ปศุสัตว์

นกกระทาเป็นนกขนาดเล็กที่มีขนเป็นลายจุดๆ แต่สีสันไม่ฉูดฉาดสวยงามมากนัก อีกทั้งยังเป็นนกที่มีปีกและหางสั้น  บินได้ไม่ไกลมาก ประเทศญี่ปุ่นถือว่าเป็นประเทศแรกๆ ที่นำนกกระทามาเลี้ยงเป็นงานอดิเรก ฟังเสียงร้องเหมือนกับการเลี้ยงนกทั่วไปต่อมา มีการพัฒนาสายพันธุ์นกกระทาเชิงการค้า ทุกวันนี้ นกกระทาญี่ปุ่น ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะสามารถให้ไข่และเนื้อได้มากกว่านกกระทาสายพันธุ์อื่นๆ    ไข่นกกระทา ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี มีโปรตีนสูงถึง 13 กรัม เมื่อเทียบกับไข่ไก่ที่ให้โปรตีน 12.5 กรัม หรือไข่เป็ดที่ให้โปรตีน 12.8 กรัม ขณะเดียวกัน สถาบันรังสีรักษามะเร็งวิทยายังศึกษาพบว่า ธาตุซีลีเนียมในไข่นกกระทามีคุณสมบัติต่อต้านการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากอีกด้วย จากประโยชน์เหล่านี้เองที่ทำให้กระแสการนิยมบริโภคไข่นกกระทามากขึ้น และทำให้เกษตรกรสนใจทำฟาร์มนกกระทากันมากขึ้น ฟาร์มนกกระทา สมชายฟาร์ม ตั้งอยู่ในพื้นที่อำเภอกุดรัง จังหวัดมหาสารคาม ประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงนกกระทาระบบฟาร์ม จุดเริ่มต้นของฟาร์มแห่งนี้เกิดจากพ่อค้านำพันธุ์นกกระทาเข้ามาขายในตลาดหมู่บ้าน ทา

จากประสบการณ์การเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง ที่ได้รับการส่งเสริมจากสำนักงานเกษตรจังหวัด ทำให้ คุณปัญญา ตาพล หรือที่รู้จักกันดีในกลุ่มคนเลี้ยงไก่แจ้ ว่า “ป้อม วัดไร่ขิง” มีประสบการณ์การเลี้ยงสัตว์ปีกมาพอสมควร แต่ก็เป็นการเลี้ยงสัตว์หาเลี้ยงชีพเป็นรายได้ประจำ ยังไม่มองเรื่องความสวยงามเป็นสัตว์เลี้ยงประจำบ้าน ต่อเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงเป็ดไล่ทุ่งที่เคยสร้างรายได้ มีเกษตรกรจำนวนมากได้รับการส่งเสริมเช่นกัน ทำให้ราคาซื้อขายและความต้องการของตลาดลดน้อยลง คุณปัญญาจึงเลิกการเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งไปโดยปริยาย และหันมาประกอบอาชีพค้าขาย ระหว่างค้าขายเสื้อผ้ากับพี่สาว ทำให้มีเวลาว่าง จึงหันกลับมามองงานอดิเรกทำตามความต้องการของตนเอง ก็เล็งเห็นสัตว์ปีกสวยงามที่อยากเลี้ยงมานาน เมื่อได้โอกาสจึงซื้อไก่แจ้มาเลี้ยง และตั้งใจเลี้ยงเพื่อส่งเข้าประกวดเพียงอย่างเดียว “ที่ผมสนใจการประกวดไก่แจ้ และเริ่มเลี้ยงไก่แจ้เพื่อการประกวด เพราะเห็นว่าไก่แจ้มีความสวยงาม ทั้งรูปร่าง สี และขน จึงเริ่มต้นด้วยการไปตามงานประกวดสัตว์ปีก (ไก่แจ้) และซื้อไก่แจ้มาเริ่มเลี้ยงและตั้งใจเพาะ เพื่อให้ได้ไก่แจ้ที่มีลักษณะเหมาะแก่การประกวด” ก่อนเลี้ยง คุ

แม้ในช่วงนี้สถานการณ์โควิด-19 จะคลี่คลายลงไปบ้าง แต่ทุกคนยังมีการปรับตัวและเรียนรู้ที่จะใช้ชีวิตให้อยู่เป็นปกติให้ได้มากที่สุด ซึ่งจากการระบาดเริ่มแรกในครั้งนั้นทำให้ผู้คนในหลายสถานที่ต้องตกงาน เพราะการปิดตัวลงของบริษัท ห้างร้านหลายแห่ง จึงทำให้หลายๆ คนต้องกลับมาอยู่บ้านเกิดเมืองนอนเพื่อเริ่มต้นอาชีพใหม่ รวมไปถึงทางภาคใต้ก็เช่นกันในหลายจังหวัดสินค้าทางการเกษตรบางอย่างได้รับผลกระทบจากเรื่องนี้จนถึงชนิดที่ว่าทำให้ราคาตกต่ำ ส่งผลให้หลายหน่วยงานหากิจกรรมหรืออาชีพเสริมรายได้ให้กับเกษตรกรมากขึ้น การเลี้ยงไก่ถือเป็นเรื่องที่ไม่ได้อยู่ไกลตัวของเกษตรกรในประเทศไทย เพราะโดยรวมแล้วสังคมไทยรู้จักการเลี้ยงไก่มาเป็นอย่างดี โดยเฉพาะไก่พื้นเมืองที่เป็นสัตว์เศรษฐกิจสำคัญ เป็นทั้งแหล่งโปรตีนที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นที่สร้างรายได้ให้กับชุมชนได้ไม่น้อยทีเดียว ทำให้ ผศ.ดร.วรางคณา กิจพิพิธ หรือ อาจารย์เมษ์ ได้เล็งเห็นช่องทางในการส่งเสริมเลี้ยงไก่สายพันธุ์พื้นเมือง เพื่อเสริมรายได้ให้กับเกษตรกรหรือประชาชนทั่วไปในยุคโควิด-19 จึงได้ทำการผสมพันธุ์ไก่ลิกอร์ขึ้นมา เพื่อให้ชาวบ้านที่เจอวิกฤตจากสถานการณ์โควิด-19 ในขณะน

การเลี้ยงสัตว์ไม่เพียงแต่ช่วยเติมเต็มชีวิตให้มีชีวิตชีวาเท่านั้น แต่ยังสร้างความสุขและลดความเครียดจากการใช้ชีวิตในเมืองได้อีกด้วย  หากใครอาศัยอยู่ในบ้านที่มีพื้นที่กว้างมากพอ จะเลี้ยงสัตว์อะไรไม่ว่าจะเป็นน้องหมา น้องแมว ปลา หรือสัตว์เล็กๆ อย่างหนูแฮมสเตอร์ ก็สบาย ๆ   ไม่ต้องกลัวว่าจะไปรบกวนใคร แถมมีพื้นที่ให้เจ้าตัวป่วนทั้งหลายวิ่งเล่นด้วย สำหรับคนที่พักอาศัยอยู่คอนโด ที่มีพื้นที่จำกัด หากใครสนใจอยากเลี้ยงสัตว์น่ารักๆ เป็นเพื่อแก้เหงา การเลี้ยงสัตว์ในคอนโดไม่ผิดกฎหมายอาญา แต่ต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบของคอนโดนั้น ๆ ในกรณีที่คอนโดมีกฎห้ามเลี้ยงสัตว์ แล้วคุณฝ่าฝืนอาจถูกปรับหรือถูกขอให้ย้ายออกตามสัญญาเช่า แต่ก็ไม่ได้ถือเป็นความผิดทางอาญา   การเลือกสัตว์เลี้ยงในคอนโดที่เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของคุณเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง นอกจากจะพิจารณาความชอบส่วนตัวแล้ว ควรคำนึงถึงเวลาที่มีให้กับสัตว์เลี้ยง พื้นที่ในห้อง และกฎระเบียบของคอนโดด้วย วันนี้ เรามีคำแนะนำในการเลี้ยงเจ้าตัวเล็กแบบที่ไม่ต้องกลัวดราม่ามาฝากกันค่ะ  แนะนำให้เลือกสัตว์เลี้ยงตัวเล็กที่ไม่ส่งเสียงดังและมีขนาดไม่ใหญ

“อาชีพเลี้ยงแพะ” คือ หนึ่งในอาชีพดั้งเดิมของเกษตรกรในชุมชนมุสลิมหลายพื้นที่ของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เนื่องจากเลี้ยงง่ายและมีความต้องการจากพี่น้องมุสลิมสูงทั้งใน และนอกพื้นที่ โดยเฉพาะพื้นที่ภาคใต้ แต่ในช่วงปี 2564 เกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ส่งผลให้เกิดภาวะเศรษฐกิจซบเซา ความต้องการบริโภคเนื้อแพะลดลง สวนทางกับปริมาณเนื้อแพะที่เพิ่มขึ้นจากการลักลอบนำเข้าแพะจากประเทศเพื่อนบ้าน ทำให้เกิดภาวะแพะล้นตลาด คนเลี้ยงแพะถูกกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง เกิดความเสี่ยงที่อาจทำให้อาชีพเลี้ยงแพะลดน้อยลงหรือสูญหายไปจากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ทางออกหนึ่งของการแก้ปัญหาดังกล่าวคือ การเพิ่มความต้องการบริโภคเนื้อแพะในพื้นที่ให้มากขึ้น  ด้วยการเปลี่ยนกลุ่มผู้บริโภคเนื้อแพะจากอาหารสำหรับคนมุสลิม มาเป็นอาหารที่คนทุกเพศทุกวัยสามารถรับประทานได้ เช่นเดียวกับเนื้อวัว ด้วยจุดเด่นที่สำคัญคือ “มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ”  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (มทร.สุวรณภูมิ) จึงได้ดำเนินโครงการวิจัย “การพัฒนาผู้ประกอบการเกี่ยวกับแพะสู่ธุรกิจฮาลาล ด้วยกลไกขับเคลื่อนห่วงโซ่คุณค่าใหม่ เพื่อสร้างเศรษฐก

ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ไปยัง สวนฤทธิไกร เลขที่ 240 บ้านหนองจิก ม. 7 ต.ชุมแพ อ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น สถานที่เพาะเลี้ยง ไก่ตีนโต หรือ ไก่สายพันธุ์ด่องเตา (Dong Tao) สัญชาติเวียดนาม ที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ชื่นชอบสัตว์สวยงามทั้งในและต่างประเทศ โดยพบกับนายฤทธิไกร ลือวงศ์ อายุ 42 ปี เจ้าของสวนและผู้เพาะเลี้ยงไก่สายพันธุ์นี้มาเป็นเวลา 5 ปี พาผู้สื่อข่าวดูพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไก่ในโรงเลี้ยงที่ให้จับคู่ผสมพันธุ์ โดยแต่ละล็อคจะมีพ่อพันธุ์ 1 ตัวต่อแม่พันธุ์ 2 ตัว โดยพ่อพันธุ์ในโรงเลี้ยงมีทั้งหมด 4 ตัว ส่วนแม่พันธุ์มีทั้งหมด 10 ตัว แต่ละตัวก็จะมีลักษณะแตกต่างกันโดยเฉพาะตีนไก่ ที่ยิ่งใหญ่ยิ่งมีราคา และสีก็จะมี 3 สี ทั้งสีดำ สีเทา และสีขาว ซึ่งแต่ละสีก็ราคาแตกต่างกันอีกด้วยเช่นกัน โดยสีดำเป็นสีปกติ สีเทาก็จะหายากราคาอัพขึ้นมาในระดับกลาง ส่วนสีขาวถือเป็นสีมงคลที่นำโชคลาภและความมั่งคั่งมาสู่ผู้เลี้ยง ก็จะมีราคาสูงกว่าทุกสีเป็นเท่าตัว และหากถามถึงรสชาตินั้น เจ้าของสวนบอกว่ายังไม่เคยกินเนื้อ กินเพียงไข่ที่มีรสชาติไม่ต่างจากไก่ทั่วไปและฟองใหญ่เท่ากัน แต่พ่อลองกินเนื้อไก่แล้วบอกว่าอร่อย เนื้อกรุ๊บ รสชาติเหมือนเ

แมลงที่เราเห็นในสวนส่วนใหญ่ มีมากมายหลายสายพันธุ์มีรูปร่างหน้าตาที่แตกต่างกันออกไป แต่แมลงส่วนใหญ่ที่อยู่ในสวนเป็นแมลงศัตรูพืช จึงต้องหาวิธีกำจัด แต่บางตัวก็สามารถกำจัดแมลงศัตรูพืชในแปลงได้ แต่เราจะรู้ได้ไงว่าแมลงชนิดไหนที่ดีกับสวนของเรา และที่มากินผลผลิตของเรา เหล่าแมลงดีมีประโยชน์ในแปลงผัก จำหน้าจำชื่อแมลงเหล่านี้ไว้ให้ดี อย่าไปทำร้ายแมลงพวกนี้นะ!! ปล่อยให้มันทำหน้าที่เป็นผู้รักษาความปลอดภัยจากศัตรูพืชของเราตามระบบนิเวศของธรรมชาติ วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้าน รวบรวม 6 แมลงนักล่า ช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืชในแปลงได้จะมีชนิดไหนกันบ้างไปดูกันเลย 1. แมลงวันทาชินิต ตัวอ่อนของแมลงวันชนิดนี้จะขุดเข้าไปฝังตัวในศัตรูพืชหลายชนิด และทำลายแมลงพวกนั้นจากภายใน 2. แมลงช้างปีกใส แมลงช้างปีกใสไม่ว่าจะเป็นตัวอ่อนหรือโตเต็มวัยแล้ว สามารถกินเพลี้ย หนอนผีเสื้อ หนอนแมลง เพลี้ยไฟและศัตรูพืชอีกหลากหลายชนิด วิธีที่จะทำให้สวนมีแมลงชนิดนี้มาอาศัยคือการปลูกต้นตังกุย ตาเสือ คอสมอสและอลิสซั่ม เอาไว้ เป็นแมลงตัวห้ำที่สำคัญสามารถกินศัตรูพืชได้หลายชนิด กำจัดเพลี้ยโดย  ใช้ส่วนหัวที่มีเขี้ยวเพื่อใช้จับศัตรูพืชและดูดกินของเหลวจากแ