Video Content
จากวันที่แตงโมล้นตลาด ขายได้เพียงกิโลละ 1-2 บาท สู่การสร้าง “แตงโมสเปเชียลตี้” ที่เปลี่ยนวิธีคิดในการทำเกษตร ที่ไม่เลือกแข่งขันด้วยราคา แต่เลือกสร้าง “ความแตกต่าง” จนกลายเป็นจุดแข็งของธุรกิจ วันนี้ เทคโนโลยีชาวบ้าน มีโอกาสพูดคุยกับ คุณณิชชา แก้วสุริยา ผู้ก่อตั้งแบรนด์แตงโมพรีเมียม “ณิชชาชามม์” ผู้คร่ำหวอดในวงการแตงโมมานานกว่า 20 ปี กับเส้นทางชีวิตที่เริ่มต้นจากการเป็นแม่ค้าขายผัก ก่อนหันมาขายแตงโมสเปเชียลตี้ กลายเป็นต้นแบบของผู้ประกอบการเกษตรที่ใช้ความคิดสร้างสรรค์เปลี่ยนผลไม้ธรรมดาให้กลายเป็นสินค้าพรีเมียมที่ผู้บริโภคยอมจ่าย 🎥 บทสัมภาษณ์นี้ไม่ได้เล่าแค่เรื่อง “แตงโม” แต่เป็นบทเรียนของการทำธุรกิจเกษตร ที่พิสูจน์ว่า… ในวันที่ทุกคนแข่งกันลดราคา คนที่อยู่รอด อาจไม่ใช่คนที่ขายถูกที่สุด แต่คือคนที่สร้างคุณค่าได้มากที่สุด #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban #เกร็ดความรู้เกษตร #ณิชชาชามม์ #NichcharCharm
พื้นที่ 1 งาน คนเดียวเอาอยู่! “The Vanilla House” สวนวานิลลาฉบับคนเมือง คุณอ้อ-สาวิตตรี สระทองเทียน เจ้าของ The Vanilla House และนักพัฒนาสูตรอาหาร เปลี่ยนผืนนาบ้านเกิด จ.นครปฐม ให้กลายเป็นแปลงปลูกวานิลลาบนพื้นที่เพียง 1 งาน จากความเชื่อที่ว่าวานิลลาปลูกได้เฉพาะพื้นที่อากาศเย็น วันนี้พิสูจน์แล้วว่า สภาพอากาศภาคกลางก็สามารถปลูกวานิลลาคุณภาพสูงได้ไม่แพ้กัน ลองผิด ลองถูก จนได้เทคนิคดูแลวานิลลา ทั้งการควบคุมความชื้น ออกแบบโรงเรือน ปรับรูปแบบเสาปลูก และบ่มฝักให้ได้คุณภาพระดับพรีเมียม กว่าจะได้วานิลลาคุณภาพดี ไม่ใช่แค่ปลูกแล้วรอเก็บเกี่ยว แต่ต้องใส่ใจในทุกขั้นตอน ตามไปดูแนวคิดและเทคนิคการปลูกวานิลลาฉบับคนเมืองกันเลย #TheVanillaHouse#ปลูกวานิลลา#วานิลลาไทย#เกษตรภาคกลาง#นครปฐม#พืชเศรษฐกิจใหม่#พืชมูลค่าสูง#นวัตกรรมเกษตร#เทคโนโลยีชาวบ้าน#technologychaoban
เมื่อก่อนใครจะซื้อของสด ต้องนึกถึง ตลาดคลองเตย ไม่ว่าจะมาจากพระประแดง สุขสวัสดิ์ หรือพื้นที่ใกล้เคียง ต่างก็แวะมาซื้อของที่นี่ แต่ทุกวันนี้ไม่เหมือนเดิม มีตลาดค้าส่งเปิดใหม่หลายแห่ง บางที่ขายถูกกว่า เดินทางสะดวกกว่า ทำให้การแข่งขันหนักขึ้นทุกปี จากแม่ค้าธรรมดาในตลาดคลองเตย วันนี้ “เจ๊นิด” กลายเป็นที่รู้จักบนโลกออนไลน์ ผ่านคลิปสั้นบน TikTok และ YouTube กับคอนเทนต์ยอดฮิตอย่าง “จ่ายตลาดงบ 200 บาท ซื้ออะไรได้บ้าง?” แต่เบื้องหลังยอดวิวหลักล้าน ไม่ได้เริ่มต้นจากความฝันที่จะเป็นอินฟลูเอนเซอร์ หากเกิดจากความตั้งใจเพียงข้อเดียว คืออยากแบ่งปันวิธีใช้เงินอย่างคุ้มค่า และช่วยให้คนที่มีงบจำกัดมองเห็นโอกาสในการสร้างอาชีพและหารายได้จากเงินทุนเพียงเล็กน้อย เจ๊นิดบอกว่า ทุกวันนี้สังคมเปลี่ยนไปมาก เด็กจบใหม่ทำงานประจำ เงินเดือนมีขีดจำกัด แต่ค่าครองชีพกลับเพิ่มขึ้นทุกวัน “เรามีเงินเท่านี้ จะบริหารยังไงให้ชีวิตอยู่ได้ และยังมีอนาคต” นี่คือจุดเริ่มต้นที่ทำให้ ‘เจ๊นิด’ หันมาทำคอนเทนต์ ใช้โซเชียลมีเดีย และสร้างตัวตนบนโลกออนไลน์ เพราะตลอดชีวิตการค้าขาย ทำให้เห็นผู้คนหลากหลาย เห็นทั้งคนที่เริ่มจากศูนย์จนประสบค
🌳 ไม้กฤษณา…ไม้หอมที่หลายคนรู้จัก แต่รู้ไหมว่า “น้ำมันกฤษณา” กว่าจะได้มา 1 ลิตร ต้องใช้เวลากว่า 10-12 ปี และมีมูลค่าสูงถึง 300,000-500,000 บาท เพราะเป็นของหายากที่ใช้ทั้งศาสตร์ธรรมชาติ ภูมิปัญญา และนวัตกรรมในการสร้างมูลค่า จากไม้เศรษฐกิจธรรมดา สู่ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่ตลาดโลกต้องการ 📍พาไปพูดคุยกับ คุณเต็ก-ศุภเศรษฐ์ กิตติพล เจ้าของ มีสุขฟาร์ม ผืนป่ากฤษณา จ.ระยอง ผู้พลิกวิกฤตราคาผลไม้ตกต่ำ สู่การสร้างธุรกิจกฤษณาครบวงจร ตั้งแต่การปลูก แปรรูป สกัดน้ำมันหอมระเหย ไปจนถึงผลิตภัณฑ์สุขภาพ คาเฟ่ และการส่งออก พร้อมเผยแนวคิด “ปลูกอย่างเดียวไม่พอ” ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตและสร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้ชุมชน 🌿
จาก 3 อำเภอ สู่ยอดขาย 2,500 ล้าน! ครั้งหนึ่ง “ข้าวตราไก่แจ้” ขายอยู่เพียง 3 อำเภอในจังหวัดชลบุรี แต่วันนี้เติบโตสู่แบรนด์ข้าวที่วางจำหน่ายทั่วประเทศ และส่งออกไปกว่า 40 ประเทศทั่วโลก อะไรคือแนวคิดที่ทำให้ธุรกิจขายข้าวท้องถิ่น เติบโตสู่ยอดขายกว่า 2,500 ล้านบาท? ฟังเรื่องราวการปรับตัว การเปลี่ยนผ่านจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก และวิสัยทัศน์ที่อยากให้ “ข้าวไทย” เป็นที่จดจำของคนทั่วโลก #ข้าวตราไก่แจ้ #ธุรกิจครอบครัว #ทายาทธุรกิจ #ข้าวไทย #ทางรอดข้าวไทย #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban
คุณต้น-สมภพ แซ่ลิ้ม และพี่น้องอีกสองคน เลือกเปลี่ยนอนาคตของสวนมะพร้าวที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น ด้วยมีความคิดเห็นกันว่าไม่ยอมจำนนต่อราคาผลผลิตที่ผันผวนของมะพร้าวแกง จึงได้หันมาปลูกมะพร้าวกะทิ ผลไม้หายากที่มีความต้องการสูง แต่ผลิตได้จำกัดและยากต่อการคาดการณ์ผลผลิต จากการไม่หยุดพัฒนาจึงทำให้มะพร้าวกะทิไม่ใช่แค่เรื่องของโชคอีกต่อไป! ด้วยการร่วมมือกับอาจารย์จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน ใช้การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เพื่อสร้างพันธุ์มะพร้าวกะทิแท้ ที่ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ พร้อมต่อยอดสู่ธุรกิจต้นพันธุ์และนำผลิตผลมาแปรรูปครบวงจร อ่านบทความได้ที่ : เปิดสูตรสำเร็จ THAPSAKAE SELECT พลิกสวนมะพร้าวแกง สู่มะพร้าวกะทิพันธุ์แท้ 100% ต่อยอดด้วยนวัตกรรม-ทำตลาดออนไลน์ สร้างรายได้เพิ่ม
คุณบัญชา พวงสวัสดิ์ หรือที่คนในชุมชนรู้จักกันในชื่อ “กำนันบัญชา” เริ่มต้นจากความข้องใจว่า “ผักสวนครัวที่ปลูกกันเองในบ้าน ทำไมถึงต้องขายผ่านพ่อค้าคนกลางในราคาต่ำเพียงกิโลกรัมละ 3-5 บาท” คำถามนี้กลายเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญ ที่ทำให้กำนันบัญชาลุกขึ้นมาคิดต่อยอดอย่างจริงจัง เขาเริ่มพัฒนาเกษตรบนพื้นที่ 10 ไร่ โดยเน้นปลูกพืชผักสวนครัวเกือบ 20 ชนิด และปรับรูปแบบการขายใหม่ หันมาเน้นการส่งออกไปยังตลาดยุโรป พร้อมระบบประกันราคา ที่ช่วยให้ไม่ต้องกังวลกับความผันผวนของตลาดอีกต่อไป หากท่านไหนสนใจอยากสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 089-8043854 กำนันบัญชา
EP.1 เราพูดถึงเรื่องการปลูกองุ่นทำไวน์ ทั้งในเรื่องของเทคนิคการปลูก การดูแลกันไปแล้ว ว่ากว่าจะได้องุ่นที่มีคุณภาพสูงต้องทำยังไงบ้าง • ปลูกองุ่นทำไวน์ที่เขาใหญ่ ดินไม่เหมือ… . EP.2 นี้เราพาทุกคนมาบุกไวน์เนอรี่ แหล่งผลิตไวน์คุณภาพระดับโลกที่กราน-มอนเต้ แบบเจาะลึกที่จะพาไปเรียนรู้เทคนิคและขั้นตอนที่กว่าจะได้ไวน์ออกมาสักขวด ต้องผ่านขั้นตอนพิถีพิถันขนาดไหน ตามมาดูกันเลย! #โรงบ่มไวน์#การผลิตไวน์#การทำไวน์#เทคโนโลยีชาวบ้าน#technologychaoban
จากไม่เคยทำเกษตรมาก่อน!!! 👨 แต่วันนี้ คุณต้อม-ภานุพงษ์ คำกวีปราชญ์ พลิกชีวิตจากงานประจำหนุ่มวิศวกรสู่เกษตรกรยุคใหม่ ด้วยการปลูกฝรั่งบนพื้นที่ 6 ไร่ ขายทั้งผลสด กิ่งพันธุ์ และต่อยอดสร้างรายได้ผ่านช่องทางตลาดออนไลน์ คุณต้อมมองว่าฝรั่งไม่ใช่แค่ผลไม้ แต่คือโอกาสที่ทำให้เขาเปลี่ยนชีวิต! 🍐✨ 💵 สำหรับใครที่อยากจะเริ่มต้นทำเกษตรให้มีรายได้จริง คุณต้อมแนะนำว่าต้องรู้จักมากกว่าการปลูก! เพราะในยุคนี้ขายฝรั่งให้ได้กำไรต้องขายมากกว่าฝรั่ง ติดตามแนวคิด เทคนิค และเส้นทางความสำเร็จของคุณต้อมได้ในคลิปนี้! 🎥 อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ ขายฝรั่งให้ได้กำไร ต้องขายมากกว่าฝรั่ง!
คุณพันธ์-คำพันธ์ แก้วมา เจ้าของ สองไร่ สโลว์ไลฟ์ ฟาร์ม อดีตเขาเป็นหนุ่มวิศวะที่กลับมาพลิกโฉมพื้นที่ 2 ไร่ของตัวเอง ด้วยแนวคิด ‘ผู้ประกอบการในการทำเกษตร’ ที่จะสร้างรายได้จากพื้นที่ตรงนี้ยังไงให้คุ้มค่าที่สุด หากสนใจแนวคิดการทำเกษตรแบบ “สองไร่ สโลว์ไลฟ์ ฟาร์ม” หรืออยากเข้าไปเยี่ยมชม สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่เพจ “สองไร่ สโลว์ไลฟ์ ฟาร์ม” หรือเบอร์โทรติดต่อ 0926957926 . #technologychaoban #เทคโนโลยีชาวบ้าน #สองไร่สโลว์ไลฟ์ #2ไร่สโลว์ไลฟ์ #สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม
กรานมอนเต้ GranMonte Vineyard and Winery อาณาจักรไร่องุ่นแห่งเขาใหญ่ ปลูกองุ่นทำไวน์ บนพื้นที่ดินเหนียวสีแดง (terra rossa) ที่มีอายุกว่า 290 ล้านปี ผลผลิตมีเอกลักษณ์ รสชาติไม่เหมือนใคร พร้อมกับเทคนิคการบริหารจัดการสวนที่ผสมผสานระหว่างเทคโนโลยีนวัตกรรมการเกษตรสมัยใหม่กับเทคนิคแบบภูมิปัญญาชาวบ้านเข้าด้วยกันอย่างลงตัว จนได้ผลผลิตระดับพรีเมียม สร้างชื่อเสียงระดับโลก #องุ่นทำไวน์ #ปลูกองุ่นทำไวน์ #กรานมอนเต้ #GranMonte #ไร่องุ่นเขาใหญ่ #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban
🌿 หญ้าอาจเป็นเพียงพืชคลุมดินที่หลายคนมองข้าม แต่สำหรับผู้ที่อยู่ในวงการภูมิทัศน์และการจัดสวน หญ้าคือองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยเติมเต็มความสวยงาม ✨ สร้างบรรยากาศสบายตา และมอบความสดชื่นให้กับพื้นที่ต่างๆ 🏡⛳🌳 👨🦳 คุณดารุด พูลเต่า เกษตรกรปลูกหญ้า จ.ปทุมธานี มองเห็นคุณค่าของหญ้ามากกว่าการเป็นเพียงพืชประดับสนาม แต่เป็นโอกาสในการสร้างชีวิตใหม่ โดยเริ่มต้นจากการรับจ้างปลูกหญ้าและจัดสวนจนต่อยอดเป็นธุรกิจของตนเอง 🚜 ปัจจุบันสามารถทำตลาดส่งขายทั่วประเทศ ในราคาตั้งแต่ 9-25 บาทต่อแผ่น 💵✨ อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ เทคนิคปลูกหญ้าสนามขาย ให้ทรงสวย ตรงสเปกตลาด
” คุณเบิร์ด-จิรานุวัฒน์ จันทวงษ์ ” เริ่มต้นจากการเลี้ยงไก่ป่าลูกผสมเป็นงานอดิเรก ค่อยๆ พัฒนาเป็นอาชีพที่สร้างรายได้งาม มาจนถึงทุกวันนี้ . ไก่ป่าหูขาว เป็นสายพันธุ์ไก่ป่าพื้นบ้านในพื้นที่ภาคตะวันออก เลี้ยงง่าย แข็งแรง โตไว ให้ลูกดก เวลากลางคืนจะนอนบนกิ่งไม้ ลงทุนซื้อพ่อแม่พันธุ์มาเลี้ยง มีการดูแลจัดการที่ดี สามารถขยายพันธุ์ตามธรรมชาติได้เรื่อย ๆ สร้างรายได้ตลอดทั้งปี สนใจเรื่องไก่ป่าลูกผสม สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกับ คุณเบิร์ด ได้ที่เบอร์โทร 089-9723455
อาจารย์ธีระพล จันทวงษ์ อดีตผู้อำนวยการโรงเรียนวัดเนินสูง ตำบลวังตะเคียน อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี วางแผนทำเกษตรหลังเกษียณ เพื่อให้มีงานทำ มีรายได้อย่างต่อเนื่องโดยเตรียมตัวล่วงหน้าก่อนเกษียณจริงถึง 10 ปีเต็ม จนปัจจุบันกลายมาเป็น “คุ้มจันทวงษ์ ” สวนเกษตรผสมผสานที่ปลูกพืชผักไม้ผลนานาชนิด จนถึงการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าสินค้าเกษตร ในวันนี้ อาจารย์ธีระพลได้แบ่งปันประสบการณ์ 15 ปีเต็มจากการลองผิดลองถูกบนเส้นทางอาชีพการทำเกษตรที่ตัวเองเลือก ทั้งที่ประสบความสำเร็จและล้มเหลว เพื่อเป็นตัวอย่างให้แก่ผู้สนใจทำเกษตรหลังเกษียณในอนาคต หากใครสนใจแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องการทำเกษตรหรือต้องการเยี่ยมชมศูนย์เรียนรู้เกษตรผสมผสาน “คุ้มจันทวงษ์ ” เนื้อที่ 38 ไร่ ตั้งอยู่บ้านเนินหินกอง หมู่ที่ 13 ตำบลวังตะเคียน อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี ติดต่อกับอาจารย์ธีระพล ได้ที่เบอร์โทร. 089-893-7269
คุณสุรศักดิ์ ศรีอำนวย เกษตรกรผู้ปลูกมะม่วง เจ้าของสวนบ้านล้วนไม้ดี ตำบลแก่งเสี้ยน อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี สร้างรายได้ตลอดปีด้วยอาชีพผลิตกิ่งพันธุ์มะม่วงที่สะสมประสบการณ์มานานเกือบ 30 ปี ได้บอกเล่าเรื่องสายพันธุ์มะม่วงโบราณ เจาะลึกตลาดมะม่วง พร้อมแนะนำสายพันธุ์มะม่วงเด่น ที่น่าปลูกเป็นไม้ผลทำเงิน ผู้สนใจเกี่ยวกับมะม่วงสายพันธุ์ต่างๆ สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ เบอร์โทร. 089-929-6305