อื่นๆ

วัย 41 ปีของ คุณสรรค์ชัย โกสยะมาศ หรือ คุณหนุ่ย หนุ่มนครราชสีมา เป็นวัยที่หลายคนตั้งตัวจากการทำงานเพื่อครอบครัว แต่สำหรับคุณหนุ่ย เขาเริ่มมานับย้อนหลังไปกว่า 10 ปีแล้ว จากนักศึกษานิเทศศาสตร์ เอกโฆษณา ที่เข้ามาร่ำเรียนในเมืองกรุง เมื่อได้งานทำในสายงานตรงตามที่ศึกษามา 4 ปี ก็หวนคิดถึงบ้านเกิด อยากมีอาชีพที่อิสระและทำเงินได้ด้วยตนเอง สิ่งแรกที่กลับมาบ้าน คือการเปิดร้านขายหนังสือ ขายเครื่องเขียน และขยับมาเป็นมินิมาร์ทในปัจจุบัน จริงๆ แล้วคุณหนุ่ยสามารถหาเงินได้จากการมีอาชีพอิสระของตนเองตั้งแต่อายุ 15 ปี เพราะคลุกคลีอยู่กับคุณลุงที่มีฟาร์มไก่ชน สนามชนไก่ ทำให้ได้เห็นทุกซอกทุกมุมของการเลี้ยงไก่ชน การดูแล การพาไก่ออกชน รวมถึงเทคนิคต่างๆ ของการเลี้ยงไก่ชน ความซึมซับที่ได้รับมาทำให้คุณหนุ่ยชอบมาตั้งแต่เด็กและมีไก่ชนตัวแรกที่เลี้ยงดูแลด้วยตนเอง กระทั่งพาเข้าสนามไปชนชนะ ได้เงินเดิมพันและมีคนมาติดต่อขอซื้อไก่ชนตัวนั้นไปในราคาหลักพัน รวมๆ เงินที่สร้างด้วยตนเองขณะที่อายุ 15 ปี สูงเกือบ 10,000 บาท จึงเป็นสิ่งที่ติดตรึงในใจของคุณหนุ่ยมาโดยตลอด “ไก่ชน มีเสน่ห์ สนุก ได้เงิน สมัยเด็กๆ คิดแค่ว่า ทำอะไรก็ไ

ในแวดวงกาแฟ คงจะมักคุ้นกับคำว่า กาแฟขี้ชะมด แต่คงจะแปลก ถ้าได้ยินคำว่า กาแฟขี้อีเห็น ทั้งที่จริงแล้ว ชะมดและอีเห็น เป็นสัตว์ป่าตระกูลเดียวกัน แต่ข้อสงสัยว่าทำไม เพราะเหตุใด ไม่ได้สอบถามผู้เชี่ยวชาญมาให้คำตอบ เพราะประเด็นเนื้อหาของเรื่องไม่ได้พุ่งไปที่ส่วนนั้น แต่พุ่งเป้าไปที่จากสัตว์ป่ามาเป็นสัตว์เลี้ยงมากกว่า ชะมดและอีเห็น ที่อยู่ในบัญชีรายชื่อสัตว์ป่าคุ้มครอง มีทั้งสิ้น 8 ชนิด และอีก 3 ชนิด ไม่ได้อยู่ในบัญชีรายชื่อสัตว์ป่าคุ้มครอง ซึ่งหมายความว่า 3 ชนิดนี้ สามารถนำมาเพาะเลี้ยงได้โดยไม่ผิดกฎหมาย แต่โดยธรรมชาติของสัตว์ป่า เมื่อถูกนำมาเป็นสัตว์เลี้ยง ผู้เลี้ยงจำเป็นต้องศึกษาเรื่องพฤติกรรม การเลี้ยง การดูแลอย่างดี เพื่อให้เกิดการปรับตัว โดยเฉพาะเมื่อเป็นลูกที่เกิดระหว่างการเลี้ยง พฤติกรรมจะเปลี่ยนไปเป็นสัตว์เลี้ยงค่อนข้างง่าย คุณเนติยะ ยอดเณร ผู้นำเข้าและเพาะเลี้ยงสัตว์จิ๋วรายแรกๆ ของไทย ก็มีอีเห็น 2 ใน 3 ชนิดที่ไม่ได้อยู่ในบัญชีรายชื่อสัตว์ป่าคุ้มครอง เพาะเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยงสวยงามอยู่ในฟาร์มมานานกว่า 10 ปีแล้ว จุดเริ่มต้นก็เพียงแค่อยากมีสัตว์เลี้ยงที่แปลกแตกต่าง และเคยสัมผัสกับโครงการ

โรงเรียนบ้านต้นยวน ตั้งอยู่หมู่ที่ 7 ตำบลคลองชะอุ่น อำเภอพนม จังหวัดสุราษฎร์ธานี ให้บริการรับนักเรียนเข้าศึกษาในพื้นที่ หมู่ที่ 4 หมู่ที่ 7 หมู่ที่ 11 และหมู่ที่ 12 ของตำบลคลองชะอุ่น โดยโรงเรียนก่อตั้งและเปิดรับนักเรียนเมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2518 เป็นต้นมา โดยประชาชนในหมู่บ้านร่วมกันสร้างขึ้น โดยไม่ได้ใช้งบประมาณของทางราชการในระยะเริ่มแรก ในแบบของอาคารเรียนชั่วคราว ขนาดเพียง 7×9 เมตร มุงสังกะสี ฝาไม้ขัดแตะ ลักษณะของชุมชนที่โรงเรียนตั้งอยู่ มีประชากรประมาณ 2,800 คน โดยครอบคลุมพื้นที่ 4 หมู่บ้าน ได้แก่ หมู่ที่ 4 หมู่ที่ 7 หมู่ที่ 11 และหมู่ที่ 12 ประชากร ร้อยละ 100 นับถือศาสนาพุทธ ส่วนใหญ่มีอาชีพเกษตรกรรม สภาพเศรษฐกิจค่อนข้างยากจน ปัจจุบัน ได้ทำการเปิดสอนตั้งแต่ชั้นอนุบาล – ประถมศึกษาปีที่ 6 พื้นที่ทำการเกษตรของโรงเรียนทั้งหมด 8 ไร่ ลักษณะพื้นที่ดินเป็นที่ราบลุ่ม อุดมสมบูรณ์ เหมาะแก่การปลูกพืช ใช้น้ำฝนและน้ำในสระน้ำ รูปแบบของพื้นที่เกษตร แบ่งเป็นโซนผสมผสานกันมีกิจกรรมหลากหลาย เช่น การปลูกปาล์มน้ำมัน การเพาะเลี้ยงเห็ด การปลูกผักสวนครัว ปลูกกล้วย ปลูกข้าวโพด การเลี้ยงหมู การเลี้ยงปลาดุกในบ่

8 ปีก่อน คุณวุฒิไกร ช่างเหล็ก เริ่มทำฟาร์มกระเบนน้ำจืดอย่างจริงจัง ทั้งที่ไม่มีความรู้ทางด้านการประมงหรือการทำฟาร์มมาก่อน “ผมจบวิศวกรรมไฟฟ้า แต่ส่วนตัวชอบเลี้ยงปลา เคยลองเลี้ยงปลาคาร์พ เลี้ยงแล้วตาย ลองศึกษาหาข้อมูลก็พบว่ามีปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้ปลาตาย จึงเริ่มพัฒนาระบบการเลี้ยง แยกเป็นน้ำ อาหาร อากาศ หากเข้าใจอัตราการเลี้ยงในบ่อนั้นๆ เช่น ของเสียที่เกิดขึ้นในระบบ อัตราส่วนน้ำกับอัตราส่วนจำนวนปลา ก็จะทำให้เราประสบความสำเร็จได้ไม่ยาก” แรกเริ่มของการเลี้ยงปลาเริ่มที่ปลาคาร์พ แต่ไม่นับรวมในจำนวน 8 ปีที่ผ่านมา เพราะเมื่อรู้ว่าความเสียหายที่เกิดขึ้น เกิดจากอะไร สิ่งที่คุณวุฒิไกรมอง คือตลาดต้องไปได้ดีด้วย เขาจึงเลือกเลี้ยงปลาอโรวานาและปลากระเบนน้ำจืด มาพร้อมๆ กัน ตลาดปลาอโรวานาและกระเบนน้ำจืดขณะนั้น มูลค่าหลายแสน เป็นแรงจูงใจอย่างดีที่ทำให้คุณวุฒิไกร เริ่มเพาะเลี้ยงจริงจัง และพบว่ากระบวนการเพาะของปลาอโรวานากับปลากระเบน มีความแตกต่างในเทคนิคการเพาะเลี้ยง ปลาอโรวานาค่อนข้างลำบากเรื่องการแยกเพศ ส่วนปลากระเบนสามารถแยกเพศได้ชัดเจนกว่า ทำให้ปลาอโรวานาไม่เพิ่มจำนวนเพาะ แต่ยังคงเหลือเลี้ยงไว้ดูเล่น

รู้ไหมว่าทำไม คำว่า “Playboy” จึงใช้รูปกระต่ายเป็นสัญลักษณ์ เพราะในพจนานุกรม ให้ความหมายของคำว่า “Playboy” ว่า หนุ่มเจ้าสำราญ หรือ คนเจ้าชู้ ซึ่งสัญลักษณ์นี้ใช้ได้ทั่วทุกหนแห่ง และความเข้าใจในสัญลักษณ์และความหมายของคำตรงกัน ไม่ผิดเพี้ยน คำตอบแสดงให้เห็นชัดเจนว่า กระต่าย เหมาะที่จะเป็นสัญลักษณ์ของ หนุ่มเจ้าสำราญ หรือ คนเจ้าชู้ เสียจริงๆ คุณจิรวัฒน์ พยัคฆิน เจ้าของฟาร์มกระต่ายคุณภาพขนาดย่อม ย่านรังสิต คลอง 3 ซึ่งมีประสบการณ์การเลี้ยงกระต่าย และศึกษาพฤติกรรมและนิสัยกระต่าย ให้เหตุผลที่สอดรับกับคำตอบข้างต้น ว่า ในทุกๆ 1 นาที กระต่ายเพศผู้จะสามารถผลิตน้ำเชื้อและผสมพันธุ์กับกระต่ายเพศเมียได้อย่างสบาย ส่วนเพศเมีย จะเป็นสัด (ตกไข่) หรือพร้อมรับการผสมจากกระต่ายเพศผู้ได้ ทุกๆ 4 วัน คำตอบเพียงเท่านี้ ก็การันตีได้ว่า กระต่าย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นสัญลักษณ์แทนคำว่า “Playboy” สิ่งที่น่ารู้เกี่ยวกับกระต่ายยังมีอีกมาก คุณจิรวัฒน์ เปิดโอกาส “เทคโนโลยีชาวบ้าน” เผยข้อเท็จจริงเกี่ยวกับกระต่าย ในช่วงบ่ายของวันที่อากาศร้อนอบอ้าว ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาวของปี โดยนัดแนะที่จิรวัฒน์ แรบบิท ฟาร์ม (Jirawat Rabbit

พื้นที่อำเภอบ่อเกลือ ส่วนใหญ่เป็นทิวเขาสูงสลับซับซ้อน พื้นที่มีความลาดชันมากกว่าร้อยละ 40 บริเวณที่ตั้งที่ว่าการอำเภอบ่อเกลือ สูงประมาณ 730 เมตร จากระดับน้ำทะเลปานกลาง จุดสูงสุด 1,648.066 เมตร จากระดับน้ำทะเลปานกลาง มีพื้นที่ราบลุ่มตามลำน้ำ และหุบเขาแคบๆ เพียงร้อยละ 1.5 ของพื้นที่ทั้งหมด ข้อมูลจาก วิกิพีเดีย ทำให้มองเห็นถึงความสมบูรณ์ของสภาพภูมิประเทศได้อย่างชัดเจน อำเภอบ่อเกลือ ยังมีทิวที่สำคัญ ได้แก่ ทิวเขาภูคา ภูแว ภูฟ้า ภูผีปันน้ำ ลำน้ำที่สำคัญ ได้แก่ ลำน้ำมาง ลำน้ำว้า และลำน้ำน่าน มีสภาพป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์บริเวณดอยภูคา และบริเวณพรมแดนไทย-ลาว ซึ่งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยสัตว์ป่าและพันธุ์ไม้นานาชนิด และยังเป็นต้นกำเนิดแม่น้ำน่านอีกด้วย เพราะเหตุนี้ ทำให้อำเภอบ่อเกลือ มีสภาพภูมิอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี เนื่องจากมีลมภูเขาและลมหุบเขา แต่เมื่อถึงฤดูหนาวอากาศจะหนาวจัดมากโดยเฉพาะเวลากลางคืนในบางปี อุณหภูมิหนาวเย็นตลอดปีโดยเฉพาะกลางคืนจะลดลงถึง 0 องศาเซลเซียส และที่แห่งนี้ ได้รับขนานนามว่า เมืองในหุบเขาสองฤดู ที่แห่งนี้ เป็นที่ตั้งของโรงเรียนบ้านบ่อหลวง อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ตั้งอยู่ในพื้นที่

ในวงการประกวดไก่แจ้ เป็นที่รู้กันดีว่า ไก่ที่ขึ้นแท่นประกวดหรือผ่านการประกวด ยิ่งได้รับรางวัลจากการประกวด ค่าตัวของไก่หรือมูลค่าเมื่อได้ลูกไก่จากไก่นั้นๆ จะสูงขึ้น ส่วนหนึ่งไก่ถูกเปลี่ยนมือทันทีหลังการประกวดสิ้นสุดลง อีกส่วนหนึ่งเจ้าของเดิมนำกลับไปพัฒนาสายพันธุ์ และอีกส่วนนำไปเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ เพื่อผลิตลูกไว้จำหน่าย คุณวิชัย สิงห์เทียน เจ้าของ Lena Farm ฟาร์มไก่ย่านคลองสิบ คนรักไก่เช่นเดียวกับนักเลี้ยงไก่ หรือนักประกวดอีกหลายๆ ท่าน คุณวิชัย เปิดฟาร์มให้ชมทุกซอกทุกมุม สังเกตได้ว่า พื้นที่ที่คุณวิชัยเรียกว่าฟาร์ม ไม่ได้กว้างขวางหรือใหญ่โตมากนัก จัดอยู่ในพื้นที่กะทัดรัด แต่แบ่งเป็นสัดส่วน ระหว่างไก่สวยงามและไก่แจ้ Lena Farm ตั้งอยู่ที่ตำบลหนองสามวัง อำเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานี คุณวิชัย เป็นเจ้าของฟาร์มที่อยู่ในวัยทำงาน เพราะก่อนหน้านี้ทำงานประจำ แต่สนใจไก่สวยงาม จึงลองศึกษาข้อมูล และที่สุดก็ได้ไก่แจ้สวยงามมา 1 คู่ คุณวิชัยเลือกไก่แจ้ไทยและเลือกสีเบญจรงค์ เพราะเป็นสีที่เขาเองรู้สึกว่า มีความโดดเด่น มีเอกลักษณ์ที่สุดในกลุ่มไก่แจ้ไทย ทั้งยังเป็นไก่ที่นิยมเลี้ยง เนื่องจากเสริมบารมี ซึ่