อื่นๆ
พื้นที่อำเภอบ่อเกลือ ส่วนใหญ่เป็นทิวเขาสูงสลับซับซ้อน พื้นที่มีความลาดชันมากกว่าร้อยละ 40 บริเวณที่ตั้งที่ว่าการอำเภอบ่อเกลือ สูงประมาณ 730 เมตร จากระดับน้ำทะเลปานกลาง จุดสูงสุด 1,648.066 เมตร จากระดับน้ำทะเลปานกลาง มีพื้นที่ราบลุ่มตามลำน้ำ และหุบเขาแคบๆ เพียงร้อยละ 1.5 ของพื้นที่ทั้งหมด ข้อมูลจาก วิกิพีเดีย ทำให้มองเห็นถึงความสมบูรณ์ของสภาพภูมิประเทศได้อย่างชัดเจน อำเภอบ่อเกลือ ยังมีทิวที่สำคัญ ได้แก่ ทิวเขาภูคา ภูแว ภูฟ้า ภูผีปันน้ำ ลำน้ำที่สำคัญ ได้แก่ ลำน้ำมาง ลำน้ำว้า และลำน้ำน่าน มีสภาพป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์บริเวณดอยภูคา และบริเวณพรมแดนไทย-ลาว ซึ่งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยสัตว์ป่าและพันธุ์ไม้นานาชนิด และยังเป็นต้นกำเนิดแม่น้ำน่านอีกด้วย เพราะเหตุนี้ ทำให้อำเภอบ่อเกลือ มีสภาพภูมิอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี เนื่องจากมีลมภูเขาและลมหุบเขา แต่เมื่อถึงฤดูหนาวอากาศจะหนาวจัดมากโดยเฉพาะเวลากลางคืนในบางปี อุณหภูมิหนาวเย็นตลอดปีโดยเฉพาะกลางคืนจะลดลงถึง 0 องศาเซลเซียส และที่แห่งนี้ ได้รับขนานนามว่า เมืองในหุบเขาสองฤดู ที่แห่งนี้ เป็นที่ตั้งของโรงเรียนบ้านบ่อหลวง อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ตั้งอยู่ในพื้นที่
ในวงการประกวดไก่แจ้ เป็นที่รู้กันดีว่า ไก่ที่ขึ้นแท่นประกวดหรือผ่านการประกวด ยิ่งได้รับรางวัลจากการประกวด ค่าตัวของไก่หรือมูลค่าเมื่อได้ลูกไก่จากไก่นั้นๆ จะสูงขึ้น ส่วนหนึ่งไก่ถูกเปลี่ยนมือทันทีหลังการประกวดสิ้นสุดลง อีกส่วนหนึ่งเจ้าของเดิมนำกลับไปพัฒนาสายพันธุ์ และอีกส่วนนำไปเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ เพื่อผลิตลูกไว้จำหน่าย คุณวิชัย สิงห์เทียน เจ้าของ Lena Farm ฟาร์มไก่ย่านคลองสิบ คนรักไก่เช่นเดียวกับนักเลี้ยงไก่ หรือนักประกวดอีกหลายๆ ท่าน คุณวิชัย เปิดฟาร์มให้ชมทุกซอกทุกมุม สังเกตได้ว่า พื้นที่ที่คุณวิชัยเรียกว่าฟาร์ม ไม่ได้กว้างขวางหรือใหญ่โตมากนัก จัดอยู่ในพื้นที่กะทัดรัด แต่แบ่งเป็นสัดส่วน ระหว่างไก่สวยงามและไก่แจ้ Lena Farm ตั้งอยู่ที่ตำบลหนองสามวัง อำเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานี คุณวิชัย เป็นเจ้าของฟาร์มที่อยู่ในวัยทำงาน เพราะก่อนหน้านี้ทำงานประจำ แต่สนใจไก่สวยงาม จึงลองศึกษาข้อมูล และที่สุดก็ได้ไก่แจ้สวยงามมา 1 คู่ คุณวิชัยเลือกไก่แจ้ไทยและเลือกสีเบญจรงค์ เพราะเป็นสีที่เขาเองรู้สึกว่า มีความโดดเด่น มีเอกลักษณ์ที่สุดในกลุ่มไก่แจ้ไทย ทั้งยังเป็นไก่ที่นิยมเลี้ยง เนื่องจากเสริมบารมี ซึ่
แน่ใจว่าผู้อ่านที่รักการท่องเที่ยวเชิงเกษตรส่วนใหญ่ ต้องเคยได้ยินชื่อหรือมีโอกาสเข้าไปสัมผัสกับ “วัลลภาฟาร์มสเตย์” ฟาร์มสเตย์ที่อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองลพบุรี เพราะเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และเปิดเป็นโฮมสเตย์ให้พักไปด้วยในตัว ซึ่งจุดเด่นหนึ่งของฟาร์มสเตย์แห่งนี้คือ มีม้าไว้สำหรับนักท่องเที่ยวขี่ ทั้งยังเปิดคอร์สขี่ม้าเพื่อบำบัดสมาธิให้กับเด็กพิเศษ สำหรับฟาร์มสเตย์แห่งนี้ มี คุณศราวุธ ค้าขาย หรือ คุณเต้ เป็นผู้ดูแลกิจการโดยรวม มีคุณพ่อ คือ ร.ต.ต. สมนึก ค้าขาย เสมือนผู้ดูแลหลักอีกคน และนอกเหนือจากนั้น ร.ต.ต. สมนึก เองก็เป็นผู้ควบคุมดูแล “ม้า” ซึ่งเป็นจุดเด่นหนึ่งของฟาร์มสเตย์แห่งนี้ เมื่อถามถึง “ม้า” ร.ต.ต. สมนึก เล่าให้ฟังว่า เดิมทีรับราชการตำรวจ มีหลายโอกาสที่ได้สัมผัสใกล้ชิดกับม้า ม้าเป็นสัตว์สังคม มีความนุ่มนวล จำแม่น แต่ขี้ระแวง ซึ่งความนุ่มนวลของม้าเป็นผลให้คนที่ใกล้ชิดมีความสุขและได้รับรู้สัมผัสที่แท้จริงจากสัตว์ ดังนั้น หากใครยังไม่เคยสัมผัสม้า จึงอยากให้ลองสัมผัส เพื่อรับรู้ความนุ่มนวลจากสัตว์ได้อย่างที่ ร.ต.ต. สมนึกรู้สึกมาแล้ว “ผมชอบเลี้ยงสัตว์ทั่วไป โดยเฉพาะม้า เพราะมีสัมผัส
ยุคนี้ การเข้าถึงโซเชียล นับว่าเป็นประโยชน์ต่อการติดต่อสื่อสาร ในมุมของเกษตรกรถือว่าเป็นประโยชน์ทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ทำให้เข้าถึง เสมือนอยู่ใกล้และเห็นสินค้าจริง ก่อนจะจัดส่งถึงมือผู้รับ โดยเฉพาะเมื่อผู้ผลิตอยู่ไกลจากผู้บริโภคมาก คุณฉัตรชัย เตชะเลิศพนา หนุ่มม่อนแจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ แต่มาปักหลักทำงานอยู่ที่บ้านสวนห้วยปู่ใหม่ หนองอาบช้าง ตำบลสันโป่ง อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ในฐานะลูกจ้างที่ดูแลกิจกรรมและภาพรวมทั้งหมดของรีสอร์ตบ้านสวนห้วยปู่ใหม่ แต่เพราะเป็นคนทำงานที่มีความละเอียดรอบคอบ ประกอบกับเจ้าของรีสอร์ตมีความเอื้อเฟื้อ ทั้งยังรักสัตว์ จึงมีสัตว์เลี้ยงเป็น “นกยูง” และ “ไก่ต๊อก” ไว้บริเวณรีสอร์ต และคุณฉัตรชัย มีหน้าที่ดูแล ด้วยความที่เป็นคนรักสัตว์ โดยเฉพาะสัตว์ปีก ชื่นชอบสัตว์ปีกสวยงามเป็นพิเศษ เมื่อได้ทำหน้าที่ดูแลนกยูงให้กับเจ้าบ้าน จึงคิดว่า เมื่อต้องใช้เวลาส่วนหนึ่งในการดูแลนกยูงและไก่ต๊อกอยู่แล้ว หากมีสัตว์ปีกสวยงามเป็นของตนเอง เลี้ยงไว้ และใช้เวลาดูแลในพื้นที่เดียวกัน เวลาที่ใช้ไปก็จะเกิดประโยชน์มากขึ้นอีก อีกทั้งเจ้าของรีสอร์ตเองใจดี ยินดีให้พื้นที่สำหรับเลี้ยง โดยไม่
โรงเรียนบ้านน้ำมิน หมู่ที่ 6 ตำบลแม่ลาว อำเภอเชียงคำ จังหวัดพะเยา จัดตั้งกลุ่มยุวเกษตรกรขึ้น เมื่อปี 2552 เพราะโรงเรียนเล็งเห็นถึงความสำคัญของการทำการเกษตร มีการจัดสรรพื้นที่ด้านหลังโรงเรียน จำนวน 2 ไร่ 3 งาน 35 ตารางวา เพื่อทำเป็นศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ในการทำกิจกรรมด้านการเกษตรต่างๆ และใช้พื้นที่ภายในโรงเรียนเพื่อทำกิจกรรมด้านอื่นๆ เช่น ด้านเคหกิจเกษตร แปรรูป การออมทรัพย์ และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เพราะโรงเรียนมีสภาพแวดล้อมเป็นชุมชนเก่า มีวัฒนธรรมเดิมที่ดี และส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมถึงร้อยละ 99 และยังมีนักเรียนชาวไทยภูเขา เข้ามาเรียนรู้ด้วย ที่สำคัญโรงเรียนบ้านน้ำมิน เคยได้รับคัดเลือกเป็นตัวแทนประเทศไทย เข้ารับรางวัลโรงเรียนสร้างสรรค์สิ่งแวดล้อมศึกษาอาเซียน ครั้งที่ 2 ปี พ.ศ. 2558” (The 2ed ASEAN Eco-schools Award 2015) และได้รับการประเมินเป็นศูนย์การเรียนรู้ Eco-schools โรงเรียนยังเป็นศูนย์เรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง การดำเนินงานของกลุ่มยุวเกษตรกร โรงเรียนบ้านน้ำมิน มีหลากหลาย ประกอบไปด้วยแปลงสาธิตปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ปลูกผักพื้นบ้าน การเพาะถั่วงอก การเ
การดูแลไก่ชน จำนวน 300-400 ตัวต่อวัน ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สำหรับคนที่มีใจรัก และเรียกการเลี้ยงไก่ชนว่า อาชีพ ก็สามารถทำให้เป็นเรื่องง่าย โดยไม่ยาก คุณสมคิด จงภักดี หรือที่รู้จักทั่วไปในนามของ กำนันบู๊ กำนันตำบลหนองหมู อำเภอวิหารแดง จังหวัดสระบุรี มือเพาะไก่ชนเข้าสายเลือดตั้งแต่เด็ก จากที่คุณพ่อซึ่งเคยทำหน้าที่ผู้ใหญ่บ้าน ชอบไก่ชน เลี้ยงและเพาะไก่ชนไว้บริเวณบ้าน คุณสมคิดจึงซึมซับและช่วยคุณพ่อดูแลไก่ชนมาตั้งแต่อายุ 20 ปี โดยพื้นฐานครอบครัวทำนาปลูกข้าว ข้าวที่ได้จากการทำนาคุณสมคิดบอกว่า ตั้งแต่รุ่นคุณพ่อก็จะเก็บข้าวเปลือกไว้ 4 เกวียนต่อปี สำหรับเป็นอาหารไก่ ไข้หวัดนกเป็นโรคระบาดที่ทำให้การเลี้ยงไก่ชนของคุณพ่อกับคุณสมคิดต้องล้มเลิกไป แล้วเริ่มใหม่ถึง 2 ครั้ง 2 คราว ครั้งล่าสุด คุณสมคิดก่อตั้งขึ้นมาเองในชื่อของ “โลกิฟาร์ม” ตั้งแต่ปี 2561 คุณสมคิดตั้งเป้าหมายกับโลกิฟาร์มไว้ว่า อยากทำให้เป็นฟาร์มที่มีมาตรฐาน ไก่มีคุณภาพ และเป็นการพัฒนาสายพันธุ์ไก่ชนไปด้วยในตัว จึงเฟ้นหาสายพันธุ์เด่นของแต่ละภูมิภาคที่ว่าดี ทั้งพิษณุโลก มหาสารคาม ขอนแก่น นครปฐม พระนครศรีอยุธยา และอีกหลายจังหวัด เพื่อนำมาผสมแล้วค
มื่อนวัตกรรมมีบทบาทต่อธุรกิจทุกภาคส่วน ไม่เว้นแม้แต่ภาคการเกษตร ทำให้การที่สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA และมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดทำ “สมุดปกขาวการขับเคลื่อนพัฒนาระบบนิเวศสตาร์ทอัพด้านการเกษตรของประเทศไทย (Thailand AgTech Startup Ecosystem Development White Paper)” ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงและพลิกโฉมครั้งสำคัญของสตาร์ทอัพการเกษตร ในการใช้เทคโนโลยีเชิงลึก Deep Tech ที่เชื่อว่า ในอีก 3 ปี ข้างหน้า จะทำให้เกิด สตาร์ทอัพ Deep Tech ขึ้นไม่น้อยกว่า 100 ราย ในเรื่องนี้ ดร. พันธุ์อาจ ชัยรัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA เปิดเผยว่า “ที่ผ่านมา ประเทศไทยไม่เคยมีการทำสมุดปกขาว ด้านการเกษตรสำหรับสตาร์ทอัพมาก่อน ซึ่งการทำสมุดปกขาวในครั้งนี้ จะเป็นส่วนสำคัญ ในการช่วยกำหนดทิศทางการทำงานด้านการส่งเสริมสตาร์ทอัพด้านการเกษตร ของหน่วยงานต่างๆ ให้ไปในทิศทางเดียวกัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่เป็นประโยชน์ต่อธุรกิจสตาร์ทอัพด้านการเกษตรในอนาคต และสมุดปกขาวยังช่วยประเมินสถานการณ์ ปัจจุบันและการศึกษาแนวทางการพัฒนาและส่งเสริมของระบบนิเวศสตาร์ทอัพในช่วงเริ่มต้นด้านการเกษต
ในอดีตกีฬาชนไก่ เป็นกีฬาพื้นบ้านยอดฮิตของผู้ชาย ได้รับการส่งเสริม สนับสนุน ตามยุคสมัย ต่อเมื่อเวลาล่วงเลยมาถึงปัจจุบัน ไก่ชน และ สนามชนไก่ กลับกลายเป็นกีฬาในหมู่หรือเฉพาะกลุ่มผู้ที่ชื่นชอบกีฬาชนไก่เท่านั้น แม้ว่าสนามชนไก่จะมีทุกจังหวัดก็ตาม ปัจจุบัน สนามชนไก่ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ คือ สนามกีฬาไก่ชนเทิดไท ตั้งอยู่ที่จังหวัดสมุทรปราการ เกมกีฬาชนิดนี้ ต้องขึ้นกับความชอบแต่ละบุคคล บางรายเพียงแค่ได้ชมชั้นเชิง และการออกลวดลายการชนไก่ ก็เท่ากับได้ผ่อนคลายสบายอารมรณ์ แต่บางรายอาจมีการพนันขันต่อเข้ามาเกี่ยวข้อง ขึ้นกับความชอบและความสมัครใจ หากไก่ชนตัวใด ได้เข้าชิงชัยในสนามชนไก่ มีจำนวนไฟต์เป็นเครื่องการันตี มูลค่าราคาไก่ก็สูงขึ้นตามลำดับ ส.ตรัยเพชร ฟาร์ม เป็นแหล่งที่มาของไก่ชนที่มากไฟต์ และที่สำคัญในหลายไฟต์ที่ชน ลงในสนามไก่ชนที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ อย่างสนามกีฬาไก่ชนเทิดไท คุณจักริน รัตนารามิก หรือ คุณขิง ผู้ดูแล ส.ตรัยเพชร ฟารม์ มาตั้งแต่เริ่มแรก เล่าว่า เดิมทีธุรกิจของครอบครัวเป็นธุรกิจฟาร์มสุกร ทำให้ซึมซับการดูแลและการจัดการภายในฟาร์มมาโดยตลอดตั้งแต่วัยเด็ก เมื่อสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท ด
ในการเลี้ยงปลาทะเล การจัดกระแสน้ำภายในตู้เลี้ยงเป็นสิ่งสำคัญ กระแสน้ำจะช่วยลดการสะสมของเศษตะกอน ซึ่งเป็นต้นเหตุที่ทำให้เกิดการสะสมของเสียจำพวกไนไตรต์และไนเตรต และยังก่อให้เกิดภาวะตู้ล่ม (old tank syndrome) ทำให้เกิดการสูญเสียทรัพยากร การสร้างกระแสคลื่นในตู้เลี้ยงปลา จะช่วยลดการสะสมของตะกอนขนาดใหญ่ได้ นอกจากนี้ ยังช่วยให้ปะการังสามารถจับกินสิ่งมีชีวิตได้ ช่วยเพิ่มออกซิเจนในตู้เลี้ยงปลา โดยปกติแล้วผู้เลี้ยงปลาจะต้องจัดหาอุปกรณ์ทำคลื่นมาสร้างกระแสคลื่นในตู้เลี้ยงปลา เพื่อให้เกิดความเป็นธรรมชาติและประโยชน์ข้างต้น แต่การจัดหาอุปกรณ์ทำคลื่นต้องใช้งบประมาณสูงระดับหนึ่ง และเป็นการสิ้นเปลืองพลังงาน นอกจากนี้ ตู้เลี้ยงปลาขนาดเล็ก (Nano tank) ยังไม่สามารถใช้อุปกรณ์ดังกล่าวได้ เนื่องจากมีความแรงของกระแสคลื่นมากเกินไป จึงมีความต้องการอุปกรณ์ทำคลื่นสำหรับตู้ขนาดเล็กเพื่อให้เกิดกระแสคลื่นภายในตู้เลี้ยงปลาทะเล ด้วยเหตุนี้ คุณพีระ อารีศรีสม อาจารย์ภาควิชาเทคนิคการสัตวแพทย์ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้รักและชื่นชอบการเลี้ยงปลาเป็นการส่วนตัว นำเหตุผลและความเป็นไปได้ในการสร้างอุปกรณ์สร
โรงเรียนบ้านบางยาง ตั้งอยู่หมู่ที่ 1 ตำบลนาท่ามเหนือ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง เปิดสอนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาลถึงระดับประถมศึกษา มีนักเรียนทั้งหมด 154 ราย ระยะทางจากโรงเรียนถึงตัวอำเภอ ประมาณ 20 กิโลเมตร ชุมชนโดยรอบโรงเรียนประกอบอาชีพทำสวนยางพาราและปาล์มน้ำมัน โรงเรียนเข้าโครงการโรงเรียนคุณภาพคุณธรรม กับ สพฐ. ซึ่งน้อมนำพระราชประสงค์ของพระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทรมหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว มาปฏิบัติ “สร้างนักเรียนดีให้บ้านเมือง สร้างครูดีให้ห้องเรียน สร้างผู้บริหารดีให้โรงเรียน สร้างโรงเรียนดีให้ชุมชน ช่วยกันสร้างคนดีให้บ้านเมือง” และได้น้อมนำพระราชกระแสรับสั่งพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ในโอกาสจัดตั้ง “กองทุนการศึกษา” เมื่อปี พ.ศ. 2555 ที่ว่า “ให้โรงเรียนสร้างคนดีให้บ้านเมือง” และพระราชทานหลัก 3 ประการ ในเรื่องครูและนักเรียน “ให้ครูรักเด็ก และเด็กรักครู ให้ครูสอนให้เด็กมีน้ำใจต่อเพื่อน ไม่ให้แข่งขันกัน แต่ให้แข่งกับตัวเอง และให้เด็กที่เรียนเก่ง ช่วยสอนเพื่อนที่เรียนช้ากว่า ให้ครูจัดกิจกรรมให้นักเรียนทำร่วมกัน เพื่อให้เห็นคุณค่าข
ท่ามกลางความท้าทายด้านสภาพภูมิอากาศ ความผันผวนทางเศรษฐกิจ ภูมิรัฐศาสตร์ และความไม่มั่นคงของห่วงโซ่อุปทานอาหารที่กำลังส่งผลกระทบต่อผู้คนทั่วโลก งาน Future Food System Conference and Show 2026 ได้กลายเป็นเวทีสำคัญที่รวบรวมผู้นำระดับโลกจากภาครัฐ ภาคเอกชน นักลงทุน สถาบันการเงินระหว่างประเทศ นักวิจัย และผู้กำหนดนโยบายเพื่อร่วมกันกำหนดทิศทางใหม่ของ “ระบบอาหารแห่งอนาคต” งานดังกล่าวจัดขึ้นโดยความร่วมมือระหว่าง Taste Bud Lab และ Bio Buddy และได้รับการรับรองให้เป็นหนึ่งในกิจกรรมคู่ขนานของการประชุมประจำปี IMF และ World Bank Group 2026 ภายใต้แนวคิด “Thailand’s New Horizon: Empowering People, Building Resilience” เวทีครั้งนี้สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนว่า “ระบบอาหาร” ไม่ได้เป็นเพียงประเด็น ด้านการเกษตรอีกต่อไป หากแต่เป็นวาระสำคัญระดับโลกที่เชื่อมโยงกับเศรษฐกิจ สุขภาพ พลังงาน สภาพภูมิอากาศ และความมั่นคงของมนุษยชาติในระยะยาว ความสำเร็จและผลลัพธ์สำคัญจากการจัดงาน Future Food System Conference and Show 2026 ได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมกว่า 300 คน จาก 12 ประเทศ โดยมาจากหลากหลายภาคส่วน ทั้งภาคเอกชน หน่วยงาน
การเลี้ยงไก่นอกจากเรื่องของอาหารที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษแล้ว การป้องกันโรคต่างๆ โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องใส่ใจ ซึ่งพืชสมุนไพรเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เกษตรกรในหลายพื้นที่นำมาผสมกับอาหารให้ไก่กิน เพราะนอกจากจะหาง่ายแล้ว ยังเป็นตัวช่วยแบบประหยัดต้นทุนให้กับเกษตรกร วันนี้จะพามารู้จักกับพืชสมุนไพร 5 ชนิด ที่นิยมนำมาผสมอาหารให้กับไก่ที่เลี้ยงกิน มีดังนี้ ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ด้วยสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีการระบาดของโรคติดเชื้อต่างๆ เช่น โควิด-19 ทำให้ฟ้าทะลายโจรกลายเป็นสมุนไพรที่ได้รับความสนใจและถูกนำมาศึกษาอย่างแพร่หลาย ลักษณะของฟ้าทะลายโจร การนำฟ้าทะลายโจรมาใช้กับไก่นั้นเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรและผู้เลี้ยงไก่ เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลายและสามารถช่วยป้องกันโรคในไก่ได้หลายชนิด สรรพคุณของฟ้าทะลายโจรเมื่อใช้กับไก่ ต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยป้องกันและรักษาโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย เช่น โรคท้องเสีย ต้านการอักเสบช่วยลดอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหารและระบบหายใจ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันช่วยให้ไก่แข็งแรงและต้า
“ไส้เดือน” เปรียบเสมือนเพื่อนในไร่ ที่ทำหน้าที่สร้างความอุดมสมบูรณ์ต่อระบบนิเวศ สร้างอินทรียสาร และมีส่วนช่วยทำให้โครงสร้างของดินดีขึ้น โดยการเคลื่อนที่ชอนไชในดินทำให้ดินร่วนซุย เกิดช่องว่าง และเพิ่มปริมาณออกซิเจน ทำให้การระบายน้ำและอากาศไปสู่ดินได้ดีขึ้น วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านได้รวบรวม ไส้เดือน 4 สายพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงในไทย ไปดูว่าแต่ละสายพันธุ์เหมาะสำหรับแบบไหน และข้อดีข้อเสียคืออะไรไปดูกันเลย✨ 🪱สายพันธุ์ แอฟริกัน ไนท์ ครอเลอร์ (African Night Crawler) หรือ AF ✨เป็นไส้เดือนขนาดใหญ่ ลำตัวมีสีน้ำตาลแดงปนเทา สามารถเคลื่อนที่ได้รวดเร็ว มีความสามารถในการย่อยสลายขยะในปริมาณมากได้อย่างรวดเร็ว ผลิตปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพดีจากธรรมชาติ ปรับปรุงสภาพดินให้ร่วนซุย ช่วยเพิ่มและแพร่กระจายจุลินทรีย์ในดิน เป็นประโยชน์ต่อพืช ช่วยกำจัดขยะอินทรีย์ เหมาะเป็นอาหารสัตว์และเป็นเหยื่อสำหรับตกปลา 👍🏻ข้อดี กินเก่ง โดยเฉพาะอาหารที่มีโปรตีนสูง ขยายพันธุ์เร็ว ลูกดก ตัวโต เหมาะในการนำไปใช้ประโยชน์เป็นอาหารโปรตีน เช่น อาหารกบ หรือนก 👎🏻ข้อเสีย หากผู้เลี้ยงฝึกให้กินแต่โปรตีน หรืออาหารดีๆ ไส้เดือนพันธุ์นี้มักไม่กินขยะ ตัวมัก
THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 ได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามจากผู้ซื้อและนักธุรกิจด้านอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วโลกตอกย้ำการเป็นแพลตฟอร์มการค้าอาหารระดับนานาชาติของภูมิภาคเอเชียและในระดับโลกและมีบทบาทสำคัญในการผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางการค้าอาหารของโลก นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า การจัดงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 เป็นอีกหนึ่งความสำเร็จในการผลักดันอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยสู่เวทีโลก ทั้งในมิติการค้า การลงทุน และการสร้างเครือข่ายธุรกิจระหว่างประเทศ โดยตลอดทั้ง 5 วันของการจัดงานได้รับความสนใจจากผู้ซื้อและนักธุรกิจจาก 130 ประเทศทั่วโลก เดินทางเข้ามาร่วมเจรจาการค้าอย่างต่อเนื่อง “ความสำเร็จในปีนี้สะท้อนให้เห็นว่าประเทศไทยไม่ได้เป็นเพียงแหล่งผลิตอาหารคุณภาพ แต่ยังเป็นฮับที่เชื่อมโยงซัพพลายเชนอาหารโลกเข้าด้วยกัน แม้ในสภาวะเศรษฐกิจโลกที่มีความท้าทาย แต่ผู้ซื้อยังให้ความเชื่อมั่นและพร้อมใจกันมาร่วมงาน ส่งผลให้มูลค่าการค้าในปีนี้เกินเป้าหมายซึ่งเดิมตั้งไว้ที่ 130,000 ล้านบาท” นางสาวสุนันทากล่าว สำหรับการจัดงาน THAIFEX – ANUGA A