เกษตรอัจฉริยะ

5 ปีก่อน เป็นจุดเริ่มต้นของหนุ่มเชียงใหม่ ที่จุดประกายให้เขาคิดค้นโรงเรือนอัจฉริยะสำหรับปลูกพืชในอนาคต โดยเริ่มต้นจากงานวิจัย ต่อยอดมาเป็นโรงเรือนที่บริหารจัดการได้จริง สร้างงานและเงินได้จริง ที่ วังรี รีสอร์ต จังหวัดนครนายก คุณกฤษณะ ธรรมวิมล เรียนจบวิศวกรรมศาสตร์คอมพิวเตอร์ จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทำงานในสายอาชีพที่เรียนมาจนคร่ำหวอดในวงการ เปิดบริษัทเกี่ยวกับงานด้านวิศวกรรมคอมพิวเตอร์ กระทั่งมีเวลาว่างจึงลงเรียนหลักสูตรพิเศษด้านนวัตกรรมของกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และมีเหตุให้ต้องทำงานวิจัยเพื่อพัฒนาจังหวัดเชียงใหม่ บ้านเกิด ซึ่งตามโจทย์ให้นำค่าผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศกับวิชาชีพมาเขียนเป็นโครงการวิจัย จากการเก็บข้อมูล พบว่า ค่าผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศของจังหวัดเชียงใหม่ เป็นเรื่องเกษตร และปัญหาสินค้าเกษตรของจังหวัดเชียงใหม่ คือ การปนเปื้อนสารเคมีและยาฆ่าแมลงในสินค้าเกษตรจำนวนมาก งานวิจัย จึงพุ่งเป้าไปที่ การปลูกพืช โดยไม่ใช้สารเคมี และราคาไม่แพง การปลูกพืชไร้สารเคมี อาจจะทำได้หลายวิธี แต่สำหรับ คุณกฤษณะ อาศัยความโชคดีที่ได้เดินทางไปศึกษาดูงาน การสร้างโรงเรือนปลูกพืชอัจฉริยะที

คุณออมสิน นาพิจิตร เจ้าของฟาร์มเห็ด ในพื้นที่อำเภอหนองจอก กรุงเทพฯ กล่าวว่า  ตนมีรายได้หลักจากการทำอาชีพเสริมสวย แต่บางวันก็ไม่มีลูกค้า จึงใช้พื้นที่ว่างข้างบ้าน ทำฟาร์มเห็ดเป็นรายได้เสริม ทำให้มีเงินหมุนเวียนเป็นค่ากับข้าวและเงินค่าขนมลูกในแต่ละวัน สำหรับโรงเรือนเห็ดแห่งนี้ใช้เงินลงทุนประมาณหมื่นกว่าบาท  ตอนแรกซื้อก้อนเชื้อเห็ดคุณภาพดี ในราคาก้อนละ 12 บาท ตอนหลังผู้ขายเห็นว่า ตนมีทุนน้อย จึงขายเห็ดมือสองราคาถูกให้ สามารถประหยัดต้นทุนได้อีกหน่อย ปัจจุบันโรงเรือนแห่งนี้เพาะเห็ดนางฟ้าภูฐานและเห็ดนางรมฮังการีเป็นหลัก  ที่ผ่านมาประสบปัญหาอากาศร้อนจัด เห็ดไม่ค่อยออกดอกต้องใช้สายยางรดน้ำเพิ่มความชื้นในโรงเรือนเห็ดถึงวันละ 5 ครั้ง ทำให้เปลืองน้ำและบางครั้งก็ไม่ค่อยเวลารดน้ำเพราะติดดูแลลูกค้าเสริมสวย ส่งผลกระทบทำให้โรงเรือนเห็ดมีสภาพอากาศร้อน หน้าเห็ดจะแห้ง ดอกเห็ดไม่สวย จึงไปขอคำแนะนำเรื่องการใช้เทคโนโลยีจัดการฟาร์มเห็ดให้ทำงานได้ง่ายขึ้น จากวิทยาลัยการอาชีพกาญจนาภิเษกหนองจอก คุณวรวุฒิ   ครุฑแจ่ม อาจารย์ประจำวิทยาลัยการอาชีพกาญจนาภิเษกหนองจอกและนักศึกษาได้พัฒนานวัตกรรมชุดควบคุมอุณหภูมิและความ

ชาวสวนยางในปัจจุบันเผชิญความท้าทายหลายด้าน ทั้งด้านแรงงานซึ่งคนกรีดยางต้องทำงานช่วงกลางคืนหรือเช้ามืด ต้องมีทักษะการกรีดเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดโดยไม่ทำลายต้นยางพารา รวมทั้งยังเสี่ยงต่อการเผชิญกับสัตว์ป่า สัตว์มีพิษ และภัยอันตรายรูปแบบต่างๆ ในพื้นที่ ส่วนรายได้ของชาวสวนยางก็ไม่แน่นอนเนื่องจากราคายางพารามักผันผวน ปัญหาเหล่านี้ล้วนส่งผลต่อคุณภาพชีวิตและความยั่งยืนของอาชีพชาวสวนยาง EthylTap เป็นเครื่องเก็บเกี่ยวน้ำยางอัตโนมัติ พัฒนาโดยทีมวิจัยน้ำยางและวัสดุยาง กลุ่มวิจัยนวัตกรรมการแปรรูปยาง เอ็มเทค สวทช. เครื่อง EthylTap ทำงานโดยอาศัยกลไกตามธรรมชาติผสานกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ มีการใช้แก๊สเอทิลีน (ethylene gas) ช่วยกระตุ้นให้ต้นยางปล่อยน้ำยางออกมาอย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยยืดระยะเวลาการไหลของน้ำยางจากท่อน้ำยาง หัวใจสำคัญของเครื่อง EthylTap อยู่ที่กลไกการเจาะซึ่งออกแบบให้สามารถเจาะได้อย่างแม่นยำ สม่ำเสมอ และไม่ทำลายเนื้อไม้ ความท้าทายในทางเทคนิคมีหลายอย่าง ที่สำคัญคือความแม่นยำในการกรีด เนื่องจากเปลือกต้นยางแต่ละต้นมีความหนาและความแข็งของเปลือกไม้แตกต่างกัน รวมทั้งท่อน้ำยางก็มีตำแหน่งความลึกแตก

ในปัจจุบันมีการนำเทคโนโลยีใหม่ๆ เข้ามาปรับใช้ในหลากหลายธุรกิจ รวมไปถึงโซลาร์เซลล์เพื่อการเกษตร ที่เกษตรกรหลายๆ ท่าน ได้นำโซลาร์เซลล์เข้ามาใช้ในการลดต้นทุนการผลิต เพิ่มประสิทธิภาพในการทำเกษตร ด้วยเหตุนี้ การติดตั้งระบบโซลาร์เซลล์จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกใหม่ที่จะช่วยคลี่คลายปัญหาค่าใช้จ่ายในแต่ละเดือน อีกทั้งเป็นการลงทุนระยะยาว แต่จะเลือกยังไงให้เหมาะกับการใช้งาน และคุ้มค่าแก่การลงทุนตามไปดูกันเลย ก่่อนอื่น เราต้องรู้ประโยชน์ของโซลาร์เซลล์เพื่อการเกษตร และการแก้ปัญหาระยะยาว สู่การ เกษตรสมัยใหม่ อย่างไร โซลาร์เซลล์สามารถปรับปรุงและให้ความสะดวกสบายกับเกษตรกร เช่น ไฟฉายพลังงานแสงอาทิตย์, ไฟม้าพลังงานแสงอาทิตย์, เครื่องชาร์จพลังงานแสงอาทิตย์, เครื่องดักแมลงไฟ แสงอาทิตย์ และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถให้ความสะดวกสบายแก่เกษตรกรในพื้นที่ห่างไกลปราศจากพลังงานและไม่ใช้พลังงาน อีกทั้ง การผลิตไฟฟ้าโซลาร์เซลล์ ยังสามารถใช้กับ การผลิตทางป่าไม้ หรือ การทำน้ำชลประทานได้อีกเช่นกัน ก่อนอื่นจะพาทุกคนมาทำความรู้จัก “โซลาร์เซลล์” (Solar Cell) หรือที่เรียกกันว่า “เซลล์แสงอาทิตย์” คือ อุปกรณ์ที่ทำหน้าที่แปลง

นายเอกวิทย์ ธาตุไชย ผู้อำนวยการ วิทยาลัยการอาชีพกาญจนาภิเษกหนองจอก  กล่าวว่า  ทางวิทยาลัยฯ ได้ดำเนินงานสนองนโยบายสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ซึ่งเป็นต้นสังกัด ในการสร้างนวัตกร และประดิษฐ์นวัตกรรม เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของชุมชน โดยนักเรียน ปวช. และอาจารย์ที่ปรึกษา คือ คุณครูวรวุฒิ   ครุฑแจ่ม ได้พัฒนานวัตกรรมชุดควบคุมอุณหภูมิและความชื้นภายในโรงเห็ดด้วยเทคโนโลยีอัจฉริยะ IoT: Smart Farm  ช่วยควบคุมการเปิดปิดรดน้ำอัตโนมัติผ่านอินเตอร์เน็ต ช่วยให้การเพาะเห็ดกลายเป็นงานง่าย  ภายโรงเรือนเพาะเห็ดควบคุมอุณหภูมิอยู่ที่ 28 – 30 องศาเซลเซียส และมีความชื้นอยู่ที่ 70 – 80% ทำให้เห็ดออกดอกเร็ว และโตไวขึ้นเกือบ 2 เท่าจากเดิม ถึงร้อยละ 80 ช่วยเกษตรกรลดต้นทุน ทั้งเพิ่มผลผลิตและเพิ่มรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ     นายทักษดนย์ ตำราเรียง  นักศึกษาวิทยาลัยการอาชีพกาญจนาภิเษกหนองจอก  กล่าวว่าทีมนักศึกษาได้ออกแบบ นวัตกรรมอัจฉริยะ IoT: Smart Farm ในโรงเรือนเห็ดเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของเกษตรกรที่อยากได้เทคโนโลยีควบคุมอุณหภูมิและความชื้นภายใน

ปักกิ่ง, 13 ส.ค. (ซินหัว) งานวิจัยที่เผยแพร่ในวารสารเซลล์ (Cell) เปิดเผยว่านักวิทยาศาสตร์จีนพัฒนาหุ่นยนต์ตัวแรกของโลก ชื่อว่าจีแอร์ (GEAIR) ที่สามารถผสมพันธุ์พืชได้เองครบทุกขั้นตอน ซึ่งสะท้อนถึงการบูรณาการลึกซึ้งระหว่างเทคโนโลยีชีวภาพและปัญญาประดิษฐ์ (AI) ในภาคส่วนการเพาะพันธุ์ทางการเกษตรอัจฉริยะ สถาบันพันธุศาสตร์และชีววิทยาพัฒนาการ สังกัดสถาบันบัณฑิตวิทยาศาสตร์จีน คาดว่าหุ่นยนต์ปัญญาประดิษฐ์ดังกล่าวจะช่วยหนุนการเปลี่ยนผ่านการเพาะพันธุ์พืชมาเป็นการทำเกษตรแบบแม่นยำ โดยเทคโนโลยีการจดจำภาพและระบุตำแหน่งด้วยเอไอทำให้จีแอร์สามารถเคลื่อนที่ระหว่างพืชผลอย่างแม่นยำเพื่อผสมเกสรข้ามต้น มันยังสามารถระบุชนิดดอกไม้อย่างแม่นยำ และยื่นแขนกลออกมาเพื่อผสมเกสรลูกผสมอย่างนุ่มนวล สวี่เชา นักวิจัยของสถาบันพันธุศาสตร์และชีววิทยาพัฒนาการ กล่าวว่าเอไอและหุ่นยนต์มอบโอกาสยิ่งใหญ่ในการเปลี่ยนการผสมพันธุ์แบบไฮบริดสู่การทำเกษตรแบบแม่นยำเพื่อเพิ่มผลผลิตพืช ลดต้นทุน และส่งเสริมแนวปฏิบัติที่ยั่งยืน การปรับปรุงพันธุ์พืชลูกผสมมุ่งสร้างสายพันธุ์คุณภาพสูง และถือเป็นวิธีสำคัญในการเพิ่มทั้งผลผลิตและคุณภาพ ทว่าการผสมเกสรข้า

ผศ.ดร.วรวัชร วัฒนฐานะ อาจารย์ประจำภาควิชาวิศวกรรมวัสดุ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้คิดค้นแนวทางการใช้ประโยชน์จากหัวปลาและก้างปลาดุกให้เกิดมูลค่าเพิ่มสูงสุด จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่  4  ชนิด ได้แก่  วัสดุปรับปรุงดิน เม็ดพลาสติกชีวภาพสำหรับบรรจุภัณฑ์  ฟิล์มชีวภาพสำหรับคลุมดิน  และยาสีฟันที่มีส่วนผสมของกระดูกปลาป่น ช่วยลดอาการเสียวฟัน   ขบวนการแปรรูปสร้างมูลค่าก้างปลา ประกอบด้วย 1.กรรมวิธีการขจัดไขมันและโปรตีนที่เหลืออยู่ในกระดูกก้างปลาด้วยกรรมวิธีย่อยด้วยอินทรีย์วัตถุ 2.อบกระดูกที่อุณหภูมิ  80-100 องศาเซลเซียส เพื่อกำจัดความชื้นและเตรียมวัตถุดิบสำหรับการสกัด 3. เผากระดูกปลาในเตาเผาที่อุณหภูมิสูง  600-1,200องศาเซลเซียสเพื่อกำจัดสารอินทรีย์ทั้งหมด 4. ควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการเผาเพื่อให้เกิดโครงสร้างผลึกที่เหมาะสม  “ ไฮดรอกซี อะพาไทต์” จากก้างปลา วัตถุชีวภาพคุณภาพสูง ที่ทั่วโลกต้องการ หลังผ่านกระบวนการแปรรูปจะได้สารไฮดรอกซีอะพาไทต์บริสุทธิ์จากกระดูกก้างปลาที่มีความสำคัญในเชิงเศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อมและทางการแพทย์ นับเป็นการใช้ทรัพยากรอย่าง