เทคนิคเกษตร

“กลิ่นคอกหมู” คือหนึ่งในปัญหาใหญ่ที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรต้องเผชิญ ไม่เพียงสร้างความรบกวนให้กับผู้อยู่อาศัยโดยรอบ แต่ยังส่งผลต่อสุขภาพของทั้งคนและสัตว์ในฟาร์ม หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่จัดการอย่างเหมาะสม อาจกลายเป็นปัญหาสะสมที่ยากต่อการแก้ไข ในขณะที่หลายฟาร์มเลือกใช้สารเคมีเพื่อควบคุมกลิ่น แต่ก็ต้องแลกมาด้วยต้นทุนที่สูง และความเสี่ยงต่อสิ่งแวดล้อม วันนี้มีอีกหนึ่งทางเลือกที่ทั้ง “ประหยัด ปลอดภัย และได้ผลจริง” นั่นคือ “น้ำหมักมะเฟือง” สูตรธรรมชาติที่เกษตรกรหลายพื้นที่นำมาใช้แก้ปัญหากลิ่นคอกหมูได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใครมีปัญหาคอกหมูมีกลิ่น ไม่ว่าจะคอกดินหรือคอกปูน ล้างเท่าไหร่กลิ่นก็ยังเหม็น🍃 วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านขอนำเสนอ “สูตรน้ำหมักมะเฟือง” สูตรที่ใช้ให้หมูกินเพื่อความแข็งแรงและลดปัญหากลิ่นเหม็นในคอกหมู วิธีทำง่ายมากๆ สามารถนำไปทำตามกันได้  ทำไมคอกหมูถึงมีกลิ่นแรง? กลิ่นเหม็นในคอกหมูส่วนใหญ่เกิดจากการย่อยสลายของมูลสัตว์และเศษอาหารที่ตกค้าง โดยเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงและการระบายอากาศไม่ดี จะทำให้เกิดก๊าซ เช่น แอมโมเนีย และก๊าซไข่เน่า (ไฮโดรเจนซัลไฟด์) ซึ่งเป็นต้นเหตุของก

“ปลูกพืชคลุมดิน” พืชที่ปลูกหรือหว่านให้มีการเจริญเติบโตอย่างหนาแน่น มีใบหนามีระบบรากแน่นสำหรับคลุมหรือยึดดิน เจริญคลุมพืชทุกอย่างที่อยู่บนดิน เพื่อช่วยให้ดิน มีสิ่งรองรับแรงปะทะ และพัดพาจากกระแสน้ำ และกระแสลม ใครที่กำลังมองหา “พืชคลุมดิน” ที่นอกเหนือจากการปูหญ้า ยังมีพืชชนิดอื่นๆ ที่ใช้ปลูกเพื่อคลุมดินได้ วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านรวบรวมมาให้ทั้งหมด 8 ชนิดด้วยกัน อีกทั้งยังสามารถปลูกไว้กินได้อีกด้วย นอกจากช่วยคลุมดิน ตกแต่งสวนได้แล้ว กินได้อีกด้วย จะมีชนิดไหนกันบ้างตามมาดูกันเลย ผักแว่น วัชพืชพุ่มเตี้ยขนาดเล็กขึ้นปกคลุมผิวดินเป็นกลุ่ม ลำต้นมีขนปกคลุม ใบเป็นใบประกอบ มีใบย่อย 3 ใบ ลักษณะเป็นรูปหัวใจ ปลายใบเว้ารูปทรงคล้ายใบโคลเวอร์ ดอกมีสีเหลืองออกดอกตลอดทั้งปี ลำต้นไหลทอดยาวไปตามพื้นดิน การปลูก : เจริญเติบโตได้ดีในดินที่ร่วนซุยและชุ่มชื้น จึงงอกงามมากในช่วงหน้าฝน โดยไม่ต้องดูแลตัดแต่ง ทนต่อการเหยียบย่ำพอสมควรจึงปลูกแทนหญ้าได้ นิยมนำมาปลูกตามลานดิน ปลูกไว้ตามซอกหินหรือระหว่างทางเท้า ชะพลู เป็นพืชคลุมดินที่นิยมปลูกกันทั่วประเทศ เป็นไม้คลุมดินสูง 50-70 เซนติเมตร ชอบแสงรำไร มักปลูกคลุมดินใต้ต้นไ

คุณสมบัติ รัตติกาลสุขะ หรือ คุณหนุ่ม ปลูกเมล่อนด้วยเทคนิคการใช้น้ำทะเลเป็นส่วนผสมร่วมกับปุ๋ยหมักทางธรรมชาติ สร้างความแข็งแรงให้ต้น ช่วยเพิ่มจำนวนผลผลิตได้มากกว่าแนวทางเดิม ให้ผลขนาดใหญ่ มีรสหวาน พร้อมใช้แนวทางนี้กับองุ่นและมะเขือเทศกินสด เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ถูกจับจองล่วงหน้าชนิดไม่พอขาย จนได้รับขนานนามว่า “หนุ่มบูรพา เมล่อนฟาร์ม” คุณหนุ่มไม่ได้ตั้งใจหรือมีแรงบันดาลใจอะไรให้ทำสวนผลไม้ เพียงแต่เกิดความบังเอิญเมื่อซื้อเมล่อนมากินแล้วติดใจ จึงทดลองปลูกบริเวณริมรั้วบ้านมีผลเติบใหญ่ กินได้อร่อย นำไปแจกจ่ายคนรอบข้างที่ต่างชื่นชมว่ามีรสอร่อยเลยขยายผลปลูกอย่างจริงจัง พร้อมพัฒนาปรับปรุงวิธีปลูกและสูตรปุ๋ย กระทั่งประสบความสำเร็จสามารถปลูกเมล่อนใช้เวลาสั้น เก็บผลผลิตขายได้เร็วขึ้น แล้วอัตราการไว้ผลต่อต้นได้จำนวนมากกว่า ซึ่งแนวทางนี้ถือเป็นข้อดีเมื่อเทียบกับการปลูกเมล่อนทั่วไป คุณหนุ่มสงสัยว่าแท้จริงแล้วเมล่อนที่มีคุณภาพทั้งขนาด รสชาติ และกลิ่น ควรปลูกแบบใด ควรใช้วัสดุปลูกอะไรที่เหมาะสม วิธีปลูกแบบใดให้ผลผลิตมากที่สุด จึงสร้างแบบทดสอบเปรียบเทียบการปลูกในภาชนะที่ต่างกัน เช่น ปลูกแบบถุงพลาสติก

ในโลกของการเกษตรที่เต็มไปด้วยความท้าทาย “พริก” ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่ไม่เพียงแต่สร้างรสชาติให้กับอาหาร แต่ยังสร้างโอกาสทางรายได้ให้กับเกษตรกรไทย หนึ่งในตัวอย่างความสำเร็จคือ “คุณธีรวัฒน์ รังสิกรรพุม” เจ้าของ สายมีฟาร์ม เกษตรกรผู้ปลูกพริกส่งออกยุโรปและญี่ปุ่น ส่งตรงสู่ตลาดต่างประเทศ พร้อมมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล  ประสบการณ์การปลูกพริกมากกว่า 10 ปี  คุณธีรวัฒน์ เล่าให้ฟังว่า เป็นเกษตรกรที่ปลูกพริกอยู่ในจังหวัดเพชรบูรณ์ วางแผนการปลูกปีละ 60 ไร่ โดยแบ่งเป็นรุ่นละ 15 ไร่ 2 ครั้ง และรุ่นละ 10 ไร่ 3 ครั้ง จึงทำให้พริกที่ปลูกสามารถส่งขายหมุนเวียนได้ตลอดทั้งปี และเลือกปลูกพริกหลายสายพันธุ์ อาทิ พริกขี้หนูลูกผสม ซุปเปอร์ฮอท40, พริกหนุ่มเขียวลูกผสมมณีมรกต, กรีนฮอท 100 ทีเอ231 และ พริกขี้หนูลูกผสม แฟลชฮอท  “พริกที่ผมเลือกปลูกแต่ละสายพันธุ์ ผ่านมาตรฐานในการส่งออก เพราะมีความเผ็ดมีกลิ่นที่หอม และมีผลที่ตรงสม่ำเสมอตลอดการเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งการส่งออกไปยังต่างประเทศนั้น จะต้องควบคุมในเรื่องความปลอดภัยต่อผู้บริโภคอย่างเข้มงวด”   เน้นปลูกดูตามฤดูกาล ในขั้นตอนของการปลูกพริกจะน

“ดิน” ถือเป็นหัวใจสำคัญของการเพาะปลูก ไม่ว่าจะปลูกพืชชนิดใด หากดินไม่เหมาะสม พืชย่อมเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่ ทั้งโตช้า อ่อนแอ เสี่ยงต่อโรคและแมลงรบกวน แม้จะใส่ปุ๋ยคุณภาพดีเพียงใด ก็อาจไม่ได้ผลอย่างที่คาดหวัง เพราะพืชไม่สามารถดูดซึมธาตุอาหารไปใช้ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ด้วยเหตุนี้ “การตรวจสภาพดิน” จึงเป็นขั้นตอนสำคัญก่อนเริ่มปลูกพืช แม้ปัจจุบันจะมีเครื่องมือวัดค่า pH มากมาย แต่สำหรับเกษตรกรทั่วไป ยังมีอีกหนึ่งวิธีที่ง่าย ประหยัด และทำได้เองที่บ้าน นั่นคือการใช้น้ำจาก “ดอกอัญชัน” ซึ่งเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ช่วยบอกค่าความเป็นกรด-ด่างของดินได้อย่างชัดเจน เตรียมอุปกรณ์ง่ายๆ จากของใกล้ตัว วิธีเตรียมน้ำทดสอบจากดอกอัญชัน เริ่มจากนำดอกอัญชันใส่ลงในภาชนะ เติมน้ำร้อนประมาณ 400 ซีซี แล้วแช่ทิ้งไว้ 10 นาที จะได้น้ำสีน้ำเงินเข้ม ซึ่งเกิดจากสาร “แอนโทไซยานิน” ที่มีคุณสมบัติเปลี่ยนสีตามค่าความเป็นกรด-ด่าง จากนั้นแบ่งใส่แก้ว เพื่อเตรียมไว้สำหรับทดสอบ ขั้นตอนเตรียมตัวอย่างดิน ก่อนนำดินไปทดสอบ ควรเตรียมตัวอย่างให้เหมาะสม โดย วิธีทดสอบและการอ่านค่า ตักน้ำจากตัวอย่างดินประมาณ 2–4 ช้อน ใส่ลงในน้ำอัญชัน จาก

2 นักศึกษา มทร.ธัญบุรี คิดค้นนวัตกรรม “เทคโนโลยีโฟมดูดน้ำมัน” ผลิตจากน้ำยางพาราและผักตบชวา เผยจุดเด่น “โฟมยางดักจับเฉพาะน้ำมัน-ใช้ซ้ำมากถึง 50 ครั้ง” ส่วนน้ำมันที่ดักจับ นำไปใช้งานต่อได้ การันตีรางวัลเหรียญทอง จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) นายภพธร คล้ายเข็ม (เนม) นักศึกษาปริญญาโท ภาควิชาวิศวกรรมวัสดุและโลหการ และ นายพฤติพงศ์ พันธมนัสโสภา (เด่น) นักศึกษาปริญญาเอก คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คิดค้นและพัฒนาผลงานเทคโนโลยีโฟมดูดน้ำมัน (Green Oil-Absorbing Technology) โดยมี รศ.ดร.วารุณี อริยวิริยะนันท์ จาก มทร.ธัญบุรี และ ศ.ดร.สนอง เอกสิทธิ์ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา ล่าสุดได้รับรางวัลเหรียญทอง (Gold Awards) ระดับอุดมศึกษา กลุ่มพลังงาน วัสดุ และเคมีชีวภาพ จากโครงการประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมระดับชาติ – Thailand New Gen Innovators Award 2024 (I-New Gen Awards 2024) โดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ในงานวันนักประดิษฐ์ 2567 ที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค ที่ผ่านมา

วิกฤตโลกรวน (Climate Change) ทำให้อากาศร้อนจัด ฤดูกาลแปรปรวน ส่งผลกระทบอย่างหนักต่อพื้นที่เพาะปลูกพืชผัก ทำให้พืชผักเหี่ยวเฉา สังเคราะห์แสงลดลง ออกดอกและติดผลยาก ทำให้ปริมาณผลผลิตลดลง และคุณภาพผลผลิตไม่ดี ส่งผลกระทบต่อรายได้ของเกษตรกรโดยตรง คุณมิน – กฤตาภัค เกษมวิริยนนท์ วัย 36 ปี เกษตรกรรุ่นใหม่ ในพื้นที่หมู่ที่ 4 ตำบลทุ่งทอง อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี ที่สั่งสมประสบการณ์ปลูกผักกว่า 10 ปี กล่าวว่า ปัจจุบันพืช 3 ชนิดที่สามารถปรับตัวสู้ภาวะโลกรวนได้ดีคือ ผักกาดขาว พริก และกุยช่ายดอก ซึ่งเป็นสินค้าขายดีเป็นที่ต้องการของตลาดตลอดทั้งปี พื้นที่ปลูก 10 ไร่ แบ่งพื้นที่เพาะปลูกพืชต่อเนื่อง ห่างกันรอบละ 15-20 วัน เพื่อให้มีผลผลิตป้อนเข้าสู่ตลาดต่อเนื่องทั้งปี สร้างรายได้ต่อเดือนไม่ต่ำกว่า 2 หมื่นบาท เรียกว่าสร้างรายได้ไม่แพ้อาชีพมนุษย์เงินเดือนเลยทีเดียว    ผักกาดขาวปลี เป็นพืชทำเงินที่น่าปลูกเพราะเป็นพืชอายุสั้น ปลูกได้ทุกฤดูกาล ใช้ระยะเวลาปลูกดูแลไม่ถึง 2 เดือนก็เก็บผลผลิตออกขายได้ เก็บขายได้ 2 วิธี คือ เก็บแบบลุ้ยแชร์ ตั้งแต่ผักกาดยังห่อหัวไม่แน่น ในระยะ 30-