อื่นๆ
นอกจากดินที่ดีบำรุงรักษาด้วยวิธีแบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยพืชสดและงดการใช้สารเคมีมากว่า 20 ปีแล้ว พืชพันธุ์ที่ไร่แผ่นดินสีทองออร์แกนิกฟาร์ม อ.ด่านช้าง จ.สุพรรณบุรี ก็งอกงามดีด้วยวิธีการเลือกมาปลูกให้ตรงกับฤดูกาล และที่สำคัญคือปลูกตามความต้องการของคนในครอบครัว พืชผักเหล่านั้นจึงเพิ่มคุณค่าและความอร่อยมากขึ้น “ตอนนี้คุณพ่อปลูกปอเทืองเพื่อเป็นปุ๋ยพืชสดบำรุงดินค่ะ พอมันออกดอกสีเหลืองทั้งทุ่ง คุณพ่อก็จะไถกลบ หมักดินไว้และปลูกข้าวอินทรีย์ต่อไปค่ะ” น้องกะทิ ด.ญ.ศศรัช สีทอง เล่าถึงปอเทืองที่กำลังงอกงามอยู่ตอนนี้ เมื่อมีดินที่ดีก็สามารถปลูกพืชผักได้หลากหลายชนิด ครอบครัวของกะทิเลือกปลูกพืชที่ตรงตามฤดูกาล ทนทานต่อศัตรูพืช และคน ในครอบครัวชอบกินเป็นหลัก อย่างเช่น มะเขือยาว กระถิน ต้นแค ที่สามารถหมุนเวียนเก็บกินได้ทั้งปี ส่วนพืชอายุสั้นอย่าง บีตรูตและแครอตก็ปลูกได้ในช่วงฤดูแล้ง และเก็บกินมาได้เรื่อยๆ จนถึงต้นฤดูฝน “หนูก็เพิ่งเคยเก็บแครอตด้วยตัวเองเป็นครั้งแรกนี่แหละค่ะ เมื่อก่อนเวลาคุณพ่อชวนมาถอนแครอตก็ไม่ค่อยอยากมา นึกว่ามันจะยาก แต่จริงๆ ง่ายมากแล้วก็สนุกด้วยค่ะ” น้องกะทิเล่าพร้อมกับดึงต้นแครอตหัวจิ๋วๆ
คอลัมน์ รู้ไปโม้ด น้าชาติ ประชาชื่น [email protected] ทําไมปลาการ์ตูนกับดอกไม้ทะเลจึงอยู่คู่กันตลอด น้องติ๋ม ตอบ น้องติ๋ม เริ่มจากรู้จัก ปลาการ์ตูน ก่อน ปลาการ์ตูนเป็นปลากระดูกแข็งขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในทะเล จัดอยู่ในวงศ์ย่อย Amphiprioninae ใน วงศ์ปลาสลิดหิน (Pomacentridae) เป็นปลามีสีสันสวยงาม โดยทั่วไปประกอบด้วยสีส้ม แดง ดำ เหลือง และมีสีขาวพาดกลางลำตัว 1-3 แถบ แต่แม้จะเป็นชนิดเดียวกันก็จะมีสีแตกต่างกันเล็กน้อยเสมอ ซึ่งความแตกต่างนี้ทำให้จดจำคู่ได้ นอกจากนั้น แหล่งที่อยู่อาศัยที่แตกต่างกันทำให้เกิดการแปรผันด้วย ปลาการ์ตูนอยู่กันเป็นครอบครัว กินแพลงตอนเป็นอาหาร เป็นปลาที่หวงถิ่นมาก มีเขตที่อยู่ของตนเอง พบอาศัยอยู่ตามแนวปะการังกับดอกไม้ทะเลบริเวณเส้นศูนย์สูตรทั่วโลก ปัจจุบันปลาการ์ตูนทั่วโลกพบทั้งหมด 30 ชนิด ในน่านน้ำไทยพบ 7 ชนิด ทั้งด้านอ่าวไทยและอันดามัน ได้แก่ ปลาการ์ตูนส้มขาว ปลาการ์ตูนอินเดียนแดง ปลาการ์ตูนมะเขือเทศ ปลาการ์ตูนอานม้า ปลาการ์ตูนลายปล้อง ปลาการ์ตูนลายปล้องหางเหลือง และปลาการ์ตูนแดง ปลาการ์ตูนมีลำตัวรูปทรงไข่ แบนข้าง หัวกว้าง โดยเฉพาะบริเวณหน้าผาก ลูกตากล
ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาหลายคนยังช็อกกับเหตุการณ์ระทึกที่ “เจ้าแก้ว” หมีควายเพศเมียวัย 6 ปีของสำนักสงฆ์สวนสมุนไพรหลวงปู่ละมัย จ.เพชรบูรณ์ ทำร้ายชายคนหนึ่งซึ่งหยอกล้อด้วยการกัดที่ข้อมือ ก่อนลากลงไปขย้ำต่อในกรงจนบาดเจ็บสาหัส เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าหมีเป็นสัตว์ที่มีนิสัยดุร้าย แต่พวกมันก็มีเหตุผลในการแสดงพฤติกรรมเกรี้ยวกราด ไม่ว่าจะเป็นถิ่นที่อยู่อาศัยถูกคุกคาม แม่หมีต้องการปกป้องลูกหมี หรือแม้แต่หมีเลี้ยงแสนเชื่องก็ยังโมโหขึ้นมาได้เมื่อถูกหยอกแรงๆ สำหรับ 8 สายพันธุ์หมีที่ดุร้ายที่สุดนั้น อันดับ 1 คือ “หมีขั้วโลก” มีแรงกัดที่ 1,646.7 นิวตัน โดย 1 นิวตันเท่ากับแรงที่ใช้เคลื่อนสิ่งของขนาด 1 กิโลกรัมไปได้ 1 เมตร ในเวลา 1 วินาที รองลงมาคือ “หมีสีน้ำตาล” ได้แก่ หมี กริซลี หมีไซบีเรีย และหมีฮอกไกโด มีแรงกัด 1,409.7 นิวตัน ขณะที่ “หมีดำ” มีแรงกัด 744.3 นิวตัว “หมีสลอธ” มาพร้อมแรงกัดที่ 522.1 นิวตัน “หมีควาย” หรือ “หมีดำเอเชีย” มีแรงกัด 858.3 นิวตัน “หมีแว่น” กับแรงกัด 795.1 นิวตัน ส่วน “หมีหมา” มีแรงกัดที่ 883.2 นิวตัน และแพนด้ายักษ์มีแรงกัดมากถึง 1,298.9 นิวตัน รู้อย่างนี้แล้วก็ควรหลีกเลี่ย
“อ๊อบ อ๊อบ” เสียงกบร้องขึ้นมาเมื่อใดหลายคนอาจมองว่าฝนกำลังจะตก แต่สำหรับนักวิจัย มหาวิทยาลัยพะเยา นำโดย ว่าที่ร้อยตรีฉัตรมงคล สุวรรณภูมิ อาจารย์สาขาการประมง คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ แล้ว เสียงดังกล่าวนำไปสู่ผลงานวิจัยการค้นคว้าต่อแวดวงการศึกษา และประโยชน์ต่อเกษตรกร ทรัพยากรธรรมชาติของไทย ครั้งแรกของโลกที่ทางนักวิจัยของไทย ได้ค้นพบ “กบหัวโตหลงชวน (Longchuan big-headed frog)” ซึ่งเป็นกบสายพันธุ์ใหม่ที่มีความแตกต่างทั้งลักษณะทางสัณฐานวิทยาและทางพันธุกรรม สำหรับแหล่งที่อยู่อาศัย ทางคณะวิจัย ได้ลงพื้นที่เก็บตัวอย่างได้จากลำห้วยในป่าเขตเมืองหลงชวน อยู่ทางทิศตะวันตกของมณฑลยูนาน ประเทศจีน โดยการกระจายพันธุ์สามารถพบในตะวันตกของมณฑลยูนาน ประเทศจีน และชายแดนระหว่างประเทศจีนและประเทศพม่า ว่าที่ร้อยตรีฉัตรมงคล กล่าวว่า ลักษณะของกบหัวโตหลงชวน เป็นการทำงานวิจัยร่วมกันของนักวิจัยประเทศไทยและนักวิจัยจาก Kunming Institute of Zoology (CAS) ประเทศจีน ซึ่งเป็นการจำแนกตามลักษณะพันธุกรรมและเสียงของกบ ที่แสดงถึงความแตกต่างของกบแต่ละชนิด หากดูด้วยตาเปล่าอาจจะมองว่าเหมือนกบในสกุล Limnonectes ทั่วๆไป แต
จากการผลสำรวจ เกี่ยวกับภาวะโภชนาการของเด็กไทย ที่เผยแพร่ออกมาจากหลายต่อหลายสำนักในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ล้วนระบุตรงกันว่า เด็กไทยมีปัญหาด้านโภชนาการ ได้รับอาหารไม่เพียงพอตามปริมาณที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะผักและผลไม้ ที่เด็กส่วนใหญ่มักปฏิเสธ ซึ่งองค์การอนามัยโลก แนะนำว่าควรบริโภคให้ได้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม เพื่อสร้างสุขภาพที่ดีให้กับเด็ก และช่วยลดความเสี่ยงจากอาการเจ็บป่วย การเสียชีวิตด้วยโรคภัยต่าง ๆ ด้วยเหตุนี้ โครงการปฐมเชื่อมโยงอาหารอินทรีย์สู่ผู้บริโภค ขับเคลื่อนโดย ร้าน ปฐม ออร์แกนิก ลิฟวิ่ง ภายใต้การสนับสนุนจาก สำนักงานกองทุนสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จึงได้เปิดปฏิบัติการ สร้างความตระหนักรู้สู่รั้วโรงเรียน ผ่าน “กิจกรรมส่งเสริมสุขภาวะทางด้านอาหารอินทรีย์ในโรงเรียน” สัญจรไปยัง “โรงเรียนบ้านคลองใหม่” อ.สามพราน จ.นครปฐม หวังกระตุ้นเยาวชนตื่นรู้ความสำคัญเรื่องสุขภาพ และรู้จักเลือกบริโภคผัก ผลไม้ อย่างปลอดภัย ในปริมาณที่พอเหมาะ และพอเพียง เพื่อเสริมสร้างร่างกายให้สมบูรณ์แข็งแรง โดยสอดแทรกความรู้ ถ่ายทอดผ่านฐานกิจกรรม ซึ่งสร้างรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ และความสนุกสนานให้กับเด็กๆ ที่เข
องค์การบริหารส่วนตำบล (อบต.) จำป่าหวาย ได้รับการยกฐานะจากสภาตำบลเป็น อบต.ตามประกาศของกระทรวงมหาดไทย เมื่อวันที่ 19 มกราคม 2539 มีที่ทำการตั้งอยู่ เลขที่ 221 หมู่ที่ 1 ตำบลจำป่าหวาย อำเภอเมืองพะเยา มีพื้นที่ 163 ตารางกิโลเมตร หรือประมาณ 101,875 ไร่ แบ่งเขตปกครองเป็น 13 หมู่บ้าน 2,834 ครัวเรือน โดยหมู่บ้านที่ตั้งล่าสุด คือ หมู่ที่ 13 บ้านใหม่ริมบึง ปัจจุบันมีการบริหารงานภายใต้ความรับผิดชอบของทีมบริหารที่มี สัจจพจน์ บุญเมือง เป็นนายก อบต. ซึ่งกำหนดวิสัยทัศน์ “ชุมชนน่าอยู่ เด่นการท่องเที่ยวและกีฬา น้อมนำพาเศรษฐกิจพอเพียง” จากหนึ่งในวิสัยทัศน์การบริหารที่เน้นเรื่องการกีฬา เพื่อสุขภาพร่างกายแข็งแรง โดยเฉพาะในกลุ่มเด็ก เยาวชน เพื่อให้คนกลุ่มดังกล่าวใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ อีกทั้งมีเป้าหมายเพื่อให้ห่างไกลยาเสพติด ล่าสุด อบต.จึงส่งเสริมกิจกรรมชกมวยขึ้น สมเกียรติ ภาระจำ รองนายก อบต.จำป่าหวาย กล่าวว่า ที่ผ่านมา อบต.ได้ส่งเสริมเด็กเยาวชนฝึกซ้อมชกมวย พร้อมทั้งตั้งสนามมวยเล็กๆ อยู่ข้างสำนักงาน อบต. ถึงปัจจุบันเปิดให้บริการมากว่า 3 ปีแล้ว มีนักชกประมาณ 20 คน เป็นเยาวชนในพื้นที่ ตำบลจำป่าหวาย ทั้งห
ดร. สุภัทร จำปาทอง เลขาธิการคณะกรรมการการอุดมศึกษา (เลขาธิการ กกอ.) กล่าวในการเป็นประธานพิธีเปิดการประชุมชี้แจงและมอบนโยบายให้แก่ผู้มีสิทธิ์สอบสัมภาษณ์ทุนโครงการทุนอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้ ระยะที่ 3 ประจำปีการศึกษา 2560 ว่า สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา (สกอ.) ร่วมกับสถาบันอุดมศึกษาในสังกัด ได้ดำเนินโครงการสนับสนุนทุนการศึกษาต่อระดับปริญญาตรีในประเทศให้แก่เยาวชนที่มีภูมิลำเนาในเขตพัฒนาพิเศษเฉพาะกิจจังหวัดชายแดนภาคใต้ หรือ “ทุนอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้” เพื่อขยายโอกาสทางการศึกษาแก่เยาวชนที่มีภูมิลำเนาในเขตพัฒนาพิเศษเฉพาะกิจ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้เข้าศึกษาระดับอุดมศึกษา ซึ่งการลงทุนด้านการศึกษานั้นมีหลายรูปแบบ แต่เหนือสิ่งอื่นใดก็คือการพัฒนาเยาวชนให้เป็นบัณฑิตที่มีคุณภาพ สามารถรับผิดชอบประเทศและชุมชนท้องถิ่นได้ในอนาคต “สิ่งหนึ่งที่อยากให้เยาวชนได้ตระหนักก็คือ โอกาสในการศึกษานั้นจะทำให้พัฒนาตนเองและสามารถกลับมาช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นได้ สิ่งที่คาดหวังคือนอกเหนือจากการพัฒนาเยาวชนแล้ว อยากจะให้เยาวชนเหล่านั้นได้กลับไปช่วยดูแลชุมชน ท้องถิ่น สังคม พัฒนาคุณภาพ ส
“ซันฟิช” เป็นปลาขนาดใหญ่ที่ทั้งรูปลักษณะและวิถีชีวิตประหลาดที่สุดในบรรดาสิ่งมีชีวิตในท้องทะเลทั้งหลาย เดิมทีเข้าใจกันว่ามีอยู่เพียง 3 ชนิด หรือ 3 สปีชีส์ ทำให้มีตัวอย่างให้ศึกษาวิจัยกันน้อยมาก จน แมรีแอนน์ เนย์การ์ด นักศึกษาปริญญาเอกทางชีววิทยาของมหาวิทยาลัยเมอร์ดอค ประเทศออสเตรเลีย ต้องใช้เวลานานถึง 4 ปีกว่าจะยืนยันได้ด้วยการตรวจสอบทางพันธุกรรมว่ามีสปีชีส์ใหม่ที่ถูกตั้งชื่อวิทยาศาสตร์ว่า “โมลา เทคตา” พบในน่านน้ำประเทศชิลี และมีชื่อสามัญว่า “ฮูดวิงเกอร์ ซันฟิช” ทุกอย่างเกี่ยวกับซันฟิชดูประหลาดไปทั้งหมด ปากของมันมีลักษณะเหมือนปากนกแก้ว แต่อ้าค้างอยู่ตลอดเวลา มีฟันที่เหมือนเป็นส่วนหนึ่งของจะงอยปาก มีครีบในแนวดิ่ง 2 ครีบ ที่มีลักษณะเหมือนกระโดง 2 ด้าน บน-ล่าง ที่ถูกจับแปะไว้หยาบๆ ส่วนหางไม่มีครีบหางเหมือนปลาทั่วไป บริเวณก้นของมันมีหนังที่หนาผิดปกติ แต่แผ่ออกมาเล็กน้อยจนดูเหมือนเป็นครีบหางเทียม ที่น่าสนใจก็คือ ซันฟิช ตัวโตมาก ตัวใหญ๋ที่สุดเท่าที่เคยพบ มีน้ำหนักถึง 2,268 กิโลกรัม วัดจากปลายปากถึงปลายสุดด้านหลังได้ 3 เมตร และวัดจากปลายสุดของกระโดงด้านบนจรดกระโดงล่าง ได้ 4.2 เมตร ทั้งๆ ที่ตอน
เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม สำนักงานพัฒนาพิงคนคร (องค์การมหาชน) โดยสำนักงานเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี ต้อนรับสมาชิกใหม่ ‘ลูกค่างห้าสี’ (Pygathrix nemaeus) จำนวน 1 ตัว นางเนตรนภา สุทธิธรรมดำรง รักษาการผู้อำนวยการสำนักงานเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม 2560 เชียงใหม่ไนท์ซาฟารี ได้มีสมาชิกใหม่เพิ่มเป็นลูกค่างห้าสี เพศเมีย จำนวน 1 ตัว เกิดจาก ‘พ่อกินเจ’ วัย 7 ปี และ ‘แม่หงอก’ วัย 8 ปี ซึ่งเป็นค่างห้าสีที่ได้รับแลกเปลี่ยนกับกวางผา ระหว่างสำนักงานเชียงใหม่ไนท์ซาฟารีกับองค์การสวนสัตว์ฯ เมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2558 ที่ผ่านมา ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพด้านการดูแล เพาะเลี้ยงสัตว์หายาก และขยายพันธุ์ ของสำนักงานเชียงใหม่ไนท์ซาฟารีได้เป็นอย่างดี โดยในขณะนี้ลูกค่างห้าสีมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงพร้อมเปิดให้นักท่องเที่ยวได้ร่วมชมความน่ารักได้แล้ว โดยตอนนี้ได้รับการเลี้ยงดูแบบธรรมชาติจากแม่หงอกอยู่ในส่วนจัดแสดงค่างห้าสี ทางออกโซนจากัวร์เทรล สำหรับ ‘ค่างห้าสี’ (Pygathrix nemaeus)นั้น ได้ชื่อว่าเป็นค่างที่มีความสวยที่สุดในโลก และเป็นสัตว์ที่ใกล้สูญพันธุ์ เป็นสัตว์ที่เลี้ยงลูกด้วยนม มีสีสันต่างๆ 5
กว่าสิบปีแล้วที่สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน หรือ สพฐ. มีนโยบายให้โรงเรียนในสังกัด สพฐ.ทุกแห่งทั่วประเทศ จัดตั้งโครงการอาหารกลางวัน เพื่อให้นักเรียนบริโภคอาหารอย่างถูกหลักอนามัย ถูกสุขลักษณะ และได้รับสารอาหารตามวัย ถูกต้องตามหลักโภชนาการอย่างครบถ้วน ซึ่งที่ผ่านมารัฐบาลอนุมัติงบประมาณสนับสนุนอาหารกลางวัน เฉลี่ย 20 บาท ต่อคน แต่ไม่ว่าจะตั้งวัตถุประสงค์ของโครงการอาหารกลางวันไว้อย่างไร หากขาดการสนับสนุนและแรงผลักดันจากครูผู้ใกล้ชิดกับนักเรียนมากที่สุด โครงการอาหารกลางวันก็จะเป็นโครงการอาหารกลางวันที่มีแต่ตัวโครงการ เด็กนักเรียนยังคงกินอาหารกลางวันด้วยงบประมาณ เฉลี่ย 20 บาท ต่อคน อยู่เรื่อยไป ซึ่งแน่นอนว่า เงินจำนวน 20 บาท ต่อคน ไม่สามารถผลิตอาหารกลางวันได้มีโภชนาการเพียงพอต่อความต้องการของเด็กนักเรียนที่อยู่ในวัยเจริญเติบโต จังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นจังหวัดหนึ่งที่มีสภาพภูมิประเทศเป็นเทือกเขาสูง การคมนาคมและขนส่งไม่สะดวก ทำให้เด็กนักเรียนในหลายโรงเรียนจำนวนหนึ่ง ต้องพักค้างที่โรงเรียนตลอดปีการศึกษา เพราะไม่สามารถเดินทางไปกลับบ้านและโรงเรียนในวันเดียวกันได้ อำเภอปางมะผ้า เป็นอำเภอหนึ่ง
