แปรรูปสินค้าเกษตร

อุดรธานี เมืองหลักของภาคอีสานตอนบน มีความได้เปรียบทั้งในด้านศักยภาพของเมืองใหญ่และทำเลที่ตั้งเชื่อมโยงกับประเทศเพื่อนบ้าน ที่ผ่านมาจึงเป็นหัวขบวนสำคัญของการค้า การลงทุน และการท่องเที่ยวมาอย่างต่อเนื่อง “ประชาชาติธุรกิจ” จับเข่าคุยกับตัวแทนภาคเอกชน ซึ่งชี้ให้เห็นถึงทิศทางการเติบโตของธุรกิจหลายแขนงที่จะเกิดขึ้นในปี 2560 นี้ การค้า-เกษตรมาแรง นายสวาท ธีระรัตนนุกูลชัย ประธานหอการค้าจังหวัดอุดรธานี ฉายภาพเศรษฐกิจในจังหวัดอุดรธานีในปี 2560 ว่า จะเติบโต 2-3% จากปี 2559 ด้วยปัจจัย 3 ด้าน คือ 1.ทุกคนเกิดความเชื่อมั่น ในโครงการต่าง ๆ ที่รัฐบาลให้การสนับสนุนจากปี 2559 จึงเป็นทิศทางดีขึ้นในปี 2560 2.ทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ เอกชน สังคม รวมตัวกันเป็นประชารัฐ ทำให้เกิดโครงการต่าง ๆ ขึ้นมา 3.ความผ่อนคลายในมาตรการต่าง ๆ ของประเทศเพื่อนบ้าน ซึ่งอุดรธานีพึ่งพาตลาดเพื่อนบ้าน คือ สปป.ลาว จากการเก็บภาษีมูลค่าเพิ่ม 10% ผู้ประกอบการมีการปรับตัวได้ดีขึ้น การค้าชายแดนก็เริ่มเข้าสู่ปกติ ขณะที่ฟันเฟืองหลักขับเคลื่อนให้เกิดเม็ดเงินไหลสู่จังหวัด คือ 1.การค้าการลงทุนต่าง ๆ ยังคงเดินหน้าควบคู่กับเศรษฐกิจฐาน

หอการค้าไทยวอนรัฐเร่งฟื้นฟูภาคใต้หลังน้ำลด ชี้เป็นพื้นที่เศรษฐกิจสร้างรายได้เกษตร-ท่องเที่ยวปีละ 6 แสนล้าน คลังระดม 4 แบงก์รัฐแจกสินเชื่อ ดบ. 0-3% ช่วยผู้ประสบภัย เงินบริจาคลดภาษี1.5 เท่า จับตาผลผลิตปาล์ม-กาแฟ-กุ้งน็อกน้ำหวั่นกระทบส่งออก เอกชน 3 สถาบันชี้เสียหาย 1.5 หมื่นล้าน คมนาคมอัดงบสร้าง-ซ่อมถนนหมื่นล้าน จัดทำผังเมืองระบายน้ำ 13 จังหวัด นายวัฒนา ธนาศักดิ์เจริญ ประธานคณะกรรมการพัฒนาเศรษฐกิจพื้นที่ภาคใต้ หอการค้าไทย เปิดเผย “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า ภาวะวิกฤตน้ำท่วมในเขตภาคใต้ หลังน้ำลดทุกฝ่ายต้องฟื้นฟูโดยเร็ว เพราะเศรษฐกิจหลัก 2 ขาของภาคใต้ ได้แก่ ท่องเที่ยวและเกษตร มีรายได้รวมปีละ 6 แสนล้านบาท โดยเฉพาะประมงชายฝั่ง เลี้ยงกุ้งกุลาดำและกุ้งขาว ภายหลังน้ำลดราคาสินค้าประมงปรับตัวขึ้นสูงแน่นอนเพราะต้องนำเข้า ภาครัฐต้องสนับสนุนเงินกู้ดอกเบี้ยต่ำและปลอดต้น 6-12 เดือน ให้กับผู้รับผลกระทบจากภาคเกษตร เอสเอ็มอี ร้านค้า เงินบริจาคหักภาษี 1.5 เท่า นายอภิศักดิ์ ตันติวรวงศ์ รมว.คลัง เปิดเผย “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า คณะรัฐมนตรี (ครม.) วันที่ 10 ม.ค. มีมติเห็นชอบมาตรการทางภาษีผู้บร

นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้สั่งการให้กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศแสวงหาลู่ทางการขยายตลาดข้าวไทยและกระตุ้นความต้องการนำเข้าข้าวไทยสู่ภูมิภาคอเมริกากลาง โดยใช้ช่องทางกระจายสินค้าผ่านสหรัฐอเมริกา กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ โดยสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเม็กซิโกซิตี้ จึงได้ประสานงานระหว่างบริษัท โอทิส แม็คแอลลิสเตอร์ จำกัด (Otis McAllister Co., Ltd.) ผู้นำเข้าข้าวไทยในสหรัฐฯ และผู้นำเข้าข้าวในภูมิภาคอเมริกากลาง จนสามารถผลักดันและขยายตลาดข้าวไทยเข้าสู่ห้างคอสโกเม็กซิโก (Costco-Mexico) ได้สำเร็จ ซึ่งห้างฯ ได้เริ่มนำเข้าข้าวไทยแล้วจำนวน 4 ตู้คอนเทนเนอร์หรือประมาณ 112 ตัน สำหรับจำหน่ายใน 32 สาขา ครอบคลุม 18 รัฐของเม็กซิโกในช่วงกลางเดือนมกราคม 2560 นี้ อีกทั้งห้างคอสโกยินดีทำกิจกรรมส่งเสริมการขายข้าวไทยร่วมกับสำนักงานฯ เพื่อเพิ่มส่วนแบ่งข้าวไทยในเม็กซิโกต่อไป นางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า เม็กซิโกมีเครือข่ายธุรกิจกับหลายประเทศในภูมิภาคอเมริกากลาง กระทรวงพาณิชย์จึงวางแผนให้เม็กซิโกเป็นฐานในการกระจายข้าวไทยและประชาสั

นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยรายงานจากสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครซิดนีย์ ว่า จากกรณีกระทรวงเกษตรและทรัพยากรน้ำของออสเตรเลียออกประกาศระงับการนำเข้ากุ้งสดและเนื้อกุ้งสด รวมถึงกุ้งสดและเนื้อกุ้งสดที่หมักในซอส (หรือกุ้งดิบแช่เย็นแช่แข็ง) จากต่างประเทศชั่วคราวเป็นระยะเวลา 6 เดือน นับตั้งแต่วันที่ 9 มกราคม 2560 รวมถึงสินค้าจากประเทศไทยด้วย ทั้งนี้ การประกาศใช้มาตรการฉุกเฉินนี้ดำเนินการภายใต้กฎหมายความปลอดภัยทางชีวภาพ เนื่องจากต้นเดือนธันวาคม 2559 มีการตรวจพบการแพร่ระบาดของไวรัสโรคตัวแดงดวงขาว (WSSV) ในกุ้งจากการเพาะเลี้ยงและกุ้งที่จับจากแหล่งน้ำธรรมชาติทางตอนใต้ของรัฐควีนส์แลนด์ ซึ่งออสเตรเลียไม่เคยมีการพบโรค WSSV ในกุ้งมาก่อน “มอบหมายให้กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศเร่งติดตามและประสานงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ขณะนี้รับทราบข้อมูลจากสมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทยและสมาคมกุ้งไทยว่า โรค WSSV เป็นโรคกุ้งชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นเป็นประจำทุกปีในช่วงรอยต่อของการเปลี่ยนฤดูกาล และพบมากในภาคใต้ของไทยเป็นหลัก แต่ประกาศฯดังกล่าวของออสเตรเลียไม่กระทบต่อผู้ส่งออกกุ้งไทย เนื

สินค้าเกษตรไม่ว่าจะเป็นพืชไร่หรือปศุสัตว์ ล้วนต้องเผชิญปัญหาภาวะราคาขึ้นลงอยู่เป็นนิตย์ ด้วยการปลูกพืชหรือเลี้ยงสัตว์ มีปัจจัยในแง่ของสิ่งแวดล้อม สภาพอากาศ ความร้อน ความชื้น ตลอดจนภัยธรรมชาติต่างๆ เข้ามาเกี่ยวข้องด้วยทั้งสิ้น ซึ่งแน่นอนว่าส่งผลต่อปริมาณผลผลิตที่จะเข้าสู่ตลาด หากสอดคล้องกับปริมาณความต้องการของผู้บริโภค ย่อมทำให้ระดับราคาสินค้าเกษตรเหล่านั้นมีความเหมาะสม เกษตรกรอยู่ได้ ในขณะที่ผู้บริโภคซื้อในราคาที่รับได้ แต่หากไม่สอดคล้อง เช่น ของน้อยความต้องการมาก หรือผลผลิตมากความต้องการน้อย กรณีแบบนี้ระดับราคาที่สูงขึ้นหรือต่ำลง ย่อมกระทบต่อฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งแน่นอน ตามหลักการอุปสงค์-อุปทาน ราคาหมูกับไข่ไก่ ก็อยู่ในวังวนเช่นนี้ โดยหมูขุนมีชีวิต มักจะมีราคาสูงติดต่อกัน 3-4 ปีและราคาตกต่ำ 1 ปี เป็นวงจรเช่นนี้มาอย่างต่อเนื่อง สาเหตุหลักของปัญหา นอกเหนือไปจากสภาวะอากาศที่ส่งผลให้หมูสดชื่น กินอาหารได้มากผลผลิตจึงมาก ส่งผลให้ราคาตกลงแล้ว ยังมีเหตุผลของการที่ผู้เลี้ยงส่วนใหญ่จะขยายกำลังการผลิตในช่วงหมูราคาดี ด้วยคิดว่า “เมื่อหมูราคาดี ก็ต้องเร่งผลิต เพื่อสร้างกำไรให้ได้มากๆ” ดังนั้น เมื่อผู้ประ

วันนี้ (11 ม.ค.) นายเชาว์ เฮงสกุล ประธานสหกรณ์การเกษตรนาเกลือ จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งทำนาเกลือ 120 ไร่ กล่าวว่า จังหวัดสมุทรสงคราม ปัจจุบันมีพื้นที่ทำนาเกลือประมาณ 4,200 ไร่ แม้น้ำจะไม่ท่วมแต่ฝนที่ตกลงมาอย่างต่อเนื่องช่วงนี้ ก็ทำให้น้ำทะเลที่เกษตรกรชาวนาเกลือผันหรือสูบเข้ามาตากในนาเกลือตั้งแต่กลางเดือนธันวาคม ซึ่งเกลือเริ่มจับเม็ดใกล้ที่จะรื้อเกลือ หรือเก็บผลิตเกลือเข้ายุ้งฉากได้แล้ว ต้องละลายไปกับน้ำจนหมดทำให้ชาวนาเกลือต้องขาดรายได้จุนเจือครอบครัวและได้รับความเดือดร้อนกันทั่วหน้า นายเชาว์ กล่าวว่า ฝนที่ตกลงมาในช่วงนี้ทำให้ชาวนาเกลือได้รับความเดือดร้อนมาก เพราะเกลือที่ใกล้เก็บได้ต้องละลายสูญหายไปกับน้ำ ทำให้ต้องเริ่มผันน้ำทะเลเข้านาตากเกลือใหม่ทั้งหมด ทำให้เสียเวลาไปอีกประมาณ 1 เดือน และต้องสูญเสียรายได้ไม่น้อย เนื่องจากขณะนี้ราคาเกลือดีมาก อยู่ที่เกวียนละ 1,400 ถึง 1,500 บาท แต่ชาวนากลับไม่มีเกลือขาย เพราะเกลือละลายไปกับน้ำฝน นอกจากนี้ในช่วงหน้าฝนยังต้องยืดเวลาทำนาเกลือออกไปจากเดิม 30 วัน เป็น 45 วัน ทำให้มีรายได้ช้าลง ส่งผลกระทบเป็นลูกโซ่ไปยังลูกจ้างทั้งกระบวนการ เช่น คนงานรื้อเกลือ,

เมื่อวันที่ 11 มกราคม สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า ไข่ไก่ล็อตแรกจำนวนเกือบ 3 ล้านฟอง ที่นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา จะถูกส่งมาถึงเกาหลีใต้ในวันเสาร์ (14 ม.ค.) นี้ เพื่อบรรเทาปัญหาขาดแคลนไข่ไก่ในประเทศเกาหลีใต้ ซึ่งเป็นผลมาจากการแพร่ระบาดของไข้หวัดนกครั้งรุนแรงที่สุดในเกาหลีใต้ จากการเปิดเผยของแหล่งข่าวในแวดวงอุตสาหกรรมและเจ้าหน้าที่กระทรวงเกษตรเกาหลีใต้เมื่อวันก่อนหน้า ระบุว่า โคเรียนแอร์ และเอเชียนาแอร์ไลน์ส สองสายการบินแห่งชาติของเกาหลีใต้ต่างจะเป็นผู้ขนไข่ไก่จากสหรัฐเข้ามาสายการบินละ 100 ตัน ซึ่งรวมเป็นไข่ไก่จำนวน 2.98 ล้านฟอง โดยจะเป็นไข่ไก่นำเข้าจากสหรัฐมายังเกาหลีใต้ล็อตแรกและเป็นการนำเข้าไข่ไก่สดเป็นครั้งแรกของเกาหลีใต้ด้วยนับแต่ปี 1999 เป็นต้นมา ไข่ไก่ที่นำเข้ามาจากสหรัฐทั้งหมดนี้จะถูกแจกจ่ายไปยังร้านขายของชำและซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ ก่อนหน้าเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงในช่วงปลายเดือนนี้  การนำเข้าไข่ไก่ล็อตแรกนี้ยังมีขึ้นหลังรัฐบาลเกาหลีใต้ประกาศมาตรการที่จะนำเข้าไข่ไก่จากต่างประเทศ เพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนไข่ไก่ที่เกิดขึ้น แหล่งข่าวเปิดเผยด้วยว่า รัฐบาลยังจะนำเข้าไข่ไก่เพิ่มอีก