Video Content
สำหรับคนต่างจังหวัด “มะรุม” อาจไม่ใช่พืชแปลกใหม่ เพราะเป็นไม้ที่พบเห็นได้ทั่วไปตามริมรั้วบ้าน หลายบ้านเก็บทั้งยอดอ่อน ฝัก และเมล็ดมาใช้ประโยชน์ตามภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น แต่ใครจะคิดว่า พืชพื้นบ้านที่อยู่ใกล้ตัวและดูแสนธรรมดา จะสามารถนำมาต่อยอดสร้างมูลค่าได้อีกมากมาย วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้าน จะพาไปรู้จักกับ คุณเอมมี่ – กมลรัตน์ ลาดสีทา Founder & CEO บริษัท ปัญญา เนเชอรัล แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด ผู้เติบโตมากับมะรุมและสมุนไพรใกล้ตัว ก่อนจะมองเห็นโอกาสและนำสิ่งที่คุ้นเคยมาพัฒนาให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม จากประสบการณ์และความสนใจในภูมิปัญญาสมุนไพรไทย คุณเอมมี่มองว่า “มะรุม” ไม่ควรหยุดอยู่แค่การนำยอดหรือฝักมาประกอบอาหารเพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถนำส่วนต่างๆ มาแปรรูปและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ได้ แนวคิดดังกล่าวยังสะท้อนอยู่ในชื่อแบรนด์ “Panya” ซึ่งมาจากคำว่า “ภูมิปัญญา” สื่อถึงความตั้งใจของแบรนด์ในการนำองค์ความรู้และภูมิปัญญาสมุนไพรไทยมาต่อยอด สร้างมูลค่า และทำให้คนรุ่นใหม่กลับมามองเห็นคุณค่าของพืชพื้นบ้านที่อยู่ใกล้ตัวมากขึ้น เรื่องราวของ Panya Natur
🐟 พื้นที่น้อยก็ทำเงินได้! รู้จักอาชีพเพาะพันธุ์ “ปลาชะโอน” ในพื้นที่หน้าบ้าน จากจุดเริ่มต้นเลี้ยงปลาในโรงรถ สู่การเพาะลูกปลาขายออนไลน์ของคุณออย – จีรสร จิณะแสน เจ้าของฟาร์มปลาชะโอนลัลล้า จ.นนทบุรี ที่นำเทคโนโลยีระบบน้ำหมุนเวียนแบบปิดมาประยุกต์ใช้ เปลี่ยนพื้นที่จำกัดให้เป็นฟาร์มขนาดเล็กที่สร้างรายได้ 📱 จากลูกปลาขนาด 3-5 เซนติเมตร ราคาตัวละ 5 บาท สู่การสร้างตลาดผ่าน Facebook ด้วยคอนเทนต์ให้ความรู้เรื่องการเลี้ยงปลา ทำบ่อ และดูแลคุณภาพน้ำ ใครสนใจเพาะพันธุ์ปลาชะโอน เลี้ยงปลาในพื้นที่จำกัด หรือขายสัตว์น้ำออนไลน์ ตามไปเรียนรู้เทคนิคและประสบการณ์ได้ในคลิปนี้! อ่านบทความเต็มได้ที่ : https://www.khaosod.co.th/technologychaoban/featured/article_348183
จากคนที่เคยทำงานดูแลผู้ป่วยหนักในออสเตรเลีย และอยู่ในวงการเครื่องมือแพทย์มานาน 19 ปี วันนี้ Mr.Sho Oga (โช โอกะ) กลับเลือกมาทำเกษตรออร์แกนิกที่ประเทศไทย แนวคิดการทำเกษตรแบบญี่ปุ่นของเขา ไม่ได้เริ่มจากการหายาฆ่าแมลงที่ดีขึ้น แต่เริ่มจากการทำให้ “ดินแข็งแรง” ทั้งปุ๋ยหมัก โบกาฉิ การใช้จุลินทรีย์ และการจัดการน้ำ ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างระบบที่ทำให้พืชแข็งแรงจากข้างใน เพราะเมื่อดินดี จุลินทรีย์ทำงาน พืชก็แข็งแรง โรคและแมลงก็จัดการได้ง่ายขึ้น . จากวันที่ปลูกผักแล้วตาย เจอทั้งโรคและแมลงอยู่นานหลายปี สู่การทำฟาร์มออร์แกนิกที่ปลูกพืชกว่า 70 ชนิด บนพื้นที่ 70 ไร่ . แล้ว “เกษตรแบบญี่ปุ่น” ของโช โอกะ มีวิธีคิดและวิธีทำอย่างไร? ตามมาหาคำตอบกัน #เกษตรออร์แกนิก #ทำเกษตรแบบญี่ปุ่น #เทคนิคปรุงดิน #สูตรทำจุลินทรีย์ #เกษตรยั่งยืน #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban
🌱 เกษตรยุคใหม่ ไม่ใช่แค่ผลิตเก่ง แต่ต้องขายเป็น และสร้างแบรนด์เป็น เพราะไทยมีต้นทุนทั้งธรรมชาติ อาหาร วัฒนธรรม และวิถีเกษตรที่แข็งแรงอยู่แล้ว แต่ยังมีโอกาสอีกมากในการทำตลาดและสื่อสารให้ “ของดี” กลายเป็น “ของมีมูลค่า”.👨💻 อาจารย์ขาบ–สุทธิพงษ์ สุริยะ นักปั้นแบรนด์และนักออกแบบภาพลักษณ์ ชวนมองเกษตรให้กว้างขึ้น ทั้งการแปรรูป การท่องเที่ยวเชิงเกษตร การสร้างประสบการณ์ และการใช้เรื่องราวของท้องถิ่นมาสร้างแบรนด์ เพื่อเปลี่ยนจาก ผู้ผลิต สู่ผู้ประกอบการ นักขาย และนักสร้างแบรนด์ แล้วเกษตรกรจะสร้างโอกาสใหม่จากต้นทุนที่มีได้อย่างไร? ชวนติดตามในคลิปนี้ 🎥 อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ : เกษตรยุคใหม่ ไม่ใช่แค่ปลูก! ใช้ราก สร้างแบรนด์ เพิ่มมูลค่าให้ไปไกลถึงตลาดโลก
จากผักที่ตั้งใจปลูกไว้กินเอง สู่เส้นทางเกษตรอินทรีย์เต็มรูปแบบของ คุณเต้-อัญชรี อัสววิมล เจ้าของ Organ by Smart Nine Farm จ.นนทบุรี กว่า 10 ปีแห่งการเรียนรู้และพัฒนาจากปัญหา “ดินเหนียว แห้ง และฝน” สู่การปรุงดิน ทำปุ๋ยหมักเอง และพัฒนาระบบโต๊ะปลูกถึง 144 โต๊ะ ปลูกผักไทยสลับผักสลัด หมุนเวียนผลผลิตกว่า 5,000 ต้นต่อสัปดาห์ 🥬✨ . 🍽️ เมื่อผักคุณภาพไม่ได้จบแค่หน้าฟาร์ม คุณเต้จึงต่อยอดสู่ ร้านอาหารแบบ Farm to Table นำผักที่ปลูกมาเพิ่มมูลค่าเป็นเมนูอาหารในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่สลัด สเต๊ก ไปจนถึงเมนูผักไทย พร้อมขายตรงถึงผู้บริโภค โดยผักสลัดเฉลี่ย 210 บาท/กก. และผักไทยเฉลี่ย 150 บาท/กก. 🌿👩🌾
รายการ ‘เสียงจริง เกษตรกร ยารา’ จะพาไปฟังเรื่องเล่าจากเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงนอกฤดู ผู้เป็นทั้งทายาทดูแลสวนมะม่วงกว่า 70 ไร่ และประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนรักมะม่วง จังหวัดอุดรธานี ดูแลสวนในพื้นที่วิสาหกิจชุมชนอำเภอหนองวัวซออีก 6,000 กว่าไร่ . คุณภูชิต อุ่นเที่ยว เจ้าของสวนมะม่วง “ภู-เพ็ญ” มีเคล็ดลับและวิธีดูแลสวนมะม่วงอย่างไร ถึงมีผลผลิต “มะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง” ที่มีผิวสวยงาม ลูกโต มีน้ำหนักดี และขนาดสม่ำเสมอ จนเป็นที่ต้องการของตลาดไทยและเกรดคุณภาพส่งออกทั้งเมืองจีนและเกาหลี . #ปุ๋ยยารา #เสียงจริงเกษตรกรยารา
คุณแก้วตา – แก้วตา สังข์ทอง เกษตรกรผู้ปลูกแตงโม อายุ 50 ปี ชาว อำเภอไทรงาม จังหวัดกำแพงเพชร เปิดเผยเคล็ดลับการปลูกแตงโมอย่างไรให้ ไส้ไม่แตก เนื้อแน่น สีแดงสด รสชาติหวาน มีคุณภาพตรงตามที่ตลาดต้องการ หลักในการทำเกษตรของคุณแก้วตานั้น ต้องดูแลใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวผลผลิต จากการสั่งสมประสบการณ์ลงมือดูแลไร่แตงโมด้วยตัวเองทุกวันตลอดระยะเวลา 2 ปี ถึงแม้จะไม่นาน แต่ก็ทำให้ได้เทคนิคในแบบฉบับเฉพาะตัว จนได้ผลผลิตแตงโมลูกละไม่ต่ำกว่า 5 กิโลกรัม ขายได้ทุกลูกและได้ราคาดีอย่างแน่นอน ติดตามข่าวสารอื่นๆ ข้อมูลสินค้า และข่าวสารจากปุ๋ยตรากระต่าย เพิ่มเติมได้ที่ Facebook www.facebook.com/puitrakratai/ Youtube: www.youtube.com/c/Puitrakratai ข้อมูลสินค้าปุ๋ยตรากระต่าย http://www.chiataigroup.com/business/fertilizer/puitrakratai
‘คุณผวน มณีมัย’ เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มน้ำมันมากว่า 30 ปี เริ่มต้นจากพื้นที่เพียง 10 ไร่ และก้าวสู่เจ้าของสวนปาล์มน้ำมันกว่า 500 ไร่ ในวันนี้ . เทคนิคการปลูกปาล์มน้ำมันให้ได้ผลผลิตดี มี 4 ปัจจัยหลัก คือ ดินต้องดี น้ำต้องเพียงพอ สายพันธุ์ที่เลือกต้องมีคุณภาพ และปัจจัยสุดท้ายคือ ‘ธาตุอาหาร’ ที่เหมาะสม . “ตอนแรกไม่คิดว่าจะประสบความสำเร็จขนาดนี้ แต่จากการลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆ พบว่า หากใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมกับปาล์มน้ำมันและสภาพดินอย่างปุ๋ยยารา จะได้ให้ผลผลิตปาล์มน้ำมันเพิ่มขึ้น ประมาณ 1 ตัน/ไร่ เลยทีเดียว นี่คือ ความคุ้มค่าที่เกษตรกรควรได้รับอย่างแท้จริง” . “ไม่มีอะไรในโลกที่จะสำเร็จมาก่อน ทุกอย่างเกิดจากความล้มเหลวทั้งสิ้น” . #ปาล์มน้ำมัน #เทคนิคปลูกปาล์มน้ำมัน #ยารา #เสียงจริงเกษตรกรยารา
เซียนมะระจีนบอกหมดเปลือก !! คุณบำรุง ทองคำ’ เผยเคล็ดลับแบบไม่กั๊กทำไมถึงได้ผลผลิตที่ดี เป็นที่ต้องการของตลาด และพบปัญหาน้อยมากๆ ไม่ว่าจะฤดูกาลไหน ก็ปลูกมะระได้ อยากรู้เคล็ดลับ รับชมในคลิปได้เลยครับ . หากเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมและดูแลอย่างถูกวิธี ตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูกจนกระทั่งตัดขายได้แบบคุณบำรุง คอนเฟิร์มว่ามะระจีนทำกำไรให้อย่างแน่นอนครับ ท่านใดสนใจเมล็ดพันธุ์ ทางศรแดงใจดี จัดให้ เพียงร่วมสนุกตอบคำถาม สายพันธุ์มะระที่คุณบำรุงเลือกใช้เป็นพันธุ์อะไรที่ใต้โพสท์ กด like และ Share โพสต์นี้แบบสาธารณะ ติด #ศรแดง #เขียวหยก16 #เทคโนโลยีชาวบ้าน ระยะเวลาร่วมสนุก ตั้งแต่วันนี้ 21 พ.ค. 64 ถึง 30 พ.ค.64 ประกาศรายชื่อผู้โชคดีวันที่ 31 พ.ค. 64 ที่ใต้โพสต์ (หากมีผู้ร่วมสนุกมากกว่าจำนวนของรางวัล ขออนุญาติแอดมินสงวนสิทธิ์ในการคัดเลือก) #ปลูกมะระจีน #เทคนิคปลูกมะระจีน #มะระจีน #ศรแดง #เขียวหยก16 #เทคโนโลยีชาวบ้าน
เรื่อง : อภิวัฒน์ คำสิงห์ ภาพ : ณัตติพร ช่วยหนู, ณัฐวุฒิ วิเชียรรัมย์ ตัดต่อ : สมฤดี ปลุกไธสง โปรดิวเซอร์ : วรวุฒิ บัวรุ่ง . #ฟักทอง #ข้าวตอก573 #พืชใช้น้ำน้อย #ฟักทองทอด #ศรแดง #เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง #FeedForFuture #FEED Twitter : twitter.com/@feed_4_future Instagram : instagram.com/feed_4_future
แคคตัส หรือ กระบองเพชร เป็นพืชที่ขยายพันธุ์ไม่ยากนัก และเป็นพืชที่ทนทานต่อความแห้งแล้ง ที่สำคัญผู้คนนิยมปลูกกันทุกยุคทุกสมัย ขึ้นอยู่กับว่าในห้วงเวลานั้นพันธุ์ไหนเป็นที่นิยมชมชอบ แคคตัส มีวิธีการขยายพันธุ์ได้หลากหลายวิธี แต่ครั้งนี้เทคโนโลยีชาวบ้านขอนำเสนอวิธีการขยายพันธุ์แคคตัส แบบเพาะเมล็ด มีข้อดีคือ ต้นที่ได้จะมีระบบรากแข็งแรงทนทาน และต้นมีฟอร์มดี เพราะไม่ถูกเร่งให้เติบโต และทำตามเป็นอาชีพเสริมได้ไม่ยาก คลิกชมขั้นตอนการขยายพันธุ์แคคตัสที่วีดีโอข้างล่าง
เริ่มทำเกษตรตั้งแต่ยังไม่มีที่ดินเป็นของตัวเอง ปัจจุบันเป็นเจ้าของสวนยางพารากว่า 3,000 ไร่ . ‘เฮียอาท-สมชาย สมาน’ เกษตรกรยางพาราและพืชเศรษฐกิจ ต.ลาดกระทิง อ.สนามชัยเขต จ.ฉะเชิงเทรา ที่ใช้ปุ๋ยยารากับต้นยางพาราและพืชเศรษฐกิจในไร่กว่า 20 ปี . เคล็ดลับการดูแลยางพาราของเฮียอาทคือ แบ่งใส่ปุ๋ยต้นยางพารา 3-4 รอบ/ปี หากใส่ปุ๋ยถูกวิธีต้นยางจะแข็งแรง อุดมสมบูรณ์ พร้อมรับกับช่วงหน้าแล้งได้ โดยต้นยางพาราที่ใส่ปุ๋ยยารานั้น จะได้ผลผลิตน้ำยางสด 18 กก./ไร่/วัน หากนำไปขึ้นรูปแผ่นจะใส แห้งสนิท ยืดหยุ่นสูง ขายได้ราคาดี . “ปุ๋ยจะดีแค่ไหน แต่ถ้าใส่ไม่ถูกวิธียังไงก็ไม่ได้ผล ถ้าอยากประสบความสำเร็จในอาชีพเกษตรกร ต้องรู้เรื่องดิน เรื่องพันธุ์ เรื่องปุ๋ย เลือกปุ๋ยให้ถูก และใส่ปุ๋ยถูกวิธี ถึงจะมีกำไร นี่คือการทำเกษตรของผมจนประสบความสำเร็จจนถึงทุกวันนี้” . #ยางพารา #เทคนิคปลูกยางพาราไม่กลัวแล้ง #เสียงจริงเกษตรกรยารา #ยารา #เทคโนโลยีชาวบ้าน
วันนี้พี่แสง ‘คุณคงศึก บัวบาน’ เกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ จ.สระแก้ว จะมาพูดถึงเทคนิคการปลูกข้าวโพดอย่างไรให้ได้กำไรเฉียดล้านใน 1 ปี ที่ใครๆก็สามารถทำได้ . คุณคงศึกเล่าว่า เดิมทีเป็นลูกจ้างในไร่ข้าวโพด แต่ช่วงหลังหันกลับมาทำไร่ของตนเองโดยเน้นทำไร่ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ เนื่องจากรายได้ดี สิ่งที่สำคัญคือ ‘อาหารเสริมสำหรับดินและพืช’ เพื่อเติมแร่ธาตุ . ตั้งแต่เปลี่ยนมาใช้ปุ๋ยยารา ผลผลิตที่ได้เพิ่มมากกว่า 2 ตัน/ไร่ ซึ่งปกติเก็บเกี่ยวได้เพียงครั้งละ 1.5 ตัน/ไร่ แถมยังลดต้นทุนเนื่องจากไม่ต้องใช้ปุ๋ยเยอะเหมือนเมื่อก่อน อีกหนึ่งผลลัพธ์ที่ได้คือข้าวโพดฝักใหญ่ เมล็ดเต็มฝัก น้ำหนักดี เป็นที่ต้องการของตลาด ขายก็ได้กำไรดี สามารถเลี้ยงครอบครัวได้ . #ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ #เทคนิคปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ #เสียงจริงเกษตรกรยารา #ยารา #เทคโนโลยีชาวบ้าน
“จุดประสงค์หลักที่เราเริ่มปลูกผักจริงๆ มันคือ ที่มาของคำถามว่า ถ้าเหตุการณ์เลวร้ายนี้ ถ้าโควิด-19 มันไม่ได้ออกไปจากชีวิตเราได้เร็วมาก ตีเป็นสถานการณ์ที่เลวร้าย เราไม่มีอาหาร และไม่มีงานเลย แสดงว่าเราจะต้องสร้างอาหารขึ้นเองให้ได้ ผักต้องมาก่อนใคร สิ่งที่คิดตอนนั้นเราต้องมีตู้เย็นข้างบ้านเราให้ได้ โดยที่เราไม่ต้องซื้อหรือซื้อในปริมาณน้อยมาก” . DOLLA มนตรี บุญกว้าง เมคอัพอาร์ติสต์งานหด เงินหาย กลับบ้านผันตัวปลูกผัก สร้างแหล่งอาหารข้างบ้านให้ครอบครัว เหลือก็แบ่งปันและจำหน่าย Youtube : https://youtu.be/2XsBon6cNjo . เรื่อง : อภิวัฒน์ คำสิงห์ ภาพ : ณัตติพร ช่วยหนู, ณัฐวุฒิ วิเชียรรัมย์ ตัดต่อ : ปกป้อง เฉลิมพงษ์ โปรดิวเซอร์ : วรวุฒิ บัวรุ่ง . #DOLLA #คนพอเพียง #เมคอัพอาร์ติส #ช่างแต่งหน้า #สวนเกษตรผสมผสาน #เกษตรอินทรีย์ #ศรแดง #เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง #ส่งเสริมคนไทยสร้างแหล่งอาหารได้ด้วยตนเอง Website | https://www.technologychaoban.com Twitter | https://twitter.com/Techno_Matichon Facebook | https://www.facebook.com/technologych…
‘พี่อำนาจ’ เกษตรกร จ.นครราชสีมาที่ผันตัวมาปลูก #กะหล่ำปลีเสริมระหว่างร่องน้อยหน่าเพื่อเลี้ยงชีพ เนื่องจากใช้เวลาเพียง 2 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิตขายได้มากถึง 5-6 ตัน/ไร่ นับว่าเป็นพืชที่มีความต้องการสูงในตลาด แถมดูแลง่ายและใช้ระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่สั้น . เทคนิคในการปลูกกะหล่ำปลีของพี่อำนาจคือ รดอย่างน้ำสม่ำเสมอ ดินต้องร่วนซุย และปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อคุณภาพของผลผลิตคือธาตุอาหารที่อยู่ในดิน . หากมีธาตุอาหารเพียงพอ กะหล่ำปลีจะมี หัวใหญ่ ใบงาม น้ำหนักดี เป็นที่ต้องการของตลาด แถมขายได้กำไรงามอีกด้วย . . #กะหล่ำปลี #วิธีปลูกกะหล่ำปลี #เสียงจริงเกษตรกรยารา #ยารา #เทคโนโลยีชาวบ้าน