจ่ายหญิงที่สวยที่สุดเพียงคนเดียวบนเกาะ ที่ส่งทั้งจดหมาย เอกสาร และพัสดุต่างๆ กับการบริการด้วยใจ ไม่ว่าลำบากเพียงใดก็ไปส่งถึงมือชาวเกาะปันหยีทุกคน ตลอดระยะเวลา 30 ปี ของพี่นันท์ ในเส้นทางอาชีพเจ้าหน้าที่นำจ
พนักงานโรงแรม ขาย แซนด์วิชโบราณ สู้โควิด เผยบทเรียนควรมีมากกว่า 1 อาชีพ เป็นเวลาครึ่งปีกว่าแล้วที่โควิด-19 เข้ามามีอิทธิพลกับวิถีชีวิตของคน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอาหารการกิน การเดินทาง หรืออุตสาหกรรมการทำงานในทุกสายอาชีพ โดยเฉพาะ การโรงแรมและการท่องเที่ยว ที่ดูท่าจะได้รับผลกระทบหนักที่สุด เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับหนึ่งในคนที่ทำงานในโรงแรมอย่าง คุณท็อป – ฉัตรมงคล จรัสสุริยพงศ์ วัย 31 ปี พนักงานโรงแรมแห่งหนึ่ง ที่ทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยแผนกต้อนรับส่วนหน้า อีกทั้งยังมีดีกรีเป็นบล็อกเกอร์อีกด้วย เขาเล่าให้ฟังว่า ยึดอาชีพทำงานโรงแรมมาได้ 9 ปีแล้ว มีกิจกรรมยามว่าง คือการเปิดบล็อกเขียนรีวิวโรงแรมที่เขาและแฟนสาวได้ไปเยี่ยมเยียน ทุกอย่างดำเนินเป็นไปตามปกติ จนกระทั่งสถานการณ์โควิด-19 ระบาด “พอโควิดมา ทุกคนแย่หมด ทั้งสายการบิน ทัวร์ โรงแรม หรือธุรกิจอื่นๆ มันกระทบกันเป็นทอดๆ ส่วนตัวสถานการณ์ของผม ในส่วนภาคโรงแรม เริ่มไม่ดีมาตั้งแต่มีนาคม เมษายน แน่นอนว่าผมก็โดน ลดเงินเดือนบ้าง สลับหยุดสลับกันไปทำงานกับคนอื่นๆ บ้าง ตามนโยบายของโรงแรม ที่ส่วนใหญ่ก็ทำกันแบบนี้ แฟนผมเขาก็ทำงานในโรงแร
ชาวบ้านนาเชิงคีรี ว่างจากทำนา หันทำน้ำตาลโตนดขาย รับทรัพย์ทุกวัน อาชีพ เตาตาล นับเป็นภูมิปัญญาของไทย ที่ได้รับการถ่ายทอดจากบรรพบุรุษมานับร้อยปี แต่เมื่อกาลเวลาข้ามผ่าน มนุษย์มีเทคโนโลยีและเครื่องจักรเข้ามาช่วยทุ่นทั้งแรงและเวลา จึงทำให้อาชีพเตาตาล ก็เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่กำลังอยู่ในภาวะสุ่มเสี่ยงที่จะล่มสลายหายไป เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ ป้าสุข หรือ นางทองสุข อิ่มบู่ วัย 58 ปี ชาวบ้านในตำบลนาเชิงคีรี อำเภอคีรีมาศ จังหวัดสุโขทัย หนึ่งในคนที่ยึดอาชีพการทำเตาตาล หารายได้เลี้ยงปากท้อง คุณป้า เล่าให้ฟังว่า ตนเองมีอาชีพทำนาข้าว แต่เนื่องด้วยสภาพภูมิประเทศของจังหวัด โดยเฉพาะตำบลนาเชิงคีรีนั้น ฝนไม่ค่อยตก ทำให้ชาวบ้านไม่ค่อยมีน้ำมาทำนา แต่ยังโชคดีที่ในนาหลายๆ แปลง มีการปลูกต้นตาลแซมอยู่ตามคันนา ทำให้ยังพอนำผลผลิตจากต้นตาลอย่าง ลูกตาล มาทำน้ำตาลโตนดได้ “ป้ายึดอาชีพทำนาจ้ะ แต่ที่นี่มันแล้ง ฝนไม่ค่อยตก แถวๆ นี้เขาก็ปลูกต้นตาลกันเยอะ แล้วเมื่อก่อนพ่อแม่เราก็ทำ พอเราว่างจากทำนา ก็มาทำน้ำตาลโตนดขาย หารายได้อีกทางหนึ่ง ทำมาได้ 4-5 ปีแล้ว อาศัยเช่าต้นตาลเขาเอา แถวนี้ก็เหลืออยู่ 5-6 เตา เข
ลูกชิ้นปลามันดูน้ำแตก ธุรกิจใหม่ของ บุ๊กโกะ ดีเจอารมณ์ดี เปิดตัว 3 เดือน ขายเกือบหมื่นกิโล ทำเอาสะเทือนเลื่อนลั่นไปทั่วโลก กระทบไปทุกภาคอุตสาหกรรม กับการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ซึ่งวงการบันเทิงเอง ก็โดนเอฟเฟกต์นี้ไปด้วย ทำให้เหล่าคนบันเทิงหลายๆ คน ผุดอาชีพเสริมที่ 2 ที่ 3 กันเป็นแถบๆ และ บุ๊กโกะ-ธนัชพันธ์ บูรณาชีวาวิไล ก็เป็นหนึ่งในนั้น ซึ่งธุรกิจ ลูกชิ้นปลามันดูน้ำแตก กลายเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่คุณบุ๊กโกะ ได้ร่วมลงทุนทำกับน้องสาวคนสวยอย่าง คุณเบลเยี่ยม-ภาวินี บูรณาชีวาวิไล ซึ่งก่อนที่จะมีธุรกิจลูกชิ้นปลา คุณบุ๊กโกะเอง ก็มีธุรกิจอาหารเสริมควบคุมน้ำหนักและธุรกิจทัวร์ศัลยกรรมที่ทำมาอยู่ก่อนแล้ว “พอเกิดโควิด ธุรกิจอย่างเอเยนซี่ศัลยกรรมความงาม ในการพาคนไทยไปทำศัลยกรรมที่เกาหลี ที่เบลเยี่ยมทำกับพี่บุ๊กโกะ มันสะดุดเพราะเดินทางไม่ได้ และไม่แน่ใจว่าเมื่อไหร่จะกลับมาเดินทางได้ปกติ แล้วถ้ากลับมาเดินทางได้ปกติ กำลังซื้อจะกลับมาเหมือนเดิมไหม เพราะพิษเศรษฐกิจหลังจากได้รับผลกระทบจากโควิด ไม่รู้จะฟื้นเมื่อไหร่ ก็เลยมาคิดกันว่าจะทำอะไรกัน ก็มาลงตัวที่ลูกชิ้นปลามันดูน้ำแตก” คุณเบลเยี่ย
Meat Avatar ธุรกิจอาหารแห่งอนาคต เปิดตัว 6 เดือน เข้าโมเดิร์นเทรด ได้กว่า 150 สาขาทั่วประเทศ ปัจจุบัน ธุรกิจด้านอาหาร มีอัตราการเติบโตและทางเลือกใหม่ๆ ให้กับผู้บริโภคอยู่เสมอ บวกกับเทรนด์รักสุขภาพและใส่ใจสิ่งแวดล้อม ยิ่งทำให้เหล่าผู้ประกอบการต่างผลิตสินค้า เพื่อตอบโจทย์ให้กับผู้บริโภคกันมากขึ้น ซึ่งสินค้าประเภทแพลนต์เบส (Plant-based) จึงดูเหมือนจะตอบโจทย์ได้ดี เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้พูดคุยกับ คุณวิภู เลิศสุรพิบูล วัย 39 ปี เจ้าของ Meat Avatar ธุรกิจเนื้อจากพืช ที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้บริโภคที่รักสุขภาพอยู่ในขณะนี้ โดยเขาเล่าถึงที่มาที่ไปของธุรกิจให้ฟังว่า เดิมทีเขาทำธุรกิจเกี่ยวกับการส่งออกผลไม้สด นำเข้าและจัดจำหน่ายสินค้าอาหาร อย่าง เครื่องปรุง เป็นต้น “ด้วยตัวธุรกิจที่ทำ มันเลยทำให้เราต้องคอยอัพเดตเทรนด์อาหารของคนแทบตลอดเวลา แล้วผมเรียนที่อเมริกา ก็มีโอกาสได้เดินทางไปดูงาน พวกงาน Food Show บ่อย ก็เห็นเทรนด์อาหารว่า คนที่นี่เขานิยมทานอาหารมังสวิรัติกัน ซึ่งมันเป็นสิ่งที่น่าสนใจ เพราะมันมีการเติบโต คนตื่นตัวกันเยอะ และมีร้านเปิดขายอาหารแนวนี้เยอะมาก แล้วผมไปลองกินแพล
ทายาทรุ่น 3 ร้านเบเกอรี่-อาหารตามเทศกาล เผย เจปีนี้ขายดี หมี่ซั่ว-ผัดสะตอ หมดไวกว่าใครเพื่อน เหล่าพ่อค้าแม่ค้าผักในตลาด มีการคาดการณ์กันว่า เทศกาลเจปีนี้ดูเหมือนจะเงียบเหงา เป็นผลเนื่องมาจาก สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่ทำให้มียอดผู้ติดเชื้อทั่วโลกมาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลต่อสภาพเศรษฐกิจที่ขึ้นๆ ลงๆ และวิถีการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไปของผู้คน ทำให้หันมาบริโภคอาหารปรุงสุก มากกว่าเดินจับจ่ายซื้อวัตถุดิบไปทานเอง (อ่านข่าวก่อนหน้า : เจปีนี้มีแววเงียบเหงา คนค้าขายชี้ เศรษฐกิจ-โควิด-อากาศ ทำผักแพง คนซื้ออาหารสำเร็จกินแทน) เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้สัมภาษณ์ ผู้ประกอบการรุ่นที่ 3 คุณเค้ก-ดวงหทัย ประภาพรพิพัฒน์ วัย 25 ปี เจ้าของร้าน ศิริรส เบเกอรี่ ร้านเบเกอรี่และอาหารตามเทศกาล เธอเล่าว่า ธุรกิจนี้เป็นธุรกิจครอบครัว ที่อาม่าอากงทำมาตั้งแต่สมัยปี 2525 “เริ่มทำมาตั้งแต่อากงอาม่าค่ะ โดยอาม่าไปเรียนทำขนมกับร้านหนึ่งมา แล้วก็มาเปิดร้าน แต่มันขายไม่ค่อยดี แล้วอากงแกทำงานเป็นเซลส์วิ่งงานต่างจังหวัด ก็จะรู้จักคนเยอะ ก็มีลูกค้าที่เป็นเถ้าแก่คนหนึ่งเขาแนะนำร้านเบเกอรี่ที่สอนทำขนมให้ฟรี ชื่อร้านเบ
ยูทูบเบอร์ อาชีพในฝันของเด็กรุ่นใหม่ จริงหรือไม่ ยูทูบเบอร์ ไม่ต้องเรียนก็หาเงินได้ หากพูดถึงหนึ่งในอาชีพที่มาแรงของไทยในยุคนี้ คงหนีไม่พ้น ยูทูบเบอร์ อีกหนึ่งสายอาชีพสร้างสรรค์ ที่รวบรวมทั้งคอนเทนต์และเนื้อหาสาระดีๆ ตามไลฟ์สไตล์ของแต่ละ Channel และหนึ่งนั้น มี หนุ่มยูทูบเบอร์ ชื่อว่า ฟีฟ่า-เฉลิมพงษ์ โกยกุล เจ้าของช่อง FaRadise ทาง Channel ยูทูบ ที่รวบรวมคอนเทนต์ไว้สำหรับผู้ชาย การันตีด้วยยอด Subscribers กว่า 400,000 แล้ว ฟีฟ่า เล่าประวัติความเป็นมาให้รู้จักกันมากขึ้น ว่า ช่วงวัยมัธยมมีโอกาสเดินทางไปศึกษา ระดับ High School ที่ประเทศออสเตรเลีย ตอนนั้นพูดภาษาอังกฤษไม่ได้เลย แต่พอได้ไปเรียน ต้องใช้ชีวิต ต้องอยู่ให้ได้ สถานการณ์บีบบังคับให้ต้องพูด แต่สำหรับประเทศไทย อาจเป็นเรื่องยากในการฝึก “อยากให้เด็กไทยกล้าพูดภาษาอังกฤษ ถึงแม้จะพูดผิดก็ช่างมัน อย่างน้อยๆ พูดผิดไปก็อายแค่ตอนนั้น คนที่คุยด้วยเขาอาจจะจำเราไม่ได้ด้วยซ้ำ เพราะการฝึกฝนและพูดภาษาอังกฤษบ่อยๆ ถือเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้มีทักษะทางด้านภาษาที่ดีขึ้น” ฟีฟ่า บอกจริงจัง ว่าที่บัณฑิตจากสาขาวิชาภาษาอังกฤษ คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต
‘ฮาย อาภาพร’ ไม่หมิ่นเงินน้อย ขายปลานิลแดดเดียว แจ้งเกิดอาชีพใหม่ช่วงโควิด เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด-19 สำหรับนักร้องลูกทุ่ง “ฮาย-อาภาพร นครสวรรค์” ทั้งคอนเสิร์ตถูกยกเลิก รายการทีวีเลื่อนถ่ายทำ ฉะนั้นเพื่อเลี้ยงชีวิตทีมงาน ขอสร้างธุรกิจใหม่ ด้วยเมนู ปลานิลแดดเดียว by อาภา กระเเสตอบรับดีเกินคาด บางวันขายได้ทะลุ 500 กิโลกรัม ฮาย อาภาพร เล่าว่า ตั้งเเต่เกิดการเเพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 หลายงานถูกยกเลิก ช่วงที่กักตัวอยู่บ้าน ไม่มีอะไรทำ ประกอบกับอยากสร้างรายได้ ซึ่งที่มาของปลานิลแดดเดียว เกิดจากเคยเข้าครัวช่วยแม่ทำปลานิลดองน้ำปลาแดดเดียว คนรอบข้างที่ได้ชิมต่างบอกว่าอร่อย ในที่สุดทดลองทำขาย “ช่วงที่ลองรับออร์เดอร์ วันแรกมีคนสั่ง 20 กิโลกรัม วันที่ 2 สั่ง 50 กิโลกรัม วันที่ 3 ออร์เดอร์เข้า 100 กิโลกรัม ดีใจมาก บางวันออร์เดอร์เข้ามา 500 กิโลกรัม กำไรไม่เยอะ กิโลกรัมละ 20-30 บาทเท่านั้น” ด้านราคาจำหน่าย ปลานิลแดดเดียวดองน้ำปลา ราคากิโลกรัมละ 120 บาท ช่วยสร้างรายได้ให้มอเตอร์ไซค์รับจ้างที่วิ่งส่งสินค้า ฮาย อาภาพร บอกต่อว่า จากความสำเร็จในครั้งนี้ ส่งผลใ