วันที่ 19 ต.ค. ลูกหลานของนายสมทรง ผาดศรี หรือตาหว่น วัย 80 ปี อดีตเจ้าหน้าที่กองสวน พระราชวังไกลกังวล อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ได้เข็นรถให้ตาหว่นนั่ง หลังป่วยมาเดินไม่ได้มานานหลายปี เพื่อมากราบพระบรมฉายาลักษณ์ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เป็นครั้งสุดท้าย หลังทราบข่าวการสวรรคต ด้วยความอาลัยรักและเทิดทูนไว้เหนือสิ่งอื่นใด
ตาหว่น เล่าว่า ตนเป็นอดีตเจ้าหน้าที่กองสวน ของวังไกลกังวล ก่อนจะขอลาออกมาตั้งวงปี่พาทย์ตามความชอบส่วนตนที่บ้านพัก ตรงข้ามวังไกลกังวล หลังทราบข่าวตนร้องไห้หนักอยู่หลายวันเพราะยังทำใจไม่ได้ ตนรักในหลวงและเทิดทูนไว้เหนือสิ่งอื่นใด โดยขณะปฏิบัติหน้าที่กองสวน ตนมีความสุขมาก เพราะได้ถวายงานใกล้ชิด ดูแลรับผิดชอบต้นไม้และสวนในวัง ยิ่งเวลาเสด็จพระราชดำเนินมาประทับ ตนจะตั้งใจตัดแต่งดูแลสวนอย่างเต็มกำลังความสามารถเลยทีเดียว ซึ่งในหลวงทรงโปรดต้นไม้ยืนต้นทุกชนิด โดยเฉพาะต้นสมอ ซึ่งตนมักจะเก็บลูกสมอไปถวายเสมอ ในขณะที่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ทรงโปรดต้นกุหลาบ เพราะมีสีสันสวยงามและมีกลิ่นหอม
“ทั้งนี้ก่อนจะลาออกมาทำงานด้านดนตรี ตนได้ตั้งใจอธิษฐานเพื่อขอให้พระบารมีของในหลวงแผ่คุ้มครองให้โชคดี โดยได้ใช้มือกวักน้ำในสระสำหรับล้างพระบาทของในหลวง ซึ่งเป็นสระสรงที่ตั้งไว้บริเวณริมทะเลมาลูบที่ศีรษะ เพราะตนเชื่อว่าเป็นน้ำมงคลช่วยให้ชีวิตอยู่ดีมีความสุขได้ ตนยึดถือเรื่องความพอเพียงตามพระราชดำริของพ่อหลวง เมื่อเราพอเราก็มีความสุข ไม่ต้องเดือดร้อนไปกับสิ่งที่ไม่จำเป็น” ตาหว่น กล่าว
“ป้าบุญคาเฟ่” ร้านอาหารที่สร้างปรากฏการณ์ลูกค้าแห่เข้าใช้บริการจนล้นทะลัก สร้างกระแสบอกต่อถึงบรรยากาศร่มรื่น สวยงาม เครื่องเล่นจัดเต็มสำหรับน้องๆ หนูๆ มีมุมเก๋ๆ ให้ถ่ายรูปไม่มีเบื่อ อาหารอร่อย สะอาด และบริการประทับใจที่เป็นเสน่ห์ที่ใครก็ตาม เมื่อมาเยือนต่างตกหลุมรัก ซึ่งเบื้องหลังความสำเร็จ เกิดจากแนวคิดที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง นั่นคือ “เอาใจเขา มาใส่ใจเรา” เพื่อให้ทุกคนที่เข้ามายังดินแดนแห่งนี้ มีแต่ความสุข และอยากใช้เวลาอยู่ให้นานที่สุด คุณอำพล ยุติศรี เจ้าของธุรกิจ “ป้าบุญคาเฟ่” เล่าให้ฟังถึงจุดเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว เวลานั้น รับราชการอยู่เมืองพัทยา ทำหน้าที่ดูแลวางระบบจัดสวนสาธารณะครบวงจรในพื้นที่เมืองพัทยาและอยากจะหารายได้เสริมจากงานประจำ ทำให้ริเริ่มเปิดร้านอาหารเล็กๆ ในพื้นที่ของ “ป้าบุญ” ตั้งอยู่ในเมืองพัทยา ใช้ชื่อร้านว่า “ครัวบ้านป้าบุญ” เพื่อให้เกียรติเจ้าของสถานที่ ทั้งที่ไม่เคยมีประสบการณ์การทำธุรกิจร้านอาหารมาก่อนเลย แต่สิ่งสำคัญที่คุณอำพลใช้เป็นแกนหลักในการสร้างร้านอาหารตามความฝัน คือต้องการแก้ไขปัญหาที่ตัวเองเคยประสบเมื่อไปใช้บริการร้านอาหารต่างๆ ด้
ย้อนรู้จักผู้ก่อตั้ง Happy Munchy แบรนด์เล็กๆ ที่เริ่มต้นจาก 3 แม่คนดัง สู่ดราม่าโลกออนไลน์ ‘ออมุก’ ในเซเว่นฯ จากเรื่องราวของ ‘Happy Munchy (แฮปปี้มันช์ชี่)’ แบรนด์ไทยเจ้าของสินค้าตัวดังอย่าง ‘ออมุก’ สไตล์เกาหลี ที่กำลังเป็นที่พูดถึงบนโลกโซเชียล รู้หรือไม่ แบรนด์นี้เป็นธุรกิจ SMEs จากความร่วมมือของ 3 คุณแม่คนดัง ตุ๊ก-นิรัตน์ชญา การุณวงศ์วัฒน์ แห่งเพจเลี้ยงลูกชื่อดัง Little Monster, นิหน่า-สุฐิตา ปัญญายงค์ นักแสดง พิธีกร ผู้ประกาศข่าว และแตน-ธันยวดี วะสีนนท์ นักธุรกิจหญิงผู้คร่ำหวอดในธุรกิจอาหาร ที่มีจุดเริ่มต้นง่ายๆ อย่างการแก้ปัญหา “ลูกทานยาก” จนเกิดเป็นสินค้าอาหารสำหรับเด็กที่ประสบความสำเร็จอย่างสูง เป็นที่รู้จักในเวลาไม่นาน เดินหน้าแตกไลน์สินค้าและขยายตลาดสู่ร้านเซเว่น อีเลฟเว่น กับสินค้า “ออมุก” สไตล์เกาหลี อาหารง่ายๆ ที่เพียบด้วยคุณประโยชน์ เหมาะกับคนทุกวัย ก็ได้รับการตอบรับที่ดีไม่แพ้กัน เส้นทางของ Happy Munchy เริ่มต้นจากปัญหาของ ตุ๊ก นิรัตน์ชญา ที่พบปัญหาลูกสาวไม่ยอมทานอะไรเลย นอกจากหมูฝอย เสี่ยงต่อการขาดสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อพัฒนาการตามช่วงวัย เมื่อได้คุยกับ แตน ธันยวดี และน
ท่ามกลางบรรยากาศความคึกคักของโครงการ “ไทยช่วยไทยพลัส 60/40” ก่อนที่จะเปิดให้ร้านอาหารลงทะเบียนเลือกเข้าร่วมแพลตฟอร์มดีลิเวอรีในวันที่ 10 มิถุนายนนี้ หลายแพลตฟอร์มได้ทำแคมเปญพิเศษเพื่อขานรับโครงการ อย่างแกร็บฟู้ดที่มีการลดค่าคอมมิชชันให้เหลือ 9% แถมด้วยแพ็กเกจสิทธิประโยชน์ถึง 10 เด้งเพื่อสนับสนุนเหล่าร้านอาหาร ซึ่งหากย้อนดูความสำเร็จจากโครงการ “คนละครึ่งพลัส” เมื่อปีที่ผ่านมา มีร้านอาหารหลายแห่งที่สามารถต่อยอดโอกาสจากโครงการดังกล่าวจนสร้างการเติบโตทางธุรกิจได้อย่างน่าสนใจ หนึ่งในนั้นคือ “ปุ๊ เย็นตาโฟ พระราม 9” ที่สามารถสร้างรายได้ทะลุหลักล้าน และ “PREP & POUR by Kitchen 501” ที่มียอดขายเติบโตต่อเนื่องสูงเกือบ 10 เท่าแม้จะจบโครงการไปแล้ว ซึ่งถือเป็นตัวอย่างที่น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารในการเตรียมความพร้อมเพื่อคว้าโอกาสใหญ่ที่กำลังจะมาถึง “ปุ๊ เย็นตาโฟ พระราม 9” ราคาดี ระบบเป๊ะ สูตรลับยอดขายโตทะลุล้าน สำหรับร้าน “ปุ๊ เย็นตาโฟ พระราม 9” ภายใต้การดูแลของ นุ้ย – อรุณี เอื้อวิทยาศุภร เบื้องหลังยอดขายทะลุล้านมาจากแนวคิด “อาหารคุณภาพดีในราคาที่เข้าถึงได้” รวมถึงการใช้กลยุทธ์เพิ่มมู
สายหวยต้องรู้! สลากกินแบ่งรัฐบาล-สลากการกุศล ดูยังไง ซื้อแบบไหนคุ้มกว่า วันที่ 21 พ.ย. 62 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ผู้ใช้เฟซบุ๊ก Monica Natchanan โพสต์เมื่อวันที่ 18 พ.ย. ที่ผ่านมาถึงวิธีการดูสลากกินแบ่งรัฐบาล-สลากการกุศล ไว้ว่า “ข้อมูลใหม่ เผื่อใครยังไม่รู้ ใครรู้แล้วก็อ่านผ่านไป เพราะคนยังไม่รู้ก็มี เดี๋ยวนี้สลากกินแบ่งรัฐบาล เขาออกมา สองแบบนะ คือ สลากกินแบ่งรัฐบาล และ สลากการกุศล แตกต่างกันยังไง แบบสลากกินแบ่งรัฐบาล ถ้าเราถูก แล้วไปขึ้นเงิน เราจะถูกหักอยู่ที่ 0.5 บาท แต่สลากการกุศลจะถูกหักที่ 1 บาท แต่โดยทั่วไปคนถูกเลขท้ายตามต่างจังหวัด ก็คงไม่มีใครไปขึ้นเงินที่กองสลากหรอก จริงมั้ย ก็จะโดนหักแบบ สลากกินแบ่งรัฐบาล 2 บาท สลากการกุศล จะโดน 3 บาท ประมาณนี้ เวลาซื้อควรดูดีๆ เพราะใบคู่ พวกใบหลังเขาจะชอบหนีบสลากการกุศลพ่วงมา ถามว่า เยอะไปมั้ย งกเหรอ กับการกุศล คือก็ไม่หรอก แต่การจะทำบุญใดๆ ควรเกิดจากความเต็มใจ อยากให้ อยากทำ รับรู้ และได้รู้ถึงผู้รับ ว่าคืออะไร คือใคร เงินตรงนี้ หักจากราคาหน้าสลากที่ 80 ใช่มั้ย ไม่ใช่ถูกแล้ว มาหักคอเราว่าต้องบริจาคนะ บังคับไปในตัว แต่โดนสอดไส้มาแบบนี้ มันไม่ใช
