Featured
ในยุคที่แบรนด์ต่างๆ กำลังมองหากลยุทธ์ใหม่เพื่อสร้างความแตกต่าง ล่าสุดแบรนด์ขนมหวานสุดฮิต อย่าง SOURI (ซูรี) ก็ได้มีไวรัลขึ้นชั่วข้ามคืนในแพลตฟอร์ม X (หรือทวิตเตอร์) @souri_bkk ที่ทางแบรนด์ได้ออกมาโพสต์ถึงเมนูใหม่มีขายแค่เฉพาะ เซ็นทรัล พิษณุโลก เท่านั้น กับเมนู Sun Dried Banana Fatcaron โดยนำกล้วยตากของดีประจำจังหวัดพิษณุโลกมารังสรรค์เป็นเมนูใหม่ขึ้น โดยมีผู้เข้าถึงโพสต์นี้กว่า 1.2 ล้านครั้งเลยทีเดียว โดยทางแบรนด์ไม่รอช้า ทำการซาวเสียงลูกค้าว่าถ้าขยายสาขาไปจังหวัดอื่นๆ อยากให้มีรสชาติอะไรบ้าง ซึ่งเมื่อเช็กเสียงชาวหาดใหญ่ ส่วนใหญ่มักจะคอมเมนต์ว่า “อยากได้รสไก่ทอดหาดใหญ่” เป็นต้น SOURI (ซูรี) แบรนด์มาการองสอดไส้ครีมแบบหนา ก่อตั้งขึ้นในปี 2563 เจ้าของคือ วิน-เมธวิน โอภาสเอี่ยมขจร นักแสดงชื่อดัง พร้อมด้วยพี่สาวอีก 2 คน หมิง มินตรา และ ไอซ์-กษนันท์ โอภาสเอี่ยมขจร ในแง่ของรายได้เมื่อปี 2567 ที่ผ่านมา บริษัท ริชสไมล์ จำกัด (SOURI) ทำรายได้ 156 ล้านบาท และกำไร 17 ล้านบาท เติบโตจากปี 2566 กว่า 800% โดยมาการองของแบรนด์ SOURI (ซูรี) นั้นได้มีการนำ “วัตถุดิบท้องถิ่น” ที่เป็นซิกเนเจอร์ขอ
หากพูดถึงอาหารที่เปลี่ยนโลก “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” หรือที่คนไทยเรียกติดปากว่า “มาม่า” คือหนึ่งในนวัตกรรมอาหารที่ตอบโจทย์ทั้งความสะดวก ราคาย่อมเยา และเป็นสัญลักษณ์ของการเอาตัวรอดในยามเศรษฐกิจย่ำแย่ แต่ใครจะรู้ว่าจุดกำเนิดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้น เกิดขึ้นจาก ความขาดแคลนอาหารหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่เพิ่งผ่านมาไม่ถึง 100 ปี โมโมฟุกุ อันโดะ ผู้ให้กำเนิดเส้นมหัศจรรย์ โมโมฟุกุ อันโดะ ผู้ก่อตั้งบริษัท NISSIN FOODS เกิดเมื่อปี 1910 ชีวิตในวัยเด็กของเขาไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ อันโดะสูญเสียพ่อแม่ตั้งแต่ยังแบเบาะ และเติบโตมากับคุณปู่ที่ทำธุรกิจขายผ้า สิ่งนี้ทำให้เขาคุ้นเคยกับโลกของการค้าและการบริหารจัดการตั้งแต่วัยเยาว์ ในวัยหนุ่ม เขาก่อตั้งบริษัทสิ่งทอและประสบความสำเร็จ แต่หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ทุกอย่างเปลี่ยนไป ญี่ปุ่นต้องเผชิญภาวะ ขาดแคลนอาหารอย่างรุนแรง ถนนเต็มไปด้วยผู้คนหิวโหย และมีคนจำนวนมากเสียชีวิตเพราะโภชนาการไม่เพียงพอ จุดประกายจากบะหมี่ราเมน วันหนึ่ง อันโดะเดินผ่านตลาดใกล้สถานีโอซากะ เขาเห็นผู้คนต่อแถวยาวท่ามกลางอากาศหนาวเพื่อซื้อราเมนร้อนๆ ภาพนั้นสะท้อนถึง ความต้องการอาหารที่อิ่ม
นาราไทย คูซีน ร้านอาหารไทยระดับพรีเมียม สร้างปรากฏการณ์สำรับไทยแห่งฤดูกาล ผ่านแคมเปญ “THE CULINARY EXPERIENCE OF THAI SEASONAL SAMRAB” ร่วมกับ เชฟเบนซ์ อัครเดช เตชะเกสรี จากร้าน Seasoning 36 เชฟรุ่นใหม่ที่มีฝีมือด้านอาหารไทยดีไซน์เก๋ ร่วมปรุงเมนูสุดพิเศษ รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบหายากจากทั่วภูมิภาคของไทย พร้อมมอบประสบการณ์ใหม่เติมเต็มความทรงจำมื้อพิเศษ นำเสนออาหารในรูปแบบ “สำรับ” กับข้าวหลากหลายประเภท ครบรสทุกมิติ ยูกิ ศรีกาญจนา ผู้บริหารนารากรุ๊ป กล่าวว่า เป็นโอกาสดีในการได้ร่วมงานกับเชฟรุ่นใหม่มากฝีมือ เพื่อสร้างสรรค์อาหารจานใหม่ที่มีรสชาติถูกปากนักชิมหลากหลายกลุ่ม โดยยังคงรักษาเอกลักษณ์ของสำรับอาหารไทยโบราณไว้ ผสมผสานกับการนำเสนอนวัตกรรมอาหารผ่านเมนูใหม่ โดยเชฟคนดังในยุคปัจจุบัน เพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้าเป็นพิเศษ ‘สำรับแห่งฤดูกาล’ ประกอบด้วยกับข้าว 12 รายการ คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ได้แก่ เมี่ยงปลามง สลัดกะหล่ำดาวคอหมูย่าง น้ำพริกกุ้งผัดพริกไทยอ่อน ยำกุ้งลายเสือย่างส้มซ่า ต้มโคล้งปลากุดสลาดย่าง แกงปูใบชะอม ซุปสวรรค์ บวบผัดแหนมและไข่ข้นสองสหาย พอร์คช
การเติบโตของ SMEs ไทย ยุคใหม่ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่เกิดจากการฟังเสียงของลูกค้า การมองเห็นปัญหา เข้าใจความต้องการของผู้บริโภคอย่างตรงจุด และมีพันธมิตรทางธุรกิจที่พร้อมจะเติบโตไปด้วยกัน เช่นเรื่องราวความสำเร็จของแบรนด์ MIZUMI SME ไทยยืนหนึ่งเรื่องการเติบโตอย่างรวดเร็ว ที่เริ่มต้นจาก “ปัญหาเล็กๆ ส่วนตัว” จนในวันนี้ได้ก้าวขึ้นเป็นสินค้าขายดีบนเชลฟ์เซเว่น อีเลฟเว่น ที่มุ่งสนับสนุน SMEs ไทย ให้เติบโตอย่างยั่งยืนไปด้วยกันและต่อยอดสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศได้ จุดเริ่มต้นของแบรนด์ MIZUMI ต้องย้อนกลับไปเมื่อปี 2557 คุณวริษฐา สืบพันธ์วงษ์ CEO&Founder บริษัท มิซึฮาดะ กรุ๊ป จำกัด อายุเพียง 26 ปี ตอนนั้นเธอมีปัญหามีผิวแพ้ง่ายมาก แพ้กันแดดแทบทุกยี่ห้อในท้องตลาด มองไม่เห็นทางเลือกที่ตอบโจทย์คนผิวแพ้ง่ายในตลาดกันแดด จึงตัดสินใจพัฒนาสูตรเอง โดยใช้เวลาเกือบ 2 ปี ร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิต พัฒนาสูตรที่ทั้งอ่อนโยนและปกป้องได้เต็มประสิทธิภาพ พร้อมส่งตรวจสอบและทดสอบความปลอดภัยในระดับสากล จนออกมาเป็น กันแดดหลอดฟ้า-ฮีโร่ของแบรนด์ หรือ&
เมื่อเร็วๆ นี้ ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank โดย นายพิชิต มิทราวงศ์ กรรมการผู้จัดการ และ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) โดย นายฉัตรชัย ศิริไล ผู้จัดการ ร่วมลงนามบันทึกความเข้าใจเพื่อความร่วมมือทางธุรกิจ (MOU) หน่วยงานรัฐกับหน่วยงานรัฐ (G To G) ภายใต้ “โครงการคู่ความร่วมมือของรัฐวิสาหกิจ ด้านการมุ่งเน้นผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย” เพื่อยกระดับและพัฒนาผลการดำเนินงานหน่วยงานรัฐวิสาหกิจ ตามแนวทางของสำนักงานคณะกรรมการนโยบายรัฐวิสาหกิจ (สคร.) ด้าน นายจุลพันธ์ อมรวิวัฒน์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการคลัง ในฐานะประธานกรรมการ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) กล่าวว่า ตามที่สำนักงานคณะกรรมการนโยบายรัฐวิสาหกิจ (สคร.) กำหนดหลักเกณฑ์การประเมินกระบวนการและการจัดการ (Core Business Enablers) ของหน่วยงานรัฐวิสาหกิจ ซึ่งประกอบด้วยตัวชี้วัด 8 ด้าน ได้แก่ 1. การกำกับดูแลที่ดีและการนำองค์กร 2. การวางแผนเชิงยุทธศาสตร์ 3. การบริหารความเสี่ยงและการควบคุมภายใน 4. การมุ่งเน้นผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และลูกค้า 5. การพัฒนาเทคโนโลยีดิจิทัล 6. การบริหารทุ
จากอดีตผู้กำกับโฆษณา สู่บทบาท “ลุงชงชา” เจ้าของคาเฟ่สุดฮิตย่านห้วยขวาง พี่เอ๊ง-สาโรจน์ สุวัณณาคาร ผู้หลงใหลในศาสตร์แห่งชาที่ไม่เคยคิดว่าตัวเองจะมานั่งชงชาเช่นนี้ แต่เมื่อทุกอย่างต้องเปลี่ยนก็พร้อมที่จะลองทำดู แม้จะเหนื่อยบ้างในบางครั้งแต่ก็มีความสุขกับการได้ทำสิ่งที่รัก พี่เอ๊ง บอกว่า การชงชาแต่ละแก้วไม่ต่างจากการสร้างสรรค์งาน Production ที่เคยทำ และส่งมอบให้ลูกค้า เขาเชื่อว่า “ตราบใดที่คุณตั้งใจทำมันทุกแก้วๆ ผมเชื่อว่าคนดื่มจะรู้สึกกับคุณ” จุดเริ่มจากภูเก็ต “ลุงเกิดและโตที่จังหวัดภูเก็ตในยุคที่ยังไม่มีโรงแรมริมหาด เราจึงได้สัมผัสความงามของท้องฟ้า ทะเล สายลม แสงแดด ที่กระทบกับคลื่นและพระอาทิตย์ยามเย็น” พี่เอ๊ง เล่าถึงบรรยากาศความโรแมนติกของภูเก็ตสมัยก่อน ที่แม้ว่าในปัจจุบันจะเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวมากมาย แต่ความรู้สึกในวันนั้นยังคงเป็นความทรงจำที่สวยงาม และพิเศษสุดๆ ความรู้สึกของความซนที่เกิดขึ้นในวัยนั้นเป็นประสบการณ์ที่ไม่ได้เอาแต่เรียน แต่มันคือประสบการณ์ที่สั่งสมมา ตั้งแต่ไม่มีข้าวกินกระทั่งกินของอร่อย แล้วก็เมากันตั้งแต่เช้ายันเย็น นั่นคือชีวิตเหลวแหลกที่ผ่านมา แต่สำหร
“ภาวะหมดไฟจากการทำงาน” เป็นเหมือนอารมณ์ที่เกิดจากความเหนื่อยล้า หมดใจ หรือไม่มีความสุขในการทำงาน ส่งผลให้ประสิทธิภาพในการทำงานลดลง จนอาจนำไปสู่โรคต่างๆ อาทิ โรคเครียด โรคซึมเศร้า ล่าสุด คณะจิตวิทยา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เปิดคอร์สออนไลน์ “Burnout No More เติมพลังใจ ในวันที่ไฟเริ่มมอด NO MORE” เหมาะกับชาวออฟฟิศที่เริ่มหมดไฟ หมดแรงบันดาลใจ โดยคอร์สนี้จะช่วยหาสาเหตุว่าภาวะหมดไฟเกิดจากอะไร สอนเทคนิควิธีการรับมือกับความเครียด เติมพลังใจในวันที่ไฟมอด เรียนฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย เรียนจบรับใบ Certificate โดยจะนำเสนอเนื้อหาดังนี้ สอนโดย : ผศ.ดร.กุลยา พิสิษฐ์สังฆการ แขนงวิชาจิตวิทยาการปรึกษา คณะจิตวิทยา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สมัครได้ที่ : https://www.mycourseville.com/?q=onlinecourse%2Fcourse%2F65774&fbclid=IwY2xjawIj1cVleHRuA2FlbQIxMAABHaI3TLljrSsAOOMGJu6c04McxZ5VLAwUdaV-7n-i4asUMvGlvOjK-eBVjw_aem__lGUyUq2qCPGWU0sjgXfDw
“ความขี้เกียจ” อาจถูกมองว่าเป็นนิสัยที่ไม่พึงประสงค์ แต่ใครจะรู้ว่าหลายประเทศกลับให้ความสำคัญกับสิ่งนี้ ถึงขั้นมีการจัดตั้ง “วันขี้เกียจสากล” ขึ้นในวันที่ 10 สิงหาคมของทุกปี เพื่อส่งเสริมให้ผู้คนได้หยุดพัก คลายเครียด และฟื้นฟูพลังจากความเหนื่อยล้าในการทำงาน และใครจะคิดว่าความขี้เกียจนี้ จะกลายเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างสรรค์หลากหลายนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ชีวิตประจำวันของมนุษย์ในยุคปัจจุบันได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น การซื้อของ โอนเงิน จองตั๋ว สั่งอาหาร หรือเรียกรถ ทุกอย่างสามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วเพียงแค่ปลายนิ้วสัมผัส ความสะดวกสบายเหล่านี้ไม่ได้แค่ช่วยให้ผู้คนสะดวกสบายขึ้น แต่ยังทำให้โลกเริ่มมองความขี้เกียจมุมใหม่ในฐานะแรงผลักดันสำคัญของเศรษฐกิจอีกด้วย ผู้คนไม่อยากเสียเวลาจัดการทุกเรื่องด้วยตัวเอง ความขี้เกียจจึงกลายเป็นโอกาสทองของนวัตกรรมที่เปิดทางให้เหล่าสตาร์ตอัปและผู้ประกอบการรุ่นใหม่ได้พัฒนาโซลูชันสุดสร้างสรรค์ โดย สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA จะพาไปทำความรู้จักกับ 5 นวัตกรรมฝีมือคนไทยที่ได้รับการสนับสนุนจาก NIA ซึ่งจะมีความเข้าใจวิ
TikTok Shop โซลูชันอีคอมเมิร์ซบนแพลตฟอร์มความบันเทิงระดับโลก ประกาศเปิดตัวแคมเปญระดับประเทศ #TikTokShopThaiRisers ฉลอง 50 แบรนด์ไทย ที่มีผลประกอบการโดดเด่น เล่าเรื่องสินค้าและแบรนด์ได้อย่างสร้างสรรค์ และเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนชุมชนและคืนกำไรให้สังคมไปพร้อมกัน ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความแข็งแกร่งและศักยภาพของภาคอีคอมเมิร์ซในประเทศไทย หัวใจของแคมเปญนี้คือการสปอตไลต์แบรนด์ไทย ที่ไม่เพียงสร้างการเติบโตทางธุรกิจได้อย่างน่าทึ่ง แต่ยังสามารถเปลี่ยนสินค้าให้กลายเป็นกระแสไวรัลที่ทุกคนต้องพูดถึง และที่สำคัญคือ เมื่อเติบโตแล้วก็ไม่ลืมที่จะสร้างผลกระทบเชิงบวกคืนสู่สังคม ตั้งแต่การสร้างอาชีพให้คนในชุมชน ไปจนถึงการอนุรักษ์วัฒนธรรม ฯลฯ และเพื่อนำเรื่องราวที่น่าสนใจเหล่านี้มาให้ทุกคนได้รู้ TikTok Shop จึงได้เปิดตัว ‘ThaiRisers Hub’ ขึ้นเป็นครั้งแรก นี่คือพื้นที่พิเศษบนแอปพลิเคชันที่จะเป็นเวทีให้แบรนด์เหล่านี้ได้เฉิดฉาย เพิ่มการมองเห็น สร้างปฏิสัมพันธ์กับผู้ซื้อโดยตรง และเป็นเครื่องมือสำคัญในการสนับสนุนธุรกิจไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน นางสาวกรณิการ์ นิวัติศัยวงศ์, Head of FMCG, E-Commerce, TikTok Shop
ถ้าจะบอกว่าของเล่นกล่องสุ่มตัวไหนฮอตที่สุดในนาทีนี้ คงไม่มีใครไม่นึกถึง ลาบูบู้ (Labubu) เจ้าเอลฟ์ตัวจิ๋วที่มาพร้อมรอยยิ้มสุดกวนและหูแหลมที่ใครเห็นก็ต้องตกหลุมรัก ปรากฏการณ์ของลาบูบู้ไม่ได้อยู่แค่ในโลกออนไลน์ เพราะเราได้เห็นภาพผู้คนทั่วโลกยอมยืนต่อแถวเป็นชั่วโมง เพียงเพื่อจะได้ลุ้นว่าจะได้เจ้าลาบูบู้ตัวที่อยากได้มาครอบครองหรือไม่ ยิ่งเมื่อเหล่าซูเปอร์สตาร์อย่าง ลิซ่า Blackpink, รีฮันนา และ คิม คาร์เดเชียน พากันอวดน้องลาบูบู้บนโซเชียล ยิ่งทำให้กระแสพุ่งทะยานจนฉุดไม่อยู่ จากของเล่นธรรมดา สู่ปรากฏการณ์ระดับโลกที่เขย่าวงการธุรกิจอย่างแท้จริง และด้วยพลังจากความฮอตที่ว่านี้เอง Pop Mart บริษัทผู้ผลิตของเล่นชื่อดัง ประกาศเตรียมเปิดตัวตุ๊กตา “ลาบูบู้” (Labubu) เวอร์ชันมินิในสัปดาห์หน้า โดยหวังจะใช้ตุ๊กตาจิ๋วนี้บุกตลาดโทรศัพท์มือถือ เพื่อทำยอดขายทั่วโลกในปี 2025 ให้ได้ถึง 4.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าจากสถิติเดิม Pop Mart ประกาศความมั่นใจว่าจะสามารถทำรายได้เพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าจากสถิติสูงสุดในปี 2024 หลังจากเตรียมเปิดตัวตุ๊กตาลาบูบู้ (Labubu) เวอร์ชันมินิ เพื่อต่อยอ