กรานมอนเต้
เทคโนโลยีชาวบ้าน ขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งกับไร่องุ่นและโรงผลิตไวน์กราน-มอนเต้ (GranMonte) ที่สร้างชื่อเสียงให้กับวงการไวน์ไทย ด้วยการคว้ารางวัลระดับโลกถึง 2 เหรียญทอง จากเวทีการแข่งขันไวน์นานาชาติที่ใหญ่ที่สุดในทวีปยุโรปอย่าง AWC Vienna ประจำปี 2025 ในบรรดาไวน์ที่ส่งเข้าประกวดเกือบ 10,000 ชนิด จากผู้ผลิตกว่า 1,300 รายทั่วโลก ไวน์ของกราน-มอนเต้สามารถคว้าเหรียญทองมาครองได้สำเร็จถึง 2 ชนิด ได้แก่ ไวน์สปาร์คกลิ้ง 2022 Crémant Méthode Traditionnelle Extra Brut และไวน์ขาว 2024 GranMonte Elements Natural Wine Chenin Blanc นอกจากนี้ กราน-มอนเต้ยังได้รับรางวัลอีก 9 เหรียญเงิน และได้รับการยกย่องให้เป็น “สตาร์ไวน์เนอรี่ 2 ดาว” (2-Star Winery) ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพและมาตรฐานที่ยอดเยี่ยมของไวน์ไทยในเวทีระดับนานาชาติอย่างแท้จริง ในฐานะที่ “เทคโนโลยีชาวบ้าน” ได้มีโอกาสใกล้ชิดและติดตาม “กราน-มอนเต้” มาโดยตลอด โดยเฉพาะการได้สัมภาษณ์คุณนิกกี้ ถึงเบื้องหลังการทำไวน์อันน่าทึ่ง วันนี้จึงอยากร่วมยืนยันอีกเสียงว่า นอกจากรสชาติไวน์จะยอดเยี่ยมจนคว้ารางวัลระดับโลกแล้ว ความใส่ใจในทุกขั้นตอนก็ไม่เป็นสองร
หากพูดถึงการปลูกองุ่นทำไวน์ แน่นอนว่าที่แรกๆ ที่หลายคนนึกถึงคือกรานมอนเต้ GranMonte Vineyard and Winery อาณาจักรไร่องุ่นแห่งเขาใหญ่ ด้วยชื่อเสียงที่มีมายาวนานกว่า 25 ปี สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น โดยปัจจุบันบริหารงานโดย คุณวิสุตา โลหิตนาวี และ คุณสุวิสุทธิ์ โลหิตนาวี ฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนวงการไวน์ในประเทศไทย และสร้างชื่อเสียงดังไกลระดับโลก คุณนิกกี้-วิสุตา โลหิตนาวี ไวน์เมกเกอร์แถวหน้าของไทย ผู้หลงใหลและชื่นชอบการปลูกต้นไม้ และมีความใฝ่ฝันอยากเป็นนักพฤกษศาสตร์ ในวัยเพียง 12 ปี จึงเลือกไปเรียนต่อทางด้านการปลูกองุ่นและการทำไวน์ ที่ประเทศออสเตรเลีย ตั้งแต่ช่วงมัธยมปลาย และศึกษาต่อปริญญาตรี ทางด้าน Oenology สาขา Viticulture and Winery จาก The University of Adelaide ประเทศออสเตรเลีย สถาบันที่นักปรุงไวน์ระดับโลกรู้จักกันเป็นอย่างดี และนำความรู้ที่ตั้งใจศึกษาเล่าเรียนมาทั้งหมด กลับมาพัฒนาต่อยอดไร่องุ่นกราน-มอนเต้ ให้เป็นไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงจนถึงปัจจุบัน “เขาใหญ่” พื้นที่สุดพิเศษ ปลูกองุ่นทำไวน์ ได้มากกว่า 12 สายพันธุ์ การปลูกองุ่นทำไวน์ในประเทศถือว่าไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ต้องอาศัยความเข้าใ
มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา ได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจาก สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ขับเคลื่อน“เสบียงเมืองโมเดล”โครงการแก้จน ในจังหวัดยะลาด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม “สร้างธุรกิจใหม่ Up Skill รายได้เพิ่มขึ้น” ตามนโยบายรัฐบาลและนโยบายกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เพื่อให้เกิดการสร้างอาชีพและรายได้ให้กับกลุ่มเป้าหมาย และขยายไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์อย่างยั่งยืน ความสำเร็จของข้าวโพดหวาน จากฐานทุนธรรมชาติ สู่เสบียงเมืองโมเดล มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลาได้ลงพื้นที่เพื่อแก้ไขปัญหาความยากจนในระดับครัวเรือน โดยมุ่งเน้นการสร้างอาชีพและเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชนในพื้นที่อำเภอบันนังสตา ผ่านการส่งเสริมการผลิตพืชเศรษฐกิจและการแปรรูปสินค้าเกษตร ข้าวโพดหวาน เป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา ส่งเสริมชาวบ้านในพื้นที่ บ้านบาโงยแจเกาะ และบ้านตาเนาะปูเต๊ะเพาะปลูกเพื่อสร้างอาชีพ โดยถ่ายทอดความรู้ตั้งแต่การปรับปรุงดิน การพัฒนาปุ๋ยอินทรีย์เคมีสำหรับปลูกข้าวโพดหวาน เพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพและเพิ่มปริมา
บริษัท ไทยยูเนี่ยน ฟีดมิลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ TFM ได้รับคัดเลือกให้อยู่ใน Universe ของกลุ่มหลักทรัพย์ ESG100 ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 จากสถาบันไทยพัฒน์ สะท้อนความมุ่งมั่นในการดำเนินธุรกิจตามแนวทาง ESG ภายใต้กลยุทธ์ SeaChange® 2030 พร้อมเดินหน้าโครงการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในฟาร์มกุ้ง เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมกุ้งไทย เพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันในตลาดโลก และสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว นายพีระศักดิ์ บุญมีโชติ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยยูเนี่ยน ฟีดมิลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ TFM ผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายอาหารสัตว์น้ำและอาหารสัตว์เศรษฐกิจของไทย กล่าวว่า การได้รับคัดเลือกให้อยู่ใน Universe ของกลุ่มหลักทรัพย์ ESG100 ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ TFM ในการผสานการดำเนินธุรกิจเข้ากับแนวทางสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล (Environmental, Social and Governance: ESG) เพื่อสร้างการเติบโตทางธุรกิจอย่างยั่งยืน โดยสถาบันไทยพัฒน์ได้ประเมินจากข้อมูลด้านความยั่งยืนของบริษัทจดทะเบียน กองทุน และทรัสต์เพื่อการลงทุนรวม 931 แห่ง สำหรับ TFM ความยั่งยืนที่ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการลดผลกระทบจา
“พริก” กับคนไทยเป็นของคู่กันมาช้านาน ในสำรับกับข้าวของคนไทยจึงไม่เคยขาดอาหารจานเผ็ด ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง แม้แต่ของทอดยังต้องมีน้ำจิ้มรสเผ็ดเป็นของคู่กัน แต่ในวันนี้วันที่คนกินหวาดหวั่นพรั่นพรึงกับสารเคมีที่ปะปนอยู่กับผลผลิตเกษตร พริกที่คนไทยกินใช้กันเยอะก็ถูกตั้งข้อกังขาไปด้วย ดังนั้น ฉบับนี้ “รันตี” จึงขอนำท่านบุกเข้าไปในแนวป่า ฝ่าถนนลูกรัง ลัดตัดหลังทุ่งเพื่อมุ่งหน้าไปหาสวนพริกที่กาญจนบุรี สวนพริกที่นี่พยายามจะใช้สารอินทรีย์ชีวภาพให้มากขึ้น ลดสารเคมีให้น้อยลง อยู่ในระดับที่สมดุลเพื่อไม่ให้ตกค้างมาถึงคนกินอย่างเราท่าน เกษตรกรผู้ปลูกพริกที่นี่มีดีอย่างไร จึงทำให้รันตีต้องพาหนังหน้าสวยๆ ไปตากแดด ตากลม ก้นระบมกับการนั่งรถ เดี๋ยวจะได้รู้กันค่ะ ปลูกพริกอาศัยน้ำฝน พาท่านมาพบกับ คุณสมยศ นิลเขียว เกษตรกรผู้ปลูกพริกที่บ้านโป่งกะอิฐ ตำบลหนองขาว อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี คุณสมยศ เล่าว่า มีพื้นที่ปลูกพริกอยู่ 3 ไร่ ในแต่ละปีจะปลูกพืชหมุนเวียนคือ ปลูกผักชีสลับกับพริก โดยจะหว่านผักชีก่อนในช่วงประมาณเดือนกุมภาพันธ์ หลังจากหว่านแล้ว 45 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวผักชีได้ จาก
ดร.อนันต์ ภู่สิทธิกุล ประธานมูลนิธิคลังสมองสหกรณ์ไทย เปิดเผยว่า ปัจจุบัน เทคโนโลยีโดรนเกษตร (Agricultural Drone) ได้เข้ามามีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการยกระดับโครงสร้างเกษตรกรรมไทยสู่เกษตรอัจฉริยะ (Smart Farming) ด้วยความสามารถในการประหยัดเวลา ลดการใช้แรงงาน และเพิ่มความแม่นยำในการฉีดพ่นสารอาหารพืชและสารอารักขาพืช แต่ผู้ประกอบการและผู้รับจ้างบินโดรนจำนวนมากในปัจจุบันยังขาดองค์ความรู้ที่เป็นระบบ ทั้งในมิติด้านการบริหารจัดการธุรกิจเชิงพาณิชย์ ข้อกำหนดและกฎระเบียบทางกฎหมาย ตลอดจนวิทยาศาสตร์การอารักขาพืชและการคำนวณสารเคมีที่ถูกต้องแม่นยำเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงและสร้างโอกาสการแข่งขันในอนาคต มูลนิธิคลังสมองของสหกรณ์ไทย คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักพัฒนาการเรียนรู้ตลอดชีวิต กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงเปิดหลักสูตรอบรมความรู้พร้อมฝึกปฎิบัติ “การจัดการธุรกิจโดรนเกษตร”(DRONE AGRICULTURAL SURVICE PROGRAMS)วันที่ 21-23 กรกฎาคม 2569 ณ.ศูนย์ความเป็นเลิศด้านการจัดการธุรกิจโดรนเกษตร เพื่อยกระดับทักษะผู้เรียนจากผู้บังคับโดรนทั่วไปสู่การเป็นผู้ให้บริการเกษตรอัจฉริยะมือ