ฝากการบ้าน “อธิบดีกรมประมง” ต่อยอดใช้ประโยชน์ “ปลาหมอคางดำ”

  ทันทีที่เข้ารับตำแหน่ง “ปิ่นสักก์ สุรัสวดี” อธิบดีกรมประมงคนใหม่ ประกาศนโยบายมุ่งมั่นจะแก้ปัญหาปลาหมอคางดำ โดยเตรียมวางมาตรการ 4 โซนสี และสร้างแรงจูงใจ ในการนำปลาไปใช้ประโยชน์ สร้างรายได้ ช่วยเกิดประสิทธิผลอย่างยั่งยืน โจทย์สำคัญอาจไม่ใช่ “จะจับปลาได้กี่ตัน” แต่คือ “หลังจากจับขึ้นมาแล้วจะเอาไปไหน” แต่สิ่งสำคัญคือ “การกำจัด” ควบคู่กับ “การสร้างมูลค่าเพิ่ม” จะทำได้อย่างไรมากกว่า ที่ผ่านมาหลายฝ่ายขอให้รัฐเร่งสร้าง “ตลาด” รองรับปลาหมอคางดำที่จับได้ เพื่อให้การกำจัดเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องและไม่ต้องพึ่งพางบประมาณภาครัฐเพียงอย่างเดียว ปัจจุบันเริ่มมีตัวอย่างความสำเร็จในหลายพื้นที่ที่นำปลาหมอคางดำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ โดยดึงจุดเด่นสำคัญของปลาหมอคางดำ ซึ่งเป็นปลาที่มีเนื้อค่อนข้างมาก รสชาติใกล้เคียงปลานิล เนื้อมีโปรตีนสูง สามารถนำไปผลิตและแปรรูป เป็นปลาส้ม ลูกชิ้นปลา ปลาแดดเดียว ปลารมควัน หรือปลาบดเพื่อนำไปเป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ได้ “Advertiser” จากการลงพื้นที่ของสื่อและหน่วยงานวิชาการในหลายจังหวัด พบว่า ขณะนี้หลายพื้นที่ตื่นตัวและให้ความสนใจเริ่มมีใช้ประโยชน์จากปลาหมอคางดำในเชิง

นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานโครงการยกระดับสหกรณ์ยางด้วยนวัตกรรม ภายใต้แนวคิด “บูรณาการเกษตรนวัตกรรม เพื่อความยั่งยืนของชาวสวนยาง” ณ สหกรณ์กองทุนสวนยางตำบลเสอเพลอ จำกัด อำเภอกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี ว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์มุ่งเน้นการยกระดับรายได้ คุณภาพชีวิต และความมั่นคงในการประกอบอาชีพของพี่น้องชาวสวนยาง โดยสถานการณ์ราคายางพาราในตลาดปี 2569 มีแนวโน้มปรับตัวสูงที่สุดในรอบ 10 ปี ซึ่งราคายางแผ่นรมควันชั้น 3 พุ่งสูงสุดถึง 97.90 บาท/กิโลกรัม, ยางแผ่นดิบ สูงสุด 93.50 บาท/กิโลกรัม, น้ำยางสด สูงสุด 89.95 บาท/กิโลกรัม และยางก้อนถ้วย 100% สูงสุด 82.17 บาท/กิโลกรัม นอกจากนี้ การยางแห่งประเทศไทย (กยท.) ได้บูรณาการร่วมกับกรมส่งเสริมสหกรณ์ กรมตรวจบัญชีสหกรณ์ และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ถ่ายทอดองค์ความรู้ผ่าน 4 ฐานนวัตกรรม (RAOT SMART AGRICULTURE) ได้แก่ นวัตกรรมการบริหารจัดการสวนยาง (SMART RUBBER INNOVATION), นวัตกรรมการเงินครัวเรือน (SMART MONEY), นวัตกรรมการบริหารสหกรณ์ (SMART COO

นักวิจัยสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (อว.) ลงพื้นที่หารือแนวทางความร่วมมือด้านการวิจัยกับวิสาหกิจชุมชนละแมฮิลล์คอฟฟี่ อำเภอละแม จังหวัดชุมพร เพื่อประยุกต์ใช้เทคนิควิเคราะห์ด้วยแสงซินโครตรอนและเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ในการพัฒนาคุณภาพกาแฟโรบัสต้า และเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรในพื้นที่ ชุมพร – ดร.นิชาดา เจียรนัยกูร นักวิทยาศาสตร์ระบบลำเลียงแสง ส่วนวิจัยด้านอาหารและการเกษตรฝ่ายวิจัยและประยุกต์ใช้แสงซินโครตรอน กล่าวว่า “เราได้นำเทคโนโลยีแสงซินโครตรอนขั้นสูงไปช่วยยกระดับกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าที่นิยมปลูกทางภาคเหนือ และทีมนักวิทยาศาสตร์ของสถาบันฯ ได้ขยายการประยุกต์ใช้องค์ความรู้ดังกล่าว สู่การยกระดับกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าที่นิยมปลูกทางภาคใต้ โดยได้ลงพื้นที่ อ.ละแม จ.ชุมพร เพื่อสร้างความร่วมมือด้านการวิจัยกับวิสาหกิจชุมชนละแมฮิลล์คอฟฟี่ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟในชุมพร โดยมุ่งนำเทคโนโลยีแสงซินโครตรอนมาสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพกาแฟของชุมชน” ทั้งนี้ นางสาวนิสสา พิณแพทย์ และ นางสาวณฐมน พรหมสุวรรณ ผู้ก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนละแมฮิลล์คอฟฟี่ พร้อมด้วยคณะน

นายเบญจพล นาคประเสริฐ ประธานกรรมการการยางแห่งประเทศไทย (กยท.) เปิดเผยถึงการตรวจเยี่ยมบูธ กยท. ภายในงานมหกรรมพืชสวนโลกจังหวัดอุดรธานี ว่าการจัดบูธของ กยท. ได้รวบรวมแนวคิดและองค์ความรู้ต่างๆ นำเสนอออกมาได้อย่างน่าสนใจ ภายใต้แนวคิด “RUBBER SMART PRIDE” สวนยางพาราอัจฉริยะ ถ่ายทอดเรื่องราวยางพาราไทยจากภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่นวัตกรรมและความยั่งยืน สะท้อนศักยภาพของยางพาราที่เป็นมากกว่าพืชเศรษฐกิจ แต่เป็นรากฐานสำคัญในการสร้างอาชีพและรายได้ให้เกษตรกรไทย สำหรับนิทรรศการ “RUBBER SMART PRIDE” นำเสนอภารกิจสำคัญของ กยท. ครอบคลุม 6 ด้าน ได้แก่ การบริหารจัดการพื้นที่ปลูกยางและฐานข้อมูลเกษตรกร การช่วยเหลือและพัฒนาคุณภาพชีวิตชาวสวนยาง การตรวจสอบย้อนกลับและรองรับมาตรฐาน EUDR การพัฒนาพันธุ์ยางและเพิ่มผลผลิต การแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม และการส่งเสริมเศรษฐกิจ BCG พร้อมต่อยอดสู่การสร้างรายได้จากคาร์บอนเครดิต ประธานบอร์ด กยท. กล่าวเพิ่มเติมว่า กยท. เดินหน้าขับเคลื่อนนโยบายตามแนวทางของ นายสุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มุ่งบริหารจัดการยางพาราทั้งระบบ ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ทั้งด้านผลผลิ

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์จัดเวที KU Inside Out EP. 01 “กะเพรา…คุยกันให้ชัด” ระดมนักวิจัยผู้แทนภาครัฐ ภาคเอกชน สภาเกษตรกร และภาคประชาสังคม ร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลเบื้องหลังการพัฒนากะเพรา “แก้วจุรี 01–04” ตั้งแต่ที่มาของงานวิจัย เทคนิคการเพิ่มจำนวนชุดโครโมโซม 4X ไปจนถึงหลักเกณฑ์การคุ้มครองพันธุ์พืชและการแบ่งปันผลประโยชน์ พร้อมนำเสนอศักยภาพการอนุรักษ์เชื้อพันธุ์ผักกว่า 14,000 หมายเลข เพื่อขับเคลื่อนงานวิจัยสู่ประโยชน์ของเกษตรกรและสังคม เมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2569 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์จัดเวทีเสวนาวิชาการ KU Inside Out EP. 01 “กะเพรา…คุยกันให้ชัด” ภายใต้แนวคิด “ศาสตร์แห่งแผ่นดิน” เปิดพื้นที่ให้ผู้แทนจากหลายภาคส่วนร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลและข้อคิดเห็นต่อกรณีการพัฒนากะเพราพันธุ์ “แก้วจุรี 01–04” ซึ่งเป็นประเด็นที่เชื่อมโยง ทั้งงานวิจัยและนวัตกรรมการเกษตร การใช้ประโยชน์จากทรัพยากรพันธุกรรม การคุ้มครองพันธุ์พืช ตลอดจนสิทธิและประโยชน์ของเกษตรกร โดยมุ่งสร้างความเข้าใจบนพื้นฐานข้อมูลทางวิทยาศาสตร์และข้อเท็จจริง เวทีเสวนาครั้งนี้มีนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้แทนกรมวิชาการเกษตร ภาคเอกชน สภาเกษตรกรแห่งชา

สมาคมนักโรคพืชแห่งประเทศไทย ในฐานะเจ้าภาพหลัก ประกาศความพร้อมผนึกกำลังร่วมกับ 6 สมาคมวิชาชีพและธุรกิจเกษตรระดับประเทศ ประกอบด้วย สมาคมกีฏและสัตววิทยาแห่งประเทศไทย, สมาคมวิทยาการวัชพืชแห่งประเทศไทย, สมาคมอารักขาพืชไทย, สมาคมคนไทยธุรกิจเกษตร, สมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย และสมาคมการค้านวัตกรรมเพื่อการเกษตรไทย เตรียมเปิดฉากงาน “การประชุมวิชาการอารักขาพืชแห่งชาติ ครั้งที่ 17” (The 17th National Plant Protection Conference: NPPC17) ระหว่างวันที่ 17–19 กุมภาพันธ์ 2570 ณ โรงแรมรามาการ์เด้นส์ กรุงเทพมหานคร ภายใต้แนวคิด “พลิกโฉมอารักขาพืชไทย เสริมพลังสุขภาพพืช พร้อมรับระเบียบโลกใหม่” การประชุมในครั้งนี้จัดขึ้นท่ามกลางความท้าทายระดับโลก ทั้งการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การแพร่ระบาดของศัตรูพืชชนิดใหม่ และมาตรการทางการค้าที่เข้มงวดขึ้น วงการอารักขาพืชไทยจึงต้องปรับกลยุทธ์จากการ “ตั้งรับ” มาเป็นการ “ปกป้องเชิงรุก” โดยเน้นการสร้างสุขภาพพืชให้แข็งแรงตั้งแต่ต้นทาง ผ่านการบูรณาการเทคโนโลยีสมัยใหม่ เช่น เทคโนโลยีเกษตรแม่นยำ นาโนเทคโนโลยี ดิจิทัล และปัญญาประดิษฐ์ (AI) เพื่อเพิ่มคุณภาพผลผลิต ปลอดภัยต่อผ